مارتيني وسينزانو: ما الفرق؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

العلامات التجارية للفيرموث "مارتيني" ، "سينزانو" هي نوع من المنافسين في إنتاج هذه المشروبات الكحولية. إنهم ينتجون ويزودون سوق الكحول النخبة بتشكيلة متطابقة تقريبًا. على الرغم من حقيقة أن الاسم الأول أكثر شيوعًا ، فإن تاريخ العلامة التجارية الثانية ، أي "سينزانو" ، أقدم بقرن.

الأصل

تأسست علامة Cinzano التجارية من قبل عائلة Cinzano الإيطالية في القرن السابع عشر في تورينو. في تلك الأيام ، كان النبيذ العطري ، الذي كان يُطلق عليه اسم "الإكسير" ، ذائع الصيت في إيطاليا. امتلكت العائلة أراضي شاسعة لزراعة العنب الأبيض والأحمر والوردي ومواد خام أخرى ، مثل الأعشاب والتوابل والفواكه وغيرها ، اللازمة لإنتاج هذه المشروبات اللذيذة والعطرية. سرعان ما اكتسب نبيذ عائلة سينزانو شعبية هائلة ليس فقط في جميع أنحاء المنطقة ، ولكن أيضًا في إيطاليا ككل. بعد أن تمت الموافقة على المشروب من قبل نبلاء البلاد ، أصبح نجاحًا مذهلاً ، وفيفي عام 1703 ، تلقت عائلة صانعي النبيذ ترخيصًا رسميًا ، والذي منحها الحق في إنتاج وبيع النبيذ في جميع أنحاء البلاد ، ثم خارجها.

تاريخ تطوير الشركة

لكن الأخوان سينزانو قرروا عدم الاكتفاء بمعرفتهم التي جاءت مع الممارسة ، لكنهم دخلوا جامعة متخصصة ، وبعد ذلك فقط بدأوا الانخراط بجدية في الإنتاج الضخم وتسويق المشروبات. كان يسمى متجرهم في الأصل متجر الإكسير. نظرًا لكونهم متخصصين مؤهلين في إنتاج النبيذ ، بدأ الأخوان Cinzano و Giacomo و Carlo في التجربة. في كل مرة يضيفون باقة أو أخرى من الأعشاب العطرية إلى النبيذ. أعطى البعض منهم الشراب طعمًا حامضًا ، والبعض الآخر - المرارة ، والبعض الآخر ، على العكس من ذلك ، قاموا بتحليته. نتيجة لذلك ، تم إنشاء مجموعة كبيرة ومتنوعة من النبيذ المعجزة والعطرية ، وكان أنجحها كان يسمى الفيرماوث.

بعد حوالي 30 عامًا ، أصبحت Cinzano المورد الرسمي لهذا الإكسير الاستثنائي إلى الديوان الملكي الإيطالي. بعد ذلك ، ساهم كل جيل جديد من عائلة Cinzano في تطوير هذه العلامة التجارية ، على مر السنين توسع النطاق ، وكذلك جغرافية التوزيع.

شهرة عالمية

منذ عام 1859 أصبحت الفيرموث ماركة سينزانو مشهورة خارج إيطاليا. كمكافأة ، حصلت الشركة في عامي 1861 و 1863 على ميداليات ذهبية في معرض رويال واين في لندن. بحلول هذا الوقت ، أصبح الفيرموث أيضًامن إنتاج مارتيني. في ذلك الوقت ، أسس "سينزانو" بالفعل إنتاجًا في فرنسا ، وفي عام 1922 في القارة الأمريكية ، في الأرجنتين ، تم إنشاء مصنع ومصنع نبيذ لإنتاج هذا المشروب الإلهي المشهور عالميًا.

في السبعينيات من القرن الماضي ، أصبح سينزانو فيرماوث معروفًا في جميع القارات ، بل وأصبح مشهورًا في أوقيانوسيا البعيدة وجنوب شرق إفريقيا. في نهاية القرن الماضي ، بدأت هذه العلامة التجارية تفقد شعبيتها ، لكن مجموعة Campari التي اشترتها أعادت سينزانو الشهيرة إلى مجدها السابق. 2004 كان موعد صعود المشروب الجديد

