2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الآن المنتج المشهور جدًا في السوق هو الزيتون والزيتون. كيف يختلف الزيتون عن الزيتون؟ تختلف آراء الناس حول هذه النقطة. يعتقد البعض أن الزيتون يختلف عن الزيتون في اللون ، والبعض الآخر - في الذوق. لكن خلافا لكل الاحكام والخلافات والاحاديث فهذه ثمار شجرة واحدة.
فما الفرق بين الزيتون والزيتون؟ الجواب على هذا السؤال الشهير بسيط جدا. ينمو الزيتون والزيتون الأسود على نفس الشجرة. ما يميز الزيتون عن الزيتون هو درجة النضج ونسبة الدهون.
من اللحظة التي يبدأ فيها الحصاد حتى عملية النضج ، تتحول الثمار إلى اللون الأصفر أو الأخضر. عندما تحدث عملية النضج ، تصبح الثمار حمراء داكنة أو كستنائية اللون ، وعندما تنضج تمامًا تتحول إلى اللون الأسود. هناك أصناف يمكن أن تنضج ثمارها بعد جمعها من الأدغال.
الآن حول كيفية اختلاف الزيتون عن الزيتون. الزيتون ثمار خضراء بدأت للتو في النضوج. ومع ذلك ، فهي قابلة للاستخدام وجدامفيد. والفواكه الناضجة تمامًا ذات اللون الأسود العصير تسمى الزيتون.
الزيوت والزيتون غني بالمعادن والبروتينات والبكتين والسكر والفيتامينات ب ، ج ، هـ ، وكذلك بمضادات الاكسدة P النشطة والحديد والفوسفور والبوتاسيوم. تحتوي العظام أيضًا على مغذيات ومواد عالية القيمة.
يطرح سؤال آخر: هل الزيتون ضار؟ هناك فئة من الأشخاص الذين يمنعهم هذا المنتج. يمكن أن تؤذي هذه المنتجات الأشخاص المصابين بالتهاب المرارة ، حيث أن الزيتون له تأثير مدر للبول قوي في جسم الإنسان ، ويمكن أن يكون قاتلاً. لا ينصح بها للأشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس. لا تقف في وجه
أضف الزيتون إلى نظامك الغذائي للأشخاص المصابين بأمراض الكبد بسبب محتواها العالي من الدهون.
تنقسم أصناف الزيتون إلى أكثر من عشرة أنواع مختلفة. أشهرها:
1. كالاماتا زيتون يوناني شهير. هذه ثمار ذات ذيل مدبب ولها جلد رقيق ولب كثير العصير. يحدث الحصاد عندما تنضج تمامًا ، يكون اللون أسود بنفسجي.
2. هالكيديكي هي ثمرة زيتون خضراء كبيرة ذات شكل مستطيل ورأس مدبب. ينضج في أقرب وقت للحصاد
3. Throumbes Thasos - يبدو هذا الزيتون مثل البرقوق اليوناني المجفف نظرًا لحقيقة أن هذه الفاكهة يتم حصادها أخيرًا. هذه ثمار متأخرة وطعمها رائع عند تجفيفها4. الذهب هو أندر الأنواع. ثمار هذا الصنف ، مقارنة بالباقي ، هي ببساطة عملاقة.إنها طرية ومقرمشة ، مع لبها مذهل. شكل مستطيل.
من المثير للاهتمام أن التقسيم إلى زيتون وزيتون ، بناءً على عدد الثمار ، مقبول فقط بين الروس. من المعتاد في جميع أنحاء العالم استخدام كلمة "زيتون". وإذا كان من الضروري توضيح لون الثمرة ، فإن تعريف "أخضر" أو "أسود" يضاف ببساطة إلى الاسم.
يمكن للمرء أن يتحدث إلى ما لا نهاية عن الزيتون ، تزرع بعض الأصناف للتخليل ، وأخرى للتعليب ، وأخرى لإنتاج الزيوت. من المستحيل أكل الزيتون الطازج ، فهي مريرة جدا. حتى في العصور القديمة ، تعلم الإغريق التخلص من المرارة عن طريق نقع الزيتون ثم تخليله.
موصى به:
زيت الزيتون مر. لماذا زيت الزيتون مر وماذا تفعل؟
تخيل أنك أحضرت زيت زيتون من إسبانيا أو اليونان أو إيطاليا. قال الأصدقاء أن هذا هو نتاج العصر الأول ، صنع بوسائل ميكانيكية. لقد احتفظت بالهدية دون فتحها لعدة أشهر حتى أزلت الزجاجة أخيرًا. ثم عانيت من خيبة أمل كبيرة: زيت الزيتون مر! لماذا حدث هذا وماذا تفعل حيال ذلك - اقرأ هذا المقال
كيف يُخبز الخبز في الفرن. كيف يختلف عن الخبز المخبوز في الفرن والطباخ البطيء
يتميز الخبز المصنوع في المنزل بطعمه غير المسبوق. كما أنه أكثر صحة ومغذية. يمكن إعداده بطرق مختلفة ، والتي سيتم مناقشتها أدناه
كيف يختلف برجر ماكدونالدز عن غيره؟
في عصرنا ، أصبحت الوجبات السريعة جزءًا من الحياة. وفقًا للإحصاءات ، يفضل الرجال برجر ماكدونالدز بدلاً من الطعام محلي الصنع الذي تصنعه الأم أو الزوجة. ولكن لماذا تعتبر السندويشات من هذا المطعم الأفضل؟ دعونا نفهم ذلك
كيف يختلف دقيق الشوفان عن دقيق الشوفان؟ ما الفرق بين دقيق الشوفان "هرقل" و "يوفيلكا"؟
دقيق الشوفان - من لم يأكل هذا الطبق عندما كان طفلاً؟ على الرغم من أن هذه الوجبة قد تم تقديمها بتردد كبير ، إلا أن الكثيرين لديهم الآن موقف مختلف تجاه دقيق الشوفان. كيف يختلف دقيق الشوفان عن دقيق الشوفان؟
كيف يختلف الزيتون عن الزيتون ، وما هي الفواكه الأكثر صحة؟
تعطي شجرة الزيتون ثمارًا لها أسماء مختلفة: الزيتون والزيتون الأسود. ما سبب هذه الظاهرة وكيف يختلف البعض عن البعض الآخر؟ اقرأ المقال واعثر على إجابات لهذه الأسئلة
