فطور للرجل: خيارات فطور لذيذة وصحية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الإفطار هو الوجبة الأولى التي تسمح لك بتجديد الطاقة المفقودة الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي. يجب أن تكون لذيذة ومغذية وسهلة الهضم. ستخبرك منشور اليوم بما يجب طهيه على الإفطار للرجل وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

توصيات عامة

تعتقد العديد من النساء أن الوجبات المخصصة للأزواج يجب أن تكون عالية السعرات الحرارية. ولكن في عصر التقدم التكنولوجي ، لا يتعين على معظم الجنس الأقوى القيام بعمل بدني شاق. هذا يعني أن وجبة الإفطار يمكن أن تتكون من نفس أطباق النساء ، ولكن بكميات كبيرة فقط. يجب أن تكون وجبة الصباح للرياضيين أكثر كثافة. في هذه الحالة ، في الصباح ، يمكنك طهي عصيدة الحبوب الكاملة أو اللحم الأبيض المسلوق أو السمك أو الخضار أو البيض المخفوق.

دقيق الشوفان خيار جيد. فهي لا تتطلب فقط معالجة حرارية طويلة الأمد ، ولكنها أيضًا تتحد بانسجام مع العديد من المكونات ، في كل مرة تكتسب طعمًا جديدًا تمامًا. يمكن تناول الإفطار لإنقاص الوزن للرجل الذي يعاني من زيادة الوزنتتكون من دقيق الشوفان العادي المغلي في الماء. بالإضافة إلى الهرقل ، يمكن طهي الحبوب الأخرى في الصباح. الأرز أو الحنطة السوداء أو الدخن هي الأنسب لهذه الأغراض. كل من هذه الحبوب لذيذة بنفس القدر عند إقرانها بالحليب أو العسل أو التوت أو المكسرات أو قطع الفاكهة.

لن يجلب البيض فائدة أقل للشخص الذي استيقظ للتو. يمكن تقديمها مقلية أو مسلوقة مع الخضار أو المأكولات البحرية أو اللحوم الباردة.

خيار ممتاز لوجبة الصباح سيكون أطباق من منتجات الحليب المخمر. يمكن أن تكون طاجن الجبن ، كعك الجبن ، عصائر الزبادي ، الزلابية الكسولة أو العادية.

بالإضافة إلى وجبة فطور لذيذة ، يمكن أيضًا تقديم المشروبات. من الأفضل في الصباح شرب القهوة السوداء الطبيعية أو الشاي الأخضر بالعسل أو عصائر الفاكهة الطازجة. كل هذه المشروبات لن تعطي دفعة للحيوية والمزاج الجيد فحسب ، بل تساعد أيضًا على سد نقص الفيتامينات والمعادن.

ومع ذلك ، هناك عدد من المنتجات غير المرغوب فيها للوجبة الأولى. لذلك ، بالنسبة للإفطار ، لا ينصح بتناول الأطعمة الدهنية والمالحة والحارة والثقيلة وسوء الهضم. يمكن أن تسبب عدم الراحة في المعدة ، وزيادة تكوين الغازات ، والحموضة المعوية وغيرها من الأحاسيس غير السارة.

عجة اللحم

طبق البيض هذا هو خيار فطور رائع للرجل. يحتوي على كمية كافية من البروتين والمواد المفيدة الأخرى اللازمة للحفاظ على الأداء. لصنع هذه العجة ستحتاج:

• 250g رقبة لحم الخنزير.
• 2البيض.
• 1 طماطم.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. رقائق الجبن.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الحليب.
• ملح و أعشاب و زيت نباتي

يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويُقلى في مقلاة ساخنة مدهونة. بمجرد أن يتحول إلى اللون البني ، يتم نقله إلى وعاء مقاوم للحرارة ومغطى بشرائح الطماطم. كل هذا يسكب بالبيض المخفوق بالحليب المملح ، مطحون بالجبن المبشور وإرساله إلى الفرن. اخبزي عجة البيض على درجة حرارة معتدلة لمدة لا تزيد عن ربع ساعة. قبل الاستخدام مزين بالأعشاب الطازجة.

