شاي أسود بالزنجبيل: وصفة ، خصائص مفيدة ، موانع

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الشاي الأسود بالزنجبيل مشروب تقليدي في الشرق. في الآونة الأخيرة نسبيًا ، أصبح هذا المشروب شائعًا في جميع أنحاء العالم ، ومن الجدير الإشادة بجذر الزنجبيل. هذا المنتج مفيد جدًا للجسم: فهو ينشط ويقوي اللون وله تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي وأكثر من ذلك بكثير. اليوم ، الزنجبيل علاج شائع للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن! في هذه المقالة ، سننظر في فوائد ومضار جذور النبات ، ونشارك أيضًا وصفات الشاي الأسود بالزنجبيل.

ما هو الزنجبيل المفيد

لطالما أدرك الطب فوائد هذا الجذر. للحصول على أكبر تأثير ، يوصى بعدم استخدام الكثير من التوابل في شكل مسحوق مثل الحقن والإغلاء. كما أن الشاي الأسود بالزنجبيل له فوائد عديدة. يحتوي الجذر على الأحماض الأمينية الأساسية للجسم والزيوت الأساسية والفيتامينات B1 و B2 و A و C ،البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والصوديوم. الشاي الأسود بالزنجبيل يعمل بثلاث طرق:

• الجهاز البولي التناسلي
• نظام القلب والأوعية الدموية ؛
• الجهاز الهضمي - تحسين التمثيل الغذائي.

يحتوي الزنجبيل على كمية هائلة من المغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهذه المواد ضرورية للقلب والأوعية الدموية. يقوي الزنجبيل جدران الأوعية الدموية وعضلة القلب نفسها ، كما يطهر الدم من الكوليسترول السيئ ويفتتته ويخرجه من الجسم.

هل يمكن إعطاء مشروب الزنجبيل لمرضى ارتفاع ضغط الدم؟ ليس فقط ممكنًا ، ولكنه ضروري. جذر هذا النبات قادر على خفض ضغط الدم ، وله تأثير مفيد على القلب. إذا كانت القهوة غير مسموح بها بسبب المرض فيمكنك استبدالها بالشاي الأسود بالزنجبيل الذي لا ينشط أسوأ من ذلك.

تسريع انتاج الانزيمات الغذائية بسبب الزنجبيل. هذا الجذر يحفز البنكرياس والكبد والمعدة ، وينشط عملية الهضم. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو التوقف عن زيادة الوزن ، فعليك تسريع عملية التمثيل الغذائي مع الزنجبيل. وهكذا فإن الدهون التي تناولتها مع الطعام لن تترسب عند الخصر ، بل سيتم تقسيمها.

الشاي الأسود بالزنجبيل سيكون مفيدًا للأشخاص الذين يرتبط عملهم بالعمل العقلي. ينشط جذر هذا النبات نشاط الدماغ ويدعم الجهاز العصبي.

منذ العصور القديمة ، تم استخدام الزنجبيل للتخلص من الألم أثناء الدورة الشهرية عند النساء ، وعلاج العجز الجنسي عند الرجال. للقيام بذلك ، قاموا بتخمير الشاي وإضافة الزنجبيل فقط أو بعض الإضافات الأخرى وشربوا المشروب. الجرعة اليومية الموصى بها- ما يصل إلى لترين.

موانع للزنجبيل

يُمزج الزنجبيل في الشاي مع العديد من التوابل والأعشاب والمضافات الأخرى. عند إضافة أي عنصر آخر ، لا تشعر بمرارة الزنجبيل بقوة ، يتم الحصول على مشروب أقوى يحارب انخفاض حرارة الجسم ونزلات البرد. يمتزج الزنجبيل بشكل مثالي مع النعناع والليمون والقرفة والليمون والثوم والعسل والهيل والفلفل الأسود وما إلى ذلك. لكن لا ينصح باستخدام أكثر من ثلاث إضافات في نفس الوقت لتحضير مشروب واحد ، فهذا يمكن أن يضر المعدة بشكل كبير.

