نبيذ الرمان: ماذا نعرف عنه؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هناك أدلة علمية وافرة على أن شرب نبيذ العنب الأحمر باعتدال ، خاصة عندما يقترن بالتمارين الرياضية ونمط حياة صحي ، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب إلى النصف ويطيل العمر. تشير الدراسات الحديثة إلى أن هذا المشروب النبيل له منافس جاد. من دواعي سرور الذواقة الواضحة أن صانعي النبيذ المعاصرين تعلموا كيفية إنتاج نبيذ الرمان الذي له مذاق رائع. لذا ، إذا قررت تجربة شيء أصلي ، فلا تفوت فرصة البحث عنه في المتاجر المتخصصة.

لماذا نبيذ الرمان يحظى بشعبية كبيرة؟

خصوصية هذا المشروب هو أنه يحتوي على خصائص عالية جدا مضادة للأكسدة. بالمقارنة مع النبيذ الأحمر العادي ، فإنه يحمي بشكل أفضل الكوليسترول "الضار" (البروتين الدهني منخفض الكثافة) من الأكسدة. عندما تتأكسد هذه المواد ، فإنها تبدأ في الالتصاق بالجدران الداخلية للأوعية الدموية ، بما في ذلك الشرايين التي تغذي القلب ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب. في عصير رمانيحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات K ، C ، B6. تحتوي حبوب هذه الفاكهة على حمض اللينوليك ، الذي يثبط تمامًا نشاط المواد المسرطنة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على نسبة عالية من حمض الإيلاجيك والعفص والكيرسيتين والأنثوسيانين. لطالما عرف العلم الحديث الخصائص القوية المضادة للالتهابات لجميع هذه المواد ولا تسبب أي شك. أضف إلى ذلك الطعم الرائع ، وسيتضح سبب نجاح نبيذ الرمان الكبير.

أين يتم إنتاج هذا المشروب؟

الرمان من أقدم الثمار التي عرفها الإنسان. ومع ذلك ، ليس كل نوع مناسبًا لصنع نبيذ الرمان القيّم. يوجد العديد منهم في العالم ومنهم فقط يتم الحصول على مشروب شفاء ولذيذ حقًا. كان الإسرائيليون أول من تعلم كيفية صنع نبيذ الرمان. في هذا البلد ، في الجليل الأعلى ، اخترعوا منذ وقت ليس ببعيد التكنولوجيا للحصول على هذا المشروب الرائع دون إضافة السكر. والنتيجة منتج طبيعي بطعم فريد

ومع ذلك ، فإن إسرائيل ليست الدولة الوحيدة التي يتم فيها إنتاج نبيذ الرمان. تنتج أرمينيا أيضًا هذا المشروب الرائع. هنا يتم تحضيره وفق الوصفات التقليدية ، وفي نسختين: جاف وشبه حلو ، مع إضافة كمية قليلة من السكر. الدولة الثالثة التي ينتشر فيها إنتاج هذا النوع من النبيذ هي تركيا. لذلك إذا كنت تخطط للاسترخاء في المستقبل القريباسطنبول ، لاحظ هذه الحقيقة. يعتبر نبيذ الرمان التركي من أفضل أنواع النبيذ في العالم ، وكل من كان محظوظًا بما يكفي لتذوقه سيتذكر طعمه الفريد ولونه الغني ورائحته الساحرة لفترة طويلة. يوجد أكثر من مائة مصنع نبيذ خاص في هذا البلد ، لكن كل واحد منهم يحتفظ بصفته سرًا. من الصعب تحديد أي نبيذ الرمان أفضل. كلهم جيدون بطريقتهم الخاصة ، كل نوع له خبراءه.