كيف تشرب الويسكي بالثلج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تاريخياً ، كل أمة في العالم لديها مشروبها الكحولي الخاص بها بتقدير كبير. يفضل اليابانيون الساكي ، ويفضل المكسيكيون التكيلا ، ويشرب الروس الفودكا. هذه صورة نمطية جزئيًا ، لكن هناك بعض الحقيقة في هذا البيان. أما بالنسبة للاسكتلنديين ، بالطبع ، فيفضلون كأس من الويسكي مع الثلج على أي مشروب كحولي آخر. لا يمكنك المجادلة هنا.

الأصل

بالإضافة إلى اسكتلندا ، يعتبر الويسكي مشروبًا تقليديًا في أيرلندا. تعتبر هاتان الدولتان مسقط رأس المشروب. كقاعدة عامة ، يشربون الويسكي بالثلج ، لكن البعض يفضله حصريًا في شكله النقي. يمكن أن يصل محتوى الكحول في المشروب إلى 60٪ ، ويستخدم الشعير أو الذرة أو القمح في صنع المنتج. عادة ما يكون للويسكي مجموعة ألوان من الأصفر إلى البني الداكن.

التصنيف

تناول الويسكي مع الثلج أو بدونه هو مسألة ذوق ، لكنه مصنف وفقًا لمكونات مختلفة تمامًا. ينقسم المشروب إلى شعير وحبوب ومخلوط ، ويعتبر النوع الأخير الأكثر شهرة. لتحضيره ، يتم استخدام كحول الشعير والحبوب مع التعرض الطويل. عادة أكبر من 12 عامًا.

جاما الذوق

منكهيتم تحديد خصائص المشروب النبيل من خلال معايير مختلفة ، على سبيل المثال ، نوع الحبوب ونوعية المياه المستخدمة ، والشعير ، وطريقة الترشيح ، ومدة الترشيح ، وحتى خصائص تصنيع البرميل. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام الحاويات الخشبية من تحت نبيذ بورت أو نبيذ ، لأنها تمتص رائحة المشروب وتنقل النكهة جزئيًا. يحدث أيضًا أن فترات مختلفة من تقادم الويسكي تحدث في براميل مختلفة.

المحادثات والخلافات العديدة حول أي الويسكي هو الأصح ، سكوتش أو الأيرلندي - يشبه "أكون أو لا أكون" في هاملت ، وهذا السؤال على الأرجح بلاغي. إذا كنت لا تزال ترسم المتوازيات ، فإن المشروب الاسكتلندي له نكهة مدخنة قليلاً بسبب تجفيف الشعير مع الخث. يتميز الويسكي الأيرلندي بأنه طري لأن الشعير يجفف في فرن خاص ويقطر ثلاث مرات.

حول سرعة الغالق

الويسكي المثلج الجيد هو بالتأكيد ويسكي قديم. في اسكتلندا ، يوجد قانون خاص بموجبه يجب أن يكون عمر المشروب النبيل ثلاث سنوات على الأقل. كقاعدة عامة ، يتم الاحتفاظ بالويسكي في براميل لمدة خمس سنوات. تسمى المشروبات التي تتراوح أعمارها بين 10 و 12 عامًا أصلية ، لأكثر من عشرين عامًا - حصريًا. يمكن أن يصل عمر أندر وأغلى الأصناف إلى خمسين عامًا.

كيف تشرب الويسكي بالثلج

المشروب النبيل له ثقافة استهلاك خاصة به وقواعد غير معلن عنها راسخة. على سبيل المثال ، لا يُشرب الويسكي من كؤوس اللقطة أو كؤوس النبيذ العادية. لهذا النوع من الكحولصمم نوعًا خاصًا من النظارات ذات القمة الضيقة. يُعتقد أن هذه الحاويات فقط هي التي يمكن أن تكشف تمامًا رائحة وطعم الشراب. حجم هذا الزجاج ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز 100 مل.

إضافة أو عدم إضافة الثلج إلى المشروب سبب آخر للجدل. هناك رأي مفاده أنه يجب إضافته فقط إلى الأصناف المخلوطة ، ويمكن أن تفقد الشعير المفردة الأغلى ثمناً رائحتها جزئياً بسبب الماء. هناك طرق أخرى للاستخدام ، لكننا نوصي بالالتزام بما يلي. يحتاج المشروب نفسه إلى التبريد إلى حوالي 18 درجة. إذا كان الويسكي أكثر دفئًا ، فيمكنه ببساطة تفوح منه رائحة الكحول. من الأفضل شرب هذا الكحول في رشفات صغيرة ، واحتفظ به في فمك لبضع ثوانٍ قبل تناول رشفة. عند تقديم الويسكي للضيوف ، من الأفضل تقديم الثلج والإضافات الأخرى بشكل منفصل بحيث يمكن للجميع أن يقرروا بأنفسهم الشكل الذي يفضلون فيه المشروب.

