مطعم Mad Cook في موسكو: صور واستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مؤخرًا ، بدأ عدد كبير من المعجبين من سكان وضيوف موسكو بشراء مطعم إيطالي أصلي يحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام The Mad Cook ، والذي يعني "Mad Food". ما هي مميزاته وما هي سياسة التسعير وماذا يقدم في قائمة المطعم؟ المزيد عن ذلك لاحقًا.

معلومات عامة

في أبريل 2016 ، افتتح أحد أشهر شوارع العاصمة مطعمًا مثيرًا للاهتمام - مطعم Mad Cook. ليس من المستغرب أنها جذبت على الفور الكثير من الاهتمام من ذواقة المدينة ، لأنه ، بناءً على التقييمات ، تتمتع الأطباق المعدة في مطبخها بباقة غنية بنكهة تقليدية للمطبخ الإيطالي.

طاهيها هو مؤلف معظم الأطباق المقدمة في القائمة ، مما أثر على تفردها. تم استكمال العديد من أعمال فن الطهي ، والتي كانت معروفة للعالم منذ فترة طويلة ، بها ، وبفضل ذلك تألق الطعام المألوف لدى العديد من سكان موسكو بألوان جديدة.

الموقع

يقع مطعم Mad Cook في موسكو ، في مكان مقبول إلى حد ما. شارع Tsvetnoy ، الذي تقع عليه المؤسسة ، ينتمي إلى الجزء المركزي من العاصمة ، وليس بعيدًا عن هنا مثل أشياء المدينة الشهيرة مثل كلية علم النفس والتربية بجامعة موسكو الحكومية التربوية ، وكاتدرائية ميلاد السيدة العذراء. ماري ، وكذلك شارع Rozhdestvensky ، الذي يسعد زوار المنطقة الصيفية للمؤسسة بمساحاتها الخضراء ، وجدوا مكانهم.

يقع Mad Cook في موقع به روابط مواصلات ممتازة. ليس بعيدًا عن المدخل الرئيسي ، يوجد موقف حيث تتوقف الحافلات وسيارات الأجرة ذات المسار الثابت ، القادمة من أجزاء مختلفة من المدينة. أيضًا ، يقع المبنى الذي تقع فيه المؤسسة بالقرب من محطات المترو مثل "Trubnaya" و "Turgenevskaya" و "Tsvetnoy Bulvar". جميع الزوار الذين يأتون إلى هذا المكان بسيارتهم الخاصة لديهم الفرصة لتركه في موقف خارجي منظم ، والذي يقع بالقرب من مدخل المؤسسة.

عنوان مطعم Mad Cook: م. "Trubnaya" ، شارع. شارع Tsvetnoy ، 2.

داخلي

داخل المؤسسة ، كل شيء يتم بأسلوب كلاسيكي. يقدم المطعم لزواره قاعة واحدة فقط ، ولكنها مريحة للغاية ، وتقع في طابق واحد ومصممة لاستقبال 60 زائرًا في المرة الواحدة. لاحظ الضيوف في تقييماتهم أنه أثناء الإقامة هنا ، يمكنك حقًا الاسترخاء والاستمتاع بالأجواء المحيطة والطعام اللذيذ. يشير البعض إلى أن هذاالتصميم الداخلي رائع للقاء أحد أفراد أسرته أو أمسيات العائلة.

يتم تمثيل الصورة العامة للداخل من خلال مزيج متناغم من اللون الأسود والبرتقالي الباهت. هنا ، تتدلى المصابيح من الأسقف ، ممثلة بنصف كرة رمادية متوهجة بضوء برتقالي. تحوم فراشات اصطناعية حول كل منها ، مما يعطي الصورة العامة للداخل بعض الرومانسية.

يمكن للزوار الذين يأتون إلى مطعم Mad Cook في Tsvetnoy الجلوس بشكل مريح على طاولات مربعة مصنوعة من الخشب الفاتح ، على كراسي منجدة باللون الرمادي مع مساند للذراعين. يوجد أيضًا عداد شريط اتصال بسيط ، يوجد خلفه العديد من الكراسي - يمكنك غالبًا التقاط الزوار عليها.

