مطعم "Baklazhan" في نيجني نوفغورود: العنوان ، ساعات العمل ، القائمة وتعليقات العملاء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل شخص لديه لحظات لا يريد فيها فقط أن يأكل ، ولكن أن يتذوق شيئًا مميزًا ورائعًا وغير عادي. في هذه الحالة ، تعتبر أطباق المطبخ القوقازي مثالية. إنها تقف وحدها في قائمة البقية. وتتميز بأناقة الذوق والشبع ، وطقوس خاصة في الأكل ، وباقة رائعة من الأعشاب والبهارات ، والمشروبات اللذيذة. كل هذا وأكثر يمكن العثور عليه في مطعم Baklazhan في نيجني نوفغورود.

ميزات العمل

إذا نظرت إلى تصنيف المؤسسات وفقًا لمبدأ خدمة الضيوف ، فهذا بار رائع. هنا يمكنك قضاء وقت ممتع ، والاسترخاء بعد يوم عمل. سوف يساعدك السقاة من الدرجة الأولى ومجموعة ممتازة من المشروبات الروحية في ذلك. أخبرهم فقط بالدرجة والمذاق المرغوبين (الحلاوة ، الحموضة) - وسوف تلتقط بالضبط ما تريده بالتأكيد. بالإضافة إلى المطعمأعدت "Baklazhan" في نيجني نوفغورود مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية لضيوفها.

تحتوي القائمة على أطباق المطبخ القوقازي. الطعام الساخن والمغذي واللذيذ والرائع يعطي القوة والطاقة ويذكر المنزل. وفي نفس الوقت تحافظ المنشأة على متوسط الأسعار ليتمكن الجميع من الاستمتاع بأمسية رائعة.

عرض جديد لسكان المدينة

كان افتتاح مطعم Baklazhan في نيجني نوفغورود مفاجأة سارة. يقع في شارع Rozhdestvenskaya بجوار Herring and Coffee. هذه مؤسسة جديدة لمجموعة مطاعم Love Food. الداخل له جدران من الطوب وأباريق. سيكون ممتعًا للضيوف أن ينظروا إلى أبواق النبيذ ، وكذلك الأنماط الشرقية على البلاط. بالطبع ، يوجد في القاعة كراسي بذراعين تقليدية والعديد من الوسائد. يقدم مطعم Baklazhan في نيجني نوفغورود ، أو بشكل أكثر دقة - BaklaDzhan ، عددًا كبيرًا من الأطباق والوجبات الخفيفة لاختيارك.

ماذا تتوقع من القائمة

في قسم الوجبات الخفيفة ، تشكيلة متنوعة من البخلي والسجق وطبق الجبن. حتى أن هناك مجموعة متنوعة من ماتسوني. الدورات الأولى دافئة وعطرة ومرضية للغاية. سيكون عليك الاختيار بين الأول والثاني ، أو تقسيمه إلى نصفين. تأكد من تجربة حساء السمك لاجمان أو سيفان ، وسيكون شوربا مع لحم الضأن أو الخرشو الكلاسيكي خيارًا ممتازًا.

وبعد ذلك تتسع العيون. أود أن أطلب واحدًا وآخر وثالثًا. هناك سبب للعودة عدة مرات لتذوق بعض الدورات الثانية. هذه دولما في العنبأوراق ، chanakhi ، tzhvzhik ، رائعة khachapuri. في قسم منفصل - أطباق من فرن الحطب: الأسماك واللحوم والخضروات. لا تتسرع كثيرًا ، هنا سيُعرض عليك الاستمتاع بالوجبات الخفيفة أثناء إعداد الوجبة الرئيسية. ينصب التركيز على الجودة والذوق أكثر من السرعة.

هذا مطعم يتميز بأجواء إيجابية وودية لمنزل مضياف ، وأعياد لذيذة وخبز محمص. سمك السلمون المرقط سيفان ، ميجريليان أوجاخوري معطر ، خاتشابوري الذهبي ، وبالطبع الشواء العصير.

