الشاي الاخضر: فوائد ومضار لكبد الانسان

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ربما لا يوجد مثل هذا الشخص في العالم لم يسمع عن الخصائص المفيدة للشاي الأخضر. هذا المشروب يستهلك في كثير من العائلات ومن المعتاد تقديمه في المطاعم والمقاهي. في المكاتب ، يحتل مكان الصدارة بجانب القهوة والشاي الأسود. البعض يشربه للأغراض الطبية ، والبعض الآخر يفعله للحفاظ على الحيوية ، والبعض الآخر يتبع الموضة. لكن لا يعرف الجميع كيفية استخدام الشاي الأخضر بشكل صحيح ، وما هي فوائده وكيفية تجنب الضرر. ما هو تأثير المشروب على المرشح الرئيسي لجسم الإنسان - الكبد؟ يعتقد الكثير من الناس أن "الشاي الأخضر مفيد وضار للكبد في نفس الوقت". هل هذا صحيح؟

قليلا من التاريخ

تعتبر الصين مهد الشاي الأخضر. ترتبط العديد من الأساطير الجميلة بظهور هذا المشروب. ولكن لا يزال أكثر منطقية يحكي عن ما يلي. أمر الحاكم الصيني يانغ دي خدمه بغلي مرجل من الماء. في ذلك الوقت ، هبت الريح ، وسقطت عدة أوراق من شجرة الشاي التي كان تحتها ماء. لم يلاحظ الخدم ذلك وقدموا الشراب للإمبراطور. بعد أن جربها ، كان سعيدًا. هكذا كانأسس تقليد شرب الشاي الأخضر.

في بداية رحلته لم يكن متاحا للجميع. فقط الملوك يمكنهم تحمله. في بعض الأحيان ، كدليل على أسمى رحمة ، يمكن للإمبراطور أن يعطيها لرعاياه. بعد قرون ، أصبح هذا المشروب متاحًا للجميع: النبلاء والفقراء.

ثم بدأ استخدامه كعلاج لجميع الأمراض. كان يعتقد أن الشاي الأخضر يخفف من التعب ، ويقوي البصر ، وينشط القلب ، ويطهر الأمعاء ، ويعالج الروماتيزم بالأوراق. لكن حتى ذلك الحين ، حاول الصينيون تناول ما لا يزيد عن كوبين من الشاي يوميًا خوفًا من إيذاء أجسادهم. حتى الآن ، العلماء ليس لديهم إجابة واضحة ، ما هو لون الشاي الصحي ، وكيف يؤثر المشروب الأسود التقليدي على الجسم ، وما هو تأثير الشاي الأخضر؟ يؤثر الشاي بالتأكيد على كبد الإنسان. هذا موضوع لا ينضب للنزاعات والتناقضات. يستحق الأمر معرفة كل شيء قبل الوقوع في حب هذا المشروب اللذيذ.

بضع كلمات عن التكوين

من الجدير بالذكر أنه فريد حقًا. يحتوي تقريبا على جميع الفيتامينات المعروفة للعلم ، فضلا عن عدد كبير من العناصر الكيميائية والمركبات العضوية.

تحتوي أوراقها على العديد من القلويات ، والتي تحتوي على مادة مثل مادة الكافيين ، والتي تحل محل الكافيين ، لكنها تعمل بشكل أكثر ليونة. بفضله ، يشعر الشخص بالحيوية وزيادة القوة على مدار اليوم. التانين ، بالإضافة إلى كونه مسؤولاً عن مذاق الشاي ، فإنه يعطيه أيضاًالظل الغريب ، له أيضًا خصائص مضادة للميكروبات ، ويحسن الهضم ، ويقوي الأوعية الدموية ويزيل هذه العناصر المشعة غير الضرورية من الجسم. أحماض أمينية مختلفة تعمل على تحسين الجهاز العصبي.

تم العثور على فوائد ومضار الشاي الأخضر للكبد في بمضادات الاكسدة. أنها تحسن التمثيل الغذائي ، وتمنع تطور مرض السكري. لكن العنصر الأساسي لعمل الكبد بشكل صحيح هو فيتامين ب. فهو قادر على إيقاف العمليات الالتهابية ، وحماية عضو مهم لأي شخص من السرطان والآثار الضارة.

يعلم الجميع أن الكبد يطهر جسم الإنسان من السموم الموجودة في الكحول والمخدرات. هنا من المناسب أن نتذكر أسطورة أخرى. كان أحد الأباطرة الصينيين قلقًا للغاية بشأن صحة شعبه. لذلك جرب على نفسه تأثير جميع الأدوية والسموم. ذات يوم كان مستلقيًا تحت شجرة شاي ، ومات بعد اختبار سم جديد. ولكن بعد ذلك سقطت قطرة عصير من إحدى الأوراق وسقطت على شفتيه. لذلك تم شفاء الإمبراطور وأدرك أنه تم إنقاذه بواسطة خاصية شجرة الشاي المعجزة.

