Teahouse هو "Chayhona No. 1" في موسكو: الوصف والميزات والخدمات والتعليقات والصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم ، من الصعب بالفعل مفاجأة أي ساكن في المدينة بأي شيء. المطاعم الإيطالية والمطاعم الصينية والمخابز الفرنسية - اختر ما يناسبك. لكن حتى الآن ، فوجئ الكثيرون بالتوقف بالقرب من لافتة "تشيهونا". سيكون هذا موضوع مقالتنا. دعونا نحلل كيف تختلف هذه المؤسسة ، ما الذي يجعل الضيوف سعداء هنا.

كيف تتهجى بشكل صحيح

للوهلة الأولى فقط يبدو أنه لا يهم. ولكن إذا كنت تواجه الحاجة إلى كتابة هذه الكلمة في مكان ما ، فقم فقط بذكر في الرسالة حيث تناولت العشاء اليوم ، فعلى الأرجح ستفكر في الأمر. هل هو مقهى أم مقهى؟ في الحديث العامية ، يتم استخدام الخيار الثاني في أغلب الأحيان.

تأتي هذه الكلمة من تشا ييه الصينية ، والتي تعني "الشاي في الأوراق" ، وكذلك الزان الفارسية - "الغرفة". لكن تجدر الإشارة إلى أن الالتباس في تهجئة كلمتي "Teahouse" و "choykhana" موجود فقط باللغة الروسية. في الطاجيك ، على سبيل المثال ، تسمى هذه المؤسسة choikhona ، باللغة الأوزبكية -أيضًا ، ولكن في أوزبكستان وتركمانستان تُلفظ الكلمة بحرفتي "أ": "بيت الشاي". من الصعب تحديد مصدر الحرف "o" ، لكن هذا يفسر تنوع الأسماء على العلامات. لا يعرف أصحابها الروسية جيدًا دائمًا ، لكنهم يفهمون لغتهم الأم.

نفس الشرق

تشيهونا ليس مجرد مقهى. هذه هي روح آسيا الوسطى. من الصعب تخيلها بطريقة مختلفة ، بدون بيلاف لذيذ ، وشاي معطر ، وبدون وعاء وشربات. هذا جزء من البازارات الملونة والزاوية الحميمة للشوارع الهادئة. الاسم نفسه يتحدث عن نفسه. وتتكون من جزئين: "شاي" و "غرفة". وهذا يعني حرفيا هذه "غرفة الشاي".

شرب الشاي في الشرق عمل كامل ، وجبات شاي وأدعية قصيرة ، تجمعات لمدة ساعة مع وعاء من مشروب معطر … هذه صفحة منفصلة في التاريخ ، يمكن الحديث عنها إلى ما لا نهاية. تقليديا ، حدث أن الشاي لا يشرب في أي مكان ، ولكن في بيت الشاي. سمح هذا بتحول شرب الشاي إلى طقوس حقيقية. هنا يتوقف الوقت وينغمس كل شيء في سلام. لاحظ العديد ممن زاروا هذه المؤسسات لأول مرة أنهم عاشوا سلامًا مذهلاً.

الميزات

تقليديا ، هذا ليس فقط مكانًا يمكنك فيه شرب الشاي وتناول الطعام. يجتمعون في المقهى لمناقشة آخر الأخبار والدردشة فقط. هذا مكان رائع للعب طاولة الزهر ومناقشة خطط المستقبل. هنا يمكنك إجراء المفاوضات والاحتفال بالأحداث المهمة.

بالطبع ، في الشرق ، تتم زيارة المقاهي في الغالبأجزاء من رجل. كان بإمكان النساء في هذا الوقت التجمع في المنزل ، حيث تحدثن حول فنجان من الشاي. في مقهى صغير ، يمكن أن يكون المالك طباخًا ونادلًا. عادة أبناؤه ساعدوه. كقاعدة عامة ، تم بناؤه في ظل الأشجار. في الصيف ، يمكن للمسافرين الاستراحة في الشارع ، حيث توجد أسرّة مع حاملات. كانت الأرضية بالضرورة من الطين ، مغطاة باللباد. خلع الضيوف أحذيتهم على العتبة وجلسوا في الداخل على الأرض على الطراز التركي.

