كيف تطبخ الفطائر بالتفاح؟ وصفات بدون تعقيدات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فطائر معطرة بالتفاح … وصفة مثل هذا الطبق هي طريقة بسيطة ومغذية لإرضاء الأسرة بإفطار لذيذ ، حلوى لذيذة. يعتبر مزيج العجين الناعم وحشو الفاكهة العصير أمرًا كلاسيكيًا في دوائر الطهي ، لأن المزيج غير المزعج من المكونات يشكل روعة مرضية من الأذواق والروائح.

كيف تطبخ الفطائر بالتفاح؟ وصفة مع الصورة ، تعليمات خطوة بخطوة

هذه الفطائر المصنوعة من القمح الكامل رقيق للغاية ، ومملوءة حتى أسنانها بحلقات التفاح المحلاة. يتم التأكيد على الطعم الرقيق من خلال تلميع روائح العسل من الطعم ، والإحساس الحار بالقرفة.

المنتجات المستعملة:

• 125 غ من الدقيق الكامل ؛
• 110 جرام دقيق قمح كامل ؛
• 90 جرام زبدة ؛
• 16 جرام مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة عسل ؛
• 50 مل حليب ؛
• 1 بيضة.

للتفاح:

• 2 تفاح ؛
• 80 جرام سكر بني ؛
• 75 جرام دقيق ؛
• 8 جرام قرفة.

عملية الطهي:

1. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء صغير.
2. يخفق العسل والزبدة المذابة والحليب والبيض في وعاء منفصل.
3. ادمج محتويات حاويتين معًا ، امزج حتى يصبح ملمسًا ناعمًا.
4. قلب التفاح ، وقطع الفاكهة إلى حلقات رقيقة.
5. امزج السكر البني والدقيق والقرفة ولف شرائح التفاح في الخليط.
6. ضعي قطعة من الزبدة في مقلاة ساخنة ، سخني التفاح حتى يصبح طريًا.
7. عندما تصبح التفاح طرية بدرجة كافية ، صب خليط الفطيرة.
8. استخدم ملعقة سيليكون لقلب الحلوى الحلوة برفق.

قدميها دافئة مع جوز البقان المسحوق والسكر البودرة. سيكون الزبادي الحلو أو العسل أو الشوكولاتة إضافة رائعة.

حشو التفاح للفطائر الرقيقة. أسرار الطبخ

حشو فطائر التفاح - وصفة يحبها العديد من ربات البيوت. لن يستغرق تحضير مثل هذا الطبق الكثير من الوقت ، لكنه سيسعدك بنتيجة مرضية بشكل مدهش للتلاعب بالطهي.

المنتجات المستعملة:

• 200 مل حليب ؛
• 45 مل زيت نباتي ؛
• 110 غ دقيق ؛
• 90 جرام سكر ؛
• 18 جرام مسحوق الخبز
• 1 بيضة.

للحشو:

• 3 تفاح كبير
• 110 جرام سكر بني ؛
• 20 جرام قرفة

عملية الطهي:

1. مزيججميع مكونات العجين في وعاء ونخفق الخليط حتى يذوب السكر تماما.
2. سخني مقلاة على نار عالية ، ضعي شريحة من الزبدة ، باستخدام مغرفة ، اسكبي كمية قليلة من الخليط.
3. فطائر فراي 2-4 دقائق على كل جانب.
4. قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ، وضعها في وعاء ، أضف السكر البني والقرفة.
5. اتركي قطع الفاكهة لمدة 13-18 دقيقة ، ثم سخنيها في المقلاة لمدة 3-5 دقائق.
6. ضع شرائح التفاح فوق الفطيرة وقم بطيها في الجيب.

زينوا الطبق بالسكر البودرة ورقائق الشوكولاتة. قدمي الفطائر مع التفاح ، وصفة لا تتميز بتعقيد المطعم ، بالقشدة الحامضة أو المربى.

بان كيك بالتفاح و القرفة. وصفة أمريكان جورميه

تفاجئ تقاليد متخصصي الطهي في الخارج بمجموعة متنوعة من الوصفات تذوق الطعام. الملمس الناعم للفطائر والتفاح ، بنكهة القرفة الحارة ، سوف يلبي الاحتياجات الجمالية لمحبي الطعام اللذيذ.

منتجات Apple المستخدمة:

• 90 مل زبدة غير مملحة
• 13-15ml عصير الليمون
• 95 جرام سكر بني ؛
• 14 غ من القرفة المطحونة ؛
• 1-2 تفاح ؛
• قليل من ملح البحر.

عملية الطهي:

1. في وعاء جاف ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
2. أضف السكر البني واستمر في الطهي حتىالذوبان الكامل للرمل الحلو
3. بعد تقطيع التفاح والقرفة والملح وعصير الليمون.
4. قلب المكونات ، اطبخي لمدة 3-7 دقائق حتى ينضج التفاح.

يتم استخدام طبقة التفاح الناتجة في الخليط لصنع الفطائر الأصلية ، وقطع الفاكهة الحارة مصنوعة من وصفة قياسية لوجبة فطور مغذية منتظمة.

الفطائر الكلاسيكية. الفروق الدقيقة والتفاصيل الدقيقة لتكنولوجيا الطهي

كيف تطبخ الفطائر الأمريكية بالتفاح؟ الوصفة تفاجئ الطهاة الجاهلين ببساطتها ، الوصفة عمليا لا تختلف عن الطريقة التقليدية للقلي المفضل مع الحلويات.

المنتجات المستعملة:

• 120 جرام دقيق لجميع الأغراض ؛
• 60 جرام زبدة ؛
• 30 جرام سكر حبيبات
• 23 جرام مسحوق الخبز
• 6 جرام ملح البحر ؛
• 180 مل حليب ؛
• 1 بيضة.

عملية الطهي:

1. في وعاء متوسط ، اخفقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر.
2. صب الحليب والبيض والزبدة المذابة ، واخلطهم جيدًا.
3. أضف خليط التفاح الجاهز إلى العجينة الناتجة.
4. ادهني مقلاة برفق بالزبدة وضعيها على نار متوسطة.
5. قلي الفطائر بعناية ، اقلبها بملعقة خاصة.

قدميها دافئة مع شراب القيقب وبعض أسافين التفاح للتزيين.