سلطات بسيطة وسريعة: وصفات بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هل تريد إرضاء أحبائك أو نفسك بوجبة خفيفة لذيذة دون إنفاق الكثير من الوقت والمال؟ منقذ حقيقي - سلطات بسيطة! اللحوم والخضروات والأسماك والفواكه - أعددنا تشكيلة لذيذة لكل ذوق!

ببساطة ولذيذ: جبنة الفيتا والشمندر

جبنة فيتا من أخف أنواع الجبن. لذلك ، فهو مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يمكنك تنويع القائمة من خلال إعداد طبق أصلي ، على سبيل المثال ، سلطة مشرقة ولذيذة للغاية ، وستحتاجون إلى:

• أربعة بنجر متوسط الحجم
• جبنة فيتا - 60 جرام ؛
• ثوم - بضع فصوص ؛
• زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
• عصير ليمون - 2 ملاعق صغيرة ؛
• الخضر - البقدونس يعمل بشكل أفضل ؛
• ملح وفلفل

وقبل كل شيء ، تحتاج إلى سلق البنجر. يمكن القيام بذلك بالطريقة المعتادة وفي الميكروويف. سيستغرق الخيار الأخير خمس دقائق فقط! ما عليك سوى تقشير الخضار وغسلها ووضعها في كيس بلاستيكي ولفها بعناية. ثم يجب أن تضع الحزمة معالبنجر في الميكروويف وضبط الطاقة القصوى. يجب تبريد محصول الجذر النهائي ، وتقطيعه إلى مكعبات. نفس المكعبات التي تحتاجها لتقطيع الجبن. يمكن تقطيع البقدونس ناعماً أو تقطيعه بيديك. الخطوة التالية هي تحضير الضمادة. من الضروري خلط الزيت وعصير الليمون والفلفل. لا يجب إضافة الملح مباشرة إلى الصلصة ، يفضل ملح البنجر والفيتا ، ثم تتبيله وخلطه برفق.

حار و حلو: بنجر برقوق و ثوم

هل تبحثين عن وصفة سلطة بسيطة ولذيذة؟ انتبه إلى طبق شهي وصحي يتكون من منتجات صحية! سينتج عن انفجار فيتامين حقيقي سلطة مصنوعة من هذه المكونات:

• بنجر (ليست كبيرة جدًا) - قطعتان ؛
• برقوق وجوز وزبيب - مائة جرام لكل منهما ؛
• ثوم - ثلاث إلى أربع فصوص.

في معظم الأوقات في عملية تحضير "سلطة الجمال" ، كما تسمى هذه السلطة أيضًا ، يتم إنفاقها على تحضير البنجر: يجب غليه ، وتركه ليبرد ، وتقشيره. ثم يجب أن تكون مبشورة على أكبر مبشرة. يمكن غسل الخوخ والزبيب ونقعهما في ماء دافئ - يكفي خمس دقائق فقط. الخطوة التالية هي خلط جميع المكونات: نضع البنجر في وعاء ، ونعصر الثوم في نفس المكان ، ثم نضيف الزبيب والخوخ المفروم. كصلصة ، يمكنك استخدام كريمة حامضة قليلة الدسم أو مايونيز محلي الصنع.

خفة وحنان: دجاج واناناس

سلطة أخرى بسيطة ، الوصفة مع الصورة التي تنتظرك أدناه ، تتكون من:

• لحم دجاج - 200 جرام ؛
• جبن صلب - 300غرام ؛
• أناناس معلب - 250 جرام ؛
• خيار - قطعتان

يمكنك إضافة الثوم إلى السلطة (يكفي بضع فصوص). ليست القشدة الحامضة شديدة الدسم مثالية كصلصة. أضف الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة.

وصفة سلطة بسيطة:

1. يجب بشر الجبن - أفضل على مبشرة جيدة.
2. من الأفضل تقطيع الخيار والأناناس إلى مكعبات صغيرة.
3. يجب تبريد الدجاج المسلوق وتقطيعه إلى قطع صغيرة.

بعد ذلك تحتاج إلى خلط المنتجات وإضافة الكريمة الحامضة والثوم والتوابل إليها.

النكهة والحلاوة: البطيخ والعنب وجبن الفيتا

يمكن تصنيف هذه السلطة البسيطة واللذيذة على أنها حلوى ، لأنها عطرة وحلوة ولذيذة بشكل لا يصدق! أساس السلطة هو البطيخ الناضج والحلو جدا. ماذا تحتاج ايضا؟

قائمة المكونات:

• أوراق الخس - 75 جرام ؛
• جبنة فيتا - 100 جم ؛
• بطيخ - 0.5 كجم ؛
• عنب - حفنة (تنوع بدون بذور).

