القشدة الحامضة "Piskarevskaya": الوصف ومحتوى السعرات الحرارية وتعليقات المستهلكين

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

القشدة الحامضة "Piskarevskaya" أنتجتها شركة "Piskarevsky Dairy Plant" لسنوات عديدة. هناك طلب كبير على هذه المنتجات بين المشترين بسبب أسعارها المعقولة وجودتها العالية وتكوينها الطبيعي. بناءً على هذه الدراسات ، سميت القشدة الحامضة بأنها آمنة ، فهي لا تحتوي على مواد حافظة ودهون نباتية. الجانب السلبي الوحيد هو أن القيمة الغذائية غير صحيحة على الملصق. ومع ذلك ، وعدت الشركة المصنعة بتصحيح الأخطاء في المستقبل القريب.

في هذه المقالة ، سننظر في تكوين وقيمة الطاقة لقشدة Piskarevskaya الحامضة وخصائصها المفيدة وميزاتها المميزة.

ما هي القشدة الحامضة؟

القشدة الحامضة هي منتج حليب مخمر يتم الحصول عليه عن طريق كريم التخمير ، وهو أكثر أجزاء الحليب بدانة.

تتركز معظم البروتينات والدهون في الكريم مما يؤثر علىالخصائص الغذائية للمنتج النهائي. ليس سراً أن الحليب والقشدة من الأطعمة الثقيلة جدًا لجهازنا الهضمي. لذلك ، فإن القشدة الحامضة أسهل بكثير وتتعرف عليها المعدة بشكل أفضل.

خصائص مفيدة

كما لوحظ منذ فترة طويلة في عدد من الدراسات ، تفقد القشدة الحامضة ، التي تزيد مدة صلاحيتها عن 10 أيام ، معظم خصائصها المفيدة. لذلك ، من الأفضل استخدام منتجات ذات صلاحية تصل إلى 10 أيام لتحضير طبق معين.

تأثير إيجابي على جسم الإنسان:

• يقوي العضلات ؛
• يحسن النشاط العقلي
• يستخدم لتغذية مرضى سوء التغذية وفقر الدم
• يعيد الجراثيم المعوية
• يساعد البكتيريا المفيدة على النمو والتكاثر

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يستخدم أيضًا في الطب التقليدي. يُعتقد أنه إذا تم وضع محلول القشدة الحامضة أثناء حروق الشمس على المنطقة المتضررة من الجلد ، فسوف يتعافى في غضون أيام قليلة.

القشدة الحامضة "Piskarevskaya" 15٪

تختلف منتجات الشركة المصنعة في النسبة المئوية لمحتوى الدهون وقيمة الطاقة. على سبيل المثال ، عادةً ما تُستخدم المنتجات التي تحتوي على نسبة 15٪ من الدهون في تحضير سلطات الخضروات الخفيفة والوجبات الخفيفة ، بينما تُستخدم 20٪ للخبز المنزلي.

بالرغم من هذه النسبة فإن القشدة الحامضة لا تبدو سائلة. إنها سميكة جدًا وبدون شوائب أجنبية. تركيبة هذا المنتج ممتعة أيضًا. لا تحتوي إلا على العجين المخمر والقشدة.

سياسة سعر 450 جرامالمنتج النهائي منخفض. يشير بعض المستهلكين إلى قشدة Piskarevskaya الحامضة كمنتج اقتصادي. العيب الوحيد هو أن العبوة مقدمة في شكل عبوة ، وهو أمر غير ملائم للاستخدام. ومع ذلك ، يقوم بعض العملاء بصب القشدة الحامضة في مرطباناتهم الخاصة بهم أو يشترون منتجات أصغر. في هذه الحالة تحصل على وعاء بلاستيكي بغطاء يمكن التخلص منه.

القشدة الحامضة "Piskarevskaya" 20٪

القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تكون أكثر سمكا وتحتوي على مواد مفيدة ومعادن أكثر. يمكن استخدام هذا المنتج في صنع فطائر وكاسرولات منزلية الصنع وما إلى ذلك.

