Rum Legendario: وصف موجز للتاريخ والميزات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تاريخيًا ، بالنسبة لشخص سلافي ، حدث أنه في كلمة "كوبا" يربط على الفور بالناس المسترخين والمرحين ، والشمس ، والبحر ، وبالطبع الروم. علاوة على ذلك ، حتى أولئك الذين لم يشربوا هذا المشروب من قبل ما زالوا يعرفون أن كوبا هي في الواقع العاصمة العالمية غير المعترف بها رسميًا لهذا المنتج الكحولي. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على الروم "Legendario" (Legendario) ، وسوف ندرس ميزاته وأنواعه.

تفاصيل الإنتاج

على مدى العقود الثمانية الماضية ، ظلت تقنية صنع المشروبات الكحولية الموصوفة كما هي. وتجدر الإشارة إلى أنه بسبب حلاوته في وطنه ، فإنه يعتبر إلى حد ما من الخمور للنساء ويشار إليه أحيانًا بـ "مشروب رم".

Rum "Legendario" ، سيتم تقديم تاريخها أدناه ، على النحو التالي. في البداية ، يتم تقطيرها وفقًا للوصفات التقليدية للمختصين الكوبيين من دبس السكر ، والذي يحتوي على مخلفات إنتاج السكر والدبس. بعد ذلك ، المنتج المستقبلي المحتوي على الكحول لـفترة طويلة جدًا من الزمن - 7 سنوات - تبلغ من العمر في براميل البلوط حصريًا من الشركة المصنعة الأمريكية. ثم يجب إضافة الماء المقطر ، وكذلك الزبيب ، إلى Legendario rum. يتم غرس الخليط الناتج لمدة شهر. عندما تنتهي الفترة المحددة ، يخضع المشروب النبيل لترشيح محسن بالرمل والكربون المنشط.

استطرادات تاريخية

تم إنشاء معمل التقطير في عام 1878 في مبنى قديم جدًا في شارع هافانا سيرو. غيرت سيدها أكثر من مرة. بعد ذلك ، في منتصف القرن العشرين ، استحوذت شركة من بورتوريكو ، Trigo Hermanos ، Inc. على المبنى. وأطلق منتجون جدد إنتاج Bocoy rum. ومع ذلك ، في عام 1946 ، تمكنت خلاطات الشركة من صنع رحيق كحولي آخر - Legendario rum.

أول نوع من هذا المشروب كان Elixir de Cuba. وعلى الرغم من أنها تتكون بالكامل من أرواح الروم عالية الجودة ، إلا أن تشريعات دول الكاريبي لا تزال لا تعتبرها شراب الروم بسبب حصن صغير يساوي 34٪.

في البداية ، لم تخطط الشركة لتصدير المشروب الذي تم إنشاؤه ، لكن Legendario rum أصبح مشهورًا جدًا ، على الرغم من سمعته كمشروب أنثوي ، حيث بدأ إنتاجه بكميات كبيرة ، وركز أساتذة المزج على الإبداع خط كامل من منتجات هذه الماركة

التطوير المستمر

في عام 1959 ، بعد الثورة ، تم تأميم جميع مصانع التقطير في كوبا ، بما في ذلك فابريكا دي رون بوكوي ، حيث يتم إنشاء الروم الموصوف. عمر او قديمتم تحويل معمل التقطير ، بكل ما يحتويه من ألامبيكا النحاسية ، وبراميل البلوط القوية والافتقار التام إلى أي مكننة ، إلى متحف روم تفاعلي.

اليوم ، يتم إنتاج Legendario في ستة مصانع في كوبا ، وفي أجزاء مختلفة من الجزيرة. لضمان الجودة المناسبة للمنتجات ، تراقب خلاطات الشركة بدقة شديدة الامتثال لجميع القواعد الخاصة بإنشاء مشروب.

أصناف

روم "Legendario" ، الذي يجب أن يستمر وصفه من خلال وجهات نظره ، يحتوي على ستة مشروبات في سطره:

• Legendario Carta Blanca Superior - إكسير عاجي بقوة 40٪. إنه في جوهره مزيج من أرواح فترات مختلفة. يحتوي الطعم على مزيج متناغم من الفانيليا والفواكه المسكرة والخشب. رم رائع للكوكتيلات.
• Legendario Añejo Blanco هو مشروب خفيف عمره أربع سنوات بقوة 40٪. من السهل شربها حتى لو كانت مخففة ولها نكهة عسل الحمضيات
• Legendario Dorado - الكهرمان الذهبي رم 38٪. لإنشائه ، يتم خلط الأرواح البالغة من العمر خمس سنوات والشباب ، ولهذا السبب يحصل المشروب على رائحة حارة وطعم ناعم للغاية وحساس مع صبغة الفانيليا الكريمية. يحب الكثير من الناس الطعم الحار والحار.
• Legendario Añejo هو أربعون رم برهان العنبر. يُسكب نبيذ مسقط في خليط من المشروبات الروحية مختلفة التقادم ، وبعد ذلك يتم الاحتفاظ بكل هذا لمدة خمسة عشر يومًا في براميل من خشب البلوط ، ثم يتم تصفيته بعناية. المشروب الناتج عبق حرفياالزبيب والفانيليا والعنب الأسود. يتم الجمع بين المذاق الحلو مع الملاحظات الحارة. مذاق المشروب دافئ وطويل جدا
• Legendario Gran Reserva 15 Años هو رم قسط النخبة. يتم الاحتفاظ بها لمدة 15 عامًا وجلب ما يصل إلى 40 ٪ من القلعة. طعم الإكسير يجمع بين روائح البرقوق والفانيليا والزبيب والخشب والبرتقال.
• Legendario Elixir de Cuba - يتم إنتاج المشروب من المشروبات الروحية ، يبلغ من العمر سبع سنوات. قوة الروم 34٪. يجمع مذاقه بين الكراميل والفواكه والمذاق اللاحق حتى مع نغمات التبغ. تشير تقييمات Legendario elexir de cuba rum إلى أن رائحتها تحتوي على تلميحات من دبس السكر والتوابل الشرقية. في الوقت نفسه ، يلاحظ العديد من محبي هذا المشروب أنه ببساطة مثالي لشربه في شكله النقي ، دون استخدام ثلج الطعام ، حتى مكعب واحد يمكن أن "يقتل" حرفيًا طعم هذه النخبة من الكحول الكوبي.

كيفية تحديد أصالة البضاعة

رم Legenario متوفر في زجاجات ، داكنة وخفيفة. على الإكسير الأصلي ، يظهر بالضرورة شعار الشركة - الحرف "L" - على الملصق. في الجزء السفلي من الزجاجة ، يجب أن يكون نقش التكوين المحدب "Legendario" واضحًا جدًا.

يوجد أخدود خاص بالقرب من عنق الزجاجة ، وموزع مناسب مدمج في الغطاء. من السمات المميزة لزجاجة Legendario Elexir De Cuba وجود الرقم 7 الموجود في الجزء العلوي من الحاوية. هذا الفهرس يعني أن عمر الروم قد مضى عليه سبع سنوات.

الخلاصة

بشكل عام ، الطعم الناعم والحلاوة الخاصة للرم جعلته مشروب كحولي مثالي للنساء. على الأقل هذا ما يتم النظر إليه في كوبا.

من المستحيل أيضًا تجاهل حقيقة أن استخدام النكهات والنكهات المختلفة مستبعد تمامًا في إنتاج الروم. أي أن جميع المنتجات المستخدمة في صنع المشروب طبيعية.