كيك مزين بالحلويات: افكار شيقة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لكي تبدو الكعكة جميلة وفاتحة للشهية ، ليس من الضروري دائمًا بذل كل جهد ممكن. أصبح من السهل والبسيط اليوم تحضير كعكة غير عادية ولذيذة في نفس الوقت. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام العديد من الكريمات والحشوات ، أو يمكنك تناول الشوكولاتة والفواكه وأعشاب من الفصيلة الخبازية وحتى الحلويات لتزيين المعجنات. هذه المكونات هي التي ستجعل من الممكن إرضاء الضيوف أو رجل عيد الميلاد في عطلة. ولكن بعد ذلك يطرح سؤال منطقي: كيف تزين الكعكة بالحلويات والكراميل والشوكولاتة؟ الجواب بسيط: تحتاج إلى استخدام التخيل و الخامات

M &M's

يمكن استخدام هذا الديكور من قبل كل ربة منزل. في الوقت نفسه ، لا تستغرق عملية الزخرفة بأكملها الكثير من الوقت ، وسيتجاوز التأثير الناتج كل التوقعات. الكيكة مزينة بحلويات ام اند ام ، تناسب ذوق الصغار ، كما يمكن تقديمها للسيدات اللواتي يعشقن الحلويات.

لتزيين ستحتاج:

• كعكات طويلة - 100 جرام ؛
• شوكولاتة "تويكس" - 200 جرام ؛
• حلوى إم آند إمز - 130 جرامًا

تحضر كعكة أو بسكويت فارغ مع كريمة التزيين أو الكريمة المفضلة لديك. على الجوانبكعكة ، تشكل سياجًا من ملفات تعريف الارتباط وشوكولاتة تويكس ، وتثبيتها بالكريمة ، مثل الغراء. اسكب شوكولاتة M & M في السلة الناتجة ووزعها بالتساوي. ستصبح كعكة الأطفال هذه ، المزينة بالحلويات ، الطبق الرئيسي ، وسيطلب كل ضيف الوصفة.

كراميل

تم استخدام الكراميل لسنوات عديدة لتزيين المخبوزات. يتم استخدامه كطلاء زجاجي وأنماط ونقوش مصنوعة منه وتشكيلات مختلفة. يمكنك استخدام كل من التزجيج الجاهز الذي تم شراؤه وتحضيره في المنزل بنفسك.

في هذه الزخرفة ستحتاج إلى حبيبات السكر بكمية 100 جرام وملعقتين كبيرتين من الماء. يتم خلط المكونات وغليها حتى يصبح قوامها كثيفًا. يعتمد نوع الزخارف التي يجب صنعها كليًا على موضوع الحدث وخيال المضيفة.

خيارات تصميم كعكة الكراميل محلية الصنع

أفكار لتزيين كعكة في المنزل تثير في كثير من الأحيان الكثير من ربات البيوت. لفهم الخيار الذي تختاره ، يمكنك قراءة التوصيات الخاصة بتنفيذ أكثر أنواع الديكور شيوعًا:

• فواكه في الكراميل لا تبدو مذهلة على المعجنات فحسب ، بل هي أيضًا لذيذة بشكل لا يصدق. لمثل هذا التصميم ، تحتاج إلى تناول فاكهة أو توت وتغمسها تمامًا في الكراميل ، وترك الكتلة الزائدة تستنزف ووضعها في الثلاجة لتصلب ؛
• يُسكب السكر المذاب على ورق برشمان على شكل أنماط ويُترك ليتجمد في البرد. ثم يبقى فصل الأجزاء المستلمة عن الورق ووضعها في الخبز ؛
• يتم تطبيقكراميل بملعقة صبغ أو محقنة حلويات على الكعكةنقش ضروري ؛
• سكر كراميل مع الشوكولاتة والزبدة سيصنع كريمة ممتازة لتغطية الكيك.

حلوى

باستخدام الحلوى العادية أو الشوكولاتة ، يمكنك الحصول على كعكة رائعة مزينة بالحلويات. في هذه الحالة ، أي نوع من الحلويات سيفي بالغرض - الشوكولاتة ، النوجا ، المكسرات والتوت ، والحلويات المسكرة ستضيف لمسة فريدة من نوعها لخبز العطلات.