مطبخ

تحتوي قائمة المطعم على الأطباق الأصلية فقط ، التقليدية للمطبخ الإيطالي. مؤلف معظمهم هو طاهي The Mad Cook ، الذي لديه سنوات عديدة من الممارسة في المؤسسات التي تقدم المأكولات الذواقة.

الوجبات الخفيفة تشمل مجموعة كبيرة من الأطعمة الباردة (لحم بقري تندرلوين كارباتشيو مع جبن بارميزان ، تارتار السلمون مع الخيار وبذور السمسم ، فيتيلو توناتو إن ذا دارك ، بورتا مع الطماطم والبصل) وأطباق خفيفة ساخنة (بروشيتا مع الطماطم الوردية والبوراتا ، فطائر بالجبن والفطر ، خرشوف طازج مقلي بالنعناع والثوم ، ناجتس عظم ناتورليك ، سوتيه مع اختيارك من الصلصة). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لضيوف المطعم تذوق السلطات الخفيفة الأصلية ("الكينوا" مع خيار باكو والطماطم ، معالروبيان والأفوكادو في الصلصة الآسيوية ، "سيفيش" من دورادو مع الأفوكادو) والدورات الأولى المغذية (بورشت أسود "نفت" مع الحبار ، حساء الدجاج مع كرات اللحم والخبز المحمص ، جازباتشو الطماطم الوردية مع الخضار ، كفاس أوكروشكا ، حساء الطماطم مع المأكولات البحرية). كطبق جانبي في مثل هذه المؤسسة ، يتم تقديم البطاطس المطبوخة في عدة أنواع ، وكذلك الأرز الأسود والخضروات.

أطباق ساخنة مصنوعة من اللحوم (يخنة أفخاذ أرنب خالية من العظم ، شرحات إسكيمو من لحم العجل مع أرز أسود ، دجاج متبل بدون "إطار" مع بطاطس صغيرة ، لحم الخدين المطهي مع البطاطس المهروسة) ، وكذلك الأسماك والمأكولات البحرية (فيليه سمك السلمون على الجلد ، كعكة السلطعون مع الصلصة الوردية ، قاروص مشوي ، سمك التونة الأزرق الزعانف المشوي مع السلطة المختلطة ، روبيان بنغلاديش).

من بين روّاد المطعم عدد كبير من محبي المعكرونة ، والتي ، حسب رأيهم ، يتم طهيها بشكل مثالي ببساطة في The Mad Cook. تشمل التشكيلة أنواعها المختلفة: السباغيتي (مع المأكولات البحرية ، "فونجول" مع الصلصة الطبيعية) ، نيرو ، بيني ، بابارديلي ، ريجاتوني ، وتاجليوليني. بالإضافة إلى ذلك ، يفضل الزوار مرة واحدة على الأقل تذوق الريزوتو المحلي المُعد وفقًا للوصفات التقليدية (بالمأكولات البحرية والخرشوف والفطر والدجاج والروبيان والكوسا).

يتفاجأ عشاق الأطباق الحلوة بكثرة الأصناف الأصليةالحلويات بأسماء مثيرة للاهتمام. من بينها الآيس كريم ذو العلامات التجارية ، والذي يتم تقديمه مع طبقات وفواكه لذيذة ، وكذلك شربات. غالبًا ما يوصي الضيوف في مراجعاتهم بتجربة حلوى A la Pavlova مع التوت الطازج و Brain Takeaway و Big Eclair الأسود مع الكشمش وتوت العرعر. ينصح الشيف الزائرين الجدد للمطعم بالحلوى بطلب أحد أطباقه المميزة المسماة "Something chocolate" مع الحليب المخبوز.

فطور

من بين زوار مطعم Mad Cook عدد كبير من محبي وجبات الإفطار التقليدية ، والتي يتم تقديمها من وقت الافتتاح حتى الساعة 4 مساءً. تتميز الأطباق المقدمة في قائمة خاصة بأسعار معقولة وأذواق أصلية يمكن أن تشحنك بالطاقة الإيجابية طوال اليوم. في كثير من الأحيان ، يفضل ضيوف المؤسسة تذوق الكرواسون مع الجبن ، وكعك الجبن ذي العلامات التجارية ، والبيض المخفوق الأصلي "بنديكت" ، المطبوخ مع الأعشاب أو السلمون أو السلطعون. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم القائمة مشروبات ساخنة بسعر ترويجي ، أشهرها لاتيه وكابتشينو.