أدوات داخلية

السماور كان يعتبر السمة الرئيسية. أبعادها وحداثة أحجامها ، كانت بطاقة الزيارة للمنشأة. تم تثبيت السماور في مكان بارز. ليس بعيدًا كان هناك موقد مسطح يتم تسخين الغلايات الصغيرة عليه. في العديد من الغرف كانت هناك أقفاص معلقة بالسمان. ارتبط صخبهم ببساطة بصورة المؤسسة نفسها.

اليوم تغير الكثير. تستخدم الغلايات الكهربائية بدلاً من السماور التي تعمل بالفحم. لكن اللون يبقى كما هو. سرير قائم بالقرب من قناة به ماء بارد وشاي ساخن وغناء السمان وأجواء من الضيافة الشرقية …

كل جديد ينسى قديم

في العواصم ، تسعى المطاعم جاهدة لمفاجأة الجمهور بشيء وجذب انتباههم. لا يوجد شيء أسهل: تحتاج إلى فتح بيت شاي ممتاز. تشير المراجعات إلى أن الاهتمام بالمطبخ الشرقي وتقاليد العيد بين سكان العاصمة يتزايد فقط. وكيف يمكن أن يكون الأمر غير ذلك ، لأن دخولك إلى المقهى تشعر على الفور بالترحيب والضيف الذي طال انتظاره.

في موسكو اليوم ، تنمو سلسلة مطاعم شيخونا ، أسسها تيمور لانسكي. مطعم مشهور وفي وقت سابقيسعد سكان العاصمة بالمستجدات ولكن هذا المشروع اصبح حقا مميزا

إلى أين أذهب ، العناوين

"تشيهونا" تحل تدريجيا محل المطاعم الشرقية المعتادة. كل شيء هنا هو نفسه ، فقط أفضل بكثير. تصميم داخلي فريد ومأكولات ممتازة وخدمة ممتازة ونظافة ونظام. هذا هو كل ما يمكن أن يتمناه الضيوف. وبما أن الطلب يخلق العرض ، فإن سلسلة المطاعم تنمو كل يوم. اليوم يمكنك العثور على مؤسسات مماثلة في موسكو على العناوين التالية:

• شارع. 1st تفرسكايا يامسكايا ، 7.
• شارع. بتروفكا ، 18 / 2.
• شارع. نوفوسلوبودسكايا ، 16.
• 105 Vernadsky Ave.، bldg. 3.
• أربات الجديدة ، 21.

هذه ليست كل المطاعم في العاصمة. انطلاقا من الصورة ، "تشيهونا" مؤسسة معروفة إلى حد ما. وهذا يعني أنه يتم الحفاظ على نفس الطراز في جميع غرف الشاي. يتيح لك ذلك زيادة التعرف على المطعم مما يؤثر على زيادة عدد العملاء المنتظمين.

قائمة مطعم تشيهونا

هنا لا يمكنك شرب الشاي فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول غداء رائع أو طلب مأدبة. القائمة متنوعة للغاية. من بين مئات الأطباق ، من المؤكد أنك ستجد واحدًا سيصبح المفضل لديك. وسوف يفاجئ البعض حتى الذواقة.

• أطباق مطبوخة في مرجل. هذه سباحة فاخرة. جزء كبير يكلف 410 روبل. جرب أيضًا كازان كباب وأجنحة بيروت وغيرها الكثير. يتم توفير الخصومات في المقهى. يمكنك دائمًا الحصول على معلومات حول هذا الموضوع على الموقع الرسمي للشبكة. كمادة مضافة إلىبيلاف يمكنك طلب مخلل البصل والثوم المقلي والخضروات الأخرى.
• أطباق التندور. قيمة دورادو 310 روبل ، دجاج التاباكا - 650 روبل ، لاجمان 440 روبل ، ميدالية لحم العجل.
• أطباق على البخار. هذه هي khinkali و manti مع حشوات مختلفة. السعر - من 390 روبل.
• أطباق على الشواية. كباب ، كباب ، رف لحم ، خاصرة وأكثر من ذلك بكثير. التكلفة - من 220 إلى 1690 روبل لكل وجبة.