حيل تزيين الحلوى

لكي تكون عملية الزخرفة سهلة يمكنك اتباع بعض التوصيات و القليل من الأسرار. إذن:

• إصلاح الحلوى على سطح لزج. يمكن أن يكون كريمًا يعتمد على الزبدة أو الحليب المكثف أو الكراميل أو مسحوق الشوكولاتة أو المربى أو أي طبقة لزجة وحلوة أخرى. يجب تغطية الكيك بكتلة كثيفة ، مع تلطيخ المنطقة التي تم التخطيط لتزيين الكيك بها بالحلويات والفواكه بعناية ؛
• عند استخدام الزخارف الكبيرة ، مثل الشوكولاتة ، يمكن ترتيبها بترتيب خاص. تفاصيل الأحجام والأشكال المختلفة تبدو رائعة في تصميم واحد ؛
• حلويات لا يمكن استخدامها فقط كزينة ، بل يمكن وضعها داخل الخبز. للقيام بذلك ، قم بقطع الجزء الأوسط من الكعكة واملأه بالأشياء الجيدة (يمكن أن يكون مربى البرتقال أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو الجيلي) ، ثم أضف اللب المنهار وربط كل شيء بالكريمة ؛
• بعد تزيين الكيك يوضع في البرد ليضبط

ما نوع الحلوى التي يمكنني استخدامهازينة

ما الحلويات التي يمكن تزيين الكيك بها ، بالإضافة إلى الخيارات المدرجة بالفعل؟ يتم استخدام أنواع مختلفة من الحلويات ومجموعات عرضها على المعجنات كديكور. يمكن أن تكون هذه:

• شوكولاتة وحلويات منه بأحجام وأشكال مختلفة ؛
• دري ؛
• صواميل في أنواع مختلفة من الصقيل ؛
• حلوى ؛
• حلويات بالمرملاد
• زفير ؛
• حلوى جيلي و حلويات اخرى

بشكل عام ، يمكن استخدام أي نوع من الحلوى في الديكور. إذا كان حجمها كبيرًا ، فيمكن سحق الحلويات أو تقطيعها إلى قطع.

شوكولاته

يجب أن يتم استخدام الشوكولاتة كزينة للكيك بمنتج عالي الجودة. سيحب الجميع هذا الديكور ، لأنه ليس لذيذًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. يشار إلى كيفية تزيين كعكة بشكل جميل بحلويات الشوكولاتة في كل مجموعة تقريبًا من الوصفات. لكن لا تقلب كتب الطبخ بحثًا عن النصيحة الصحيحة. يمكن تزيين الكيك كالتالي:

• استخدم عيدان الشوكولاتة "كيت كات" لرسم جوانب الكيك على شكل "سياج". من أجل منع الكيك من الانهيار ، يمكن تقويته بشريط ذكي ؛
• يمكن استخدام عصي تويكس بنفس الطريقة. لكن هذا الخيار مناسب لأنواع المعجنات الطويلة ، أو يجب قطع كل عصا إلى ارتفاع الكعكة ؛
• باستخدام شريط "Snickers" أو "Mars" ، يمكنك استكمال المذاق بشكل جيدحلوى العيد. يمكن قصها ووضعها كطبقة بين الكعك ، كمسحوق أو تقليم جانبي. وإذا قمت بإذابتهم ، فإن مثل هذا التزجيج سوف يفاجئك بالامتلاء وثراء الذوق ؛
• باستخدام شوكولاتة داكنة حقيقية ، يمكنك تجصيص الجزء العلوي من الكعكة بقشرة عادية أو تجعيد كبير أو مسحوق ناعم. كما أنه يجعل كريمة الزينة وكريمة الشوكولاتة رائعة.

زخرفة الفاكهة

إذا كنت بحاجة إلى إعداد علاج لم يتذوقه أفراد الأسرة بعد ، فإن كعكة مزينة بالحلويات مناسبة لذلك. الوصفة بسيطة للغاية وستظهر بغض النظر عن خبرة الطاهي.

للكعك:

• بيض - 5 قطع
• دقيق - 2 كوب ؛
• كريمة حامضة - 50 جرام ؛
• سكر - 250 جرام ؛
• بيكنج بودر - 10 جرام.

يخفق البيض مع السكر في رغوة صلبة ، ويضاف إليها القشدة الحامضة وتخلط بلطف. يُسكب مسحوق الخبز في الدقيق ويُضاف تدريجياً إلى المزيج المخفوق. تُسكب العجينة الناتجة في قالب وتُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج. يبرد البسكويت الجاهز ويقسم إلى كعكات. من الإصدار المقترح للمكونات ، سيتم الحصول على ثلاث كعكات.

تقطع كعكة واحدة إلى أطباق ، وتصنع جوانب الكيك منها. ضعي الكعكة الأولى في شكل عميق ، وغطيها بأي كريمة وغطيها بالكيكة الثانية. ضع الكعكة الثالثة حول محيط القالب وتقليد الجوانب. ضع هريس الفاكهة الجاهزة داخل الحاوية الناتجة. يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة المقطعة والتوت ، ويُغطى بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة. بعد التزيين ، اتركي الكيك ليبرد.

