أغذية مفيدة للقلب والأوعية الدموية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

طعامنا اليوم غير متوازن وبعيد عن المثالية. بالإضافة إلى جميع العيوب الأخرى ، فإنه يتميز بنقص البوتاسيوم وزيادة الصوديوم أو ملح الطعام. سننظر اليوم في المنتجات المفيدة للقلب والأوعية الدموية ، لأنه النظام الغذائي الصحيح الذي يسمح لنا بالحفاظ على شباب وصحة جهاز الدورة الدموية لدينا. يعلم الجميع أن العمل الصحيح للقلب هو مفتاح طول العمر. من المؤكد أن هناك أمثلة بين أقاربك وأصدقائك عندما توفي شباب جدًا بسبب أمراض هذا العضو الأكثر أهمية. لكن الأطباء لا يتعبون من تكرار أن مستوى كافٍ من المغنيسيوم والبوتاسيوم يمكن أن يكون بمثابة الحد الأدنى من الوقاية من مثل هذه الأمراض.

قواعد ذهبية في كيفية تقوية القلب والأوعية الدموية

أول شيء سيخبرك به أي طبيب هو عدم الإفراط في تناول الطعام. قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن المعدة الممتلئة عدة مرات تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية. هذا بسبب انتهاك تدفق الدم ، حيث يتم توجيه جميع موارد الجسم إلى هضم الطعام الثقيل. يتكاثف الدم ، ويصعب تفريقه عبر الأوعية. لذلك من الأفضل أن تنهض من على المائدة وأنت جائع قليلاً. توصي القاعدة الثانيةاتكئ على الكرفس والبقدونس. هذه الخضار الورقية هي التي تسمح لك بتطبيع تدفق الدم. يحدث هذا عن طريق زيادة مرونة جدران الأوعية الدموية وإرخاء العضلات الملساء. منقذ آخر هو عصير الطماطم. هذا علاج طبيعي ذو قوة مذهلة ، فهو يساعد على تطبيع ضغط الدم ، لذلك من المفيد جدًا تناوله لارتفاع ضغط الدم وقصور القلب. والأهم من ذلك ، أنت بحاجة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم. المنتجات المفيدة للقلب والأوعية الدموية توفر كمية كافية منها يومياً.

لماذا نحتاج البوتاسيوم

عنصر التتبع السحري حقًا يشارك في عملية التمثيل الغذائي ، فهو ضروري لامتصاص البروتين والنشاط العصبي والعضلي. يجب أن يشتمل النظام الغذائي المتوازن بالضرورة على أغذية صحية للقلب والأوعية الدموية ، والتي تحتوي عليها بكميات كبيرة. في هذه الحالة ، يجب أن يؤخذ النمط التالي في الاعتبار: نقص البوتاسيوم يسبب أمراض القلب ، والأدوية التي يصفها الأطباء تقلل من مستواه في الدم. لذلك ، في حالة الإصابة بأمراض خطيرة ، لا يكفي تعديل النظام الغذائي ، فمن الضروري تناول الكالسيوم والمغنيسيوم بشكل منفصل. دعنا الآن نلقي نظرة فاحصة على المنتجات المفيدة للقلب والأوعية الدموية. يجب أن تكون هذه القائمة في المنزل لكل شخص ، ثم ستنخفض احتمالية الإصابة بأمراض القلب عدة مرات.

فواكه و فواكه مجففة

لا عجب أنه كان هناك قول مأثور: "تفاحة في اليوم تترك الطبيب عاطلاً عن العمل". تقدم هذه الثمار الرائعةغذاء للقلب. المنتجات التي تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية وأقصى قدر من الفوائد ، مع كونها أيضًا لذيذة جدًا - كل هذا يدور حول الفاكهة الحمراء. تحتوي على الألياف ، وهذا هو العنصر الأكثر ضرورة لخفض الكوليسترول. يعمل البوتاسيوم الموجود في التركيبة ، من بين أشياء أخرى ، على تنشيط نظام الإخراج ، وتقليل التورم ، ويزيل البكتين المواد الضارة من الجسم. لكن ليس التفاح فقط هو الذي سيساعدك على مقاومة أمراض القلب.

الرمان يخفف الدم ويقي من تصلب الشرايين ويقلل من نسبة الكوليسترول. منتج مفيد آخر هو الجريب فروت. فهو لا يحارب الشيخوخة المبكرة لعضلة القلب فحسب ، بل يمد الجسم أيضًا بالفيتامينات. دعونا لا ننسى الأفوكادو. هذه الفاكهة المدهشة غنية بالبوتاسيوم والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. هذه التركيبة هي التي تسمح للجسم بالتعامل مع الضغط وارتفاع ضغط الدم.

خضروات

بادئ ذي بدء ، عليك الانتباه إلى الخضار الورقية ، فهي توفر التغذية للقلب. المنتجات المدرجة في هذه القائمة مألوفة للجميع. لذلك ، فهذه هي الخس والحميض والسبانخ والجرجير وغيرها الكثير. هذه هي الأطعمة الأكثر صحة للقلب. تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم ، مما يساعد على إثراء الدم بالأكسجين ، ويعيد النبض إلى طبيعته ، ويمنع تكون الجلطات الدموية. في فصل الشتاء ، عندما لا تتوفر الأعشاب الطازجة ، يمكن استخدام الخضروات المتوفرة. يمكن أن يكون أي ملفوف - ملفوف أبيض أو بروكلي. الثوم مفيد جدا لعضلة القلب. يحتوي على العناصر النشطة التي تمنعفشل القلب وتخفيف التوتر من جدران الاوعية الدموية. القرع اللامع مفيد جدا للقلب. يحتوي على الكثير من البوتاسيوم وفيتامين سي يساعدان معًا في مكافحة تصلب الشرايين وخفض ضغط الدم. كما ترى ، فإن الأطعمة الصحية للقلب ليست باهظة الثمن على الإطلاق وبأسعار معقولة.

