مطعم بوسطن في بيلوروسكايا: المراجعات والصور والقائمة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يوجد العديد من مطاعم الأسماك في العاصمة. بعضها جيد بما فيه الكفاية ، والبعض الآخر لم يفز بحب الزوار. ومشكلتهم الكبيرة هي أنها باهظة الثمن ولا تتوافق مع الجودة. ولكن ، من أجل سعادة عشاق المأكولات البحرية ، تم افتتاح مطعم بوسطن للأسماك في موسكو. هنا ، ليس فقط الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا الخدمة السريعة ، وهو أمر مهم لمؤسسات من هذا النوع. علاوة على ذلك ، مساحة المؤسسة ليست كبيرة جدا

عن المشروع

يبدو الاسم الكامل للمؤسسة مثل "Boston Seafood &Bar". تم افتتاحه مؤخرًا نسبيًا ، لكنه تمكن بالفعل من الوقوع في حب العديد من سكان موسكو. يملكها بوسطن (مطعم ، محطة مترو بيلوروسكايا ، شارع ليسنايا ، 7) أنطون ليالين وكيريل مارتينينكو. هم أيضًا أصحاب سلسلة مطاعم اللحوم Torro Grill ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين سكان موسكو وضيوف العاصمة.

حول فئة السعر للمنشأة

سمكينتمي مطعم "بوسطن" ، الذي تعد تقييماته الأكثر إيجابية ، إلى فئة "المؤسسات الديمقراطية". أولاً ، الأسعار أقل نسبيًا مما كانت عليه في أماكن أخرى مماثلة. وبفضل هذا ، تلقت المؤسسة الكثير من ردود الفعل الإيجابية من الزوار. ثانياً ، حجم الحصة. مقابل القليل من المال نسبيًا ، يحصل الزوار حقًا على الكثير من الطعام. حتى في وجبة واحدة. من المستحيل ترك الجوع. وهذا ما يلاحظه أيضًا ضيوف المطعم في المنتديات والمواقع المختلفة حيث يمكنك ترك تعليق عن المؤسسة. الأسعار المعقولة جنبًا إلى جنب مع الأجزاء الكبيرة تجذب المزيد والمزيد من الزوار إلى Boston Seafood & Bar.

مطبخ

بالفعل من الاسم يتضح أن معظم الأطباق من الأسماك. وبشكل أكثر تحديدًا ، المأكولات البحرية. 90٪ من المأكولات الكاملة عبارة عن أسماك ، روبيان ، جراد البحر ، حبار وأنواع الحياة البحرية الأخرى. 10٪ المتبقية هي أطباق أوروبية تقليدية (وجبات خفيفة وأطباق جانبية ، على وجه الدقة). الضرب هو الروبيان المتنوع. هذا طبق فريد من نوعه! يتم تقديم عدة أنواع من الجمبري في طبق واحد: حلو ، حار ، مدخن ومملح. الكميات مصممة ل 700 و 1200 جرام. يمكن للعديد من الأشخاص الحصول على ما يكفي من هذه الوجبة الخفيفة مرة واحدة! هذا هو السبب في أن الطبق حقق نجاحًا كبيرًا مع الشركات الكبرى. نعم ، الصغار أيضًا. يطلب كل زائر ثالث تقريبًا جمبريًا متنوعًا للاختبار بدافع الاهتمام. للحلوى ، يمكنك طلب شوربة المانجو والريكوتا. مزيج مثير للاهتمام ، وخاصة المذاق اللطيف ، سوف يروق لخبراء الأطباق غير العادية.

أطباق خاصة

مثل أي مؤسسة ، لا يجذب مطعم بوسطن لامن المطبخ نفسه كما هو الحال في التقديم غير المعتاد للأطباق العادية للوهلة الأولى. على سبيل المثال ، يخفي اسم "Snow Crab" سلطعون مخبوز بالفلفل الأسود والتوابل المختلفة في القشرة. هذا الطبق مطلوب بين أولئك الذين يحبون شرب البيرة الباردة مع وجبة خفيفة لذيذة. هذا المزيج مثير للاهتمام حقًا ولذيذ.

