2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في الآونة الأخيرة ، ظهر مطعم بتصميم جديد في موسكو - مطعم شوك "السوق والمطاعم العامة". جاءت فكرة إنشاء مؤسسة على الطراز الإسرائيلي مع صاحب مطعم في موسكو يفغيني كاتسنلسون ، الذي لديه بالفعل خبرة كبيرة في مجال المطاعم (يمتلك مؤسسات مثل شاتيور ، براذرز كارافاييف ، تشاجين).
مميزات مقهى "السوق والتموين"
الميزة الرئيسية لهذه المؤسسة هي أنها لا تعمل كمقهى عادي ، حيث يجلس كل ضيف (أو شركة) على طاولة منفصلة ، ويختار الأطباق من القائمة المقترحة ، ثم ينتظر الأطباق المطلوبة من قبله لبعض الوقت.
هنا يتم كل شيء بأسلوب شوك (سوق) إسرائيلي ، حيث يمكن للزائر اختيار المنتجات التي يحبها ، ودفع ثمنها والعودة إلى المنزل. ولكن يمكنك أيضًا الجلوس على أحد طاولتين كبيرتين طويلتين في الشركةالزوار غير الرسميين وتذوق الأطباق المطلوبة في المقهى من القائمة المقترحة. يأتي العديد من الضيوف إلى هنا لشراء الحلويات اليهودية التقليدية والمخللات والخبز وأشياء أخرى عزيزة على قلب أي مقيم في إسرائيل.
داخلي
داخل مطعم شوك "السوق و الاعاشة العامة" مصنوع بأسلوب شوك حقيقي. يقع في غرفة صغيرة ، مقسمة إلى قاعتين ، يوجد في إحداهما ما يسمى بـ "السوق" ، حيث كل شيء تصطف عليه أرفف مع المنتجات ، وفي الأخرى - مقهى. المنتجات الإسرائيلية التقليدية معروضة على الرفوف: حمص ، طحينة ، باذنجان ، مخلل في زجاجات كبيرة ، خبز ، مقرمشات ، مافن ، وافل ، قهوة ، شاي ومنتجات أخرى.
يحتوي المقهى على طاولتين كبيرتين طويلتين ، حيث يجلس الضيوف على مقاعد عالية مصنوعة من الخشب الداكن. هنا يمكنك العثور على محاورين لطيفين أو الاسترخاء مع مجموعة كبيرة من الأصدقاء. يوجد أيضًا عدد قليل من الطاولات الصغيرة المصممة لعدد صغير من الضيوف ، لكنها عادة ما تكون مشغولة دائمًا. يوجد أيضًا بار كبير في القاعة ، يوجد خلفه عدة كراسي - يمكن للضيوف أيضًا الجلوس هنا.
في الموسم الدافئ ، يوجد بالمنشأة شرفة صيفية ، حيث توجد خمس طاولات ، والتي لديها أيضًا فرصة للجلوس.
مطبخ وبار
يمكن تحضير المأكولات اليهودية والمتوسطية في Market and Catering Cafe. تقدم قائمة هذه المؤسسة الأطباق ،مقسمة شرطيًا إلى أربع فئات: "المطبخ التقليدي" و "المأكولات البحرية" و "الستيك والبحر" و "الحلويات".
يقدم قسم "المطبخ التقليدي" الأطباق المميزة للمطبخ الإسرائيلي ، والتي يتم طهي بعضها هنا بطريقة أوروبية. هنا يمكنك تذوق كباب اللحم مع الجبن المغربي ، الشكشوكة ، الحمص ، الباذنجان المحمص مع اللبن والصلصة ، برجر بالباذنجان والطماطم ، برجر مع صلصة الجبن الأزرق ، تشيز برجر بالبيض ، فلافل ، قرنبيط مخبوز بالطحينة.
يمكنك أيضًا تذوق الشاورما الإسرائيلية الحقيقية هنا ، واسمها ، على الرغم من توافقها مع الشاورما أو الشاورما المعتاد ، لا يشبه هذا الطبق على الإطلاق. Shavarma عبارة عن خبز مسطح ناعم محشو بأحد خيارات الحشو المقترحة (شرحات اللحم ، الفلافل ، المأكولات البحرية ، الدجاج). العرض الأصلي من القائمة هو أيضًا الحساء الإسرائيلي "فان تان" وشنيتزل "كوكو ريكو".
من قسم "ستيك أند سي" ، يتم تقديم مجموعة من الأطباق التي تجمع بين المكونات مثل اللحوم والمأكولات البحرية. أما بالنسبة لقسم "أطباق البحر" ، فيوصى بتجربة السلطة الدافئة الشهيرة مع الحبار وجبن الماعز ، وكذلك الحبار المشوي والروبيان - يتم طهيها هنا حسب الوصفة الأصلية.