ساندوتش بالفطر و الجبن

هذا هو أحد خيارات الإفطار اللذيذة الأسرع والأكثر شيوعًا للرجال. لا يستغرق إعداد مثل هذه السندويشات الكثير من الوقت ولا يتطلب مهارات طهي خاصة ، مما يعني أن العازب الراسخ سيتعامل مع مثل هذه المهمة دون أي متاعب. لهذا ستحتاج:

• 80 غ فطر معلب.
• 2 بيض.
• 1 كعكة طويلة من نوع الرغيف الفرنسي
• 1 طماطم.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الطماطم.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الجبن المبشور.
• ملح وزيت نباتي

الكعكة مقطعة إلى نصفين. كل جزء ملطخ بصلصة الطماطم ، مغطاة بالفطر المعلب ورشها برقائق الجبن. يتم وضع كل هذا على صفيحة خبز مدهونة بالزيت ، مكملة بالبيض النيئ ، مملح ، مزين بشرائح من الطماطم وإرسالها إلى الفرن. خبز السندويشات على 200oC لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.

دقيق الشوفان بالموز

هذه واحدة من أكثر وجبات الإفطار صحةللرجال. فهو يجمع بنجاح بين الحبوب الغنية بالكربوهيدرات المعقدة والحليب الذي يعمل كمصدر للكالسيوم والموز التي تملأ الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة. لصنع هذه العصيدة ستحتاج:

• ½ كوب دقيق الشوفان.
• 1 كوب حليب.
• 1 موزة كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة لكل منهما ل. السكر والزبدة.

يُسكب الحليب في مقلاة عميقة ويُرسل إلى الموقد. حتى يغلي ، يُضاف إليه دقيق الشوفان والسكر. كل هذا يسخن على نار معتدلة. بمجرد أن تبدأ العصيدة في الغليان ، تُتبّل بالزبدة وتُخلط مع شرائح الموز وتُزال من الموقد. قبل التقديم ، يتم الإصرار عليها لفترة وجيزة في وعاء مغلق وبعد ذلك يتم تقديمها على الطاولة.

تشيز كيك

يحب العديد من الرجال أطباق الجبن المنزلية. لذا ، فإن كعك الجبن الكلاسيكي مع الزبيب سيكون مفيدًا. لتحضير مثل هذا الإفطار للرجل ، ستحتاج:

• 600 جرام جبن قريش جاف.
• 200 غرام طحين.
• 100 جرام زبيب.
• 2 بيض.
• 6 فن. ل. السكر.
• ملح وفانيليا وزيت نباتي

يتم دمج الجبن القريش المهروس مع صفار البيض المحلى. كل هذا مملح ، بنكهة الفانيليا ، مكمل بالزبيب على البخار والبروتينات المبردة. يتم تعجن الكتلة الناتجة جيدًا بالطحين المنخل ، المزين على شكل كعك الجبن وتحميره في مقلاة ساخنة ، مدهون بزيت نباتي منزوع الرائحة. قدمي المنتجات النهائية بالقشدة الحامضة أوحليب مكثف.

الفطائر

هذه الفطائر الأمريكية الحلوة تقدم وجبة فطور جيدة للرجال الذين يحبون المعجنات. لتحضيرهم سوف تحتاج:

• 500 مل حليب.
• 320 جرام طحين.
• 2 بيض.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر.
• 40 غ من الزبدة المذابة.
• ½ ملعقة شاي مستخلص الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة لكل منهما البيكينغ باودر و صودا مطفأة

يتم خلط البيض مع السكر ومستخلص الفانيليا. يتم ضرب كل هذا جيدًا ، ثم يُضاف إليه الحليب ومسحوق الخبز والصودا المروية. يتم خلط الكتلة الناتجة جيدًا مع الزبدة المذابة والدقيق المنخول مسبقًا ، في محاولة للتخلص من أصغر الكتل. تُسكب العجينة الناتجة في أجزاء في مقلاة مسخنة مسبقًا غير لاصقة وتُقلى لعدة دقائق على كل جانب. قدمي الفطائر المحمصة مع مربى التوت أو العسل أو أي شراب حلو.