في تقييمات مطعم Mad Cook ، يتحدث الضيوف عن التكلفة المنخفضة لوجبة الإفطار ، والتي تتراوح في المتوسط بين 450-600 روبل لكل وجبة.

شريط

تقدم قائمة بار Mad Cook مجموعة متنوعة من المشروبات. من بينها كمية كبيرة من الكحول (الروم ، الفودكا ، الويسكي ، الكونياك ، البراندي ،vermouths ، فاتح للشهية ، التكيلا) ، وكذلك المشروبات الغازية (مشروبات الفاكهة ، عصير الليمون محلي الصنع ، المياه الغازية). غالبًا ما يتحدث ضيوف المؤسسة بشكل إيجابي عن مجموعة متنوعة من الكوكتيلات التي يمكن أن يقدمها السقاة هنا. من بينها ، هناك عدد كبير من التسديدات والطائرات الطويلة. من بين المشروبات المشرقة ، الأكثر شعبية: Gray Goose le Fiz و Aperol Spitz و Negroni و Campari Orange و Maritini Tonic و Hemingway Daiquiri. إذا رغبت في ذلك ، فإن الضيوف لديهم الفرصة لتذوق النبيذ الحار أو الاستوائي أو نكهة التفاح الاسكتلندي.

تقدم المؤسسة تشكيلة واسعة من الشاي و البن

خدمة العملاء

تشير العديد من المراجعات حول مطعم The Mad Cook والتعليقات المتوفرة على المساحات المفتوحة لشبكات التواصل الاجتماعي إلى أن الخدمة في المؤسسة على أعلى مستوى. هنا ، يُعرف كل ضيف بالاسم ، ويكون لدى النوادل فكرة عن تفضيلات الذوق للعملاء الأفراد. إذا لزم الأمر ، يمكن لموظفي الخدمة اقتراح مكونات أي طبق والمساعدة في اختيار الطعام المناسب من القائمة.

للأطفال الذين يأتون إلى المؤسسة مع والديهم ، توجد غرفة كبيرة فيها مربية تعتني بالأطفال. يتم تقديم مجموعة كبيرة من الألعاب هنا ، وغالبًا ما يشاهد الضيوف الصغار رسومًا كاريكاتورية ممتعة وبرامج تعليمية على شاشة التلفزيون.

الأسعار

تكلفة الأطباق المعروضة في قائمة مطعم Mad Cook في شارع Tsvetnoyمرتفع جدًا ، لكن هذا لا يخيف زواره ، الذين لا يقدرون فقط المستوى العالي للطعام ، ولكن أيضًا الخدمة الممتازة. ها هي تكلفة بعض الأطباق الموجودة في القائمة ، مع أسعارها لكل وجبة:

• نوط الأخطبوط المغربي مع الشمر - 1340 روبل ؛
• خدود لحم بقري مطهي مع بطاطس مهروسة - 880 روبل ؛
• شرحات الأسكيمو من لحم العجل مع الأرز الأسود - 830 روبل ؛
• سيباس "النمط الصقلي" - 2700 روبل ؛
• كعكة السلطعون بالصلصة الوردية - 1380 روبل ؛
• بطاطس مهروسة بجوزة الطيب - 250 روبل ؛
• بابارديلي مع فطر بورسيني وطماطم كرزية - 830 روبل ؛
• حلوى "شوكولاتة" بالحليب المخبوز - 360 روبل ؛
• البنجر - التوت "أقراص سكرية" مع قمم وآيس كريم كرة الثلج - 560 روبل

متوسط / u200b / u200b الفاتورة للفرد هنا حوالي 2000-3000 روبل.

ساعات العمل

تفتح المؤسسة أبوابها للعملاء في أي يوم من أيام الأسبوع من الظهر حتى منتصف الليل. في كل جمعة وسبت ، تغلق أبوابه في الثانية صباحًا ، بسبب كثرة الحضور في مثل هذه الأيام.

توصي ادارة المنشأة بحجز طاولة مسبقا قبل الزيارة. يشار إلى رقم الهاتف الذي يمكن من خلاله القيام بذلك على الموقع الرسمي. يمكنك أيضًا العثور على العنوان والصور والتعليقات حول مطعم The Mad Cook عليه.