زخرفة جيلي

خيار ممتاز سيكون كعكة مزينة بحلويات الجيلي. لإنشاء مثل هذا الديكور سوف تحتاج:

• أجار - أجار - 20 جرام ؛
• ماء - 0.6 لتر ؛
• سكر - حسب الرغبة.

حضري بسكويت ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن كسرها ، ثم صبها برفق مع الهلام ، بعد وضع الكعكة في قالب بجوانب أعلى من الكعك بسنتيمتر. لتحضير الهلام ، تحتاج إلى خلط السكر والماء ، وغلي الخليط واتركه يغلي لمدة خمس دقائق. يذاب أجار أجار في نصف كوب من الماء البارد ويصب في شراب السكر المغلي. اتركه يغلي لمدة دقيقة أخرى واتركه جانبًا. برد الهلام بضع درجات واسكبه في قالب كيك. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة قطع من الفاكهة والتوت المفضلة لديك إلى الحشوة. برد لمدة ست إلى سبع ساعات.

لمدة 1 سنة

للاحتفال بالسنة الأولى من حياة الطفل ، أريد تحضير مثل هذه الطاولة والحلويات التي لن تُنسى أبدًا. هذا بالضبط ما يمكن أن تصبح عليه كعكة مزينة بالحلويات لمدة عام.

ستحتاج:

• كعك بسكويت مُجهز
• كريم مفضل ويفضل قليل الدسم
• حلوى ؛
• جيلي بينز ؛
• حبوب الإفطار من الحبوب

قم بتجميع الكيك من جميع المكونات و دهن الكيك بالكريمة و زينها بالحلويات و الجيلي و السراج و غيرها من الحلويات. إذا كنت تخطط لإطعام الكعكةعندها يمكن استبدال جميع الزخارف "الضارة" بحبوب الإفطار الصحية.

أخيرًا

كعكة منزلية الصنع مزينة بالحلويات لن تخيف مضيفة عديمة الخبرة بعد الآن. يمكنك بسهولة إنشاء تحفة لذيذة وجميلة لن تكون أسوأ ، بل وأفضل من الكعك الذي تشتريه من المتجر ، باستخدام توصيات من أفضل الحلوانيين.

إذن ، استخدام الجليد. هذا نوع خاص من صقيل السكر ، والذي يحتوي على السكر وبياض البيض وعصير الليمون. تخلط المكونات وتُخفق حتى تصبح رغوة صلبة. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن طهي الجليد في أطباق مبللة ، ويجب أن تكون جميع الأدوات جافة. كذلك ، لا يُسمح بتبريد الخليط الإضافي في الثلاجة ، فهو يتجمد في درجة حرارة الغرفة وفي فرن دافئ.

بسكويتات الوفل. إذا قمت بتزيين الكعكة بصور الوافل ، فسيحظى هذا التصميم بتقدير كل بطل في اليوم وعيد الميلاد ، بغض النظر عن العمر. يجب طلب مثل هذه الزخرفة ، حيث يتم طباعة أي رسومات اليوم بدهانات خاصة بالطعام على طابعات حلويات خاصة. باستخدام ورق الرقاقة ، يمكنك التزيين على شكل صورة أو صورة أو عناصر فردية.

ميرينغ. سيسمح لك هذا الزخرفة بإنشاء ملمس مريح ولذيذ على سطح الكعكة. للقيام بذلك ، قم بإعداد المرينغ - اخبز بياض البيض المخفوق مع السكر في الفرن لمدة أربعين دقيقة عند درجة حرارة منخفضة. مع مثل هذا "bezeshki" الجزء العلوي من الكعكة ، يتم ترتيب الجوانب.

كريمة مخفوقة. باستخدام هذه الحلوى الرقيقة بشكل متناغمجنبًا إلى جنب مع التوت والفواكه ، يمكنك إنشاء طلاء رائع لأبسط كعكة.

الشوكولاتة خيار كلاسيكي لتزيين الكيك بالحلويات. يمكن استخدامه كرش. للقيام بذلك ، يفرك البلاط على مبشرة خشنة على شكل رقائق. أيضًا ، يقوم الحرفيون بإزالة الشوكولاتة بألواح ويطويونها في تجعيد الشعر ، والتي يتم وضعها لاحقًا بترتيب عشوائي على الكعكة. يمكن سكب الشوكولاتة المذابة في قوالب سيليكون وتبريدها إلى درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضًا القيام بذلك عن طريق سكب رسم أو نقش على ورقة من الورق. صقيع الشوكولاتة هو الإضافة المثالية لأي كعكة. وإذا أضفت إليها المزيد من الكريمة الثقيلة ، فإن هذا الطلاء سيصبح ناعمًا وحساسًا ولامعًا.