2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
هل قررت البحث عن وصفة سمك القد جديدة؟ سأقدم لكم وصفات سريعة قمت باختبارها أنا وصديقاتي أكثر من مرة. نحن دائما نخبز سمك القد في الفرن بسرعة ولذيذ جدا! انضم إلى شركتنا المتواضعة!
الوصفة رقم 1: السمك المحشي بالخضروات
أسهل طريقة لطهي سمكة لذيذة هي حشوها بالخضروات وإرسالها للطهي في الفرن. هذا بالضبط ما سنفعله الآن. قائمة البقالة المطلوبة:
- سمك القد 1 كيلو
- جزر (2-3 قطع).
- بصل (قطعة واحدة).
- شحم الخنزير 70 جرام
- زبدة (90 جرام)
- خردل حسب الرغبة.
- ليمون (قطعة واحدة).
- توابل.
ابدأ الطهي عن طريق معالجة الأسماك. بعد تنظيفها من الداخل ، اشطفها جيداً. ثم اعصر عصير الليمون وافرك به السمك. كما نفرك السمك بالفلفل والملح. الآن دعنا نصل إلى الخضار. ننظف البصل والجزر ونقطع: البصل - إلى نصف حلقات ، والجزر - إلى شرائح أو مكعبات. يقلب مزيج الحشوة ويقلبضع السمك. الآن ضع سمك القد على ورقة خبز مغطاة بورق الألمنيوم. ضعي طبقة من الخردل فوق السمكة. يرش باقي الخضار على الوجه. بعد الخضار ، ضعي طبقة من لحم الخنزير المقدد (مقطعة إلى شرائح) والزبدة. إذا كنت تحب الأطباق الأكثر توابلًا ، يمكنك تتبيل الخضار التي قمنا بحشو السمك من الداخل بها. عند الانتهاء من جميع الاستعدادات ، يمكن لف الأسماك بإحكام في ورق القصدير وإرسالها للطهي. اخبزي سمك القد في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد الانتظار للوقت المطلوب ، أخرج صينية الخبز من الفرن وافتح ورق القصدير وضع السمك في الفرن لمدة 7-10 دقائق أخرى. الأسماك المحشوة جاهزة ، والأسرة جالسة بالفعل على الطاولة ، مسلحين بالشوك والأطباق!
الوصفة رقم 2: الجبن
خيار آخر رائع لطهي سمك القد هو خبزه تحت قشرة الجبن. للقيام بذلك ، قم بتنظيف السمك وتقطيعه إلى قطع. اخلطي السمك بزيت عباد الشمس والملح. نضع سمك القد على صينية خبز مغطاة بالزيت. ضعي الطماطم المقطعة فوقها. ننتهي من تحضير الطبق بالجبن القاسي المبشور. نسكب الجبن مع القليل من الزيت (يمكنك تناول زيت الزيتون). نضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا (200 درجة). سمك القد المخبوز بالجبن سيكون جاهزًا في غضون ربع ساعة.
وصفة3: سمك القد مع الفاصوليا
سنقوم أيضًا بإعداد سمك القد بالفاصوليا من خلال إجراء بعض التلاعبات البسيطة. خذ شرائح سمك القد (حوالي كيلوغرام) وقسمها إلى 6 أجزاء متساوية. بنفس المقدار ، اقطع الرقاقة إلى مربعات.نغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم ونبدأ في وضع الحبوب (1 كجم). بعد ذلك ، قم بطي حواف الرقاقة. في كل حصة من الفاصوليا ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة ، والقليل من الأعشاب المفرومة واسكبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نضع شرائح اللحم المفروم في أكياسنا. نحن الفلفل والملح. الآن نقوم بربط الأكياس بإحكام ونخبز سمك القد في الفرن. نقوم بطهي السمك لمدة 25 - 35 دقيقة عند 180 درجة. وصفة سمك القد المخبوزة هذه جيدة بشكل خاص إذا كنت تقدم السمك مع النبيذ الأبيض المفضل لديك.
ملاحظة
هكذا نخبز سمك القد في الفرن! وعلى الرغم من أن الطبخ فن ، إلا أنه لا يتعين عليك تكريس الكثير من الوقت والجهد لهذا النشاط. كل شيء عبقري بسيط!
موصى به:
سمك القد: الفوائد والأضرار ، السعرات الحرارية ، تركيب الفيتامينات والمعادن ، القيمة الغذائية والتركيب الكيميائي. كيف لطهي سمك القد اللذيذ
ستخبرك هذه المقالة بما هو مدرج في التركيب الكيميائي لسمك القد ، وما هي الفوائد التي يجلبها على صحة الإنسان ، وأيضًا في الحالات التي لا ينبغي استخدامها. سيكون هناك أيضًا عدة وصفات لطهي سمك القد في الفرن ، في مقلاة ، على شكل حساء السمك ، إلخ
كافيار سمك القد: ضرر وفائدة ، خصائص. كافيار سمك القد للنساء الحوامل
في مادة اليوم سنتحدث عن فوائد ومضار كافيار سمك القد. سيتعرف القارئ على التركيب الكيميائي الحيوي لطهي غير مكلف ولكنه ذو قيمة. ستعرفين أيضًا ما إذا كان من الممكن استخدامه أثناء الحمل
سمك القد الأحمر: وصفات الطبخ. سمك القد الأحمر يخبز في الفرن
ما هو سمك القد الأحمر: مفاهيم مختلفة للطهاة المختلفين. ما الذي يمكن طهيه من سمك القد الأحمر وكيفية جعله ألذ. لماذا يعتبر سمك القد أكثر صحة من الأسماك البحرية الأخرى ، ناهيك عن المياه العذبة - كل ذلك في مقال واحد
سمك القد: محتوى من السعرات الحرارية وخصائص مفيدة. أطباق سمك القد
الفوائد المذهلة لهذه السمكة لا تؤخذ دائمًا في الاعتبار. وفي الوقت نفسه ، فهو مفيد لفقدان الوزن ، ولأولئك الذين يتبعون أسلوب حياة صحي. سيضيف عدد كبير من طرق الطهي تنوعًا إلى النظام الغذائي. ما الجيد في سمك القد؟
ماذا نأكل مع كبد سمك القد: وصفات بسيطة ولذيذة. نصائح لإقران كبد سمك القد مع الأطعمة الأخرى
كبد سمك القد منتج لذيذ وصحي يحتوي على الكثير من الدهون الصحية. يباع في برطمانات ، غالبًا مع إضافة الملح أو البهارات الأخرى. ومع ذلك ، فمن الأفضل اختيار منتج بأقل عدد من المكونات. ما هو كبد سمك القد؟ إنه ، بالطبع ، لذيذ بمفرده. ومع ذلك ، يمكنك من خلالها إعداد العديد من الوجبات الخفيفة الرائعة ، والأهم من ذلك ، البسيطة ، وكذلك السلطات
