مطعم "تراس" ، سانت بطرسبرغ: الصور والأسعار والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

إذا قمت بتقييم المطاعم البانورامية في سانت بطرسبرغ ، فمن المحتمل أن يحتل "تراس" أحد المواقع الرائدة. لا توجد مطاعم تقريبًا ذات إطلالات بانورامية في العاصمة الشمالية. بالطبع يوجد في الطوابق العليا لبعض الفنادق مطاعم تطل على المدينة. ومع ذلك ، لم تكن هناك مطاعم بانورامية تعمل بشكل منفصل ، علاوة على ذلك ، تقع على التراسات ، قبل افتتاح "Terrassa" في المدينة. تنتمي فكرة تأسيسها إلى مشروع جينزا الدولي القابضة ، أحد أنجح شركات المطاعم في روسيا.

افتتح مطعم "تيراس" (سانت بطرسبرغ) أبوابه المضيافة للزوار الأوائل في صيف عام 2007 وسرعان ما نال تعاطف العديد من سكان بطرسبورغ وضيوف المدينة. اليوم ، في أي وقت من النهار أو حتى في الليل ، من الصعب العثور على طاولة مجانية هنا. سر النجاحالمطعم لا يكمن فقط في موقعه الجيد ومأكولاته الرائعة ، التي تقدم للزائرين مسرات طهي حقيقية ، ولكن أيضًا في برنامج عرض متنوع ، والذي يتضمن فصلًا دراسيًا رئيسيًا للطاهي.

Restaurant "Terrace"، سانت بطرسبرغ: العنوان والموقع

تقع هذه المنشأة الأصلية على سطح المنزل رقم 3 في شارع Kazanskaya ، بجوار Gostiny Dvor. هذا المنزل هو واحد من أعلى المنازل في هذا الجزء من المدينة ، لذا فإن منظر المدينة من هنا ملفت للنظر في روعته. بجوار مدخل معرض بوتيكات Gostiny Dvor ، يمكنك رؤية لافتة مع قائمة مطعم Terrace. يوجه شاب مهذب يرتدي زوجًا صارمًا ، والذي يوجد أيضًا هنا ، كل من يريد زيارة المطعم إلى المصعد ، والذي سيأخذ الضيوف في غضون ثوانٍ إلى المدخل الرئيسي ، حيث سيقابلهم مضيفة مهذبة بنفس القدر. بالمناسبة ، مطعم "تيراس" (سانت بطرسبرغ) مفتوح طوال أيام الأسبوع ، في أيام الأسبوع - من الساعة 11.00 حتى آخر زائر ، وفي عطلات نهاية الأسبوع - من الساعة 12.00 وحتى مغادرة آخر عميل.

الوصف العام

يقع مطعم Terrassa تقريبًا على طول محيط سطح المبنى بالكامل ، وتبلغ مساحته 350 مترًا مربعًا. م المنطقة بأكملها مقسمة إلى منطقتين: قاعة داخلية مع مطبخ مفتوح بالكامل وشرفة واسعة تطل على كاتدرائية كازان ونيفسكي بروسبكت. تُستخدم ألوان الباستيل في داخل المطعم ؛ فبعض الطاولات ، بفضل الركائز الخاصة ، ترتفع قليلاً عن الأخرى ، مما يجعلها أكثر عزلة وراحة. طاولات على الشرفةمرتبة بزاوية لبعضها البعض في عدة صفوف. بالطبع ، يعتبر الصف الذي يقع بالقرب من حافة الشرفة من النخبة. من هنا ، يفتح منظر بانورامي ، ويمكن للزوار الاستمتاع بالمدينة أثناء تناول وجبة طعام ، دون النهوض من مقاعدهم. من الأماكن المركزية ، لم يعد المنظر كما هو. يعد مطعم "تراس" (سانت بطرسبرغ) من أشهر المطاعم في المدينة. يوجد دائمًا الكثير من الأشخاص هنا ، ولا يمكن أن يكون هذا المكان مناسبًا للاجتماعات والمفاوضات المنفردة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النوادل الكفؤ الذين يندفعون للزوار بأمر مكتمل يخلق جوًا من الضجة ، والذي لا يشجع أيضًا على قضاء عطلة مريحة. لكن بالنسبة للذواقة هنا جنة حقيقية.

مطبخ

كما هو مذكور أعلاه ، في مطعم "تيراس" المطبخ مفتوح لمنظر الزائرين ، وهذه أكبر "خدعة" لهذه المؤسسة. بعد كل شيء ، يهتم الكثيرون بكيفية إعداد بعض روائع الطهي. تتضمن قائمة المطعم المأكولات الأصلية لجميع دول العالم تقريبًا: الفرنسية ، والأمريكية ، والقوقازية ، واليابانية ، والروسية ، والإيطالية ، والتايلاندية ، وما إلى ذلك. قم بزيارة مطعم "تراس" (سان بطرسبرج). صور الأطباق التي يمكن رؤيتها في القائمة ، بمجرد إلقاء نظرة عليها ، تسبب الشهية ، والمظهر الحقيقي للأطباق ، والأهم من ذلك ، رائحتها ومذاقها الإلهي ، يمكن أن تدفع حتى أكثر الأكلات تطوراً إلى الجنون.

