الحنطة السوداء في طباخ ريدموند البطيء - طبق بسيط باستخدام تقنية بسيطة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الحنطة السوداء في طباخ ريدموند البطيء (أو أي طبق آخر) هو طبق شهير للغاية ولذيذ. ويمكننا التحدث عن فوائد هذه الحبوب لفترة طويلة بلا حدود. إنه مدرج بالضرورة في النظام الغذائي لأغذية الأطفال ، كما أنه مفيد لكبار السن والذين يتعافون من المرض. ليس من أجل لا شيء أن الحنطة السوداء تعتبر ملكة جميع الحبوب. يحتوي على كمية هائلة من الأحماض الأمينية والفيتامينات التي لا غنى عنها للإنسان ، وكذلك الحديد والفوسفور والكالسيوم والعناصر النزرة المفيدة الأخرى. تحتوي الحنطة السوداء على كمية كبيرة جدًا من مادة الروتين والتي تعتبر من مضادات الأكسدة الممتازة التي تساعد على تقوية الشعيرات الدموية والأوعية الدموية وتعزيز تأثير الفيتامينات الأخرى.

الحنطة السوداء في طباخ ريدموند البطيء منتج نادر ، على الرغم من فائدته ، إلا أنه يتمتع أيضًا بمذاق رائع. يتكون عدد كبير من الأطباق من هذه الحبوب: الهلام والفطائر والفطائر وبالطبع الحبوب. يمكنك الطهي على الموقد ، في الفرن ، في الفرن الروسي وفي الأجهزة الحديثة ، مثل طباخ بطيءأو المايكرويف. هناك الكثير من الوصفات المختلفة ، لكن القاعدة الأساسية هي نفسها دائمًا. يجب خلط جزء واحد من الحبوب الجافة مع جزئين من السائل. لا يمكنك إفساد العصيدة النهائية بقطعة صلبة من الزبدة. سيكون طعمه رائعًا ، حتى لا تكون هناك حاجة إلى أي مواد مضافة. يمكن استكمال الحنطة السوداء في طباخ ريدموند البطيء باللحم أو الحساء أو البيض المسلوق المفروم أو البصل المقلي أو الكبد أو الفطر. كل هذه المنتجات ستتماشى مع الحبوب وستنطلق من مذاقها.

قبل البدء في الطهي ، يجب فرز الحنطة السوداء. سيساعد ذلك في التخلص من الشوائب الغريبة الصغيرة مثل الحصى أو الحبوب غير المقشرة. بالطبع ، يمكنك أن تجد في المتجر حبوبًا مقشرة ومصنفة بالفعل ، ولكن لماذا تنفق أموالًا إضافية. يفضل البعض قلي الحنطة السوداء قبل الطهي. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الطعم قد يكون محددًا.

كيف تطبخ الحنطة السوداء في طباخ بطيء؟ للحصول على كوبين من الحنطة السوداء متعددة الطهي ، ستحتاج إلى أربعة أكواب متعددة الطهي من الماء والملح والزبدة حسب الرغبة.

يجب أولاً فرز الحنطة السوداء للعصيدة والتخلص منها من الحبوب والحطام غير المقشر ، ثم شطفها بالماء الجاري عدة مرات. القاعدة موضوعة في قدر متعدد الطهي قابل للإزالة ومملحة. في هذه النسبة من العصيدة والماء ، أضف نصف ملعقة كبيرة من الملح بدون شريحة. بعد ذلك ، يُسكب كل شيء بأربعة أكواب متعددة الطهي من الماء ويغلق بغطاء.

الحنطة السوداء فيطباخ بطيء "بولاريس" محضر بطريقة خاصة. ومع ذلك ، إذا تم استخدام أسلوب آخر ، يمكنك ببساطة تحديد خيار "العصيدة". بعد البدء ، يبقى الانتظار حتى يقوم هذا الجهاز الذكي بكل العمل الشاق من أجلك. بمجرد اكتمال البرنامج ، لا تفتح الغطاء على الفور. يستغرق تحضير هذا الطبق حوالي 40 دقيقة. بعد ذلك ، يجب وضع الحنطة السوداء في وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق ، مع إضافة الزبدة. الطبق جاهز يمكنك تقديمه على المائدة

يمكن طهي الحنطة السوداء في طباخ ريدموند البطيء بالحليب أو اللحم. زوجان من النقانق أو كرات اللحم سيكونان إضافة رائعة للعصيدة.