بماذا يشربون سكوتش وماذا يأكلون؟ ثقافة الشرب

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سكوتش هو نوع من الويسكي. يتم إنتاجه في اسكتلندا. أساس إنتاجه هو شعير الشعير. سكوتش من نوعين. الشعير الفردي باهظ الثمن له رائحة أكثر حساسية ، وقد أظهرت المشروبات المخلوطة صفات حسية. بناءً على المراجعات العديدة ، يفضل معظم المستهلكين المشروبات الروحية الاسكتلندية. تنص ثقافة شرب هذا المشروب على قواعد معينة. لذلك ، فإن العديد من الذين تعرفوا للتو على الكحول النبيل مهتمون بكيفية شرب سكوتش (الويسكي) بشكل صحيح. سيمنحك هذا الفرصة للاستمتاع الكامل بالمشروب والشعور بمذاقه الفريد. حول ما يشربونه سكوتش وما يأكلونه ، ستتعلم من هذه المقالة.

ما الذي يميز المشروب؟

قبل أن تتساءل كيف تشرب سكوتش ، يجب أن تتعرف على هذا النوع من الويسكي. اذا حكمنا من خلال المراجعات ، يتميز هذا النوع بوجود ظل خفيف مدخن. هذا ما يفسرهلتجفيف نبتة الشعير ، يتم استخدام دخان طبقات الخث المحترقة. بالإضافة إلى ذلك ، تضيف بعض الشركات المصنعة الأعشاب البحرية أو نشارة الزان. نظرًا لأن سكوتش قديم في براميل شيري من خشب البلوط ، فإنه يتمتع بنكهة عنب لطيفة. لصنع المشروب بملاحظات فاكهية ، يقوم بعض المصنِّعين بتعميره في براميل كانت تحتوي في السابق على بوربون. في صناعة الشريط اللاصق ، لا يتم توفير مواد مضافة. الاستثناء الوحيد هو طعام الكراميل. على عكس الويسكي العادي المقطر ثلاث مرات ، يتم تقطير سكوتش مرتين فقط.

المشاهدات

الشريط اللاصق ، اعتمادًا على القاعدة المستخدمة ، يحدث:

1. واحد الشعير. من إنتاج معمل تقطير واحد. كأساس ، يتم استخدام الحبوب من نفس النوع.
2. مخلوط. يتم تمثيل القاعدة بأصناف الشعير والحبوب بنسبة 2: 1.
3. مالتي مخلوطة. في الإنتاج ، يتم استخدام سكوتش الشعير من أصناف مختلفة.
4. الحبوب المخلوطة. يعتمد المشروب على أنواع مختلفة من محاصيل الحبوب.

حول سرعة الغالق

اعتمادًا على فترة الشيخوخة ، هناك ثلاث فئات من هذا المشروب الكحولي:

1. مزيج قياسي - عمر الكحول يصل إلى ثلاث سنوات.
2. دي لوكس - 12 سنة.
3. سوبر بريميوم. يبقى الكحول في البرميل لأكثر من 12 سنة.

وفقًا للخبراء ، بعد تعبئة الكحول ، ستبدأ عملية الشيخوخة ، مما سيؤثر سلبًا على الطعم. بغض النظر عن المشروب الاسكتلندي الذي تم اختياره ، اشربهتحتاج إلى اتباع القواعد. لما؟ كيف تشرب مشروب سكوتش؟ المزيد عن هذا لاحقًا.

إعدادات

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيف يشربون سكوتش ، ينصح الخبراء بعمل ذلك في بيئة هادئة وسلمية. حاول ألا تشتت انتباهك بأي شيء. أغلق التليفزيون أو الموسيقى واسترخ. يمكنك الاستمتاع الكامل بهذا المشروب النبيل ليس فقط بمفردك ، ولكن أيضًا برفقة جيدة. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على الصمت والهدوء. نظرا لكون سكوتش مشروب قوي إلى حد ما ، يوصى بشربه في المساء.

حول نظام درجة الحرارة

لا ينصح سكوتش لشرب دافئة جدا. خلاف ذلك ، ستنتن مع الكحول. لا ينصح بالتبريد. الحقيقة هي أنه في المشروبات المثلجة ، يتوقف تبخر الزيوت العطرية. نتيجة لذلك ، لن تشم رائحة الكحول. تتراوح درجة الحرارة المثالية للشريط اللاصق بين 18 و 20 درجة. إذا كان أقل ، فيجب وضع الكوب مع المشروب في راحة يديك حتى يسخن. إذا كنت ترغب في تحقيق التأثير المعاكس ، فعليك أن تعلم أن الثلج المجروش لن يعمل لهذا الغرض. ومع ذلك ، بناءً على المراجعات ، غالبًا ما يتجاهل العديد من عشاق المشروب التقليدي الاسكتلندي هذه القاعدة. من المعتاد تبريد الشريط بأحجار خاصة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم حفظها بشكل أولي في المجمدات.

