كيفية طهي المكسرات بالحليب المكثف

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المكسرات بالحليب المكثف هي علاج مفضل ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين. لا يوجد شيء غريب هنا ، لأن المذاق الفريد للحليب المكثف وملفات تعريف الارتباط الغريبة وحتى الجوز لا يمكن مقارنتها بأي شيء آخر. في المتاجر ، تتسع الأعين من بين مجموعة كبيرة من الأشياء الجيدة ، لكن في بعض الأحيان تريد حقًا شيئًا محلي الصنع ، مطبوخًا بيديك. في هذه المقالة ، لن تقرأ فقط وصفة تحضير الحلوى المفضلة لديك ، بل ستتعرف أيضًا على فوائد هذه المنتجات.

طريقة عمل عجينة للمكسرات

ستحتاج:

• 3 بيضات ؛
• 0 ، 5 ملاعق كبيرة. السكر ؛
• 250 جرام سمن ؛
• 3 ملاعق كبيرة. دقيق ؛
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح ؛
• صودا مروية بالخل ؛
• وبالطبع صحن الخبز

خذ البيض وافصل البياض عن الصفار. ضعي الصفار الأول جانبًا ، واطحني الصفار مع السكر حتى يتشكل قوام أبيض (من الأنسب القيام بذلك باستخدام الخلاط). أضف إلى السمن المذابدقيق وصفار مع السكر. اعجن العجينة (يجب أن تكون مشدودة). أضف الملح إلى البروتينات - اخفق حتى تتكون رغوة قوية. أرسلها أيضًا إلى العجينة وأضف إليها 0.5 ملعقة صغيرة. صودا مروية بالخل. ثم يمكنك المتابعة بطريقتين ، اعتمادًا على نوع المكسرات بالحليب المكثف الذي تفضله.

الطريقة الأولى

إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط الملطخة بالحليب المكثف ، ولكن بدون أي إضافات ، فتابع على النحو التالي. نلف كرات العجين ونضعها في قالب ونخبز الصواميل. ضع الحليب المكثف في البسكويت الجاهز و "الصق" كلا النصفين به.

الطريقة الثانية

لكن إذا كنت تحب المكسرات ، على سبيل المثال ، بالحليب المكثف والجوز ، فتابع على النحو التالي. عندما تكون جاهزة ، خذ قطعة من ملف تعريف الارتباط (يمكنك استخدام ما يخرج من القالب) واسحقها. اخلطي الفتات مع الحليب المكثف والمكسرات المفرومة. املأ الثقوب الموجودة في المكسرات بالخليط. يمكن سحق الحلويات الجاهزة بمسحوق السكر.

محتوى السعرات الحرارية من علاجك المفضل

محتوى السعرات الحرارية في الحليب المكثف مرتفع للغاية - 320 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج (56 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 8 جرامات من الدهون ، و 7 جرامات من البروتينات). هذا يرجع إلى حقيقة أن الحليب يتركز في عملية الطهي ، مما يزيد من قيمة الطاقة على الفور. بالرغم من محتواه من السعرات الحرارية ، إلا أن هذا المنتج مفيد للغاية ، لأنه يحتفظ بالعديد من المواد القيمة الموجودة في الحليب ، مثل الكالسيوم وبروتين الحليب.

نصائح غذائية

العيب الكبير للحليب المكثف هو احتوائه على الكثير من السكر. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بتناول المكسرات مع الحليب المكثف كإضافة للفاكهة أو للحلوى منخفضة السعرات الحرارية ، كما أن الحليب المكثف يسير بشكل جيد مع الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى التي يمكن إضافتها بدلاً من السكر. إذا كنت تستخدم هذه الحلاوة كمنتج مستقل ، فمن المحتمل تمامًا أن يفسد الرقم الخاص بك في المستقبل القريب بسبب الوزن الزائد. للمقارنة: عبوة كاملة من الحليب المكثف تحتوي على 1200 سعرة حرارية ، والاستهلاك اليومي لمن يتبع رجيم 1400 سعرة حرارية.

حليب مكثف للاطفال

يجب ألا يستهلك الأطفال هذا المنتج بكميات غير محدودة. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الحلويات إلى اضطرابات في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤثر سلبًا على صحتهم وشكلهم. لكن هذا لا يعني إطلاقاً أن الأطفال يجب أن يقتصروا بشكل صارم على تناول الحلويات ، والسماح لهم بتناول كمية معينة من الأطعمة المفضلة لديهم ، وبعد ذلك لن تكون هناك مشاكل مع صحتهم.

الخلاصة

غالبًا ما تُخبز المكسرات بالحليب المكثف في أيام العطلات وعطلات نهاية الأسبوع ، ولمجرد تنويع قائمتك بشيء لذيذ في أحد أيام الأسبوع. تنغمس في متعة الاستمتاع بالطعم الفريد من حلوياتك المفضلة