للتتبيل ستحتاج زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ويمكنك تزيين السلطة بتلات اللوز

الوصفة بسيطة: عليك أن تضع أوراق الخس في طبق جميل ، تقطع البطيخ إلى شرائح صغيرة ، تقطع العنب إلى نصفين ، وتضع الفاكهة على أوراق الخس. ثم تحتاج إلى إضافة جبنة الفيتا إلى السلطة. بالمناسبة ، يجب تقطيع الجبن إلى مكعبات. بعد أن تحتاج إلى خلط المكونات ، قم بتزيين السلطة وصبهايتأهل عليه

نضارة وخفة: فجل وخيار

من بين السلطات البسيطة واللذيذة المصنوعة من منتجات رخيصة الثمن سلطة من الخيار والفجل الطازج. إنه عبق جدا ، منعش ، مرتبط بالربيع. لتحضيره ستحتاج المكونات التالية:

• اثنان خيار متوسط / u200b / u200b طازج ؛
• حفنة صغيرة من الفجل ؛
• 100 جرام من الجبن
• شبت و بقدونس
• ليمون

يجب تقطيع الفجل والخيار إلى حلقات رفيعة. ثم تُسكب الخضار بعصير الليمون وتترك لمدة خمس دقائق. ثم يجب خلط الخضار جيدًا وإضافة الجبن المبشور. الأعشاب المعطرة مناسبة للزينة. سلطة جاهزة

الرقة والأصالة: سمك الصوري المعلب والبطاطس والجبن

من الصعب العثور على شخص في كامل مساحة ما بعد الاتحاد السوفيتي ليس على دراية بسلطة الميموزا. يمكن تسمية هذا الطبق بالمخضرم في المطبخ المحلي ، لأنه بسيط ومتنوع في نفس الوقت! يحتقر متعجرف الطهي بمزيج الأسماك المعلبة والبصل والبطاطس والبيض ، لكن الجميع يستمتع بذلك. نلفت انتباهكم إلى وصفة سلطة بسيطة على عجل!

قائمة المنتجات:

• علبة أسماك معلبة (السمك الرقيق هو سمك الصوري ، لذلك ننصحك بتناوله) ؛
• حبتان كبيرتان من البطاطس
• جزرتان ؛
• نصف بصلة
• ست بيضات ؛
• 200 جرام جبن قاسي

أول ما يجب فعله هو سلق الخضار والبيض. يمكن أن يضاف إلى السلطةطعام بارد فقط! يجب أن تكون البطاطا مبشورة - ستكون هذه هي الطبقة الأولى. يجب دهن البطاطس المبشورة بكمية صغيرة من المايونيز. الطبقة الثانية هي الأسماك. يجب أولاً هرسها بشوكة. يوضع البصل المفروم ناعماً وبياض البيض المبشور فوقها. ثم مرة أخرى تحتاج إلى دهن كل شيء بالمايونيز. الطبقة التالية هي الجبن المبشور. ضعي الجزر المبشور ، وادهنه بالصلصة مرة أخرى. المرحلة النهائية هي صفار مبشور. سلطة جاهزة

حلاوة وفوائد: فواكه ولبن

سلطة فواكه هي واحدة من ألذ و في نفس الوقت بسيطة. يمكن أن يحل محل الكعك عالي السعرات الحرارية ، بينما يرضي الجوع تمامًا. وصفته تعتمد فقط على خيال الطهي! نحن نقدم أبسط سلطة فواكه. ستحتاج إلى:

• اليوسفي - 3 قطع ؛
• تفاح وكيوي وموز - 2 لكل منهما ؛
• زبادي.

من الضروري إزالة قشر التفاح وإزالة اللب. ثم يجب قطع التفاح والكيوي إلى مكعبات. من الأفضل تقطيع الموز إلى شرائح رفيعة. يمكن تقطيع شرائح اليوسفي إلى النصف بسكين. يجب وضع الفاكهة المحضرة في أوعية جميلة ، ثم سكبها مع أي زبادي حلو. يمكن تزيين هذه السلطة. مناسب لهذا قشر البرتقال أو العنب أو التوت أو المكسرات.