الزنجبيل "يسرّع" الدم حرفيًا ، لذا لا ينبغي شرب الشاي الدافئ مع إضافة هذا المكون عندما:

• نزيف ؛
• الحرارة أثناء المرض ؛
• حمل في الثلث الأخير من الحمل.

نفس موانع تناول الزنجبيل تكون حصوات في البنكرياس والكلى وقرحة المعدة.

سعرات حراريه الزنجبيل

في علم التغذية ، هناك طلب كبير على هذه التوابل بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. مائة جرام تحتوي على:

• زنجبيل طازج - 80 سعرة حرارية ، متبل - 51 سعرة حرارية ؛
• زنجبيل طازج - 1.8 جرام من البروتين ، مخلل - 0.2 جرام ؛
• جذر طازج - 15.8 جرام كربوهيدرات متبلة - 12.5 جرام

كما ترى ، فإن المنتج المخلل يحتوي على قيمة طاقة أقل بكثير. لكن في هذا الشكل لا يستخدم الجذر في صنع الشاي.

شاي التنين الاسود بالزنجبيل

يمكن إضافة الزنجبيل ليس فقط إلى الشاي الأسود. لطالما اشتهر الصنف الأخضر بخصائصه المفيدة - فهو مخزن للفيتامينات والزيوت الأساسية وأقوى مضادات الأكسدة. إذا قمت بإضافة جذر الزنجبيل العلاجي إلى مثل هذا المشروب ، فلن يكون هناك ثمن لذلك! لسهولة الاستخدام ، يُقترح شراء أنواع الشاي الجاهزة التي تحتاج فقط إلى تحضيرها. واحد من هؤلاء هو الشاي الأخضر التنين الأسود مع الزنجبيل.

لا يوجد شيء لا لزوم له في تكوين المواد المستخدمة في التخمير ، فقط أوراق الشاي الأخضر الطبيعية ذات الأوراق الطويلة ونشارة الزنجبيل.

شاي التنين الأسود مع الزنجبيل له طعم حار لطيف ورائع ، ورائحته حساسة وغير مزعجة. تحتاج إلى تحضير مشروب وفقًا للمخطط الكلاسيكي: 1 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب من الماء المغلي ، انتظر 3-5 دقائق ، يمكنك الشرب!

كيفية صنع شاي الزنجبيل الخاص بك

كما قلنا ، فإن الجذر الطازج أكثر صحة من الجذر المجفف. لهذا السبب يفضل الكثير من الناس صنع مشروباتهم الخاصة مع إضافة الزنجبيل.

لا توجد صعوبات هنا ، تحتاج إلى غلي الجذر المبشور في الماء لعدة دقائق مع إضافة مكونات أخرى إذا لزم الأمر. سيحتاج هذا المرق إلى التصفية وسكب أوراق الشاي المعتادة. لكي لا تضيع الكثير من الوقت في الطهي ، يمكنك عمل مغلي للمستقبل ، المزيد.

هناك أيضًا وصفات سريعة للشاي ، ما عليك سوى وضع الزنجبيل المبشور أو شريحتين منه في كوب ، وهرسها قليلاً بالملعقة ، ثم الشراب مع الشاي لمدة 3-5 دقائق.

بعد ذلك ، ندعوك لمتابعة المنشور وقراءتهمع أصح وصفات الشاي الأسود بجذر الزنجبيل

شاي الزنجبيل بالبهارات

هذا المشروب يدفئك في أمسية شتوية باردة ، ويسهل التنفس في حالة البرد ، ويساعد في محاربة سيلان الأنف. مطلوب:

• لتر ماء
• ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس
• اثنين من القرنفل ؛
• ربع ملعقة صغيرة هيل
• تخمير الشاي الأسود - بالملعقة إلى الكوب.

