النظام الغذائي لسرطان المعدة: ما الذي يجب استبعاده؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أحد أكثر أمراض الأورام شيوعًا هو سرطان المعدة. يبدأ الورم في التطور في الغشاء المخاطي ، وينتشر بسرعة في جميع أنحاء الجسم ، ويؤثر على أعضاء أخرى - الكبد والمريء وحتى الرئتين.

علاج المرض ليس فقط العلاج الكيميائي والأدوية ، ولكن أيضا اتباع نظام غذائي صارم لسرطان المعدة. ويهدف تحديدًا إلى تسهيل مسار المرض ، وكذلك المساهمة في إعادة التأهيل السريع في فترة ما بعد الجراحة.

مراحل السرطان

أمراض الأورام ، مثل أي أمراض أخرى ، تتطور تدريجياً. يكاد يكون من المستحيل تشخيص سرطان المعدة في مرحلة مبكرة بدون اختبارات معملية خاصة. يحدث هذا في معظم الأحيان عن طريق الصدفة. هناك 4 مراحل في المجموع:

1. في هذه المرحلة ، يبدأ المرض للتو في التطور ، ويتواجد حصريًا في الغشاء المخاطي في المعدة. لا يؤثر على الأنسجة العضلية. الشكل المبكر للسرطان قابل للشفاء تمامًا عن طريق الجراحة ، وكذلك باستخدام العلاج الإشعاعي والكيميائي.
2. حالة أكثر تقدمًا ولكن لا تزال قابلة للعلاج هي سرطان المعدة في المرحلة الثانية. يخترق الورم الغشاء المصلي ، وتبدأ الغدد الليمفاوية في الاستجابةالعمليات المرضية في الجسم. بعد العملية ومسار العلاج الكيميائي ، من المهم للغاية أن تكون تحت إشراف صارم من قبل أخصائي ، وكذلك اتباع نظام غذائي.
3. تعتبر هذه المرحلة غير صالحة للعمل ، لكن بعض الأطباء ما زالوا يوافقون على العمليات المعقدة. خطر الموت. ينتشر الورم في المرحلة الثالثة في عمق الأنسجة العضلية ، وينتقل إلى الغدد الليمفاوية الإقليمية. يبدأ الجسم في القلق بشأن الآلام المنهكة التي لا يتم التخلص منها بالمسكنات العادية. علاوة على ذلك ، هناك غثيان وقيء واضطرابات في الجهاز الهضمي. في أغلب الأحيان ، يلجأ مرضى المرحلة الثالثة من السرطان إلى أخصائيين.
4. مرحلة متقدمة لا يمكن للأسف الشفاء منها. في هذه المرحلة ، يتفكك ورم الأم ، وتؤثر النقائل على الجسم كله. تحدث عواقب لا رجعة فيها: رفض الطعام ، والإرهاق العام ، وفقدان الوزن والألم الشديد. كل ما يمكن للمتخصصين القيام به للمساعدة هو تخفيف مسار المرض.

كيف نعالج سرطان المعدة؟

الطريقة الرئيسية لعلاج السرطان هي الإزالة الكاملة للأورام المكتشفة ، يليها استخدام الإشعاع و / أو العلاج الكيميائي. من المهم للغاية الاتصال بأخصائي في الوقت المناسب. يمكن فقط للطبيب المؤهل أن يصف طريقة فعالة للعلاج.

أيضًا ، كعلاج مساعد ، يتم وصف نظام غذائي خاص لمرضى سرطان المعدة. لا يهدف فقط إلى تسهيل إعادة تأهيل المريض ، ولكن أيضًا لمنع تشكيل الانتكاس.

التغذية العلاجية لسرطان المعدة

بسبب نتائج الدراسات الحديثة ، كان من الممكن إثبات أن النظام الغذائي لسرطان المعدة يجب أن يكون قبل كل شيء منخفض السعرات الحرارية. الغذاء الثقيل يؤثر سلبا ليس فقط على الرفاهية الجسدية للمريض ولكن أيضا على سرعة شفاء الجسم بعد العلاج.

كقاعدة عامة ، يصاحب سرطان المعدة دائمًا اضطرابات مرضية أخرى في الجسم. على سبيل المثال ، التهاب المعدة هو "الرفيق" الأكثر شيوعًا للسرطان. من المهم للغاية منع تطور الأخير من أجل القضاء على خطر الإصابة بالقرحة.