الاصالة والحلاوة: الفطر والفواكه

أي سلطة يمكن أن تبتهج وتقدم لك متعة غير مسبوقة في تذوق الطعام؟ سلطة بسيطة مع الفطر والفواكه! الشيء هو أن الفطر عبارة عن فطر عالمي. وبالتالي يمكنهم ذلكتتحد مع أي منتج. لوصفة السلطة هذه ستحتاج:

• فطر - حوالي 300 جرام ؛
• جبن (يفضل أن تكون صلبة) - 150 جرامًا ؛
• فلفل حلو - قطعتان تكفي ؛
• اثنين من التفاح ؛
• واحد برتقالي.

لخلع الملابس تحتاج العسل والخردل - ملعقة صغيرة لكل منهما ، ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون أو الليمون.

الطبخ لن يستغرق وقتا طويلا. المرحلة الأولى هي غليان الفطر. يجب إضافة الملح إلى الماء. يجب تقطيع الفطر الجاهز والتفاح إلى مكعبات ، والفلفل - إلى شرائح. ينصح الطهاة المتمرسون بتقشير لب برتقالة من الأفلام وتقطيعها جيدًا. يجب أن يبشر الجبن على مبشرة خشنة. يجب مزج جميع المكونات وتتبيلها ونقلها جيدًا!

الرقة والبساطة: عصي الفجل وسرطان البحر

على الأرجح ، يمكنك العثور في ثلاجة كل ربة منزل على منتج مثل أصابع السلطعون. بالمناسبة ، على الرغم من اسمه ، لا يحتوي هذا المنتج على لحم السلطعون. يصنعون العصي من السمك المفروم. عادة ما تتكون من سمك الماكريل والرنجة. ندعوك لطهي واحدة من أبسط أنواع السلطة باستخدام أصابع السلطعون!

بالنسبة له عليك أن تأخذ:

• حزمة واحدة من الرفوف ؛
• حفنة صغيرة من الفجل ؛
• بصل أخضر - حسب الرغبة.

المايونيز العادي والفلفل والملح مناسب للتتبيل.

تحضير سلطة سهل:

1. اشطفها جيدًا ، مقطعة إلى دوائر رفيعة. ثم يجب وضعها في وعاء ورشها برفق بالملح - فهذا سيجعلها جاهزةالفجل أكثر العصير. اتركيه لمدة 10 دقائق
2. يجب تقطيع أصابع السلطعون إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. يقطع البصل ناعماً ويضاف إلى الفجل مع عيدان تناول الطعام.
4. يضاف المايونيز والفلفل والملح. سلطة جاهزة

البهارات و الخفة: طماطم و فجل و ريحان

من بين السلطات البسيطة السريعة سلطة خفيفة بشكل مدهش مع بهارات خفيفة ورائحة لا تصدق من الريحان. لتحضيره ستحتاج المنتجات التالية:

• طماطم
• ستة فجل ؛
• لمبة واحدة ؛
• أوراق ريحان حسب الرغبة.

لخلع الملابس تحتاج إلى عصير ليمون - ملعقتان صغيرتان ، أي زيت نباتي (الخيار الأفضل غير مكرر) - ملعقتان كبيرتان ، فلفل وملح.

وصفة السلطة بسيطة:

1. الخضار يجب تقطيعها الى قطع صغيرة: طماطم - شرائح ، فجل - شرائح ، بصل - نصف حلقات. ثم ضعيهم في وعاء واخلطيهم.
2. يجب غسل أوراق الريحان جيدًا وتقطيعها إلى شرائح أو ببساطة تمزيقها وإضافتها إلى وعاء.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي عصير الليمون والزيت والفلفل والملح. يوصى بخلط الصلصة حتى يذوب الملح بالكامل.
4. أضف الصلصة إلى السلطة وقدمها على الفور.

النضارة والأصالة: الجمبري والمكسرات والطماطم الكرزية

ميزة أي سلطة جمبري هي خفتها وطعمها اللذيذ بالطبع. سيضيف الصنوبر نكهة خاصة لهذه السلطة البسيطة. بالمناسبة همتختلف ليس فقط في الذوق اللطيف ، ولكن أيضًا في محتوى ضخم من المواد المفيدة. تحتوي نواتها على المنجنيز والنحاس والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات.

سلطة الجمبري مع الطماطم الكرزية وبيض السمان مثالية حتى لتناول العشاء. في الوقت نفسه ، فهو غير ضار تمامًا - للصحة والشكل. تحتاج المنتجات التالية:

• حوالي 300 جرام من الجمبري (الخيار الأفضل هو الملك) ؛
• 200-250 جرام من الطماطم الكرزية
• خمس بيض السمان.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تناول أوراق الخس ، وحفنة من الصنوبر (مقشر بالطبع) ، وعصير الليمون والخل البلسمي.