ساعات العمل والعنوان

سنعود إلى القائمة. حتى الآن ، بضع كلمات حول مكان وجود مطعم Baklazhan بالضبط في نيجني نوفغورود. Rozhdestvenskaya ، 19 هو العنوان القانوني والفعلي. العثور عليه ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، فهو على بعد خطوات قليلة من محطة النهر. وبعد العشاء يمكنك المشي على طول الكورنيش الجميل

يوجد موقف سيارات كبير ومريح بالقرب من المطعم. توجد شبكة Wi-Fi في المنطقة يمكن لأي زائر استخدامها. يتم قبول البطاقات المصرفية ، مما يجعل دفع الفواتير أمرًا مريحًا. تقام الولائم بانتظام.

لا يوجد توصيل ، ولكن يمكنك دائمًا الاتصال بسيارة أجرة لتأخذك إلى المنزل. المطعم لا يقدم الإفطار. ساعات العمل - من الاثنين إلى الخميس من الساعة 12:00 حتى 0:00. يوم الأحد ، يكون الجدول الزمني مشابهًا ، ومن الجمعة إلى السبت - من 12:00 إلى 02:00. تقام غداء العمل في أيام الأسبوع من الساعة 12:00 إلى الساعة 18:00.

ما الأشياء الأخرى التي قد تهم العملاء الذين قرروا زيارة مطعم Baklazhan في نيجني نوفغورود ، في Rozhdestvenskaya؟ كم يمكن أن تتوقعدعوة الأقارب أو الأصدقاء هنا. يعتمد الكثير على اختيارك ، لكن متوسط الشيك من 700 إلى 1500 روبل. لذا فالمطعم ليس باهظ الثمن.

المقبلات الباردة

الخيار ضخم ، وكل طبق تقريبًا له معجبوه ومراجعاته الرائعة. يرضي مطعم Baklazhan في نيجني نوفغورود الضيوف باستمرار بمنتجات جديدة ، لكن القائمة القياسية كافية لقضاء أمسية رائعة. نلفت انتباهكم إلى مجموعة صغيرة من الوجبات الخفيفة:

• بكالي حلو
• لفائف الباذنجان بحشوة الجوز.
• خضروات طازجة مع جبن محلي الصنع.
• أشهى اللحوم
• خضروات بأعشاب عطرية
• ساتسيفي.
• الجير المفروم
• سلمون مملح
• فاصوليا حمراء لوبيو
• سلطات منوعة

هذه ليست حتى وجبة بعد ، ولكن فقط التحضير لها. المقبلات الباردة هي أيضًا زينة للمائدة ، لذا إذا كنت تخطط لحدث احتفالي ، فلا يمكنك الاستغناء عنها.

مقبلات ساخنة

الخيار هنا ليس بهذه الروعة ، لكن لا داعي لأن يكون كذلك. المقبلات الساخنة هي فاتح للشهية قبل الوجبة الرئيسية ، لذا يكفي اسم واحد - ويمكننا أن نفترض أن المائدة ستصبح رائعة. يتم تقديم الضيوف اليوم:

• الفطر.
• جبنة سلوجوني مقلية.
• بطاطس محشي بالجبن و البسطرما

يمكن وصف قائمة مطعم Baklazhan (نيجني نوفغورود) لفترة طويلة جدًا.دعنا ننتقل إلى القسم الرئيسي الآن. هو الذي يستحق اهتماما خاصا من الضيوف

الدورات الأولى

إذا كنت تعتقد أن الحساء ممل إلى حد ما ، فأنت لم تجرب المطبخ القوقازي مطلقًا. قلبية ، حارة معتدلة وحارة ، ستفوز بالتأكيد بقلبك. انتباهك مدعو إلى:

• تجزئة أرمينية. صحن كبير شوربة معطرة دافئة
• بوالون مع مينى كينكالي
• شوربا مع خروف
• خرشو بالجوز و التكمالي
• بورشت باللحم البقري و الكعك
• لاجمان باللحم البقري

اختيار رائع لأولئك الذين يبدأون وجبتهم مع الدورة الأولى. بناءً على التقييمات ، من الأفضل تناول 0.5 حصة إذا كنت ترغب في مواصلة الوجبة. وإلا فإنه سينتهي عند هذا الحد ، لأنه لن يصلح شيء آخر.

