ريجا بلسم: زجاجة من الصحة في مجموعتك

2026 مؤلف: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51:38

المشروب الكحولي الشهير كان معروفًا في وقت مبكر من القرن السابع عشر ، على الرغم من أنه كان يُنظر إليه في الأصل على أنه دواء. تحت ستار مشروب علاجي ، تم تقديم المسكن للإمبراطورة كاثرين الثانية. التاجر الروسي Lelyukhin ، الذي تمكن أيضًا من تذوق المشروب ، اشترى الوصفة من صانعها الألماني وبدأ الإنتاج الضخم.

ومنذ نهاية القرن الثامن عشر ، بدأ بيع حوالي 300 ألف زجاجة خزفية مملوءة بمشروب عطري سنويًا في روسيا. يتم إنتاج ريغا بلاك بلسم في مصنع تم بناؤه عام 1900. خلال الحرب العالمية الثانية ، ضاعت الوصفة تقريبًا ، لكن في الخمسينيات من القرن الماضي. بفضل جهود تقنيي المؤسسة ، تمكنت مع ذلك من إحياء التكوين.

تكنولوجيا الإنتاج

بلسم ريجا لها وصفة خاصة: فهي تحتوي على ما يصل إلى 24 مكونًا ، ومعظمها أعشاب. لطالما عُرفت قائمة المكونات النباتية المدرجة في التركيبة ، لكن النسب لا تزال سرية. معظم المكونات محلية ، ولكن هناك أيضًا مكونات يتم إحضارها من بعيد ، مثل زيت البلسم.يُسكب المشروب في براميل البتولا لمدة 30 يومًا. بعد ذلك ، يصبح بلسم ريجا سائلًا ضارب إلى الحمرة يحتوي على نسبة عالية من الكحول. يتم تعبئة المشروب المركز ، العديد من البراميل الضخمة سعة 300 لتر قادرة على ملء ما يقرب من 3 ملايين زجاجة سنويًا.

مشروب نصف مكتمل مُكمل بالكحول والسكر المحروق والعصائر والبراندي ، وبعد ذلك يظهر لونه المميز. بعد التعبئة ، يُنقع المشروب لمدة ستة أشهر أخرى في أطباق خزفية ، مما يحمي المحتويات من أشعة الشمس والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

التفاصيل الدقيقة للاستخدام

بلسم ريجا مناسب لإضافته إلى القهوة أو مجرد شربه. إذا أضفت كمية صغيرة من المشروب الكحولي إلى الشاي ، فإنك تحصل على نوع من الجرو. والأفضل من ذلك كله ، أن البلسم "يفتح" في المشروبات الساخنة ، لأن وصفته اخترعت في بلد بارد. ولكن حتى في الطقس الحار ، فإن لقطة ريجا بلسم مع عصير الكشمش الأسود والثلج الممزوج بمغرفة لذيذة من الآيس كريم ستكون اكتشافًا حقيقيًا للذواقة.

خصائص الشراب

عدد كبير من المكونات هو سمة من سمات المشروب: بلسم ريجا مشبع بالمعادن ، والأحماض العضوية ، والكربوهيدرات ، والدهون ، والبروتينات ، والجلوكوزيدات ، إلخ. بلسم يساعد على التعامل مع الإرهاق والتعب بعد التمرين. كمنشط للشهية ، يستهلك المسكن قبل الوجبات.

كما ينصح بتهدئة الجسم أثناء استثارة واضطرابات الجهاز العصبينايم. لكن التركيبة الغنية يمكن أن تكون خطرة على الأشخاص المعرضين للحساسية - قبل الاستخدام ، يجب التأكد من أن جسم الإنسان لا يتفاعل مع أي من المكونات.

التكلفة

يجب ألا تفكر حتى في مسألة ما إذا كان الأمر يستحق تجديد مجموعتك من الكحول بعينة جديرة بالاهتمام مثل Riga Balsam: السعر سيفاجئك بسرور. هذا المشروب الرائع متوفر في المتاجر بتكلفة معقولة - زجاجة نصف لتر تكلف حوالي 700 روبل فقط.