إذا تم تشخيص سرطان المعدة نتيجة البحث ، فإن النظام الغذائي والتغذية ومبادئ الأكل موصوفة بدقة على أساس فردي من قبل الطبيب المعالج. التطبيب الذاتي ليس غير فعال فحسب ، بل يهدد الحياة أيضًا.

المبادئ الأساسية للتغذية

كقاعدة عامة ، بعد تشخيص المريض بالسرطان ، يتم إجراء عملية جراحية يتم نتيجة ذلك إزالة المعدة بالكامل أو جزء منها. الأشخاص الذين يعانون من مرحلة متقدمة ومضاعفات يقفون منفصلين ، في موقف لا يكون فيه ببساطة منطقيًا لإجراء أي تدخلات جراحية.

اعتمادًا على شدة المرض وشكله ونوعه ، يوصف للمريض نظام غذائي فردي لسرطان المعدة. هناك عدة مجموعات من أنظمة الطاقة المتشابهة:

• قبل وبعد الجراحة
• الحياة لمنع الانتكاس
• للمرضى غير القادرين على الجراحة المصابين بالسرطان المتقدم

النظام الغذائي الموصى به لسرطان المعدة: ما يجب تجنبه

أثناء علاج المرض وأثناء فترة الهدوء يمنع منعا باتا تناول الأطعمة الثقيلة للمعدة والأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض والدهون الحيوانية وكذلك المقلية والمالحة والحيوانية. الأطعمة شديدة التوابل.

الأطعمة المحظورة تشمل ما يلي:

• البقوليات ؛
• أطعمة من الألياف الخشنة بما في ذلك اللحوم الحمراء ؛
• صلصة طماطم
• فطر ؛
• مخللات ، لحوم مدخنة ، معلبات ومخللات
• مرق دهني
• قهوة ، شاي قوي ، مشروبات غازية و كحولية ؛
• الخضار والفواكه غير الناضجة والحامضة ؛
• كربوهيدرات بسيطة (شوكولاتة ، سكر ، معجنات حلوة).

كل هذه الأطعمة ممنوعة في علاج سرطان المعدة. ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوما أن هذه القائمة غير كاملة. أي نظام غذائي يتم إعداده بناءً على طلب فردي من قبل طبيب مؤهل.

الأطعمة المسموح بها

النظام الغذائي لسرطان المعدة يتضمن استخدام المنتجات بشكل رئيسي في صورة سائلة أو مسلوقة جيدًا. لذلك ، الحبوب واللحوم مع الأسماك مسلوقة مسبقًا أو مطبوخة على البخار ، وبعد ذلك تتحول إلى كتلة تشبه الهريس.

الأطعمة المسموح بها ، تشمل:

• حساء الخضار الخفيف (مبشور) ؛
• عصيدة مسلوقة
• اللحوم البيضاء والأسماك
• هريس الخضار
• بيض وعجة على البخار (فقط ليست مسلوقة جيدا!)
• جبن قريش مبشور (حامض ممنوع) ؛
• خبز الأمس (دقيق من الدرجة الأولى و الأعلى) ؛
• زيوت نباتية (ربما القليل من الزبدة الطازجة) ؛
• شاي ضعيف
• جيلي ، هلام الفاكهة الطازجة.

أيضًا ، بناءً على توصية الطبيب ، من الممكن إضافة منتجات أخرى إلى النظام الغذائي ، أو على العكس من ذلك ، استبعاد / استبدال بعض ما سبق.

رجيم قبل الجراحة

حتى الآن ، الطريقة الوحيدة الفعالة للتخلص من السرطان هي الجراحة تليها إزالة الورم. لضمان سير العملية بأكبر قدر ممكن من السلاسة ، يتم تحذير المريض مسبقًا من الحاجة إلى تغيير النظام الغذائي.

النظام الغذائي لسرطان المعدة قبل الجراحة يتضمن استخدام الطعام "الخفيف" حصرياً ، والذي سيمتصه الجسم دون أي صعوبة. من الأفضل أن تكون جميع المنتجات مبشورة على شكل بطاطس مهروسة

من المهم للغاية إفراغ الأمعاء تمامًا قبل الجراحة. من السهل القيام بذلك - ما عليك سوى تكوين نظامك الغذائي اليومي بشكل صحيح ، حيث يكون 90٪ من الطعام نباتيًا.

