"Emerald placer" - سلطة مع الكيوي والدجاج: وصفات لكل ذوق

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

دعونا نرضي أسرتنا الحبيبة وضيوفنا بطبق رائع. الدويتو الرئيسي للمنتجات هو الدجاج والكيوي. سلطة "Emerald Placer" (الصور مع الوصفات ستعرض على انتباهك اليوم) مشرقة ، وذوق مثير للاهتمام وتكوين الميزانية. تفضل مضيفات طهي مثل هذا فاتح الشهية لعيد احتفالي. ولكن من الذي سيمنعك من إجراء اختبارات تجريبية للوصفات وصنع سلطة الزمرد المبعثر بالكيوي؟ ستساهم صور الأطباق الأصلية الجاهزة في تحقيق تقدم أكثر ثقة نحو النصر.

وصفة سلطة كلاسيكية

لنبدأ ، كما هو متوقع ، بخيار الطهي الأكثر شعبية. من المعترف به بحق على أنه كلاسيكي. إليك مجموعة من المكونات التي نحتاجها لصنع سلطة مع الكيوي والدجاج "Emerald Placer":

• الثديدجاج - 400-500 جرام.
• جبنة صلبة - 100-130 جرام.
• بيض دجاج مسلوق - 4 قطع
• طماطم متوسطة القطر - 2-3 قطع
• بصلة بصلة واحدة.
• ثلاث فواكه كيوي.
• مايونيز - 200 جرام تقريبًا.

كيف تطبخ

سلطة "إميرالد بليسر" مع الكيوي والدجاج لنبدأ بلحم الدجاج. يجب غسل الثدي وغليه حتى ينضج في ماء مملح. أضف أوراق الغار للحصول على نكهة لب نابضة بالحياة. يبرد الثدي المسلوق ويقطع إلى قطع صغيرة. لا يهم الشكل الذي ستكون عليه.

اشطف الطماطم. إذا أردت ، يمكنك حرق الطماطم بالماء المغلي ، ثم صب الماء البارد عليها وإزالة القشر منها. بعد ذلك ، قطّعي الطماطم لسلطة الزمرد المبعثرة مع الكيوي والدجاج إلى مكعبات صغيرة.

الجبن والبيض المسلوق ثلاثة على مبشرة من أي جزء

قشر البصل و فرم ناعما

يجب أيضًا غسل الكيوي بالماء البارد وتقشيره. ثم قطع الكيوي إلى شرائح أو شرائح.

طبقة بطبقة…

ضع المكونات المحضرة في وعاء سلطة ، مع طبقة شبكية من المايونيز على كل طبقة. يضاف الملح والفلفل الأسود إذا لزم الأمر.

1. شرائح الفيليه المقطعة وشبكة المايونيز تذهب إلى قاع وعاء السلطة.
2. الطبقة الثانية - بصل مقطع
3. الطبقة الثالثة جبن مبشور ولا تنسوا شبكة المايونيز
4. طماطم و مايونيز.
5. بيض مايونيز.
6. رش السطح بسخاء مع الكيوي. أو ضع السجلات ، إذاأتمنى

سلطة "إميرالد بليسر" بالكيوي والدجاج جاهزة للأكل بعد نصف ساعة من التسريب.

بالفطر والأناناس

لكن هذا الاختلاف قد يبدو غريبًا جدًا بالنسبة للطعم. ولكن كما تعلم ، كل شخص لديه تفضيلات ذوق مختلفة. لذلك ، ربما تصبح هذه الوصفة الخاصة بسلطة Emerald Scatter واحدة من المفضلة لديك في حالتك. ماذا تحتاج من المنتجات:

• فيليه دجاج مسلوق ومبرد - 450-500 جرام ؛
• فطر طازج - 300 جرام ؛
• جبنة صلبة - 150-180 جرام ؛
• بيض مسلوق - 2-3 قطع
• أناناس معلب - 100-200 جرام ؛
• زوج من الكيوي الكبير ؛
• ملح - حسب الرغبة ؛
• زيت نباتي عديم الرائحة - لقلي الفطر ؛
• مايونيز - اختياري لكن لا تقل عن 200 جرام

