رايس وكونجي. ميزات مفيدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تجمع حبوب الأرز بين الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تساهم في تدفق الطاقة على المدى الطويل إلى جسم الإنسان. يحتوي الأرز على مادة الليسيثين التي تعمل على تحسين نشاط المخ ، والمواد التي تغلف المعدة ، مما يسمح بتناولها مع قرحة المعدة والتهاب المعدة. يتم وصف ماء الأرز للإسهال وعسر الهضم. الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكلى والأوعية الدموية والمفاصل يستفيدون من تناول الأرز ، لأنه لا يحتوي على ملح تقريباً.

لكي يحتفظ الأرز الغني بالمغذيات بخصائصه ، عليك أن تعرف كيفية طهيه بشكل صحيح. تقترح بعض الوصفات تجفيف ماء الأرز. في هذه الحالة ، تضيع فائدة المنتج ، لأنه أثناء الطهي تدخل العديد من المواد المفيدة والقيمة الموجودة في الحبوب إلى المرق. لذلك ، من الجيد طهي حساء الأرز. يمكن استخدام ماء الأرز المُعد بشكل منفصل لتعزيز الصحة والشفاء.

يعتبر الأرز بحق غذاءً مغذيًا ، لأن عملية هضمه تستغرق وقتًا طويلاً. لذلك ، لن يرغب الشخص في تناول الطعام لعدة ساعات. ينصح بتناول جريش الأرز عندما تكون المهمة هي التخلص من الوزن الزائد.

يتم دمج الأرز مع جميع المنتجات تقريبًا: الأسماك واللحوم والفطر ، وكذلك منتجات الألبان والحلويات. لا تتوقف عن استخدامه لمجرد أنه يسبب الإمساك. يمكن حل هذه المشكلة إذا قمت بدمجه مع الخضار والزيت النباتي والخوخ. يمتص الأرز الدهون والزيت جيداً.

لسوء الحظ ، الأرز الذي نتناوله لا يحتوي عمليًا على فيتامينات ، لأن معظمها على قشرة الأرز ، مقشر أثناء عملية الطحن.

رايس كونجي للإسهال

من المعتاد استخدام ماء الأرز كعلاج للإسهال. إنه مثالي للجميع وخاصة الأطفال وكبار السن حيث أن هذا المنتج لا يحتوي على إضافات كيميائية وبالتالي لن يسبب أي ضرر للجسم. لعسر الهضم عند الرضع ، يمكن إضافة كميات صغيرة من ماء الأرز إلى زجاجة الأطفال.

الطريقة 1.لتحضير ماء الأرز الكثيف ، خذ أرزًا جافًا ، وماء ، ورشة ملح. يحتاج الأرز إلى أن يصبح مسحوقًا. إذا أمكن ، يمكنك فقط شراء دقيق الأرز. يُسكب دقيق الأرز تدريجياً في الماء الساخنمن الضروري تحريكها حتى لا تتشكل الكتل. أضف الماء بنسبة 1: 1 إلى الأرز.

اغلي المزيج المتجانس النهائي مع الاستمرار في التحريك باستمرار. اتركيه ينضج لمدة خمس دقائق أخرى على نار خفيفة. دعها تختمر وتبرد. خذ 2-3 ملاعق صغيرة كل ثلاث ساعات.

الطريقة الثانية. خذ ملعقة ونصف إلى ملعقتين صغيرتين من الأرز مقابل نصف لتر من الماء. يُطهى لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة. تبرد وتوتر من خلال غربال أو القماش القطني. مرق الأرز جاهز للأكل. خذ ربع كوب كل ثلاث ساعات.

الطريقة 3. مغلي كريم من الأرز. طهي 5-6 ملاعق كبيرة من الأرز في مقلاة بدون زيت على نار خفيفة. يجب أن يكون الأرز بني فاتح اللون. طحن من خلال مطحنة القهوة أو خلاط. صب ثلاثة أكواب من الماء واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.

نظرًا لحقيقة أنه مع الإسهال يحجم الشخص عن تناول الطعام ، فإن ماء الأرز قادر على ملء الجسم بالمغذيات ، بينما يخفف من تهيج الجهاز الهضمي.