حانة يونانية صغيرة "Grill Gyros" في تاجانكا

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Grill Gyros Bistro هو مقهى يوناني يقدم المأكولات اليونانية التقليدية ، ويتميز بتصميم داخلي لطيف وأجواء دافئة. يقع في وسط موسكو - على أراضي منطقة تاجانسكي.

منطقة موسكو - تاجانكا

هي المنطقة التاريخية في المنطقة الإدارية المركزية لعاصمة الاتحاد الروسي. موقع جغرافيًا إلى الشرق والجنوب الشرقي من Kitay-Gorod و Zaryadye - على طول الضفة اليسرى لنهر موسكو.

تتميز تاجانكا بـ: التضاريس الجبلية (التلال والجبال) ، الحدائق ، الأنهار.

لأول مرة ظهرت معلومات عن المنطقة في سجلات القرن الثالث عشر الميلادي. ومن المعروف أيضًا أنه في منتصف القرن السابع عشر ، تم تطوير نظام من المستوطنات ، بما في ذلك اليوناني.

كانت مستوطنة يونانية عرقية تقع على أراضي تاجانكا الحالية.

المطبخ اليوناني

أطباق هذا المطبخ لذيذة جدا وبسيطة وملونة وعطرة. أثرت أصول الثقافة اليونانية على تشكيل المطبخ التقليدي لهذا الشعب.

وأيضًا تتأثر بقرب البحر الأبيض المتوسط ، مما يمنح البلدان المحلية بسخاء وفرة من المأكولات البحرية.

المكون الرئيسي للمطبخزيت زيتون. يتم الحصول عليها من ثمار شجرة الزيتون التي تنمو في خطوط العرض لدول البحر الأبيض المتوسط. ويتم إضافتهم إلى جميع الأطباق تقريبًا. هذا منتج مفيد ومغذي للغاية وله تأثير مفيد على صحة جسم الإنسان.

والخضروات المفضلة لدى اليونانيين هي: البطاطس ، والطماطم ، والباذنجان ، والبصل ، والفلفل ، والفاصوليا.

في المطبخ اليوناني التقليدي ، تستخدم الأعشاب والتوابل على نطاق واسع: أوراق الغار ، الفلفل ، الزعتر ، الثوم ، الشبت ، الريحان ، الزعتر. غالبًا ما يتم استخدامها في أطباق اللحوم ، بما في ذلك الصلصات التي يتم تقديمها مع هذه الأطباق.

الجبن عنصر مهم وطبق مستقل في المطبخ اليوناني. هنا يصنع 50 نوعا. هذا طعام شهي مفضل لدى الناس ، كما يتضح من الإحصائيات: في المتوسط ، يأكل كل يوناني حوالي 25 كيلوغرامًا من الجبن سنويًا.

حتى في تحضير الأطباق (الصلصات) ، يتم استخدام الزبادي - بدون نكهات معينة ، مصنوع من حليب الماعز أو الأغنام. يستخدم هذا الزبادي لتحضير صلصة التزاتزيكي الشهيرة والتي تقدم مع الجيروسكوبات التقليدية.

طبق يوناني

ظهور المقهى اليوناني "جريل جيروس" في تاجانكا ليس مصادفة. هذا المكان المذهل مشبع حرفيًا بالتقاليد اليونانية الأصلية.

وكل ضيف في المؤسسة لديه الفرصة لتذوق الطبق التقليدي - الجيروسكوبات.

وفقًا للبيانات التاريخية ، تم العثور على "الجيروسكوب" لأول مرة في السجلات الباقية من هيرودوت (الفيلسوف اليوناني القديم).

الشكل والتكوين الحديث لهذا الطبق معروف منذ نهاية الأربعينيات تقريبًاالقرن الماضي

جيروس يشبه إلى حد ما الشاورما. المقادير: بيتا (عجينة خبز طرية) ، دجاج مشوي ، طماطم ، بطاطس مقلية ، زيتون ، جبنة سرتاكي ، بصل ، صلصة تزاتزيكي.

وفي الأخير "الحيلة" الرئيسية للطبق. هذه الصلصة اللذيذة للغاية مصنوعة من: الزبادي ، والخيار المبشور ، والثوم المعصور ، وزيت الزيتون ، وعصير الليمون والأعشاب ، والملح والفلفل حسب الرغبة.

أصبح الجيروس طبقًا للوجبات السريعة المفضل ليس فقط لليونانيين ، ولكن أيضًا للروس.

وصف المقهى

يقدم Grill Gyros Bistro الجيروسكوبات لكل ذوق ، وكذلك السندويشات ، والمشاوي ، ووجبات الإفطار اللذيذة ، والسلطات ، والقوائم النباتية ، والباستا ، والمشروبات.

