2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
لكل دولة أطباقها التقليدية اليومية والاحتفالية. خاصة أن الناس يقدرون ويقدرون وينقلون من جيل إلى جيل الأطباق لمجموعة متنوعة من المناسبات الخاصة. وإذا كان البريطانيون ، على سبيل المثال ، فخورون بحلوياتهم ، مؤكدين أنهم لا يعرفون كيفية طهيها بشكل صحيح في أي مكان آخر ، فعندئذٍ في ألمانيا تحظى الإعلانات بتقدير كبير. يجب الاعتراف بأن وصفته أقل طنانة وصعوبة في الأداء من الأطعمة الشهية المفضلة لدى البريطانيين. لكن النتيجة لن تكون أسوأ. تسمح لك خيارات الطهي باختيار الخيار الألماني ، الوصفة التي تكون في حدود طاقتك. العيب الوحيد في هذا الطبق هو أنه يجب تحضيره قبل فترة طويلة من العطلة القادمة.
مسروق لعيد الميلاد
في ألمانيا ، يتم تحضير هذا الطبق تقليديًا لعيد الميلاد. في الواقع ، في هذا البلد ، وكذلك في جميع أنحاء أوروبا ، تكون هذه العطلة ،ربما الأهم في العام. ولكن حتى عشية أي احتفال آخر ، من الممكن تمامًا تحضير عيد الميلاد الألماني. وصفة هذا الطبق تتضمن استخدام الحشوات. يمكنك تحضيره كالتالي: 50 جرام من قشور البرتقال أو الليمون مطحون وخلطهم بنفس الكمية من اللوز المطحون والزبيب متوسط الحجم. يُنخل ربع كيلوغرام من الطحين ، مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ونفس حجم الروم ، وعلبة من الفانيليا أو السمن أو الزبدة (150 جرامًا) ، وبيضة وثلاث ملاعق كبيرة من السكر. تُخفق العجينة بالخلاط: أولاً بسرعة منخفضة ، وعندما تقلب ، يجب زيادتها. ثم يضاف الحشوة. العجين مقسم إلى أجزاء ، من كل ما يشبه الرغيف. صفيحة الخبز مبطنة بورق الخبز ، حيث يتم وضع التصاميم المستقبلية. في فرن مسخن مسبقًا ، يجب خبز الكب كيك الصغيرة لمدة 12 دقيقة تقريبًا. كلما كبرت الأعداد ، كلما كان يجب الاحتفاظ بها في الفرن لفترة أطول. يمكن استدعاء خيار الطهي هذا بسرعة. بعد ذلك ، سننظر في وصفات أكثر تعقيدًا وتستغرق وقتًا طويلاً.
المتغير الرائب
هذه طريقة "طويلة": تتضمن الوصفة نقع ربع كيلو من الفواكه المجففة (الكرز والزبيب) والفواكه المسكرة في الروم قبل يومين من الطهي. بالنسبة للعجين ، يتم تليين علبة من الزبدة وجلدها بكوب (مع شريحة) من السكر. يتم إدخال بيضتين في الكتلة بدوره. ثم أضف 250 جم من الجبن والفانيليا وقشر وعصير ليمونة واحدة. يخلط نصف كيلو دقيق منخول مع عبوةمسحوق الخبز ويضاف إلى اللبن الرائب. يُسكب كوب من اللوز المفروم والفواكه المسكرة والفواكه المجففة في العجينة. من هذه الكمية من العجين ، يتم تشكيل 2-3 "أرغفة". يتحولون إلى حجم كبير جدًا ، لذا سيخبزون لمدة ساعة تقريبًا. حتى تبرد ، يجب دهنها بالزبدة المذابة ورشها بالمسحوق. عندما تبرد الكب كيك ، يجب لفها أولاً برق ثم في كيس. هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير عيد الميلاد الناضج: تقترح الوصفة خبزها قبل أسبوعين من العطلة حتى تنضج. ومع ذلك ، بعد يومين ، أصبح من الممكن بالفعل تناول الكب كيك.