ماذا تصب؟

بالإضافة إلى السؤال عن أي سكوتش يشرب به ، يهتم الكثيرون بالحاويات التي يتم تقديمها بالضبط؟ وفقًا للمتذوقين المحترفين ، سيكون الخيار المثالي هوزجاج بقاع سميك وواسع. يعتقد بعض الناس أن النظارات التي تأخذ شكل الخزامى مناسبة أيضًا للشريط اللاصق. لا ينصح بصب الأرواح الاسكتلندية في أكواب كونياك ، لأنه في هذه الحالة لن تتمكن من الاستمتاع برائحتها. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تذوق الشعير الفردي ، من الأفضل شراء أكواب على شكل أشواك. تم تصميمها من قبل المصمم جورج ريدل. وفقًا للخبراء ، فإن طعم ورائحة المشروب محسوسان بشكل أفضل في مثل هذه الحاويات. إذا حكمنا من خلال المراجعات العديدة ، فإن الشريط اللاصق له رائحة قوية ونفاذة للغاية. إذا كان ثقيلًا جدًا بالنسبة لإدراكك ، اغمس أنفك في الزجاج ، لكن استنشق من خلال فمك. وبالتالي ، سيتم قطع ظلال الكحول الحادة ، وسوف تستمتع فقط برائحة الاسكوتش الرقيقة. الأكواب مملوءة بالثلث. اشرب سكوتش بكميات صغيرة 40-50 مل.

كيف يتم تقديمها؟

قبل أن تعامل الضيوف بالكحول الاسكتلندي ، عليك التأكد من عدم وجود مصدر للرائحة النفاذة في الغرفة. يمكن أن يكون مصباحًا عطريًا ومعطرًا للجو وزهورًا والمزيد. وإلا فإنهم سوف "يقتلون" رائحة الكحول النبيل. قبل وضع الزجاجة على المنضدة ، امسحها بمنشفة. إذا اتبعت التقليد ، فيجب على المالك أن يسكب السكوتش. ومع ذلك ، يُسمح أيضًا بالخدمة الذاتية.

كيف تستعمل؟

قبل أن تشرب سكوتش ، تحتاج إلى تسخينه قليلاً. لذلك ، يجب أن تمسك الكوب بين يديك لفترة من الوقت. ينصح المتذوقون بالبدء برشفة صغيرة. بعد ذلك ، يتم وضع الشريط في الفم لبضع ثوان لتذوقه.المذاق. إذا اتبعت تقاليد التذوق الاسكتلندي ، فسيتعين عليك اتباع القواعد التالية. في البداية ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على الشريط اللاصق وتقييم نطاق ألوانه ولزوجته. ثم يشمّون الكحول ويأخذون رشفة صغيرة. إذا كان الكحول قويًا جدًا ، فيُسمح بتخفيفه بقليل من الماء.

حول الوجبة الخفيفة

لأولئك الذين يهتمون بما يشربونه سكوتش ، يمكنك تقديم المشورة بشأن الماء أو البيرة. والحقيقة أنهم في اسكتلندا يشربون هذا الكحول في وقت متأخر من المساء ، وبالتالي يعتبر تناوله غير مناسب. ومع ذلك ، لا يُحظر تناول وجبة خفيفة مع مشروب. في حالات مختلفة ، يتم تقديم أطباق مختلفة تمامًا. بماذا يشربون سكوتش؟ ما هي الأطباق المناسبة كفاتح للشهية؟ إذا كنت تتبع التقاليد الاسكتلندية ، فمن الأفضل تناول لقمة من لسان لحم العجل أو لعبة في صلصة التوت. أيضا في هذا البلد يستخدم بعض المستهلكين الزيتون. إذا حكمنا من خلال المراجعات العديدة ، فإن طعم سكوتش تم تحسينه بشكل خاص مع لحم الدواجن وكبد اللحم.

يستخدم بعض خبراء الكحول الأسماك المدخنة لهذا الغرض. بالإضافة إلى أطباق اللحوم ، تعتبر الفواكه مناسبة أيضًا كوجبات خفيفة. سيكون الخيار الأفضل هو البطيخ. يشربون مشروبًا اسكتلنديًا نبيلًا مع الجبن الطري.