يمر عبر الكبد كل السموم ، وهو نوع من الحاجز. يحافظ على مستويات السكر والدهون. والآن يمكننا أن نقول كيف يؤثر الشاي الأخضر على الكبد ، هل هناك أي فائدة من استخدامه. إن معظم المواد المذكورة أعلاه هي التي تتكون منها تركيبته التي تساعد هذا الجسم على التأقلم مع عمله.

كيف تحدث المساعدة

حتى العلماء البارزون يجدون صعوبة في الإجابة على هذا السؤال بدقة. هنا يمكنك رؤية ما يلي. عند الكبديعمل ، فهي تنتج الصفراء. ولكن بمجرد أن تنحرف الآلية المزيتة جيدًا ، فإن كل شيء ينحرف عن مساره. مرض الكبد - وتعثرت القنوات الصفراوية. هذا يعني أن التمثيل الغذائي للفيتامين كان مضطربًا. وبما أن الشاي الأخضر له تأثير مفيد على الكبد ، فإنه يساعد في الإنقاذ كأداة مساعدة أكيدة. يتم استخدامه بنشاط حتى في علاج التهاب الكبد. كوب واحد من الشاي الأخضر يحتوي على جميع الاحتياجات اليومية من فيتامين ب ، وهو ببساطة ضروري للكبد.

كتب في أحد الأعمال الصينية القديمة: "الشاي يقوي الروح ، ويلين القلب ، ويزيل التعب ، ويوقظ الفكر ولا يسمح للكسل أن يستقر …". بعد قراءة هذه السطور ، يجب ألا تتسرع على الفور في تحضير مشروب إذا كنت تعاني من مشاكل صحية. تحتاج أولاً إلى التعرف على تأثيره على عمل بعض الأعضاء. قد يكون غامضا. بعد كل شيء ، الشاي الأخضر مفيد وسيء للكبد. ستساعد نصيحة الطبيب في تحديد ما هو مهم حقًا لشخص معين.

ماذا يقول الطب

يتحدث معظم الأطباء في سؤال عن كيفية تأثير الشاي الأخضر على الكبد عن فائدته. كما ذكرنا سابقاً ينصح به للعديد من الأمراض.

على سبيل المثال ، ينصح الأطباء بالإجماع مرضى السرطان بإعطاء الأفضلية لهذا المشروب. لذلك ، أثناء العلاج الكيميائي ، تتراكم كمية كبيرة من السموم في الكبد ، والتي يفشل منها العضو. إنه مشروب أخضر يمكن أن يساعد في ترميمه. حالة مماثلةيحدث مع أنواع مختلفة من التسمم والتهاب الكبد والمرارة. مرة أخرى ، يوصي الأطباء بهذا المشروب المعجزة الطازج.

لم يبتكر عالم واحد العمل العلمي "الشاي الأخضر: فوائد وأضرار للكبد". تعتبر موانع الاستعمال جانبًا مهمًا جدًا يحدث في استخدام مشروب أخضر. يجب أن يعرفهم الجميع حتى لا يحصلوا على التأثير المعاكس عند الرغبة في تحسين صحتهم. إذا اعتقد الأطباء الصينيون أنه من خلال تناول الشاي الأخضر ، سينسى الشخص إلى الأبد الطريق إلى الصيدلية ، فإن الأطباء في البلدان الأخرى لا يعتبرون هذا الدواء الشافي. على الرغم من أنهم يدركون أيضًا أنه مفيد للصحة.

من الجدير بالذكر أن الشاي الأخضر كما يؤثر على كبد الشخص السليم ، فإنه يضع أيضًا الأشخاص الذين يعانون من أمراض أخرى في اختبارات جدية.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية توخي الحذر مع هذا المشروب. إذا كنت تشرب أكثر من 4 أكواب ، فستكون هناك مشاكل في النوم (لذلك ، لا ينصح بشربه في الليل من حيث المبدأ) ، ستظهر ضربات قلب سريعة. يجب استبعاد هذا الشاي لأمراض الاثني عشر ومشاكل المعدة. الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى حصوات الكلى. في أمراض الغدة الدرقية من الأفضل الامتناع عن تناولها يومياً وحتى إزالتها من النظام الغذائي. ولكن الأهم من ذلك ، أن تركيبة الشاي تشمل ما يسمى بالبوليفينول ، والتي تتراكم في الجسم وتسبب التسمم وتعطل الكبد. تخيل حالة: شخص يشرب لترًا من الشاي الأخضر. من الواضح أن الفوائد والأضرار التي تلحق بالكبد ستكون غير متكافئة. يجدر بنا أن نتذكر القاعدة الذهبية: حتى لا تسمم بالشاي ، ولا تكسبأمراض أخرى ، لا يمكن أن تستهلك أكثر من 2-3 أكواب في اليوم ، أو 500-600 مليلتر. هذا رأي ليس فقط الأطباء الروس ، ولكن أيضًا الأطباء من الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا العظمى والصين.