من الضروري توزيع كل وجبة بالتساوي على مدار اليوم. العدد الأمثل هو 5-6 مرات. يجب ألا تكون الكميات كبيرة ، ويجب أن تحتوي المنتجات ببساطة على فيتامينات ومواد مفيدة للجسم. سيساعد هذا ليس فقط في تقوية جهاز المناعة ، ولكن أيضًا في تسريع إعادة التأهيل بعد الجراحة.

نظام غذائي بعد إزالة الورم

في فترة ما بعد الجراحة ، قد يعاني المرضى من انزعاج شديد في المعدة ، بما في ذلك الغثيان والتقيؤ. ومع ذلك ، هذا ليس سببًا لرفض الوجبات بشكل قاطع.

من المهم اتباع جدول وجبات واضح - من 5 مرات أو أكثر في اليوم ، في أجزاء صغيرة. النظام الغذائي لسرطان المعدة بعد الجراحة يهدف إلى الحفاظ على الجسم وشفائه العاجل. يحظر تناول التوابل ، المقلية ، المالحة ، المعلبة ، الحامضة.

الخبز مسموح به ، لكن لا يجب أن يكون طازجًا. يفضل استخدام قطع مجففة قليلاً ، لكن لا تستخدم البسكويت. الشيء نفسه ينطبق على الشاي. قوي ممنوع منعا باتا

يعرض منتجات اللحوم الغذائية - لحم العجل والديك الرومي والدجاج والمكسرات. يُسمح أيضًا بتناول الأسماك والحساء المخاطي والحبوب (الأرز ، دقيق الشوفان ، جريش القمح). يجب طهي أي طعام بالغلي أو الخبز (بدون قشرة) أو التبخير. أثناء وجبات الطعام ، تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة المثلى ، في أقرب وقت ممكن من درجة حرارة جسم الإنسان.

في الأيام الأولى بعد الجراحة قد يوصي الطبيب بالصيام. ومع ذلك ، يتم تعويض هذا بشكل كامل عن طريق محاليل الفيتامينات التي يتم إعطاؤها عن طريق الوريد في الفترة الأولية. بعد ثلاثة أيام ، يمكنك البدء في تناول المهروس ، وبعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، اتبع نظامًا غذائيًا.

نظام غذائي للمرضى غير الصالحين للعمل

يتم وصف نظام غذائي لسرطان المعدة من الدرجة الثالثة إذا لم يتمكن الطبيب لسبب ما من إجراء العملية على المريض. إذا كان المريض قادرًا على تناول الطعام بشكل مستقل ، فيمكنك تناول جميع الأطعمة "المسموح بها" ، وكذلك اتباع توصيات الأخصائي.

نظام غذائي مشابه لسرطان المعدة في المرحلة الرابعة. في كثير من الأحيان مع المرضى الشديدةالامراض لا تشعر بالجوع حيث ان الجسم تسمم تماما بمواد سامة - منتجات الاضمحلال

في كثير من الأحيان ، لا يستطيع المرضى تناول الطعام بمفردهم ، لأن سالكية المعدة تتأثر بالورم. في مثل هذه الحالات ، يتم إجراء عملية صغيرة ، يتم من خلالها تحسين قابلية نقل الطعام. ومع ذلك ، إذا كان من المستحيل لسبب ما ، فلا يتم وصف النظام الغذائي على الإطلاق: يتم حقن خليط المغذيات مباشرة في الأمعاء باستخدام فغر المعدة.

الوقاية من سرطان المعدة

ظهور الحالات السرطانية (القرحة ، التهاب المعدة المزمن ، فقر الدم ، داء السلائل) هو سبب وجيه لاستشارة أخصائي. سيجري فحصا شاملا سيصف بعده الوقاية وطرق التخلص من المشاكل القائمة.

الوقاية "الذاتية" ممكنة أيضا. كل ما تحتاجه هو مراجعة نظامك الغذائي بشكل جذري: يجب تقليل الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة والمالحة والمدخنة إلى الحد الأدنى. أفضل شيء تفعله هو تجنبه تمامًا. كما يوصى بشدة بعدم تعاطي الكحول والمخدرات (خاصة المسكنات والمضادات الحيوية والكورتيكويد).

من الأفضل منع أي مشكلة بدلاً من إصلاحها. الأكل الذكي هو الخطوة الصحيحة نحو الجسم السليم