هذا المنتج له طعم لذيذ وسيكون أيضًا مقبلات جيدة للمقبلات. المأكولات البحرية مناسبة أيضًا للسكوتش. على سبيل المثال ، الجمبري والكافيار الأحمر. يمكنك صنع السندويشات منها

ما هي الأطعمة غير المرغوب فيها؟

كما يقولونالمتذوقون المحترفون ، باستخدام سكوتش ، من الأفضل رفض النقانق والحمضيات. أيضا ، لا تأكل الجبن الحار. هذه المنتجات قادرة على التغلب على نكهة المشروبات الكحولية.

بماذا يشربون سكوتش؟

المشروب قوي جدا. وهذا ما يفسر سبب تخفيف بعض المستهلكين لها بمياه طبيعية أو مياه غازية قليلاً. حتى لا يفسد الكحول الاسكتلندي النبيل ، يجب تخفيفه بشكل صحيح. في اسكتلندا وإنجلترا ، يتم تقديم أكواب من الماء والسكوتش بشكل منفصل للضيوف لخلط هذه المكونات وفقًا لتقديرهم. من لا يعرف كيفية تخفيف الكحول القوي ، يمكنك أن تنصح بأبسط وصفة وأكثرها شيوعًا ، وهي إضافة بضع قطع من الثلج المجروش إلى كوب. يحتاجون لملء الحاوية بمقدار الثلثين. ثم صب الشريط. يجب أن تغطي الجليد برفق. عندما يذوب ، سيصبح الشريط أكثر نعومة ولطفًا. من هذا المشروب يمكنك صنع كوكتيل ساخن تقليدي. ليس من الصعب القيام بذلك. يكفي إضافة القليل من الشريط اللاصق إلى كوب من الشاي الساخن أو الماء. بعد ذلك ، أضف ملعقة صغيرة من العسل وعصير الليمون الطازج هنا. إذا حكمنا من خلال العديد من آراء المستهلكين ، فإن هذا المزيج له تأثير دافئ ومريح. لذلك ، يتم استخدامه من قبل العديد من الذواقة كعلاج وقائي من البرد. ماذا يشربون سكوتش معه؟ كثير منا ، بالطبع ، لديه فكرة عن كيفية صنع الكوكتيلات من الكحول والكولا. هناك أيضا وصفة للشريط اللاصق. إذا لم تقم بإعداد مثل هذا المزيج من قبل ، ينصح الخبراء بعدم الحصول على أغلى أنواع الاسكتلنديينيشرب. من الأفضل أن تأخذ شريطًا لاصقًا لمدة ثلاث سنوات. يُسكب الكولا أولاً في الزجاج ثم الويسكي. غالبًا ما يهتم المبتدئون بنسبة خلط هذه المكونات؟ وفقًا للمتذوقين ذوي الخبرة ، لا توجد توصيات واضحة بخصوص هذه المسألة. في الغالب يكون تكوين المزيج 1: 1. ضع في اعتبارك أنه كلما أضفت المزيد من الكولا ، ستقل نكهة ورائحة الويسكي في الكوكتيل.

بالانتاين

يتساءل بعض محبي الأرواح الاسكتلندية التقليدية عما يشربونه بالانتين سكوتش؟ نظرًا لأنه لا ينتمي إلى مشروبات المائدة ، يمكن تناوله وفقًا للخبراء دون مرافقة تذوق الطعام.

يضاف في الغالب ماء الصودا أو الثلج إلى سكوتش عمره ثلاث سنوات. بناءً على تقييمات المستهلكين العديدة ، يقدم Ballantune's كوكتيلات كحولية جيدة جدًا. يجب سكب ثلث أختام التعرض الطويل في أكواب تقليدية على شكل خزامى. يعتبر السيجار الجيد سمة لا غنى عنها لهذا المشروب

Scoth Terrier

هذا المشروب بقوة 40 درجة موجود في سوق الكحول منذ عام 1892. وفقًا لتعليقات المستهلكين ، يتمتع الكحول بطعم معتدل ، حيث يتم الشعور بظلال الشعير والنغمات الجذابة. هذا الكحول له مذاق طويل ودافئ. يتمتع Scoth Terrier برائحة متطورة مع لمحات من الفانيليا والشيري.

لأولئك الذينمهتمًا بما تشربه ويسكي سكوتش تيرير ، يوصي المتذوقون المحترفون بتخفيفه بكمية صغيرة من الماء. يضيف بعض محبي هذا الكحول الاسكتلندي الثلج المجروش إلى أكوابهم. سوف يعمل Scott Terrier أيضًا كأساس لعمل هضم.

في الختام

كما نرى ، فإن استخدام السكوتش له عدد من القواعد. إذا اتبعتهم ، فستتمكن من الاستمتاع تمامًا بمذاق ورائحة هذا المشروب الكحولي الاسكتلندي النبيل.