طاجن خثارة

بالتأكيد ستهتم النساء اللواتي يهتمن بصحة أحبائهن بخيار إفطار صحي آخر للرجال. وصفة تحضيره تتضمن استخدام منتجات الحليب المخمر ، والتي تعتبر مصدرا لا غنى عنه للكالسيوم. لذلك ، يمكن تقديم مثل هذا الطاجن ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. لتقديم هذا الطبق لوجبتك الصباحية ستحتاج:

• 200 غ جبن قريش.
• 35 جرام كريمة حامضة.
• 40 جرام سكر.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة ل. سميد
• فانيلين وزيت نباتي.

تُضرب البيضة بالسكر ، وبعد ذلكتكملة بالجبن المهروس. يتم الجمع بين الكتلة الناتجة مع القشدة الحامضة والفانيليا والسميد ، وخلطها جيدًا وتوزيعها على الجزء السفلي من شكل زيتي مقاوم للحرارة. اطهي الكسرولة على درجة حرارة معتدلة حتى يصبح لونها بني فاتح. قدمها مع أي صلصة حلوة أو حليب مكثف

بيض مخفوق مع البازلاء

من المؤكد أن هذه الوصفة ستكون مفيدة لربات البيوت الشابات اللائي تزوجن مؤخرًا ويريدن مفاجأة رجلهن بوجبة الإفطار في السرير. لتشغيله ستحتاج:

• 50 مل حليب.
• 30 جرام البازلاء الخضراء.
• 20 جرام زبدة.
• 20 غ بصل.
• 1 بيضة.
• 1 طماطم.
• ملح و بهارات

يُقلى البصل المفروم ناعماً والطماطم المقطعة والبازلاء قليلاً في الزبدة المذابة. يضاف القليل من الملح والبهارات للخضروات ذات اللون البني. يتم خلط كل شيء بلطف ، وسكب بيضة مخفوقة بالحليب ، ومغطاة بغطاء وتجهيزها على نار هادئة.

كروكيت البطاطس هام

ستسمح لك وصفة الإفطار للرجال التي تمت مناقشتها أدناه ليس فقط بإطعام الأشخاص الذين اخترتهم بشكل شهي ، ولكن أيضًا ستجد استخدامًا مفيدًا للمنتجات المتبقية من العشاء. لتحضير كرات رودي لذيذة ستحتاج:

• 600 غ بطاطا مسلوقة.
• 50 جرام طحين.
• 50 غ فتات الخبز.
• 150 جرام لحم خنزير.
• 1 بيضة.
• ملح وزيت نباتي

البطاطس المسلوقة المبردة تتم معالجتها بمبشرة ثم بعد ذلكاستكمل مع صفار اللحم المفروم وملعقتين كبيرتين من الدقيق. كل هذا مملح ومخلوط ومرتّب على شكل كرات صغيرة. يتم دحرجة المنتجات الناتجة في الدقيق المتبقي ، وتغمس في البروتين المخفوق ، والمخبوزات في فتات الخبز والمقلية. توضع الكروكيت الجاهز على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد ، ثم توضع على طبق وتقدم مع أي صلصة حارة أو قشدة حامضة.