أطباق جانبية متنوعة

هناك مجموعة كبيرة من أطباق البطاطس. هذه بطاطس كرزية مع دومبا وثوم ، بطاطس مشوية ومقلية مع الفطر. معطر ولذيذ جدا ، فإنه يكمل أي طاولة. للعشاق ، هناك أرز متفتت. تساعد الصلصات أيضًا في التأكيد على مذاق الأطباق. تشمل القائمة الثوم والطماطم ، والجبن ، والشواء ، والتكمالي ، والجبن. التكلفة الميزانية ، تبدأ من 200 روبل لطبق جانبي و 70 روبل للصلصات.

حلويات

نهاية الوجبة هي ألذ لحظة. يمكنك الآن طلب الشاي ، وإليه حلوى لذيذة. يفرح الحلوانيون ذوو الخبرة بالمعجنات الممتازة. من بين الأكثر شيوعًا:

• نابليون - 330 روبل
• Milfeuille - RUB 360
• بقلاوة محلية الصنع - 270 روبل
• تشيز كيك - RUB 320
• فطيرة التفاح - RUB 320

بالطبع ، هناك أيضًا حلويات تقليدية مثل الفرشاة والحلاوة الطحينية وتشاك تشاك. الجوز والتوت وخشب القرانيا ومربى التين سيغير تمامًا فكرتك في شرب الشاي. هناك "Chayhona" وخدمة التوصيل إلى المنازل. اختر الأطباق على الموقع ، وقم بطلب وانتظر استجابة المشغل. من السهل تجهيز طاولة رائعة في المنزل لمناسبة خاصة.

شروط التسليم والعروض الترويجية

كل شيء بسيط للغاية ، ما عليك سوى قضاء بعض الوقت في انتظار الطلب وهاتف للاتصال بمسؤول مطعم "Chaykhona". يتم التوصيل للمنازل في غضون 20-30 دقيقة ، دون احتساب الوقت اللازم للطهي. عادة ما يتم مناقشة هذا بشكل فردي عند تشكيل التطبيق.

إذا كنت زائرًا منتظمًا للمؤسسة ، فيمكنك الاعتماد على هدية لطيفة. هذه بطاقة مكافأة ، حيث تصبح كل عملية شراء لاحقة أكثر متعة. حسم البداية هو 5٪. مع تراكم كمية مشترياتك ، يزداد الخصم. الحد الأقصى المقدم هو 20٪

تعليقات

بالطبع ، سلسلة "Chayhona رقم 1" ليست الوحيدة من نوعها. هناك مقاهي ومطاعم ومطاعم أخرى في العاصمة والبلدات الصغيرة تحاول التوفيق بين أنفاس الشرق بطريقة أو بأخرى. لتقييمها بشكل صحيح ، يجب أن يكون لديك نمط معين. غالبًا ما تكون هذه تجربة شخصية لزيارة مثل هذه المؤسسات أو تقييمات الأصدقاء.

"Chayhona رقم 1" هي سلسلة عبادة تنمو من تلقاء نفسها ، كما أنها تزيد من عدد العملاء المنتظمين. في الواقع ، لاحظت المراجعات انتباه الموظفين والديكورات الداخلية الجميلة. ولكن الأهم من ذلك - جودة عالية وطعام لذيذ. كما يقول الضيوف العاديون ، هذه قيمة مثالية للمال. إذا كنت بالمللمقاهي عادية وتريد شيئًا جديدًا ، ثم أهلا بك. إذا حكمنا من خلال آراء العملاء الراضين ، فستتذكر دائمًا رائحة بيلاف الحقيقية والطعم اللذيذ للحلويات الشرقية.