الدورات الثانية

التقديم الساخن لحظة مهمة على مائدة الأعياد. يجب أن يكون الطبق جماليًا وممتعًا وغير عادي وبالطبع لذيذًا جدًا. هناك الكثير للاختيار من بينها:

• تبغ الدجاج.
• خنغال. اساس خنجال داغستان هو عجينة الكفير والمرق الغني باللحم.
• دولما بصلصة الزبادي
• تشاشوشولي مع خدود بقري.
• ملفوف محشي
• خينكالي.
• Chanakhi وهي لحم مطهي بالخضار. تشكل المكونات المطهية بالبخار والمبللة بالعصير واللذيذة طعامًا شهيًا حقيقيًا ، والذي ، بالإضافة إلى الذوق الذي لا تشوبه شائبة ، سوف يسعدك بمظهر احتفالي مشرق.

أطباق من فرن الحطب

ولدت هنا أشهى الأطباق ، كل منها يستحق أن يأخذ مكانه على مائدة الأعياد. كميات كبيرة ، وهذه الأطباق مصنوعة لشركة كبيرة.

• Uch-panja من لحم العجل. يُتبّل اللحم الطري والضلوع مع التوابل في المياه المعدنية ، ثم تُشوى على ثلاثة أسياخ.
• Ishkhan هو طبق سمك السلمون المرقط
• خاصرة الخروف
• شريحة لحم سلمون
• كباب
• لولا كباب

استكمل هذه الفخامة بالخضروات المطبوخة في الفرن. هنا الكوسة والطماطم والفلفل والباذنجان والفطر. يتم تقديم البطاطس المهروسة والبرغل كأطباق جانبية. وبطبيعة الحال ، حيث بدون مرق. حسب اختيارك ، يتم تقديم اللحوم مع ساتسيبيلي ، تكيمالي ، نارشاراد ، ماتسوني ، أجيكا ، الفجل. كل هذا الروعة لا يزال يتعين استكماله بكأس من النبيذ الأحمر - وهذا كل شيء ، كان العشاء بالتأكيد ناجحًا. مطعم "Baklazhan" (N. Novogorod) هو معبد حقيقي لفن الطهي.

مراجعات الزوار

يقدم التقييم المستقل معلومات مهمة ، لأنه يتيح لك معرفة الكثير عن المؤسسة ليس في شكل إعلانات ، ولكن في شكل انطباعات لأشخاص حقيقيين. عند تحليل المراجعات ، يمكنك أن ترى أنه لا يوجد عملياً أي سلبية من بينها. هناك استياء من عمل نادل معين شخص ما لم يعجبه الطبق المطلوب ولكن بشكل عام التقييمات ايجابية.

يلاحظ الضيوف لطف وصحة النوادل. لا يمكن استدعاء الخدمة بسرعة ، لكنهم يأتون باستمرار إلى الطاولة ، ويبلغون عن وقت تحضير الأطباق ويقدمون الوجبات الخفيفة أو المشروبات حتى يكون هناك شيء يمر.الوقت. الأجزاء كبيرة ، ومعظم الأطباق لذيذة للغاية ، وإن كانت حارة. لكن هذه خصوصيات المطبخ

التصميم الداخلي هو موضوع منفصل يحتاج إلى التطرق إليه. تم تصميم هذا المكان بهذه الطريقة لسبب ما. التفاصيل لا تجذب الانتباه ، لكنها تخلق الجو المناسب. تم جلب معظم العناصر الداخلية مباشرة من القوقاز. استعدادًا لافتتاح المطعم ، درس الخبراء المأكولات والتقاليد والأجواء ، لذلك أحضروا مجموعة من الوصفات محلية الصنع ، واثنين من المزهريات والأبواق والتوابل الساخنة. كل هذا جعل من الممكن إنشاء ركن رائع يسمى مقهى Baklazhan. رحبت نيجني نوفغورود ترحيبا حارا بالمطعم الجديد ، فقد أصبح بالنسبة للكثيرين المفضل للاحتفالات العائلية.

بدلا من الاستنتاج

إذا كان لديك وقت فراغ وترغب في الذهاب إلى مكان ما في عطلة نهاية الأسبوع القادمة ، فقم بدعوة عائلتك إلى المقهى. ستجد هنا جوًا رائعًا ودفئًا وراحة. سيقوم الطاهي بإعداد أطباق لذيذة ، وسيقوم نادل محترف بإعداد كوكتيل يحبه حتى لمن لا يشرب.