إذا كنت تعتبر نفسك ذواقة حقيقية ولا تتناول مكملات مثل الثلج أو الكولا ، فإن خوارزمية الاستهلاك تكون على النحو التالي. بادئ ذي بدء ، يتم إحضار الزجاج ببساطة إلى الفم. من الضروري أن تستنشق وتشعر برائحة المشروب. يتبع ذلك رشفة صغيرة ، والسائل في الفم يجب أن يذهب إلى السماء. علاوة على ذلك ، تتناوب رشفات صغيرة مع توقف لمدة دقيقتين تقريبًا. أحيانًا في الأفلام الروائية يمكنك أن ترى كيف يصاحب كوب الويسكي سيجار قوي. بسبب نقص هذه الخبرة ، لا نتعهد بالتوصية بأي شيء ، ومع ذلك ، بالنسبة للشخص الذي يقدر دخان التبغ الجيد ، فإن هذا المزيج مقبول تمامًا.

ترادفي

بشكل منفصل ، بضع كلمات حول الطريقة الأكثر شيوعًا لتقديم مشروب في بلدنا - الويسكي مع الكولا. عادة ما تكون النسب مع الثلج هي نفسها بدون الكولا. من أين أتى مثل هذا التقليد - إضافة الماء الفوار الحلو إلى الكحول النبيل؟ هناك قصة جميلة عن كيفية إضافة الكولا إلى الويسكي من قبل أعضاء فرقة البيتلز الأسطورية. ربما تكون هذه الحقيقة قد حدثت بالفعل في التاريخ ، ومع ذلك ، تنطبق على واقعنا ، بالأحرى ، بعد كل شيء ، نحن نتحدث عن عدم وجود ثقافة صارمة لشرب هذا المشروب ونوعية منخفضة من الكحول المتاحة لمجموعة واسعة من المستهلكين. بالتوازي مع هذا ، يمكنك أيضًا الرجوع إلى الصور النمطية المعتادة ، لأننا نحب تكرار ما يفعله "الرجال الأقوياء" في الأفلام وليس فقط.

أما بالنسبة لوصفة الكوكتيل ، فهي بسيطة للغاية. في كوب من الويسكي مع الثلج ، تحتاج إلى إضافة نفس الكمية تقريبًا من الكولا وتزيينها بشريحة من الليمون أو غصن من النعناع. الكوكتيل جاهز ، يقدم مبردًا. إذا كان هذا هو التعارف الأول للمشروب ويبدو أنه قوي جدًا ، فيمكنك الجمع بين حصة واحدة من الويسكي مع حصتين من الكولا.

و للعبة

مرة أخرى ، إذا تحدثنا عن أي نوع من الوجبات الخفيفة يتناسب مع الويسكي المثلج وما إذا كان يجب تناوله على الإطلاق ، فمن المحتمل أن ينقسم المعارضون إلى معسكرين متشددين. سيثبت البعض بصوت عالٍ أن هذا مشروب للذواقة الحقيقيين. يقولون أنه يجب تذوقها حصريًا ولا تفسد النكهة بأي حال من الأحوال بوجبة خفيفة. سوف يجادل آخرون بأن الويسكي ينتمي إلى فئة المشروبات القوية ، لذا يمكنك تناوله ويجب عليك تناوله. دون الادعاء بأنها الحقيقة المطلقة ،سنقدم فقط المنتجات التي يمكن أن تتوافق مع نوع أو نوع آخر من الكحول. على سبيل المثال ، يمكن تناول ويسكي سكوتش الشعير الفردي مع شريحة لحم البقر أو الطرائد ، وأصناف مدخنة مع لحم الضأن. للأصناف الناعمة المأكولات البحرية أو الشوكولاتة الداكنة مناسبة. هناك المزيد من الخيارات الأصلية. لذلك ، في الولايات المتحدة ، يمكنك غالبًا أن ترى كيف يتم تقديم الحلويات الحلوة الكاملة مع الويسكي القوي. ما يسمى ، للهواة. لكن الطعم واللون …