شيف

الميزة الرئيسيةشعبية مطعم "Terrassa" ، بالطبع ، تعود إلى طاهها - الكسندر بيلكوفيتش. هذا الشيف الشاب الموهوب هو خبير حقيقي في مجاله. في كل يوم خميس ، يصبح ثلاثة من رواد المطعم المسائي مشاركين في فصل السيد بيلكوفيتش الرئيسي. إنه مشهد ملحمي حقًا ليس فقط مشاهدة معلم فنون الطهي وهو يعد أطباقه الفريدة ، ولكن أيضًا لمساعدته في ذلك.

القائمة

لافتة إعلانية بأسماء الأطباق الرئيسية لهذه المؤسسة ، كما هو مذكور أعلاه ، مثبتة أمام مدخل المبنى ، وعلى سطحه مطعم "تراس" (سانت بطرسبرغ) تقع. قد تبدو الأسعار المشار إليها في القائمة مبالغ فيها للكثيرين. ومع ذلك ، بعد تذوق روائع الطهي التي ابتكرتها اليد الرائعة لألكسندر بيلكوفيتش ، سوف يغيرون رأيهم بالطبع. حتى البيض المخفوق الأكثر شيوعًا الذي أعده سيبدو لك نوعًا من الأطباق الخاصة. ومع ذلك ، ليس كل شيء في المطعم باهظ الثمن. هنا يمكنك أن تجد أطباق بأسعار معقولة جدا. على سبيل المثال ، تبلغ تكلفة البيضة المقلية المكونة من بيضتين 180 روبل ، وتكلف شطيرة الدجاج (شاورما VIP) 350 روبل ، وتكلف سلطة صدر البط حوالي 500 روبل ، وتكلف لفائف ثعبان البحر 410 روبل. إلخ. حسنًا ، يمكن أن تصل تكلفة أطباق المأكولات البحرية الغريبة إلى عدة آلاف روبل. بالمناسبة ، يمكن أيضًا طلب الطعام في المنزل ، بينما يجب ألا تقل تكلفة الطلب عن 1000 روبل.

ترفيه

برنامج عرض مثير للاهتمام ومتنوع هو آخر من "الرقائق"مما يجذب الزائرين لمطعم "تيراس". سانت بطرسبرغ لديها تقاليد عمرها قرون في تنظيم أعمال المطاعم وبرامج العروض. لا تنسى المطاعم الحديثة ، التي تركز على الاتجاهات الحالية في تطوير أعمال المطاعم ، أن تنظر إلى الماضي في تجربة مثيرة للاهتمام من الماضي. داخل جدران هذا المطعم ، يمكنك مشاهدة العروض الحارقة لفناني البوب والمجموعات الموسيقية وما إلى ذلك. تنظم الإدارة أيضًا حفلات نادي مثيرة للاهتمام ، وأحداث الشركات ، والتي يُدعى إليها منسقو الأغاني والموسيقيون المشهورون. لكن الحل الأكثر أصالة هو التحول الشتوي للشرفة الصيفية إلى حلبة تزلج عملاقة ، وهذا بالطبع يجعل هذا المطعم أكثر المؤسسات تميزًا في المدينة. في الوقت نفسه ، يمكن للزوار استئجار معدات رياضية وسترات دافئة للتزلج في حلبة تزلج مؤقتة ، ثم الإحماء في الصالة الدافئة للمطعم وتجديد السعرات الحرارية المحروقة ببعض الطعام اللذيذ.

ترفيه للأطفال

للزوار الصغار ، يحتوي مطعم Terrassa على قائمة منفصلة للأطفال ونادي للأطفال وخدمات مجالسة الأطفال. خلال فترة الإقامة بأكملها في المطعم ، يمكن للوالدين أن يشعروا بالهدوء لأن أطفالهم في أيد أمينة ، وأنهم لا يضطرون إلى الشعور بالملل من الكسل ، وما إلى ذلك.

Terrace Restaurant ، سانت بطرسبرغ: تقييمات العملاء وتقييماتهم

حسنًا ، ما الذي يمكن أن يكون تقييمًا لمطعم من هذا المستوى؟ بالطبع ، إيجابية وحتى متحمسة. ومع ذلك ، يشير بعض الزوار في مراجعاتهم إلى بعض الإزعاج فيما يتعلقطاولات متقاربة للغاية ، مما يمنعهم من الشعور بالاسترخاء والراحة. بالإضافة إلى ذلك ، يشتكي بعضهم من السلوك غير الودود للمديرين والنوادل. بالطبع هذه آراء شخصية ولكن بفضلها يمكن لإدارة المطعم إجراء تعديلات على الهيكل الداخلي للمطعم ورفع مستوى الخدمة إلى مستوى أعلى.