للحلوى ، هنا يمكنك الاختيار من بين الحلويات اليهودية التقليدية ، على سبيل المثال ، "سلبي" بالكرز ، مثلجاتاو "تابيوكا" بالفستق الاخضر.
يحتوي مقهى Market and Catering على مجموعة مختارة جيدة من النبيذ - يتم إحضار هذا المشروب هنا من أجزاء مختلفة من العالم ، ويبدأ سعره من 1000 روبل لكل زجاجة.
تعليقات النزلاء
بعد زيارة مقهى "السوق والمطاعم العامة" ، لاحظ العديد من الزوار أن لديهم انطباعًا متناقضًا عن هذه المؤسسة. بادئ ذي بدء ، هذا يرجع إلى شكله ، وهو أمر غير تقليدي بالنسبة لشخص عادي روسي بسيط. ومع ذلك ، يجد الضيوف الكثير من الجوانب الإيجابية في الإقامة في هذا المقهى. بادئ ذي بدء ، يسعد زوار "السوق والمطاعم العامة" أنه يمكنك هنا تجربة أطباق غير عادية من المطبخ اليهودي ، فضلاً عن شراء المنتجات النموذجية للأسواق الإسرائيلية ، والتي ليس من السهل العثور عليها على الرفوف من المتاجر المحلية.
يحب العديد من الضيوف الجو المريح الذي يسود داخل جدران المقهى. هنا يمكنك بسهولة التعرف على أشخاص مثيرين للاهتمام أو قضاء وقت ممتع مع الأصدقاء القدامى الصاخبين. الخدمة ، وفقًا للضيوف ، تستحق هنا أيضًا: النوادل في المؤسسة أكثر كفاءة واهتمامًا بكل ضيف قدر الإمكان ، ويمكنهم دائمًا اقتراح أي طبق واختيار الأنسب ، بناءً على تفضيلات الذوق الفردية للعميل
عنوان المنشأة وساعات العمل
يمكن العثور على مقهى "Market and public food" على العنوان: Moscow، Veskovsky lane، 7.يقع بالقرب من محطتي مترو Mendeleevskaya و Novoslobodskaya ، بالقرب من جامعة الدولة الروسية للعلوم الإنسانية.
المؤسسة مفتوحة يوميا من 8 صباحا حتى 11 مساءا
موصى به:
مطعم "يار". مطاعم موسكو. مطعم "يار" - آراء
وفقًا للعديد من الضيوف ، يقدم مطعم "Yar" "أكثر المأكولات الروسية". بالإضافة إلى ذلك ، ربما تكون هذه المؤسسة هي الوحيدة في المدينة التي تم فيها الحفاظ على التصميم الداخلي المخضرم والمليء بالحيوية للعاصمة البرجوازية في القرن التاسع عشر
"كارلسون" (مطعم). "كارلسون" - مطعم في موسكو
فكرة ، جو ، مطبخ ، خدمة ، أحداث - كل هذه المعايير دائمًا ما تكون في المقدمة عندما يتعلق الأمر بمؤسسات مشروع جينزا. المكان الذي سنتحدث عنه ليس استثناءً (باستثناء الفروق الدقيقة وبأفضل معاني الكلمة) ، ولكن تبين أنه استثنائي. وسنتحدث عن مشروع "كارلسون". مطعم يعيش على السطح - هذه العبارة هي أفضل ما يميز المؤسسة
تعليقات حول المطاعم الموجودة على سطح موسكو. صيف موسكو: أي مطعم على السطح تختار؟
أي نوع من المقاهي والحانات "السماوية" يمكن لموسكو إرضاء سكانها وضيوفها؟ يمكن العثور على مطعم على السطح اليوم بكل ذوق ولون وحجم تقريبًا. يختلف السعر أيضًا ، لكن لا توجد مؤسسات رخيصة في هذا القطاع حتى الآن ، ولكن هناك أكثر من كافية "بتحد" باهظة الثمن. لكن هذا لا يقلل من الطلب عليها ، وعدد الزوار لا يتناقص بل ينمو فقط. ما يجب القيام به - تحب موسكو حياة فاخرة. ستخبرك مراجعتنا بمكان العثور عليها
أفضل إفطار في موسكو - اختيار المقاهي والمطاعم
تحتوي هذه المقالة على مطاعم تقدم مجموعة متنوعة من القوائم ، والمقاهي حيث يمكن تقديم الإفطار في أي وقت من اليوم ، وحتى المقاهي التي لا ترضي القهوة الممتازة فحسب ، بل ترضي أيضًا مجموعة متنوعة مذهلة وفريدة من نوعها من الأطباق
موسكو ، مطعم بانورامي. مطعم "Seventh Heaven" في اوستانكينو. "مواسم" - مطعم
مطاعم موسكو بإطلالة بانورامية - كل سحر المدينة من منظور عين الطائر. المطاعم التي تعتبر الأكثر شهرة وشهرة بين سكان موسكو وضيوف العاصمة
