سلطة كلاسيك "مكسيم" و متنوعة مع الجمبري. ما هي المكونات المطلوبة وكيفية الطهي

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

ليس معروفًا على وجه اليقين من ولماذا أطلق اسم "مكسيم" على هذه السلطة. لكن ، على الأرجح ، جاء المؤلف نفسه بهذا الاسم. سلطة "مكسيم" بسيطة ولذيذة ومرضية. يمكن لأي شخص طهيه.

وصفة سلطة كلاسيكية

سلطة كلاسيك بوصفة "مكسيم". مكونات الطبق:

• 600 جرام من الدجاج
• 200 جرام فطر معلب ؛
• 1 بصلة كبيرة
• 2 مخلل
• حوالي 100 جرام 72٪ مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
• بعض المساحات الخضراء ؛
• ملح

تسلسل

كيف تطبخ سلطة "مكسيم"؟ ما هو تسلسل تحضير السلطة:

1. الخطوة الأولى. تحتاج أولاً إلى سلق لحم الدجاج في الماء ، يُنصح بتناول اللحوم الدهنية ، وستكون الشرائح جافة. يمكنك اختيار أفخاذ الدجاج ، ثم السلطة ستكون أكثر العصير. برد اللحم وقطّع إلى قطع صغيرة.
2. الخطوة الثانية. اشطف مخللين متوسطي الحجم تحت الماء الجاري.ماء. قطعها إلى شرائح أو شرائح كما يحلو لك
3. الخطوة الثالثة. أخرجي الفطر المخلل من البرطمان ، الفطر الأفضل ، وصفيه قليلاً.
4. الخطوة الرابعة. يقشر البصل ويقطع ناعما.
5. الخطوة الخامسة. يُسكب زيت عباد الشمس في مقلاة ساخنة ويُضاف إليها البصل. يجب تقليبها ثم إضافة الفطر هناك. امزج كل شيء جيدًا ثم أخرجه من الموقد.
6. الخطوة السادسة. بعد ذلك ، لتحضير سلطة "مكسيم" ، تحتاج إلى الجمع بين جميع المكونات. من الضروري ملء كل شيء بالمايونيز وخلطه مرة أخرى بشكل صحيح.
7. الخطوة السابعة. يمكن تقديم السلطة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الطبق بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.

سلطة "مكسيم" بالجمبري

وتجدر الإشارة إلى أن هذه السلطة مختلفة جدًا عن سابقتها. لا يوجد فرق واحد ، هذا طبق منفصل تمامًا. المكونات المطلوبة:

• لحم روبيان - 150 جرام ؛
• بيضة دجاج - 3 قطع ؛
• جبنة صلبة - 150 جرام ؛
• أناناس معلب - 3 حلقات ؛
• عصير ليمونة - 2 ملاعق صغيرة ؛
• مايونيز قليل الدسم - 100 جرام ؛
• زوج من أوراق الخس ؛
• شبت حسب الرغبة ؛
• ملح وفلفل

تسلسل

كيف تطبخ سلطة "مكسيم" مع الجمبري؟ تعليمات مفصلة:

الخطوة الأولى. اسلقي ثلاث بيضات ، تبرد وقطعت إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة الثانية. صفي السوائل الزائدة من الأناناس وقطعيها أيضًا.مكعبات.

الخطوة الثالثة. اسلق الجمبري. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غلي الماء ورمي الجمبري والأعشاب والفلفل وورق الغار فيه وإضافة القليل من الملح. اتركها تغلي مرة أخرى واطبخها لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم نضع الجمبري في مصفاة ونتركه يبرد

الخطوة الرابعة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

الخطوة الخامسة. للتقديم ، اشطف أوراق الخس وجففها ، وضعها في قاع الطبق.

الخطوة السادسة. تحتاج إلى وضع الطبقة الأولى من السلطة - هذه هي الأناناس. قمة مع المايونيز.

الخطوة السابعة. ضعي البيض على الأناناس وانقعيه مرة أخرى بالمايونيز.

الخطوة الثامنة. ضعي الجبن المبشور على البيض ودهن كل شيء بالمايونيز مرة أخرى.

الخطوة التاسعة. نضع الجمبري المقشر على الجبن ، ثم نرش عليه قليلاً بعصير الليمون. قبل التقديم يمكن تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة.

أي خيار للسلطة لذيذ ومرضي. من المهم أن يتم تحضير كلا الطبقين بسهولة وسرعة ، ويمكن لأي شخص تقريبًا التعامل معه. بشهية طيبة للجميع.