وصفة لملفات تعريف الارتباط البسكويت: تخيلات خبراء الطهي من مختلف البلدان

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الخبز ليس فقط لأمهات الأطفال دون السن القانونية. الكبار أيضا يحبون الحلويات. واحدة من أسهل الطرق لإرضاء أحبائك هي خبز البسكويت. ربما ، كل ربة منزل لديها وصفتها الخاصة والأصلية والمختبرة جيلاً من ملفات تعريف الارتباط. بالنسبة لأولئك الذين لم يكتسبوا مثل هذا الميراث بعد ، فإننا نقدم خيارًا أوليًا. وأولئك الذين يعرفون بالفعل التفاصيل الدقيقة والأسرار يمكنهم تجديد دليل الطهي الخاص بهم بمسرات اخترعها أساتذة الطبخ المعترف بهم.

مجرد بسكويت

أسهل وصفة بسكويت بسيطة للغاية. تؤخذ قطعة من الزبدة في 100 غرام (نصف العبوة القياسية) وتقسم إلى نصفين. جزء واحد يذوب ببطء ، والثاني يبقى سليما. كلا النصفين متصلان ، ويضاف كوب غير مكتمل من السكر ، وبيضتان ، وقليل من الملح. يتم خلط الكتلة بأكملها (جلدها) حتى تصبح متجانسة تمامًا. بعد ذلك ، يتم تقديم كوب ونصف من الدقيق وملعقتين كبيرتين من مسحوق الخبز. يوضع العجين المعجن جيدًا في الثلاجة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا. بعد أن عانيت من الوقت المناسب ، قم بطرحه في طبقة رقيقة وقطع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية. أسهل خيار هو الضغط على الدوائرزجاج. يمكنك استخدام قوالب مجعدة أو سكين وخيال - ثم ستحصل على ملفات تعريف الارتباط الأكثر تنوعًا وإثارة للاهتمام. صفيحة الخبز مغطاة بورق أو ورق ، توضع الفراغات على "القمامة" - وفي فرن ساخن لمدة سبع دقائق. أحمر الخدود سيشير إلى الاستعداد.

سافوياردي

هذا جزء من حلوى التيراميسو الشهيرة من إيطاليا. هذا هو المكان الذي جاءت منه وصفة البسكويت. يتم تحضيره أكثر تعقيدًا بقليل مما سبق. وليس لأن بعض إجراءات الطهي صعبة - فهناك حاجة إلى يد خفيفة وخلاط جيد للحصول على نتيجة ناجحة. بالنسبة إلى "البذرة" ، يتم خفق بياض ثلاث بيضات للحصول على رغوة كثيفة ، ثم يُخلط مع 30 جرامًا من السكر ويصبح لمعانًا ونعومة. الخطوة التالية: امزج نفس الكمية من السكر بشكل منفصل مع صفارين واضرب أيضًا حتى يصبح رقيقًا تمامًا. يتم دمج الكتل ، ويضاف إليها الدقيق (حوالي ثلث كوب) ويخلط بلطف بحيث يبقى الهواء في "العجين". في هذا الجزء ، من الأفضل إعداد وصفة ملف تعريف الارتباط للبسكويت بدقة ، وإلا فإن النتيجة ستكون مسطحة وغير جذابة. من كيس المعجنات ، تُضغط الكتلة على صفيحة خبز مبطنة بأعواد طويلة ، وتُرش بمسحوق السكر مرتين وتُترك "للتنفس" لمدة ربع ساعة. الإيماءات الأخيرة هي وضع الورقة لمدة عشر دقائق في فرن شديد السخونة.

ورد البسكويت

سهل التحضير حتى يحين وقت تكوين الزهور. ولكن حتى هذا يمكن القيام به إذالا تخف مسبقا. ما هي وصفة ملفات تعريف الارتباط البسكويت التي تختارها في نفس الوقت ليست مهمة. تُسكب العجينة على صينية خبز بملعقة. من المستحسن أن ينتشر في دوائر - وهذا يبسط إلى حد كبير الإجراءات اللاحقة. في الفرن الساخن ، تُخبز الفراغات في بضع دقائق فقط ، لذلك من الأفضل أن تكون بالقرب منها حتى لا تفوت اللحظة المناسبة. عندما تكون ساخنة ، تتم إزالة البتلات من الورقة ولفها بالشكل المطلوب ، وتثبيتها على الفور مع بعضها البعض. لديك وقت لتهدأ - لا تلتصق ببعضها البعض. بالطبع ، هذه الوصفة الخاصة بسكويت البسكويت في الفرن ليست أصلية من حيث التكوين ، لكنها فريدة تمامًا في التقديم. كل من الأطفال والكبار يأكلون "الزهور" بشهية كبيرة

ملفات تعريف الارتباط Finansie

وصفة البسكويت هذه قدمها لنا الفرنسيون. والصعوبة أنها تتطلب طحين اللوز ، وليس من السهل شرائه كالقمح. يتم إذابة ما يزيد قليلاً عن مائة جرام من الزبدة ، ولا يعد اكتساب الحالة السائلة بواسطتها إشارة إلى نهاية العملية - يتم الاحتفاظ بالزبدة على النار حتى تتحول إلى اللون البني ولها رائحة جوزة. يتم إحضار بروتينات أربع بيضات إلى الرغوة ، و 100 جرام من السكر البودرة (وليس السكر على الإطلاق!) ، و 80 جرامًا من اللوز و 50 جرامًا من الدقيق العادي ، والقليل من الملح والنكهة - تضاف القرفة أو الهيل أو الفانيليا. بعد ذلك ، يتم سكب الزيت المفرط بدون رواسب ، ويتم خلط كل شيء. تأتي وصفة البسكويت في قوالب ، لذا عليك دهنها بالزبدة ، حتى لو كان لديك سيليكون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك في وسط كل قالب ،مليئة بالثلثين (لا أكثر!) بالعجين ، ضع نصف ملعقة من المربى. سوف يغرق في الداخل - وستحصل على كب كيك محشو. عند 200 درجة ، ستكون ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك جاهزة في غضون ربع ساعة.