تجدر الإشارة إلى أن مدة صلاحية القشدة الحامضة 12 يومًا فقط. وهذا يعني أنه لا توجد مواد حافظة ودهون نباتية في التركيبة. المنتجات مصنوعة وفقًا لمعايير GOST ، وهي آمنة تمامًا وجاهزة للاستخدام.

التركيب الكيميائي للقشدة الحامضة:

• الكالسيوم ؛
• مغنيسيوم ؛
• صوديوم
• الفوسفور ؛
• زنك ؛
• منجنيز ؛
• حديد ؛
• فيتامينات A و B و E و C و D و H و PP.

في القسم التالي ، سنلقي نظرة على محتوى السعرات الحرارية في القشدة الحامضة 15٪ و 20٪ دهون.

قيمة الطاقة

لذا ، بعد أن تعاملنا مع التركيب والخصائص المفيدة ، دعنا ننتقل إلى محتوى البروتينات والدهون في هذا المنتج.

قشطة السعرات الحرارية الحامضة "Piskarevskaya" 15٪ هي:

• بروتينات - 2.6 جرام ؛
• دهون - 3.6 جرام ؛
• كربوهيدرات - 0 جرام ؛
• سعرات حراريه - 160 كيلو كالوري

القيمة الغذائية للقشدة الحامضة 20٪:

• بروتينات - 2.5 جرام ؛
• دهون - 20 جرام ؛
• كربوهيدرات - 3.4 جرام ؛
• سعرات حراريه - 204 كيلو كالوري

كما ترى ، إجمالي محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج صغير. من الأفضل إعطاء الأفضلية للقشدة الحامضة الدهنية ، لأنها تحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر وقيمة غذائية أعلى. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتحاول إنقاص الوزن ، فلا تستهلك أكثر من 25-30 جرامًا في اليوم.

نصائح الاختيار المسبق وتعليقات المستهلكين

قبل إضافة المنتج إلى السلة ، يجب أن تدرس بعناية تاريخ الصنع وتاريخ انتهاء صلاحية القشدة الحامضة. لا تشتري منتجًا به عبوة تالفة أو غطاء ممزق وما إلى ذلك. يجدر أيضًا الانتباه إلى القشدة الحامضة نفسها. يجب أن يكون متجانس اللون وخالي من الشوائب الغريبة. لا تقرحات أو بقع صفراء.

الكريمة الحامضة عالية الجودة لها بنية سميكة وسائلة ، وظل حليبي لطيف ورائحة. لا طعم لاذع.

وفقًا للبحث ، يمكننا ملاحظة فوائد قشدة Piskarevskaya الحامضة:

• آمن تمامًا وجاهز للاستخدام ؛
• لا تحتوي على دهون نباتية ؛
• لا يحتوي على مواد حافظة ؛
• مصنوعة من مواد خام عالية الجودة ؛
• غير معدلة وراثيًا.

لكن العيوب تشمل:

• خطأالقيمة الغذائية المذكورة ؛
• تغليف غير مريح.

بالنسبة لمراجعات القشدة الحامضة "Piskarevskaya" ، في هذه الحالة ، تختلف آراء المستهلكين. يشعر الكثيرون بالرضا عن تكلفة المنتجات وتكوينها ، بينما لا يثق آخرون بهذا السعر المنخفض.

عامل مهم آخر هو جودة تغليف المنتج. غالبًا ما يتم مسح المكونات وتواريخ انتهاء الصلاحية أثناء النقل ، مما يؤثر أيضًا على رأي المشترين.

القشدة الحامضة حقا لها طعم ورائحة لطيفة ، فضلا عن الاتساق الكثيف. ويرجع ذلك إلى المواد الخام عالية الجودة وغياب الشوائب والمواد الحافظة من طرف ثالث. لكن قبل تكوين رأيك الخاص حول هذا المنتج ، عليك تجربته.