طاجن مكرونة باللحم المفروم

يمكن أن يصبح هذا الطبق البسيط ليس فقط عشاء كامل لجميع أفراد الأسرة ، ولكن أيضًا وجبة فطور دسمة للرجال المنخرطين في أعمال بدنية شاقة. لذلك ، يمكن تحضيره في الليلة السابقة ، وإعادة تسخينه بسرعة في الميكروويف في الصباح. لتحضيره سوف تحتاج:

• 400 جرام معكرونة
• 400 غ من أي لحم مفروم
• 150 مل كريم (10٪).
• 150 غ بصل.
• 250 جرام طماطم.
• 200 جرام جبن.
• 3 بيض.
• ملح وزيت وماء وبهارات

ثلث المعكرونة المسلوقة تنتشر في قاع القالب المدهون. يتم توزيع الكريمة على الوجه ، ويخلط مع البيض ونصف الجبن المتاح. كل هذا مغطى باللحم المفروم المقلي مع إضافة البصل المفروم وجزء من الطماطم المفرومة. في المرحلة التالية ، يتم استكمال محتويات النموذج ببقايا المعكرونة والطماطم. كل هذا مطحون برقائق الجبن ويخضع للمعالجة الحرارية. قم بطهي الكسرولة على حرارة 200oC لمدة ربع ساعة تقريبًا.

فريتاتا مع الفطر

هذه العجة الإيطالية العطرية ستكون ممتازةخيار الإفطار للرجال. سيتم وضع صورة للطبق نفسه أقل قليلاً ، والآن دعونا نتعامل مع تكوينه. لتحضير فريتاتا ستحتاج:

• 100 غ من الفطر.
• 40 جرام زبدة.
• 4 بيض.
• 1 فص ثوم.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
• خلطة ملح و أعشاب و فلفل

يمكن لأي ربة منزل مبتدئة أن تكرر بسهولة وصفة الإفطار هذه للرجل. توقظ صورة فريتاتا الشهية الذئبية ، لذلك من الضروري اكتشاف الخوارزمية بسرعة لإعدادها. تحتاج إلى بدء العملية بمعالجة الفطر. يتم غسلها وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح وتقلي في الزبدة المذابة مع الثوم المسحوق. بعد حوالي خمس دقائق ، يُسكب الفطر البني مع البيض المملح المخفوق ، مع الزعتر المجفف والفلفل المطحون. كل هذا يصل إلى الجاهزية الكاملة ، ينقل إلى طبق مسطح ومزين بالخضرة.

فطائر كسول

سيقدر هذا الطبق من قبل النساء اللواتي يتعين عليهن إعداد وجبات الإفطار بانتظام للرجال والأطفال. الزلابية الكسولة لذيذة ومغذية للغاية بحيث لا يرفضها الكبار ولا الصغار. لإطعامها لأسرتك في الصباح ، ستحتاج:

• 400 غ من الجبن كامل الدسم.
• 2 بيض.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر.
• 1 ، 5 أكواب طحين (بالإضافة إلى المزيد للغبار).
• ½ كيس الفانيليا
• ملح وماء

الجبن المطحونمع سكر. الكتلة الناتجة مملحة ومكملة بالبيض وتخلط بالفانيليا والدقيق المنخل. تُلف العجينة النهائية إلى حزم وتُقطع إلى قطع متساوية وتُغلى في الماء المغلي. قدمي الزلابية الكسولة مع الكريمة الحامضة أو أي صلصة حلوة.

عصيدة الدخن بالقرع

خيار الإفطار الصحي والشهي هذا مفيد لأولئك الذين اعتادوا على بدء يومهم بطبق من الحبوب. لطهي مثل هذه العصيدة اللذيذة والصحية ، ستحتاج:

• 400 جرام قرع مقشر.
• 200 غ من الدخن.
• 50 جرام زبدة.
• 50ml من مياه الشرب.
• 500 مل حليب مبستر.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر.
• ¾ ملعقة شاي ملح

تُسكب الكمية المناسبة من الماء في قدر صغير وتُرسل إلى موقد يعمل. بمجرد أن يغلي ، يضاف إليه بعض الحليب وشرائح اليقطين. يتم غلي كل هذا على نار خفيفة حتى تنضج الخضار. في المرحلة التالية ، تُستكمل محتويات الأطباق بالحبوب المغسولة والسكر والملح والحليب المتبقي. بمجرد أن تصبح العصيدة جاهزة ، تتبل بالزبدة وتصر لفترة قصيرة تحت الغطاء.