دريسدن adit
عملية طهي هذا الطبق ليست سريعة أيضًا. لذلك ، يُقترح نقع الزبيب في عصير البرتقال لمدة يوم واحد (يمكنك أيضًا استخدام الكحول إذا رغبت في ذلك) ، وستحتاج العجينة إلى الخميرة. يمكنك استخدام وصفتك المفضلة والمثبتة ، فقط استبدل المارجرين أو الزيت النباتي بالزبدة. سترتفع العجينة لفترة أطول قليلاً ، لكنها ستكون أكثر مرونة. كتوابل ، يُفترض إضافة الهيل بالإضافة إلى الفانيليا. أثناء عجن العجين ، يتم إدخال الزبيب بعناية. عندما يأتي العجين أخيرًا ، ملفوف مرزباني مع النقانق. بالمناسبة ، مرزبانية مدرجة بالضرورة في دريسدن adit. يمكن أيضًا تنويع وصفة هذا الطبق باستخدام مكونات مختلفة (على سبيل المثال ، إضافة الكرز بدلاً من الزبيب). ومع ذلك ، يجب تضمين المرزبانية في تكوينها. حواف العجين مقروصة ومسطحة. يتم وضع شتولين على رق ، مغطى بمنشفةوتترك لترتفع لمدة ساعة ونصف أو ساعتين ، وبعد ذلك يتم دهنها بالحليب وإرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. في النهاية توضع المعجنات المملوءة بالسكر البودرة في وعاء وتعريضها للبرد حتى "تنضج".
ميني مسروق
عادة ما تكون هذه الكب كيك كبيرة جدًا ومقطعة عند تقديمها. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا خبز طبق صغير "يمكن التخلص منه". يمكنك اختيار أي وصفة للعجين ، لكن تنصح ربات البيوت الألمانيات باستخدام الجبن القريش: في حاويات مغلقة بإحكام ، يمكن تخزين هذه المعجنات لمدة أسبوعين بعد النضج ولن تفقد نعومتها. عندما تصبح العجينة جاهزة ، تنقسم إلى نصفين ، وتُلف إلى نقانق ، وتُقطع إلى دوائر صغيرة ، تُطوى فيما بعد إلى كرات. ما تحتاج إلى الانتباه إليه عند الخبز هو المسافة بين الكب كيك: عند الخبز ، تزداد ويمكن أن تلتصق ببعضها البعض. لكن أثناء التخزين هذا الخطر لا يهددهم
حاول خبز وصفة للعطلة القادمة - أنت تعرف الوصفة بالفعل ، وليست وصفة واحدة فقط ، لكن تنفيذها يعتمد فقط على اجتهادك.
موصى به:
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد: الوصفات
تتيح لك المجموعة الواسعة من هذه المعجنات اختيار حلوى لكل ذوق. أيضًا ، عند تجربة ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك محاولة خبز ليس فقط شيء مألوف. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الوصفات أدناه لإعداد حلويات عيد الميلاد من البلدان الأخرى
رجل الزنجبيل هو رمز لعيد الميلاد
رمز عيد الميلاد الكاثوليكي ، بشكل غريب ، هو الشخصية المضحكة للرسوم المتحركة "شريك" - رجل خبز الزنجبيل. عادةً لا يتم تقديم هؤلاء الرجال الصغار على المائدة فحسب ، بل يتم تزيينهم أيضًا بأشجار عيد الميلاد. يتم إنشاء ملفات تعريف الارتباط بسرعة وسهولة. لتزيينها ، يمكنك جذب كل أحبائك
كعكة عيد الميلاد: وصفة. فطيرة التفاح عيد الميلاد
هل تعرف كيف تصنع كعكة عيد الميلاد؟ سيتم تقديم وصفة هذه الحلوى لاحقًا في مقالتنا
عيد الميلاد الزنجبيل بأيديهم. وصفة لعيد الميلاد الزنجبيل مع تثليج في المنزل
خبز الزنجبيل للعام الجديد - زخرفة جميلة في المنزل لعطلة الجميع المفضلة. هذه المعجنات عالمية ، حيث لا يمكن وضع المنتجات على الطاولة فقط. يمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل محلية الصنع للعام الجديد كزينة لشجرة عيد الميلاد عن طريق ربط قطع من الورق بالرغبات. غالبًا ما يتم تقديم هذه المعجنات التقليدية كهدية للعائلة والأصدقاء. نقدم بعض الوصفات اللذيذة
خبز الزنجبيل عيد الميلاد الألماني. الوصفات والصور
عيد الميلاد الزنجبيل هو علاج تقليدي للعطلات ولطالما حظي بشعبية كبيرة في أوروبا. ألمانيا هي مسقط رأس هذا الحلو