يقدم حساء السمك حساء الشودر في نسختين في وقت واحد. يمكن حتى أن يُنسب أحدهم إلى وصفة المؤلف. كلا Chowders كريمي. الكلاسيكية تسمى "بوسطن" مع سمك الهلبوت وسمك القد والمحار. الطبق ممتع في الذوق ، مالح قليلاً ومرضي. وصفة المؤلف تشمل الذرة الحلوة وزيت الكمأة والروبيان الحلو (كامتشاتكا). ليست حارة لكنها مالحة بطعم لذيذ.

بطاقة البيرة

Boston Sea Food هو مطعم وبار تحت سقف واحد. ينصب التركيز الرئيسي على بطاقة البيرة. يتم تقديم ما يصل إلى تسعة أنواع من البيرة للزوار. ثلاثة منهم روس. تم إعداد إحداها خصيصًا للمطعم ، ولكن تم إخفاء اسم مصنع الجعة بعناية. ثلاثة أنواع أخرى من البيرة التشيكية ، والباقي بلجيكي. وهذا مجرد مشروع بيرة! ولكن هناك عدة أنواع أخرى من الزجاجات. وجبات خفيفة متنوعة من المأكولات البحرية تعطي طعمًا رائعًا للبيرة ، مما يعطي مذاقًا ممتعًا. بالمناسبة ، يُسكب المشروب في كؤوس النبيذ. لذلك هو يلعب أكثر إثارة ، وميض مع لونه الذهبي. حجم الزجاج: 0.33 لتر ، 0.5 لتر ، 1 لتر.

بطاقة الكحول

مطعم "بوسطن" في محطة مترو "بيلوروسكايا" غني أيضًا بالنبيذ. بعد كل شيء ، هم الأفضل مع أطباق المأكولات البحرية. النبيذ في الغالب أبيض ، 12 صنف. ولكن لا يوجد سوى 4 أنواع من اللون الأحمر للخبراء الحقيقيين. يمكنك طلب المشروبات في كل من الزجاجات والأكواب ، حسب ما تفضله.

بالإضافة إلى البيرة والنبيذ ، يقدم المطعم أيضًا المشروبات الكحولية القوية. لكن السمة المميزة للمنشأة هي الكوكتيلات التي تعتمد عليها ، حيث يتم استبدال المشروب الغازي بمشروب بيرة. هذا المزيج يمكن أن يضرب رأسك بشدة ، لذلك يحذر السقاة من العواقب مقدمًا. يمكن طلب الكحول القوي في شكله النقي. بالمناسبة ، لا تحظى بشعبية كبيرة بين الزوار.

ميزات قائمة الأسماك

مطعم بوسطن هو المكان الذي تكون فيه القائمة ، على الرغم من صغر حجمها ، مرنة للغاية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن التركيز لا ينصب على الأسماك الطازجة بقدر ما ينصب على المأكولات البحرية الأخرى: الروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر والكركند. هم بكثرة في القائمة. تعطى الأفضلية للأسماك: التراوت الطازج ، باس البحر ، سمك القد. يتم توفيرها للمطعم بكثرة. يتم تسليم أنواع أخرى من الأسماك مجمدة ، مما لا يمنع الطهاة من تحضيرها بشكل لذيذ. بالإضافة إلى أي طبق ، يمكنك طلب نصف جراد البحر بسعر معقول. بالمناسبة ، بالوزن والحجم ، اتضح أن الجزء صلب جدًا.

داخلي

تم اختيار تصميم داخلي مثير للاهتمام للغاية للمنشأة. أولاً ، تشعر هنا بروح المقهى الأمريكي الكلاسيكي. النمط هو نفسه ، على الأقل. طاولات مرتبة ،لوحات مع ضربات وعروض ترويجية مكتوبة بالطباشير ، منضدة بار كلاسيكية. ثانياً ، على الرغم من صغر حجم المؤسسة ، فلا أحد يتدخل مع أحد. المطبخ مساحة شبه مفتوحة. أي يمكنك أن ترى بالضبط كيف يطبخون لك ، على سبيل المثال ، جراد البحر. مذهلة ومثيرة للاهتمام. يقع "بوسطن" (مطعم ، محطة مترو "بيلوروسكايا") في مركز أعمال ، والذي لم يكن بإمكانه سوى ترك بصماته. التصميم الداخلي حديث وعصري وعناصر الكروم مصقولة ونظيفة دائما