بقول وحبوب

تعلمنا جميعًا منذ الطفولة أن تناول العصيدة مفيد لنا. هذا صحيح ، لكن حقيقة أن البقوليات والحبوب هي منتجات لتقوية القلب ، عادة ما نكتشفها فقط في الموعد مع طبيب القلب. تأكد من بدء يومك بجزء من العصيدة ، أضف الفول إلى الدورتين الأولى والثانية. هذه المنتجات جيدة لاحتوائها على الكثير من الألياف القابلة للذوبان ، وتحمي الأوعية الدموية من ترسب الكوليسترول فيها.

لا تنس أن الحبوب الكاملة فقط هي التي تتمتع بالصحة. الاستثناء هو الشوفان ، الذي يتم استهلاكه على شكل رقائق. جميع الحبوب سريعة الذوبان - القابلة للذوبان والجاهزة وشبه المحضرة لا تفيد الجسم. بالإضافة إلى الحبوب ، فإن بروتين الصويا رائع ، ويمكن أن يكون التوفو ، وهو مفيد للغاية لعضلة القلب. وهو بروتين في أنقى صوره ولا يحتوي على دهون ضارة. إذا نظرنا إلى المنتجات لتقوية القلب ، فإن فول الصويا في أحد الأماكن الأولى. يساعد حتى مع بعض أنواع الأورام وهو مفيد جدًا لصحة عضلة القلب.

سمك أو لحم

تعودنا على أكل اللحوم. ما هي طاولة بدون شرحات ، بورشت غني ، صلصة لحم؟ لكن في الواقع هذامنتج ثقيل إلى حد ما يسهل هضمه فقط من قبل الجسم السليم. إذا تحدثنا عن الأطعمة الأكثر صحة للقلب ، فمن المؤكد أنه يجب الاختيار لصالح الأسماك. ربما لا يعلم الجميع ، لكن تناول 100 جرام فقط من السمك أسبوعيًا يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب بمقدار النصف تقريبًا.

السمك لا يحتوي على دهون حرارية على عكس لحم البقر. إنه أساس التغذية لصحة القلب. أسماك البحر الزيتية مفيدة بشكل خاص. يحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ضرورية لقلبنا وأوعيتنا الدموية. الاستهلاك المنتظم للأسماك يقلل من مخاطر الاصابة بالنوبات القلبية والنوبات القلبية

مكسرات

قمنا بإدراج الأطعمة الرئيسية الغنية بالبوتاسيوم. إنها حيوية للقلب ، لذا حاول وضعها على مائدتك كلما أمكن ذلك. بشكل منفصل ، أريد إبراز الجوز. مجرد حفنة من المكسرات في اليوم ستجدد إمدادات الأحماض الدهنية وتحسن أداء عضلة القلب ، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة ، وتحسن الذاكرة والتفكير. في الوقت نفسه ، يعتبر الجوز مصدرًا ممتازًا للبروتين. ليس الجوز فقط ، بل اللوز ، الكاجو ، البندق ، الصنوبر مفيد للغاية للقلب.

زيوت نباتية

لأي مرض في القلب ، يجب استبعاد الدهون الحيوانية من الطعام. لكن المحرمات لا تنطبق على الزيوت النباتية. على العكس من ذلك ، يحتوي الزيتون على كمية كبيرة من فيتامين هـ.هذا المنتج يمنع تجلط الدم في الأوعية الدموية.

السمسم ، بذر الكتان ، اليقطين ، زيت اللوز مفيد أيضًا.لا يوجد شيء يسيء إليهم ، لكن إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين يوميًا إلى الطعام سيكون مفيدًا جدًا. ليس القلب فحسب ، بل سيكون أيضًا العضو الأكبر ، الجلد ، ممتنًا للغاية.

الأطعمة السيئة للقلب

في أغلب الأحيان ، يحتوي طعامنا على كمية هائلة من الدهون "المخفية". وهي أنواع مختلفة من السمن النباتي والدهون المعدلة وهي خطيرة للغاية على القلب والأوعية الدموية. غالبًا ما ندفع ثمناً باهظاً مقابل هذه القنبلة الموقوتة. تذكر نفسك ، تذهب إلى السوبر ماركت ، وهناك عدد كبير من النقانق والأطعمة المعلبة والمعجنات حولها ، وكل شيء تنبعث منه رائحة لذيذة ويجذب الانتباه. ولكن نفس الشيء ، فإن قاتلة القلب وصحتك يتم تدخينها والنقانق المدخنة النيئة والكافيار والشمبانيا والنبيذ الفوار والبيرة والكحول القوي. جميع المنتجات التي تحتوي على المارجرين تشكل أيضًا تهديدًا.

يمكنك أن تأكل متنوعًا ولذيذًا وصحيًا ، مع إدارة كميات أقل بكثير من الطعام. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى مجموعة متنوعة من الخضروات والتوابل الطبيعية والأسماك والحبوب. اختر منتجات الحليب المخمر والفواكه للتحلية

الآن أنت تعرف ما هو جيد للقلب. ليس من الصعب شراء هذه المنتجات ، فهي موجودة في المتجر على مدار السنة وليست باهظة الثمن. معظم الناس ، يرفضون المدخن ، المقلي ، الدسم والحلو ، يشعرون أولاً بعدم الراحة. لكن سرعان ما يبدأ الإنسان في الشعور بالخفة والبهجة والمزاج الجيد وتتحسن رفاهه بشكل ملحوظ