في البداية ، يجب غسل الجمبري وغليه ، يكفي دقيقتين فقط. يجب أن يكون الماء مالحًا قليلاً. يجب غلي بيض السمان ثم تقطيعه إلى نصفين. الشيء نفسه ينطبق على تقطيع الطماطم. يجب غسل أوراق الخس. بالمناسبة ، يقول علماء البكتيريا: أحد أخطر المنتجات التي يمكن العثور عليها على الرفوف هو الخس المفروم والمعبأ. غالبًا ما تعيش البكتيريا التي يمكن أن تسبب أمراضًا معوية خطيرة والتسمم الغذائي على أوراقها. لذلك لا بد من غسل اوراق السلطة الخضراء بعناية شديدة!

يجب خلط جميع مكونات السلطة الصحية ، ثم تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، اخلطي الخل وعصير الحمضيات وصلصة الصويا في وعاء منفصل. يجب إضافة الصلصة الجاهزة إلى السلطة. شهية طيبة!

الفوائد والتغذية: الفلفل والفاصوليا الحمراء

سلطة أخرى بسيطة سريعة ، لذيذة ومرضية للغاية ، يمكنك الطبخمن المنتجات التالية:

• فاصوليا حمراء معلبة - يمكن للمرء أن يكفي ؛
• نصف فلفل حلو
• نصف بصلة (نوصي بالبصل الأحمر لأنه أقل بهارات) ؛
• قليل من البصل الأخضر ؛
• بضعة أغصان من البقدونس (الكزبرة ستفعل) ؛
• لخلع الملابس ستحتاج زيت نباتي (أفضل للجميع - برائحة) و ملح.

الفلفل و البصل بحاجة لغسل و تقشير. اشطف الفول تحت الماء البارد واتركه لبضع دقائق لتصريف الماء. خلال هذا الوقت ، يمكنك تحضير الفلفل والبصل الأحمر - يجب تقطيعها إلى شرائح نظيفة. من الأفضل تقطيع البصل الأخضر بشكل غير مباشر. يمكنك ببساطة تمزيق البقدونس بيديك أو تقطيعه ناعماً.

ضعي الفاصوليا في وعاء السلطة ، رشي عليها القليل من الملح ، أضيفي إليها الأعشاب والفلفل والبصل ، ثم تبليها واخلطيها. شهية طيبة!

أصلي و حامض قليلا: سمك الرنجة و المخللات

سلطة بسيطة ، والتي سترى صورتها أدناه ، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة. في قائمة المنتجات:

• فيليه رنجة مملحة ؛
• ثلاث بطاطس
• بيضتان دجاج
• اثنان مخلل
• لمبة واحدة ؛
• حفنة صغيرة من الشبت
• مايونيز.

يجب سلق البيض والبطاطس وتبريده. بعد ذلك ، يجب تقطيع جميع المكونات: شرائح سمك الرنجة والبيض والبطاطس - إلى مكعبات ، بصل - إلى حلقات أو نصف حلقات.ثم ضعي كل شيء في وعاء ، وتبليه بالمايونيز واخلطي. يرجى ملاحظة: هذه السلطة ليست مملحة! يمكن تزيين الطبق الموضوع في أطباق مقسمة بأنصاف بيض وحلقات بصل وشبت.

نضارة وخفة: خيار وسجق طازج ومعلّب

يبدو أنه يمكنك فعل ذلك في خمس دقائق؟ نحن نعرف الجواب على هذا السؤال! يمكنك طهي سلطة بسيطة نقدم لك وصفتها. تبين أن هذا الطبق طازج جدًا ، ويضيف الخيار المخلل طعمًا لطيفًا إليه ، وبفضل وجود النقانق ، فهو أيضًا مغذي جدًا! ماذا تحتاج للطبخ؟

المكونات:

• ثلاث مخللات متوسطة
• واحد خيار طازج
• 200 جرام من النقانق (مسلوق بدون دهن أو لحم خنزير مناسب) ؛
• جزرة
• يمكن للمرء أن كل من الذرة والبازلاء المعلبة.

يستغرق تحضير هذه السلطة الأصلية بضع دقائق: يجب تقطيع جميع المنتجات إلى مكعبات صغيرة وخلطها. ثم تحتاج إلى إضافة البازلاء والذرة إلى وعاء السلطة ، وتتبل بالمايونيز قليل الدسم. تم!