عندما يكون الشاي سيئًا

يمكن القول: الطب يدعم الشاي الأخضر ، لكن باعتدال. هذا التحذير ينطبق بشكل خاص على العاملين في المكاتب الذين يحاولون ، في المكتب طوال اليوم ، اتباع أسلوب حياة صحيح (من حيث الصحة) ويشربون إلى ما لا نهاية ، في رأيهم ، "مشروبًا علاجيًا". وعندما يبدأ أحد الأعضاء في الأذى (غالبًا الكبد) ، فإنهم يشعرون بالحيرة تجاه هذا الأمر. يجدر بنا أن نتناول بعض الجوانب التي تكون فيها فوائد وأضرار الشاي الأخضر غير متكافئة على الإطلاق.

لا ينصح به للنساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من مشاكل خطيرة في الجهاز العصبي. لا تشرب الشاي على معدة فارغة ، وإلا فقد يسبب تهيج الغشاء المخاطي. ولنفس السبب يمنع استعماله في تفاقم التهاب المعدة وقرحة المعدة.

هذا المشروب المنعش قادر على رفع ضغط الأوعية الدموية وضغط العين ، لذلك يجب شربه بحذر في حالة ارتفاع ضغط الدم والزرق. لها صفات مدرة للبول رائعة ، لذا فهي تستحق النظر.

وعلى وجه الخصوص لا يمكنك مزج الشاي الأخضر مع الكحول ، وإلا فلن يتحمله الكبد.

ماذا يقول الطب التقليدي؟

الطب التقليدي لتحسين الكبد والقنوات الصفراوية يقدم وصفته الخاصة لشرب المشروب ، مع الأخذ في الاعتبار أيضًا أن الفوائدوضرر الشاي الأخضر للكبد موجودان بنفس القدر. وفقًا للأشخاص الذين جربوا هذه التركيبة مع الشاي ، فإن النتيجة المرجوة لم تستغرق وقتًا طويلاً.

الزهور الصفراء وسيقان الهندباء ، التي يتم جمعها في الربيع ، يجب غسلها وتمريرها من خلال مفرمة اللحم. في نصف لتر من كتلة الزهرة ، أضف ملعقتين كبيرتين من العسل. اخلطي كل شيء وضعيه في مكان مظلم ليوم واحد مع التقليب بين الحين والآخر. ثم يجب تخزين الجرة مع الخليط في الثلاجة. تحتاج إلى تناول ملعقتين صغيرتين من المزيج مرتين في اليوم ، مع غسلها بشاي أخضر طازج. تحتاج إلى القيام بذلك على معدة فارغة لمدة أسبوع ، ثم أخذ استراحة لمدة أسبوع وكرر الدورة مرة أخرى. موانع هذا العلاج هي خلل شديد في المرارة والحساسية والانفلونزا.

تجربة مثيرة للاهتمام

هذا المشروب ليس دائمًا قادرًا على أن يكون له نفس التأثير على الأشخاص من مختلف الأعمار. بعد النظر في مثل هذا السؤال مثل فوائد ومضار الشاي الأخضر لكبد كبار السن ، يمكن للمرء أن يقتنع بهذا. أظهرت الدراسات الطبية الحديثة التي أجراها أطباء يابانيون أن أولئك الذين يستهلكون الشاي الأخضر بانتظام بعد سن 65 عامًا يكونون في حالة بدنية أفضل من أقرانهم.

14000 من كبار السن من الرجال والنساء شاركوا في تجربتهم. في الوقت نفسه ، كان عليهم أن يعيشوا حياتهم المعتادة ، وليس تغيير نظامهم الغذائي ونظام العلاج ، إذاكان هناك شيء من هذا القبيل. استمرت التجربة لمدة ثلاث سنوات. نتيجة لذلك ، بعد فترة معينة ، تحسنت رفاهية الأشخاص المشاركين فيها: بفضل البوليفينول نفسه ، بدأ الكبد في العمل بكفاءة أكبر. نتيجة لذلك ، انخفض الكوليسترول ، وبدأ المشاركون في التجربة يبدون أصغر سناً ، وبدأوا أكثر تفاؤلاً بشأن الحياة. أبقى العلماء السبب الدقيق لظهور هذه العلامات سراً ، لكنهم كانوا راضين تمامًا عن النتيجة التي رأوها.