تاريخ مارتيني

كما لوحظ بالفعل ، تأسست هذه العلامة التجارية بعد ما يقرب من مائة عام من Cinzano. Martini هي أيضًا علامة تجارية إيطالية تنتج المنتجات منذ عام 1847. على عكس "سينزانو" ، بدأ انتشاره حول العالم أسرع عدة مرات. ربما يكون هذا قد سهله نجاح فيرماوث إيطالي آخر ، والذي تم وصفه أعلاه. باختصار ، بعد قرن كامل ، أصبح "مارتيني" المنافس الأول لـ "سينزانو". من أين أتى هذا الاسم؟ في عام 1863 ، أصبح ثلاثة رجال أعمال مالكين مشاركين لإنتاج النبيذ: أ. مارتيني ، وإل روسي ، وتي سولا. بعد ذلك ، أصبحت الشركة معروفة باسم MARTINI ، SOLA e Cia.

توسع الشركة

كان روسي متخصصًا وصانع نبيذ ماهر للغاية وقام بتجربة أنواع جديدة من المشروبات. هو صاحب المنتج العطري واللذيذ المألوف لدينا. على عكسه ، لم يكن مارتيني صانع نبيذ ،لكنه عمل كوكيل تجاري ممتاز ، وبفضل مؤسسته ، بدأت العلامة التجارية في المشاركة في العديد من المعارض ذات الأهمية الدولية. في مدن مختلفة من أوروبا ، ثم أمريكا ، كانت تُعقد بانتظام تذوق الأشخاص النبلاء وحتى أعضاء البلاط الملكي في أوروبا.

بعد عامين من استيلاء مارتيني على الشركة ، حصلت العلامة التجارية فيرماوث على أول ميدالية ذهبية للجودة. كل هذا أعطى صاحب المشروع حافزًا لتطويره والترويج له في السوق العالمية. في غضون سنوات ، تم افتتاح مكاتب تمثيلية للشركة في أكثر من 70 دولة حول العالم. منذ عام 1879 ، أصبحت الشركة معروفة باسم MARTINI & ROSSI. بعد 20 عامًا ، بعد أن أصبحت المنافس الرئيسي لـ "Cinzano" ، أصبحت "Martini" المورد الرئيسي للفيرموث الإيطالي للمحاكم الملكية في بريطانيا العظمى والدنمارك والبرتغال واليابان وبلجيكا والنمسا. بعد ذلك ، أصبحت مشروبات مارتيني مرتبطة بحياة ثرية وفاخرة واعتبرت ملكية حقيقية. في عام 1992 ، اندمجت هذه الشركة الإيطالية مع عائلة Bacardi ومنذ ذلك الحين أصبحت تعرف باسم BACARDI-MARTINI.

ما الفرق بين مارتيني وسينزانو؟

كما يقولون ، تختلف الأذواق. يفضل الناس علامة تجارية على أخرى دون معرفة الفرق. فما الفرق بين سينزانو بيانكو ومارتيني بيانكو أو سينزانو روسو ومارتيني روسو. يُعتقد أن مشروبات مارتيني أقل مرارة من شراب سينزانو فيرماوث. ومع ذلك ، يعرف الخبراء أن الاختلاف الرئيسي بينهم هو عمر العلامات التجارية.وفقًا للإحصاءات ، فإن مستوى مبيعات الشركة والشركة الأخرى اليوم هو نفسه بشكل أساسي. ومع ذلك ، فإن Cinzano لديها المزيد من النبيذ الفوار في تشكيلتها.

ومع ذلك ، فإن الإنتاج الرئيسي لكلا الشركتين مرتبط بالفيرموث - وهو نبيذ مدعم مصنوع من العنب الوردي أو الأبيض أو الأحمر ، وهو مملوء بالأعشاب والتوابل ومختلف الفواكه والمضافات العطرية. يشار إلى أن العدد الإجمالي للمكونات يمكن أن يصل إلى 40. من بينها الفانيليا ، والنعناع ، والقرفة ، والغار ، وقشور البرتقال ، والهيل ، والزنجبيل ، إلخ. ومن السمات المميزة لمارتيني فيرماوث محتوى خلاصة عشبة الشيح فيه. ربما هذا هو الفرق بين مارتيني وسينزانو.

