Restaurant "Dolce Vita"، يكاترينبرج: العنوان والقائمة والصور والتعليقات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مطعم "Dolce Vita" (يكاترينبورغ) هو تجسيد كلاسيكي لإيطاليا في مؤسسة تقديم الطعام. توجد الزخارف الإيطالية بشكل متزايد في الحياة اليومية. الشعب الروسي لا يحاول فقط فهم حياة وثقافة هذا البلد ، بل يريدون تبنيها وجعلها جزءًا من حياتهم.

مطعم "Dolce Vita" في يكاترينبورغ: العنوان ومعلومات عن المؤسسة

يقع المقهى في مركز التسوق بالمدينة بالدور الأرضي. يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 80 شخصًا في نفس الوقت.

العنوان الدقيق للمقهى: شارع Rosa Luxenburg ، المبنى 4 (مركز تسوق Pokrovsky Passage). يرحب المطعم بالضيوف يوميًا من الساعة 12:00 حتى 00:00.

داخلي

كما هو مذكور أعلاه ، هذا مطعم إيطالي. وفقًا لذلك ، هناك الكثير من الرقة والراحة في الداخل. تضيف الأقواس والسور من الحديد المطاوع لمسة من رقي العصور الوسطى إلى الداخل.

إنه خفيف جدًا وواسع من الداخل. الجدران الخفيفةتنسجم مع الأرضية. لهجات مشرقة - أثاث منجد مع تنجيد أحمر وعوارض خشبية ضخمة على السقف. الشمعدانات والمزهريات والتماثيل تضيف الرومانسية والغموض إلى الداخل.

حوض السمك الكبير على طول الجدار هو عامل الجذب الرئيسي للمطعم. هناك العديد من الطاولات على طوله ، حيث لا يمكن للضيوف الاستمتاع فقط بالطعام والشراب ، ولكن أيضًا بإطلالة جميلة على الحياة البحرية.

مطعم "Dolce Vita" (يكاترينبورغ): قائمة الطعام

تشتهر هذه المؤسسة بمطبخها وطهاةها. أفضل فريق في المدينة يعمل هنا. يقدم مطعم "Dolce Vita" في يكاترينبرج لضيوفه المأكولات الإيطالية والفرنسية والمأكولات الخاصة بالمؤلف. ما يميز المؤسسة هو أن جميع الأطباق يتم تحضيرها وفقًا لوصفات عائلية قديمة. هذا هو السبب في أن الأسماء المعتادة في القائمة طعمها سحري وغير عادي. الشيف نفسه يلتقي بالضيوف ويطلب منهم كل التفضيلات

سر آخر لم يتم الكشف عنه لجميع الضيوف هو قبو النبيذ الخاص بهم. هناك يتم تخزين أفضل أنواع النبيذ من فرنسا وإيطاليا ، والتي يمكن للزوار تجربتها على العشاء أو الغداء.

شهية الذواقة

المحار وسرطان البحر والاسكالوب ورز السلمون - كل هذا يمكن للضيوف طلبه في هذه المؤسسة. يوجد أيضًا مجموعة كبيرة من الأسماك المشوية. يتم طهيها بالكامل مع الأعشاب والتوابل والصلصات. تكلفة الأطباق في هذا القسم من 1000 إلى 2000 روبل.

وجبات خفيفة بحرية وخضروات

سلطة الجرجير والروبيان أو الخضار الطازجة والسبانخ والجبن هي بداية جيدة لأي وجبة. يمكن تذوق مزيج غير عادي من الشمر والبرتقال في سلطة تكلف 500 روبل لكل وجبة.

تم العثور على الزخارف البحرية في سلطة "نيزارت" مع التونة ، وكذلك في سلطة توسكان مع الجمبري. السلطة الأصلية مع الكرفس والأخطبوط محبوبة أيضًا من قبل العديد من الزوار.

يحصل الضيوف على سلطة دافئة مع المأكولات البحرية والربيع والأفوكادو. كما يوجد في القائمة عدة خيارات لـ "Caesar" و "Greek" الكلاسيكي. تكلفة الأطباق 600 حتي 1500 روبل

المقبلات الباردة

لا يمكنك تخيل مطعم إيطالي بدون بطة. تحضر المؤسسة سلطة أصلية مع الفراولة وصدر البط المدخن. هذه المتعة تكلف 850 روبل لكل وجبة. يوجد أيضًا في هذا القسم من القائمة لحم بقري مشوي متبل ، توناتو فيتيلو وبوراتا طازجة.

كارباتشيو و مقبلات ساخنة

كارباتشيو في المطعم محضر من جميع أنواع اللحوم تقريبا. يوجد أيضًا سمك التونة والأخطبوط والحبار. يمكنك أيضًا طلب أول كتيبة من سلطعون الملك أو القواقع المخبوزة في أصداف. تكلفة الأطباق 1000-1500 روبل

شوربات

تولي المؤسسة اهتمامًا خاصًا بالدورات الأولى. بعد كل شيء ، يبدأ الغداء الإيطالي التقليدي معهم. الحساء يضبط الحالة المزاجية لتناول العشاء. شوربة الكريمة الباردة المصنوعة من الطماطم أو البرانزينو التشيلي والسلمون سوف ترضي أي ضيف. في التشكيلة يوجد طبق مع فطر بورسيني ،الخضار والطماطم والمأكولات البحرية. يمكنك إعطاء الأفضلية لرائحة اليقطين أو حساء البصل. يكلف جزء من الدورة الأولى 500-1100 روبل.