لكن قبل البدء في تجربة الشاي ، يجب أن يكون كبار السن على دراية بالموانع الفردية. على الرغم من الفوائد التي لا يمكن إنكارها ، يمكن للشاي الأخضر أن يكون ضارًا ، خاصةً لبعض الأمراض.

بادئ ذي بدء ، لا تنجرفوا وتشربوا أكثر من أربعة أكواب في اليوم. عند تناول جرعة زائدة ، قد يسبب هذا المشروب دوارًا وخفقانًا في القلب وأرقًا وأحيانًا غثيان وحرقة في المعدة. بالنسبة لمرضى السكر ، يمكن أن يؤدي استهلاكه المفرط إلى زيادة نسبة السكر في الدم. لذلك ، من الضروري دائمًا تذكر الخصائص الخاصة لجسمك والحذر الأولي.

وهكذا يجب الاعتراف بأن الشاي الأخضر مفيد وضار للكبد في نفس الوقت.

بشكل منفصل عن الاختيار

اليوم ، لا توجد مشاكل مع اختيار الشاي. يباع في كل من المتاجر العادية والمتخصصة. بالطبع ، يجب أن يكون الشاي أولاً وقبل كل شيء عالي الجودة. ستساعد المؤشرات المختلفة في تحديد ذلك.

بادئ ذي بدء ، تعتبر فقط تلك التي تم جمعها في العام الحالي مفيدة. في الشاي الحقيقي ، اللون ليس أخضر على الإطلاق ، ولكن على الأرجح الفستق. في نفس الوقت ، الأفضلالأصناف لها ألوان ذهبية أو فضية. إذا كان هناك لون آخر فالورقة ذات جودة رديئة

عندما يتم العثور على الكثير من الأوراق المكسورة والعقل في الشاي ، فهذا يعني أن أمامك ليس محصولًا طازجًا ، ولكنه محصول قديم. لن يكون لها تأثير فعال حتى لو تم تجفيفها بشكل زائد. إذا كان هناك الكثير من الرطوبة فيه ، فقد يكون هذا الشاي سامًا. للتحقق من ذلك ، يجدر فرك ورقة الشاي بين أصابعك. إذا تحولوا إلى غبار ، فيمكن وضع هذا النوع جانباً بأمان.

ينبغي إيلاء اهتمام خاص لتغليف الشاي. يجب أن تشير إلى بلد المنشأ واسم وعنوان الشركة المصنعة وتاريخ الصنع ومدة الصلاحية. بعد الشراء ، يجب حفظ الشاي الأخضر في مكان مظلم وبارد. سيساعد ذلك في الحفاظ على خصائصه العلاجية والعطرية في المستقبل.

ماذا يقول الناس

إذا حددت مثل هذا الهدف ، فعندئذٍ في موضوع "الشاي الأخضر: فوائد وأضرار للكبد ، المراجعات" يمكنك أن تجد الكثير من النصائح والتوصيات المفيدة. وتجدر الإشارة إلى أن معظمهم إيجابيون. يتحدث الناس عن هذا المشروب كمساعد مخلص وبديل للعديد من الأدوية. يستحق إحضار بعض.

على سبيل المثال ، بين كبار السن ، تسود آراء مفادها أن الاستخدام المستمر للشاي الأخضر يفعل العجائب للجسم. لاحظوا أنهم بدأوا يبدون أصغر سنا ، وظهرت قوة أكبر ، وتحسن عمل الكبد والأمعاء. يلاحظ مرضى السكري أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يقلل من نسبة السكر في الدم ، ويحسن وظائف الكبد ، ويضيف الطاقة ويمنح مزاجًا جيدًا.

ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا يمكنك العثور على التقييمات الأكثر إرضاءً. لكن إذا قرأتها بعناية ، يمكنك رؤية نمط واحد: يتحدث معظم الناس عن جرعة زائدة عند شرب مشروب. مرة أخرى لابد من تذكر التدرج والاعتدال

وهناك أيضًا مثل هذه المراجعات التي لم تفقد فيها السيدات الشابات اللائي قررن إنقاص الوزن بمساعدة الشاي الأخضر (وله أيضًا هذه الخاصية) أي وزن. لكن من السذاجة الاعتقاد أنه من خلال شرب الشاي في أكواب وعدم القيام بأي شيء آخر ، سيتمكن شخص ما من أن يصبح نحيفًا ، مثل السرو. في هذه الحالة ، يُنصح ، بالإضافة إلى الشاي ، على سبيل المثال ، بإدخال تمارين بدنية أو وجبات خفيفة في نظامك الغذائي.

الخيار لك

إذن ما هو الشاي الأخضر؟ تنفع ام تضر الكبد من هذا المشروب؟ يجب حل هذا السؤال بشكل فردي. الأمر يستحق الاستماع إلى جسدك ، وسيخبرنا عنه بالتأكيد.