حلويات صحية: بسكويت بذور الكتان

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في العالم الحديث ، تزداد موضة الأطعمة والوصفات الصحية أكثر فأكثر. بالطبع يصعب في البداية التحول إلى هذا النمط من الأكل ، عندما يتم استبدال الحلويات بالعسل ، والحلويات بالفواكه المجففة ، والأطعمة الجافة المتنوعة بالفواكه والخضروات الطازجة.

وخاصة بالنسبة لك ، سنخبرك اليوم بكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط الصحية من دقيق بذور الكتان. وصفته بسيطة لدرجة أنك ستفاجأ بالتأكيد. ومن فوائدها الهائلة - بالتأكيد لن تتحسن!

فوائد دقيق الكتان

أولاً ، دعونا نلقي نظرة على المكون الرئيسي لطبق اليوم. شعبيته هذه الأيام ليست مفاجئة على الإطلاق ، لأن الكتان يحتوي على مزيج فريد من العناصر الغذائية التي يحتاجها أي شخص.

أولاً ، تساعد هذه البذور ، التي لا يتم الحصول على الدقيق منها إلا في وقت لاحق ، على تطهير الجسم من السموم المختلفة التي تراكمت داخل الإنسان. نظرًا لأننا جميعًا لا نعيش في الغابة ، ولكن في المدن التي بها عدد كبير من السيارات والمصانع وكل شيء آخر ، فإن الكتان ضروري لنا بكل بساطة.

ثانيًا ، يقوي هذا المنتج جهاز المناعة ومقاومة الجسم لمختلفالميكروبات والأمراض. طبعا النتيجة لن تكون ملحوظة على الفور لكن بعد فترة ستشعر بالتأكيد بتحسن

بالإضافة إلى ذلك ، فإن دقيق بذور الكتان ، الذي لا تُحصى فوائده ببساطة ، يقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية ، وهو أمر مهم جدًا لجميع الناس.

المكونات المطلوبة

بصراحة ، من السهل جدًا صنع ملفات تعريف الارتباط ببذور الكتان لدرجة أنه حتى الطفل الصغير يمكنه التعامل معها ، والمكونات تساعد فقط. هم عاديون ومألوفون لدرجة أنه يمكن العثور عليهم في منزل كل ربة منزل.

بالإضافة إلى جعل الحلوى أكثر صحية وغذائية ، سنقوم بإعداد كعك دقيق بذور الكتان بدون بيض ومع محلي طبيعي!

• دقيق قمح - 80 غرام. سنحتاجه بالتأكيد ، لأنه إذا كنت تستخدم دقيق بذور الكتان النقي فقط ، فلن يكون المنتج لذيذًا جدًا نظرًا لقوام الدقيق الآخر ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لنا.
• طحين كتان - 70 غرام
• بيكنج بودر للعجين - 1/2 ملعقة صغيرة
• محلي - 1 ملعقة صغيرة. يمكنك استخدام السكر العادي أو استبداله بالعسل أو شراب القيقب أو التحلية الاصطناعية الخاصة بك.
• ملح - بضع قرصات لموازنة الطعم.
• بذور الكتان - 3 ملاعق كبيرة. ل. سنستخدمها لإنشاء قوام غير عادي للعجين ، بالإضافة إلى ذلك ، تبدو ملفات تعريف الارتباط بدقيق بذور الكتان أكثر إثارة للاهتمام.
• حليب / ماء - 60 مل.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل

وصفة ملف تعريف الارتباط بذور الكتان

• في وعاء عميق ، اخلطي الحليب أو الماءمع التحلية والملح ، وبعد ذلك ، عندما تمتزج المكونات جيدًا ، يُسكب الزيت النباتي.
• في وعاء منفصل ، اخلطي نوعي الدقيق واخلطيهم جيدًا وأضيفي مسحوق الخبز وبذور الكتان المعدة مسبقًا.
• صب الجزء الجاف في المكونات السائلة على شكل أجزاء ، أولاً بشوكة ، ثم بيديك ، تحتاج إلى عجن عجينة بلاستيكية كثيفة جدًا.
• دعه يستريح قليلاً على الطاولة عن طريق تغطية الجزء العلوي برفق بمنشفة مبللة أو لفه في غلاف بلاستيكي. قد يستغرق هذا 15-20 دقيقة.
• نفض الغبار قليلاً عن سطح عملك بالدقيق وابدأ في طرح طبقة رقيقة جدًا من العجين ، بسمك حوالي 5-7 مم.
• سخني الفرن على 160 درجة مئوية وضعي البسكويت فيه لمدة 5-10 دقائق. من المهم جدًا مراقبة الحلوى في الفرن ، حيث تختلف قوة الأنواع المختلفة. هذا هو السبب في أننا لا ننصحك بفعل أي شيء آخر أثناء عمل ملفات تعريف الارتباط بذر الكتان.

عندما يكون السطح مغطى بقشرة ذهبية ، يمكنك إخراج البسكويت بأمان من الفرن وتجربتها على الفور ، أو قضاء بضع دقائق في تزيينها ، وهو ما سنصفه في الفقرة التالية.

وسام المهرجان

إذا كنت تخطط ليس فقط لتناول ملفات تعريف الارتباط هذه بنفسك ، ولكن أيضًا تقديمها على طاولة الأعياد ، فيمكنك تزيينها بسرعة كبيرة. ولكن إذا كنت راضيًا بالفعل عن مظهر الحلوى ، فيمكنك تناولها على الفور. بعد كل شيء ، هذه الحلوى بدون زخرفة أقل نسبة عالية من السعرات الحرارية.

• خذ ملف تعريف الارتباط النهائي وضعه ليبرد في الغرفةدرجة الحرارة.
• في غضون ذلك ، تذوب الشوكولاتة الحلوة والمرة في حمام ماري. نأخذ النوع الذي يحتوي على نسبة كاكاو تزيد عن سبعين بالمائة ، لأن هذا يعني أن كمية السكر وكل شيء آخر ستكون على الأقل.
• على ملفات تعريف الارتباط المبردة نصنع خطوط شوكولاتة بملعقة عادية. تقوم بتقطيع بعض الشوكولاتة وتحريك الملعقة من جانب إلى آخر على مسافة 20-30 سم ، وترك بصمة رائعة.
• اترك ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة حتى تتصلب الشوكولاتة وتنتهي!

الخلاصة

حسنًا ، أخيرًا ، يمكننا أن نستنتج أن الطعام الصحي لا يجب أن يكون بلا طعم أو قبيحًا. هي على العكس يجب أن تلفت الأنظار وتجعلك تأكلها وليس شيئاً ضاراً

إذن ، بعد فترة ، لن ترغب في شراء أي عبوة من رقائق البطاطس على الإطلاق ، لأنك الآن تعرف وصفة بسيطة وسريعة لملفات تعريف الارتباط ببذور الكتان ، وهو أمر غير مؤسف لقضاء وقتك الخاص و بعض المال. والأهم من ذلك أنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها صحية أيضًا!