باستا

طبق إيطالي تقليدي محضر وفق وصفات خاصة. هنا يمكنك تجربة المعكرونة مع المأكولات البحرية والأسماك والطماطم. هناك أيضًا خيارات للسباجيتي مع فطر بورسيني والخضروات والصلصات المختلفة. سيكلف مثل هذا العشاء 1000-1600 روبل.

رافيولي و ريزوتو

هناك خيارات لا حصر لها لصنع الرافيولي والريزوتو في إيطاليا. يتأكد مطعم Dolce Vita في يكاترينبرج ، الذي ستكون صورته أدناه ، من أن الأطباق الإيطالية التقليدية أصبحت مألوفة أكثر بالنسبة لشخص روسي ، لكنها في نفس الوقت لا تفقد شخصيتها. في المنشأة ، يمكنك تجربة الرافيولي الأسود مع المأكولات البحرية والأسماك والفطر وصلصة الحمضيات الأصلية. سوف يساعدك الريزوتو مع الفطر والخضروات النبيلة واللازانيا الكلاسيكية على الشعور بطعم إيطاليا الحقيقي. لمثل هذه الأطباق اللذيذة ، سيتعين على الضيوف دفع 1500-2000 روبل لكل وجبة.

اللحوم

كما اتضح من قائمة الأطباق ، فإن هذا المكان به الكثير من المأكولات البحرية والأسماك. ومع ذلك ، يتم طهي اللحوم هنا أيضًا وفقًا للوصفات الأصلية. على سبيل المثال ، فيليه البط مع القرفة والبرتقال ، فخذ البط مع مكعبات الشمندر ، ossobuco مع البطاطا المهروسة والجبن. متوسط تكلفة الطبق في هذا القسم 1500 روبل

لا تغفل حقيقة أن المقهى به شواية. لذلك يقدم الطهاة اللحوم والأسماك والدواجن المشوية مع الخضار الطازجة.

بيتزا

مطعم "Dolce Vita" (يكاترينبرج) ، الذي ستكون تقييماته أدناه ، لا يمكن أن يسمى مطعم بيتزا ، ومع ذلك ، يتم إعداد هذا الطبق هنا أيضًا. النطاق ليس واسعًا ، ولكنه كافٍ للعملاء. يمكنك أن تأخذ النسخ الكلاسيكية من البيتزا "أربعة أجبان" أو "مارجريتا". يوجد أيضًا في القائمة بيتزا بالمأكولات البحرية وفطر بورسيني ونباتي. الطبق يكلف حوالي 1000 روبل.

مثل معظم البارات الإيطالية التقليدية ، يتم تقديم الفطائر هنا. يمكنك اختيار الإصدار الكلاسيكي أو الثوم. يُخبز هذا الطبق أيضًا في مقهى بالأعشاب والجبن وزيت الزيتون.

حلويات

كنهاية لذيذة للوجبة ، يتوفر للضيوف عدة خيارات للأطباق: كعكة الشوكولاتة الثلاث ، تيراميسو ، سوفليه الشوكولاتة الساخنة. هناك أيضًا العديد من أنواع السوربيه التي يمكن استكمالها بالتوت والفواكه الطازجة. تكلفة الحلويات 100 حتي 1500 روبل

للحلويات الأكثر تطورا يمكنك اختيار كعكة "ليلة رومانية" أو كعكة "سبريزولونا". الآيس كريم الطازج وبانا كوتا مع شراب الفاكهة سوف يبتهج جميع الضيوف. يكلفون 400-600 روبل لكل وجبة.

تعليقات النزلاء

استعراض الهذيان حول إنشاء الزوار يصب مثل الماء. تمت زيارة هذا المكان من قبل العديد من الأشخاص منذ افتتاحه. حاز مطعم "Dolce Vita" (يكاترينبورغ) على ثقة ليس فقط السكان المحليين ، ولكن أيضًا ضيوف المدينة.

في مراجعاتهم ، يقول الزوار المنتظمون أن المؤسسة مثالية لكليهماللتجمعات العائلية الهادئة واللقاءات الممتعة مع الأصدقاء. القائمة متنوعة للغاية لدرجة أنها مذهلة. خدمة على أعلى مستوى. يذهب الشيف إلى القاعة ويتواصل مع العملاء. الجو ودود للغاية. الأسعار مرتفعة قليلاً بمعايير المدينة ، لكنها تستحق ذلك

يقول الضيوف في المراجعات أن هذا مطعم إيطالي حقيقي. يتم ملاحظة التقاليد هنا. يتوافق الجزء الداخلي مع الاسم ومليء بالزخارف الإيطالية. الأطباق ليست فقط لذيذة - إنها روائع الطهي. سيوصي الزوار بهذا المكان للأصدقاء والعائلة.

الخلاصة

يجب أن يكون لكل مدينة مكان يرغب فيه الناس بالاسترخاء. يوفر مطعم "Dolce Vita" (يكاترينبرج) ، الذي ورد ذكره أعلاه وقائمة طعامه ، هذه الفرصة لسكان المدينة. إنه محبوب ومقدر من قبل جميع الأجيال. العائلات والشركات تأتي إلى هنا للاسترخاء. هنا يمكنك الاحتفال بالذكرى السنوية أو العيد. سيحصل الجميع على تجربة لا تُنسى من زيارة هذا المطعم.