الحجز

نظرًا لأن مطعم بوسطن هو أحد مطاعم الشباب الشهيرة ، يجب أن تهتم بحجز طاولة في المساء مسبقًا. إذا لم يتم توفير ذلك في وقت الغداء ، فلا نهاية للزوار في المساء. "بوسطن" - مطعم (موسكو) ، تقييماته ممتنة وإيجابية للغاية ، مشهور أيضًا بخدماته. أولاً ، النوادل دائمًا في متناول اليد. ثانيًا ، المضيفات دائمًا ودودات ولطيفات. الشيء الوحيد الذي يزعج العديد من الزوار ، بناءً على التقييمات ، هو قائمة الانتظار التي تصطف عند المدخل. من ناحية أخرى ، إذا لم تكن قد حجزت طاولة في المساء ، فلا يزال عليك الانتظار قليلاً بينما يحصل الزوار الآخرون على ما يكفي من المأكولات البحرية من الدرجة الأولى.

الخلاصة

تم إنشاء المكان لخبراء حقيقيين من المأكولات البحرية. على الرغم من أن القائمة ليست كبيرة جدًا ، إلا أنها تتسم دائمًا بالمرونة. تم تحسين بعض الأطباق ، تمت إزالة البعض الآخر. تعد بطاقات المشروبات الكحولية والبيرة منتشرة للغاية ، وهناك الكثير للاختيار من بينها حتى أكثر الزوار تطلبًا. الشيء الوحيديمكن أن تزعج ، لذلك فهي قائمة الانتظار وعدم وجود طاولات مجانية في المساء. ولكن يمكن تجنب ذلك عن طريق حجز مقعد مسبقًا. الموسيقى في المؤسسة غير مزعجة ، معظمها من الكلاسيكيات الأمريكية. من حين لآخر ، يستضيف المطعم أحداثًا مختلفة. على سبيل المثال ، القهوة أو الليالي الخاصة. من الجيد أيضًا أنه يمكنك الدفع نقدًا وبالبطاقة. هذا المكان سوف يروق لأولئك الذين يقدرون المأكولات البحرية عالية الجودة ، ويحبون المأكولات البحرية ومشروبات البيرة. يجب على أي شخص يفضل قائمة طعام أوروبية أن يبحث على الأرجح عن مكان آخر لتناول طعام الغداء أو العشاء ، لأن الأطباق لا تكاد تذكر. هنا يمكنك طلب حفلة صغيرة ذات طابع خاص أو احتفال من خلال استئجار قاعة طوال المساء مقدمًا. في ليلة رأس السنة الجديدة ، هناك خصومات ضخمة ، ويتم ترتيب العروض الترويجية من المالكين ، والتي لا يسعها إلا إرضاء خبراء المأكولات البحرية والموضوعات.

إنشاء نفس الاسم في بريانسك

المؤسسات التي تحمل اسم "بوسطن" ليست قليلة جدًا في روسيا. والعديد منها مختلف. على سبيل المثال ، يختلف مطعم Boston Seafood & Bar في العاصمة بشكل لافت للنظر عن بوسطن في بريانسك. أولاً ، هناك عدة مؤسسات مختلفة. لذا ، فإن مطعم "بوسطن" (بريانسك) ، الذي كانت تقييماته إيجابية للغاية ، ليس مطعمًا في حد ذاته. هذا نادي. ولديها بالفعل مطعم منفصل. لا تنطبق على الأسماك والمأكولات البحرية ، مثل العاصمة. هذه مؤسسة أوروبية كلاسيكية. ثانيًا ، يختلف التصميم الداخلي أيضًا عن المؤسستين اللتين تحملان الاسم نفسه. لذا ، فإن بريانسك "بوسطن" هي تجسيد لتقاليد أوروبا. والداخلية والمطبخ والبرنامج الترفيهي - كل شيءكلاسيكي. وهذا ما يجذب انشاء زوارها الشاكرين