أستي

الشمبانيا "أستي" هي فخر إيطاليا. والشركة المصنعة لها هي شركة Cinzano. الشمبانيا مصنوعة من عنب مسقط الإيطالي الأبيض الذي يزرع في محافظة بيدمونت. ومنه يصنع نبيذ أستي. هذا المشروب موجود منذ مئات السنين. كروم العنب التي يزرع فيها مسقط الأبيض تنتمي إلى سينزانو. ينتج Martini أيضًا شمبانيا Asti ، والتي أصبحت شائعة في جميع أنحاء العالم ، لكن الإيطاليين أنفسهم يثقون في مؤسسي هذا المشروب أكثر. هذا البلد المشمس ، الغني بتقاليد الطهي ، به منطقة تسمى منطقة سينزانو. يعتقد الإيطاليون أن أفضل شمبانيا إيطالية ، والتي تنتجها أقدم شركة في الوجود.

وانتأي مشروب تفضل: مارتيني أستي أم سينزانو أستي؟ بالطبع ، كلاهما رائع. إنها علاج ملكي حقًا ، وقادرة على تحسين الحالة المزاجية وإعطاء الفرصة للشعور بطعم الحياة. فقط الخبراء الحقيقيون قادرون على التعرف على الفروق الدقيقة في الذوق وإدراك الفرق بين "سينزانو" و "مارتيني". علاوة على ذلك ، لن يتمكن المستهلكون الآخرون الأقل خبرة في هذا الأمر من تمييز أحدهم عن الآخر إذا كانوا لا يعرفون أن هذه مشروبات مختلفة.

الأغلى لا تعني الأفضل

بالمناسبة ، هناك فرق آخر بين مارتيني وسينزانو ، وليس له علاقة بالطعم أو الجودة. الأول أغلى من الثاني. يتم الترويج له والإعلان عنه بشكل أكبر وهو أحد المشروبات المفضلة لدى النساء في المجتمع الراقي ، مما يعني أنه علامة على حياة فاخرة. في ظل ظروف التجارة الحديثة ، هذه نقطة مهمة للغاية. Cinzano ، التي تعتبر نفسها رائدة في إنتاج الخمور الإيطالية والخمور المرحة ، لا تنفق الكثير من المال على الترويج ، مع التركيز على المستهلك الذي يعرف تاريخ العلامة التجارية.

الأفضل في نطاق الشركات

زوج المشروبات الأكثر تشابهًا الذي تنتجه هاتان الشركتان هو Gran Dolce Cinzano / Martrini Bianco. كلا المشروبين لهما لون قش خفيف. إنها عطرة جدًا وخفيفة وحلو المذاق ولها مرارة. كلاهما مصنوع على أساس النبيذ الأبيض الجاف. هنا فقط في مذاق "مارتيني بيانكو" الفانيليا ، وفي "دولتشي" البهارات الأخرى هي السائدة. كل من الأول والثاني لهما طعم لاذع قليلاً - ويرجع ذلك إلى المكوناتأعشاب.

كاستنتاج

فماذا نتعلم من هذه المقالة؟ بإيجاز ما سبق ، يمكننا أن نلاحظ أن الشركات الإيطالية "مارتيني" و "سينزانو" هما المورّدان الرئيسيان للفيرماوث في العالم. نطاق هاتين الشركتين لا يختلف عمليا. الشيء الوحيد هو أن سينزانو تنتج المزيد من النبيذ الفوار. الرائد في هذا المجال ليس شركة مارتيني الشهيرة - أحد رموز الحياة الباهظة وخاصة للنساء ، ولكن سينزانو التي يزيد عمرها عن الأولى بـ 90 عامًا. يجب أن نشيد بالأخوة المؤسسين لهذه العلامة التجارية. بفضل عملهم الشاق ، تمكنوا من تطوير عدد كبير من وصفات الإكسير (كما كان يُطلق على فيرماوث سابقًا في إيطاليا) ، وإنتاجها ، وتمكنوا أيضًا من طرحها في السوق الدولية. باختصار ، كان طريقهم أطول وأصعب بكثير

استفاد مؤسسو "Martini" من الشعبية التي اكتسبتها الخمر الإيطالية في جميع أنحاء العالم ، وكان من الأسهل عليهم اتباع المسار المطروق ، حيث كان رجل أعمال رائع مثل أليساندرو مارتيني على رأس الشركة. لقد كان قادرًا على إجراء حملة إعلانية كفؤة وناجحة ، والارتقاء إلى أعلى مستوى وجعل علامته التجارية علامة تجارية شهيرة وأكثر شهرة من مشروبات النخبة حول العالم. مرت السنين ، وظهرت العديد من المشروبات المثيرة للاهتمام ، ولا يزال مارتيني هو المشروب المفضل للسيدات المتميزات ، بينما يفضل الرجال الكوكتيلات القوية التي تحتوي على هذا الإكسير.