كيفية تحضير الفطر

يجب غسل الفطر الطازج تحت الماء الجاري. ثم نقوم بتمزيقها كما تريد. صب الزيت النباتي في مقلاة. نقوم بتسخينه وإرسال الفطر المفرومة لمدة 15 دقيقة. خلال العملية بأكملها ، تأكد من خلط الفطر. قبل أن تنضج تمامًا ببضع دقائق ، أضف الملح حسب الرغبة. أضف الفطر الجاهز إلى سلطة "Emerald Scatter" (انظر صورة المكونات أعلاه) فقط عندما يتم تبريده جيدًا.

خطوة بخطوة

الجبن والبيض صر على أي مبشرة. نخرج الأناناس من الحشوة ونقطعها ناعما. لحم الدجاج ايضاقطع ناعم. غسل وتنظيف الكيوي. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. يبقى أن نضع "Emerald Placer" في وعاء السلطة.

يتم إرسال لحم الدجاج إلى القاع. دهن السطح بقليل من المايونيز (أو ضع شبكة).

يتبعها فطر سوتيه و مبرد

التالي ، للفطر - البيض. لا تنسى المايونيز بعد كل طبقة من المكونات.

الآن ضعي طبقات: الجبن والأناناس والكيوي. دع السلطة تنقع لمدة ساعة أو ساعتين. نتعامل مع الجميع ونستمتع بالمجاملات التي نستحقها

بالجزر الكوري والتفاح

نسخة أخرى طرية بشكل لا يصدق من سلطة "Emerald Placer". المكونات اللازمة للطبخ:

• فيليه دجاج مسلوق - 400 جرام ؛
• بيض مسلوق - ثلاث قطع
• جبنة صلبة - 150 جرام ؛
• تفاحة - قطعة واحدة. من الأفضل أن تأخذ اللون الأخضر: فهو أكثر عطرة ؛
• جزر مطبوخ على الطريقة الكورية - 100 جرام ؛
• كيوي - ثلاث قطع
• اختياري - أعشاب طازجة ؛
• مايونيز - 200-230 جرام ؛
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

خطوات صنع سلطة

يتم تحرير البيض من القشرة. يشطف بالماء البارد. نفركهم على مبشرة ، بعد تقسيمهم إلى بروتينات وصفار. يمكنك استخدام مبشرة خشن او كورية

الجبن هو أيضا ثلاثة على مبشرة ، مثل البيض.

يتم غسل ثمار الكيوي جيدًا وتقشيرها قشرًا داكنًا قاسيًا. مقطعة إلى شرائح ، أرباعأو مكعبات.

فيليه الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

التفاحة تحتاج إلى الغسيل. سرعان ما تصبح الفاكهة داكنة في الهواء ، لذلك نحن نبشرها قبل دقيقة واحدة فقط من طي طبقات سلطة الزمرد المبعثر.

الخضر ، إذا قررت استخدامه ، اغسل ، أزل السائل وقطّع.

تقليديا ضع طبقة من لحم الدجاج في وعاء السلطة. يتبل قليلاً بالفلفل الأسود ويتبل بالملح إذا لزم الأمر. انتشر مع القليل من المايونيز.

الطبقة الثانية ستكون شرائح كيوي (أو أرباع). نضع القليل من المايونيز على سطحها.

الطبقة الثالثة - بياض البيض المبشور والمايونيز.

ابشر التفاحة وضعها في الطبقة الرابعة وضع المايونيز.

يذهب الجبن إلى السلطة في الطبقة الخامسة

بعد المايونيز ، ضعي الجزر الكوري. انشر الصلصة مرة أخرى.

الطبقة السابعة النهائية من سلطة "Emerald Placer" - صفار مبشور.

زين السطح بالأعشاب الطازجة. يمكنك تزيين الصفار بمكعبات أو دوائر أو شرائح كيوي. يجب نقع السلطة لمدة ساعة.