كيف تصنع ملفات تعريف الارتباط أوريو الخاصة بك

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ملفات تعريف الارتباط Oreo ولدت في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1912. اكتسبت على الفور شعبية كبيرة بين الأمريكيين حتى أصبح اسمها اسمًا مألوفًا. الحقيقة هي أن "أوريو" عبارة عن بسكويتين أسود اللون (أي أنثراسايت ، وليس قهوة) ، مثبتين مع كريمة الفانيليا البيضاء. لذلك ، بدأ استخدام هذه الكلمة بين الأمريكيين السود للإشارة إلى هؤلاء الأشخاص من إفريقيا الذين أرادوا كثيرًا إرضاء البيض ، وإبعاد أنفسهم عن "أنفسهم". ومع ذلك ، عندما بدأ إنتاج بسكويت أوريو مع كريمة الألوان الأخرى جنبًا إلى جنب مع الذوق الكلاسيكي ، تم نسيان القيمة الاسمية.

في بداية القرن الحادي والعشرين ، تم إنتاج ملفات تعريف الارتباط الشعبية في العالم القديم ، وتحديداً في إسبانيا. لقد أصبح أكثر سهولة بالنسبة للأوروبيين ، ولكن ، للأسف ، ليس للروس. يمكنك شراء ملفات تعريف الارتباط Oreo في موسكو فقط من خلالالمتاجر عبر الإنترنت عند الطلب ، بينما في أوكرانيا يتم بيعها في كل كشك. كيف نفسر هذه الظاهرة؟ ربما رأت الدوائر المدنية في ملفات تعريف الارتباط خطرا على صحة الروس؟ أم أن هذا نوع من الحماية لمصنع محلي؟

ومع ذلك ، دعونا لا نخدع أنفسنا بمشكلة مكان شراء ملفات تعريف الارتباط Oreo ، بل نطبخها بأنفسنا. علاوة على ذلك ، لا يوجد شيء معقد في هذا. قد لا يتحول إلى اللون الأسود كمنتج ذي علامة تجارية ، ولكن ليس أقل لذيذًا. لتحقيق مثل هذا اللون العميق ، مما يجعل اللسان مزرقًا غريبًا ، تتم معالجة كاكاو العجين بشكل خاص. على الرغم من أن هذه مجرد حيلة تسويقية ، إلا أن اللون لا يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال. وستنقذنا ملفات تعريف الارتباط ذاتية الطهي من مضادات الأكسدة E304 و E306 وبيكربونات الأمونيوم وليسيثين الصويا وغير ذلك من الهراء.

لجعل ملفات تعريف الارتباط Oreo تشبه ملفات تعريف الارتباط الأصلية تقريبًا ، لا تبخل باستبدال المكونات بأخرى أرخص. فقط زبدة عالية الجودة - عبوة 200 جرام. إذا لم يكن لديك مسحوق سكر ، اطحن 250 جرامًا من الرمل إلى مسحوق في مطحنة القهوة. افصلي 125 جرامًا من عبوة الزبدة ، سخنيها إلى درجة حرارة الغرفة وابدئي في الخفق. أضف تدريجياً 100 غرام من السكر البودرة ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. في وعاء منفصل ، اخلطي 125 غ من الدقيق ، 50 غ من مسحوق الكاكاو ، ورشة من البيكينغ باودر ورشة ملح. صب هذا في كتلة متجانسة من السكر والزبدة. في البداية ، يبدو لك أنه لا يمكن تشكيل أي شيء من هذه الفتات الصلبة. ومع ذلك ، لا يزالاعجن واجتهاد فيؤجر عملك.

ضع رجل كعك الزنجبيل في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، بين طبقتين من فيلم التشبث ، افردي العجين إلى طبقة رقيقة (حوالي 3 مم). اقطع الدوائر باستخدام قاطع البسكويت وضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. سخني الفرن على 175 درجة مئوية. ضع ورقة خبز هناك واخبز الأوريو لمدة 10 دقائق. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. على الرغم من أن البسكويت سيبدو لك في البداية رطبًا ، إلا أنه سيكون طريًا بشكل مؤلم. وبمجرد أن يبردوا ، سوف يقسوون.

الكريمة أسهل في الطهي. اخفقي باقي الزبدة والسكر البودرة والقليل من مستخلص الفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا. استخدمي سكين لفرد الكريمة على ظهر بسكويت وغطيه بقطعة أخرى. جرب أيضًا بسكويت أوريو محلي الصنع مع كريمة الماسكاربوني والسكر البودرة والشوكولاتة البيضاء.