تحضير مشروب بسيط للغاية. من الضروري وضع جميع المكونات في وعاء معدني ، ستعمل القدر ، سكب الماء. ضعي الغاز واتركيه حتى الغليان. ينضج كل شيء لمدة ثلاث دقائق.

بعد ذلك ، يجب توتر المشروب ، وسكبه في أكواب. يوصى بإضافة السكر إلى الشاي لتليين الطعم المر للتوابل. إذا كنت تتبع حمية فقم بإضافة ملعقة من العسل.

تنشيط شاي الزنجبيل المثلج

هذه نسخة صيفية من المشروب. سوف يساعدك على الاستيقاظ في الصباح ، ويمنحك القوة طوال اليوم. في الحرارة ، سوف يروي مثل هذا الشاي عطشك بشكل مثالي ، ويقوي الجسم كله! مطلوب:

• 20 جرامًا من الزنجبيل الطازج ؛
• شاي أسود
• نعناع - أوراق قليلة ؛
• ليمون

يجب سحق الزنجبيل والنعناع. في كوب ، ضعي ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأسود والنعناع المفروم والزنجبيل ، وصبي الماء المغلي فوقه. بعد خمس دقائق ، يجب ترشيح المشروب وإضافة الماء المغلي إلى المستوى. أضف الليمون فهو يزيل المرارة ولن تضطر إلى إضافة السكر ، وهو أمر جيد ، لأنه بعد مشروب حلو تريد أن تشرب أكثر. احفظ الشاي في الثلاجة قبل الشرب.يمكنك إضافة الثلج المجروش.

شاي لنزلات البرد

إذا كنت تحضر شاي بالحليب بشكل منتظم ، تحصل فقط على مشروب كلاسيكي. إذا قمت بإضافة الحليب إلى شاي الزنجبيل ، فإنك تحصل على علاج ممتاز للبرد. مزيج الحليب والتوابل له تأثير مضاد للالتهابات على الجهاز التنفسي العلوي ، ويساعد في ترقق البلغم وإزالته. هذا الشاي يقوي المناعة ، وكذلك علاج ممتاز للنوم السليم. مطلوب:

• كأسان من الماء ؛
• كوب حليب
• ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأسود ؛
• 50-60 جرام من الزنجبيل الطازج
• رشة هيل
• سكر او عسل حسب الذوق

يجب سكب أوراق الشاي مع الزنجبيل بالماء المغلي. بعد ذلك ، يُسكب الحليب ويضاف الهيل. يُطهى المشروب على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. بعد التصفية ، تصب في الأكواب على الفور ، يمكنك إضافة السكر أو العسل.

شاي بارد بالعسل

مشروب آخر رائع للتخفيف من أعراض البرد هو الشاي الأسود بالزنجبيل والعسل. لن يضر المكون الحلو بالشكل ، ولكنه سيعطي المشروب ظلًا لطيفًا ، ويكاد يغرق تمامًا في الطعم المر للزنجبيل. يمكن إعطاء هذا الشاي للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات ، ولكن يجب أن تكون أوراق الشاي والزنجبيل نصف الكمية الموضحة في الوصفة.

مكونات الشاي:

• 20 جرامًا من الزنجبيل ؛
• كوب ونصف من الماء
• 50 جرام عسل
• ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأسود.

الزنجبيل المقشر ، المفروم على مبشرة ناعمة. يُضاف أوراق الشاي ويُملأ بالماء ويُغلى من أجلل 5 دقايق. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة العسل أو صب المشروب في الترمس أو لف إبريق الشاي بمنشفة حتى يتم غمره. بعد 30 دقيقة ، صفي المشروب ، صب في أكواب. ينصح بشرب الشاي ثلاث مرات في اليوم.

