شراب قهوة في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

العصائر إضافة رائعة للحلويات أو مشروبات الحليب. ومع ذلك ، لا تنفق المال وتشتريه من المتجر ، لأنه من الأفضل عمل المكمل بنفسك في المنزل.

يتم تحضير شراب القهوة بكل بساطة ويمكن حتى للطهاة المبتدئين التعامل مع هذه المهمة. أدناه يمكنك العثور على الوصفة ومعرفة الأطباق والمشروبات الأفضل لإضافة هذه الطبقة اللذيذة بشكل لا يصدق.

وصفة شراب القهوة

هذه الوصفة ربما تكون أبسط ما هو موجود. ومع ذلك ، فإن أهم شرط لإعداد شراب القهوة - يجب أن تكون القهوة طبيعية. من الأفضل اختيار الفول من أقوى أنواع التحميص. لذلك ، للطبخ سوف تحتاج:

• 250 ملليلتر من القهوة القوية ؛
• 800 جرام من السكر ؛
• 2 اكياس سكر الفانيليا.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى خلط القهوة والسكر في قدر ، وتوضع على نار بطيئة وتغلي. عندما تبدأ الفقاعات في الظهور ، من الضروري تقليل الحرارة إلى الحد الأدنى مع الاحتفاظ بالمزيج لمدة خمسة عشر دقيقة. قلّب السائل من وقت لآخر حتى لا يلتصق بجوانب المقلاة.

يستحق ذلكلاحظ أنه في حالة غليان السائل الموجود في القدر أو ارتفاع الرغوة ، تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا. في هذه الحالة ، أزل الشراب من على النار ، واخلط المزيج جيدًا ، وقلل الحرارة أكثر ، ثم ضع القدر مرة أخرى على الموقد.

في الدقيقة الأخيرة من الغليان ، أضيفي سكر الفانيليا إلى الشراب واخلطيهم جيدًا مرة أخرى. بعد ذلك ، تحتاج إلى صب الشراب النهائي في وعاء يمكن إغلاقه بإحكام. الزجاجات ذات الغطاء المحكم هي الأنسب لهذا الغرض. بعد التبريد ، يجب نقل الشراب للتخزين في الثلاجة. إذا كنت تخطط لاستخدامه على الفور ، فلا داعي لصبه في زجاجة. في هذه الحالة يمكن اضافة الشراب للوجبات الجاهزة او الكوكتيلات او المشروبات الاخرى.

أين يمكنني إضافة الشراب؟

نكهة القهوة رائعة مع آيس كريم الفانيليا. لذلك يمكن وضع الحلوى في أوعية وصب الشراب فوقها.

يمكنك إضافة هذا إلى مخفوق الحليب. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المشروب سهل التحضير - تحتاج إلى خلط ملعقة من الآيس كريم مع 200-300 مل من الحليب في الخلاط (يمكنك إضافة نصف موزة إذا كنت ترغب في ذلك). يُسكب المشروب في أكواب ويضاف إليه شراب القهوة. سوف يروق اللبن المخفوق لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال. لذلك لا تفوت فرصة إرضاء أسرتك.

يمكن إضافة هذا الشراب إلى الحليب العادي. على سبيل المثال ، في يوم صيفي حار ، يمكنك طهي طبق بسيط إلى حد ماكوكتيل - اخلطي بعض مكعبات الثلج في كوب ، وأضيفي حوالي 40 مليلترًا من شراب القهوة وصبي الحليب المبستر فوق كل شيء.

الخلاصة

شراب القهوة محلي الصنع هو بديل رائع للطبقة التي يتم شراؤها من المتجر. بطهيها في المنزل ، يمكنك التأكد من أنها لا تحتوي على شوائب ضارة أو محسنات النكهة.

ومع ذلك ، يجب أن تتذكر بالتأكيد أنه لا يتم تخزين شراب القهوة لفترة طويلة - لا تزيد عن أسبوعين ، بينما يجب إغلاق الحاوية وحفظها في الثلاجة.