شاي لالتهابات الجهاز التنفسي الحادة والسارس والانفلونزا

حالما تلاحظ أولى علامات المرض ، لا تتسرع في الصيدلية للأدوية باهظة الثمن اليوم. لقد ثبت أنه في المراحل المبكرة من أمراض مثل الأنفلونزا والسارس ، لا تساعد طرق العلاج الشعبية أسوأ من الطرق الصيدلانية. تشمل هذه الوصفات الشاي الأسود بالزنجبيل والليمون. يحتوي المشروب على مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات ومنشط. الشاي يحسن المناعة ، وبالتالي يساعد الجسم على محاربة الفيروسات المسببة للأمراض.

المكونات:

• 20 جرامًا من الزنجبيل ؛
• ليمون متوسط الحجم
• نصف لتر من الماء
• ملعقتان صغيرتان من أوراق الشاي الأسود ؛
• عسل - اختياري

يجب تقشير الجذر وتقطيعه. اعصر عصير الليمون. اسلقي الماء وضعي أوراق الشاي والزنجبيل ونصف عصير الليمون. يجب تغليف الحاوية بمنشفة سميكة للتدفئة ، اترك المشروب لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، افتح ، صب العصير المتبقي ، أضف العسل إذا رغبت في ذلك. تحتاج إلى شرب مثل هذا الشاي أثناء النهار في كوب ، في رشفات صغيرة.

شاي الزنجبيل بالليمون لانقاص الوزن

لتسريع عملية التمثيل الغذائي ، تخلص من بعض الأرطال الزائدة دون اتباع نظام غذائي رديء ، يكفي شرب شاي الزنجبيل يوميًا. لمساعدة الجذر ، تضاف ثمار الحمضيات والحصول على قوتهامشروب التخسيس

المكونات:

• 20-25 جرام من جذر الزنجبيل
• نصف لتر من الماء
• 70 مل عصير ليمون و 50 مل عصير برتقال ؛
• رشة هيل
• أوراق نعناع طازجة - 50 جرام

قشر الزنجبيل ، افركه بمبشرة جيدة. أوراق النعناع تحتاج أيضًا إلى سحقها. نخلط النباتات ونضيف الهيل ونسكب الماء المغلي. نحتاج إلى تركه يتخمّر ، ولسنا بحاجة إلى فقد الحرارة ، لذلك نلف الحاوية في منشفة أو نسكب المحتويات في الترمس. بعد 20 دقيقة ، تحتاج إلى فتح المشروب ، وسكب عصير الليمون والبرتقال فيه ، وتقسيمه إلى ثلاثة أجزاء. اشرب ثلاث مرات في اليوم. خذ هذا المشروب لمدة أسبوع.

شاي الزنجبيل للتنحيف بالقرفة

هذه وصفة شاي أسود كلاسيكية بالزنجبيل والقرفة. لن يساعد هذا المشروب في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ فحسب ، بل سيساعد أيضًا على تقوية جهاز المناعة ، وتشبع الجسم بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.

الشاي الدافئ بالزنجبيل والقرفة سيكون خلاص حقيقي عندما تعود للمنزل من شارع بارد. سيساعد هذا المشروب على الاحماء بشكل أسرع ، ويمنع تطور نزلات البرد بعد انخفاض حرارة الجسم. رائحة القرفة اللطيفة ستهدئ بعد يوم شاق من العمل ، يمكنك الاسترخاء والنوم بسلام.

المكونات:

• جذر زنجبيل واحد - حوالي 30-35 جرامًا ؛
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ملعقة صغيرة من الشاي الأسود ؛
• نصف لتر من الماء

قشر الزنجبيل وتقطيعه. تخلط مع القرفة ، صب الماء المغلي فوقها.بعد ذلك ، تحتاج إلى الإصرار على الشراب في الترمس أو لفه بمنشفة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، يتم ترشيح السائل ، ويغلي. الآن يمكنك صنع الشاي. دع المشروب ينقع لمدة 3-5 دقائق ، ثم اسكبه في أكواب. ينصح بشرب هذا الشاي مرتين على الأقل في اليوم إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، والأفضل أن تفعل ذلك قبل الوجبات بـ 20-30 دقيقة.