هنا يمكن للزوار اختيار الطبقة والصلصات الخاصة بهم لوجباتهم. المكونات دائما طازجة والطعام صحي ومغذي

ستضفي الأجواء الداخلية اللطيفة والجو الودي للمقهى ، جنبًا إلى جنب مع النظام اللذيذ والخدمة السريعة ، مزاج وجباتك الخفيفة وانطباعات جديدة. أيضًا في المؤسسة ، يمكنك الجلوس تمامًا مع الأصدقاء أو العائلة أو مع من تحب.

تقدم الحانة الصغيرة خدمات توصيل الطعام والوجبات السريعة.

أيضا هناك قهوة ممتازة من مختلف الأصناف ، بما في ذلك اليونانية.

داخلي

يحتوي الجزء الداخلي من الحانة الصغيرة على بصمة صغيرة ، ولكنه ممتع وودود ، ويشعر بالراحة المنزلية. تسود القاعة الألوان الفاتحة: الأبيض ، والبيج ، والزيتون ، والقهوة. تقليد الطوب على السقف والجدران والعداد يمنح الداخل طابعًا غير رسمي.

بشكل عام ، تشبه المنشأة حانة يونانية صغيرة ، حيث يمكنك تناول فطور أو عشاء لذيذ ومرضي ، ووجبة خفيفة في وقت الغداء.

وأجزاء جيدة ومرضية من الأطباق بأسعار معقولة تكمل الانطباعات السارة للمقهى.

القائمة

الشيف والمالك المشارك للمطعم اليوناني الصغير "جريل جيروس" في تاجانكا هو نيكوس غريباس - يوناني بالولادة. بتوجيهاته الصارمة يتم تحضير أطباق المؤسسة.

يتم تقديم الأطباق التالية للزوار

الجيروسكوبات:

• كلاسيك
• أسود (بالبيتا السوداء) ؛
• النمط المقدوني (لحم بقر ، لحم ضأن ، كزبرة) ؛
• قبرص ؛
• باللغة الروسية ؛
• "آثوس" ؛
• ريفي ؛
• "يام" ؛
• مع الحمص ؛
• بالجبن المشوي ؛
• جيرو برجر

شواء:

• يوناني ؛
• باللغة المقدونية ؛
• "الروسية".

الجيروسكوبات في طبق:

• مع لحم البقر والضأن ؛
• دجاج كلاسيك

كلوب ساندويتش (فطور):

• توست لحم الخنزير والجبن
• نخب الدجاج بالجبن ؛
• توست بالبيض المقلي ولحم الخنزير والجبن.

سلطات:

• "يوناني" ؛
• داكوس.

باستا:

• الزراعة ؛
• نمط المنزل ؛
• "آثوس" ؛
• كريت.

قائمة نباتية:

• فلافل جيروس
• حلومي جيروس ؛
• مكسيكي حلو مقليالبطاطس ؛
• "اليونانية" سلطة في البيتا ؛
• شطائر الخضار ؛
• فلافل جيروس في طبق
• "فلافل" ؛
• حلومي (جبنة قبرصية ، تقدم مع خبز البيتا والليمون) ؛
• أصابع جبن.

اختياري:

• قطع دجاج ؛
• صلصات خبز بيتا
• بطاطس مقلية.

كومبو:

• 1 (عصير الليمون محلي الصنع ، الجيروسكوبات المقدونية ، البطاطس المقلية) ؛
• فطور (توست بالبيض المقلي ولحم الخنزير والجبن والقهوة) ؛
• ناغتس بوكس (ناجتس دجاج ، بطاطس مقلية ، صوص).

مشروبات:

• قهوة اسبريسو ؛
• عصير الليمون محلية الصنع ؛
• frappuccino ؛
• عصير
• قهوة امريكانو
• كابتشينو
• قهوة لاتيه
• “جلاس” ؛
• شوكولاتة ساخنة
• قهوة يونانية ؛
• "فرايب" ؛
• قهوة شرقية
• فريدو كابتشينو
• كوكتيل
• جديد ؛
• مشروبات.

تعليقات

الحانة اليونانية الصغيرة "Grill Gyros" تحظى بشعبية كبيرة في كل من تاجانكا وفي مدينة موسكو بأكملها.

ملاحظة للزوار:

1. جو جميل
2. أسعار معقولة.
3. وجبات دسمة و لذيذة
4. خدمة واعية
5. مطبخ يوناني غير عادي.
6. تسليم سريع.
7. طعام طازج دائما.

معلومات

يقع Grill Gyros في Verkhnyaya Radishchevskaya Street، 15/1، Tagansky District.

• المؤسسة لها أوضاع: حانة صغيرة ، وجبات سريعة ، جريل بار.
• متوسط فحص المؤسسة: 500 روبل للفرد
• ساعات العمل: من 7.00 إلى 23.00 يوميًا.
• خدمة توصيل الطعام متوفرة أيضًا في نطاق 3 كيلومترات من الحانة الصغيرة. وقت التسليم عن طريق البريد - 45 دقيقة.

تعال واستمتع بأجواء ومطبخ الحانة الصغيرة اليونانية الحقيقية في تاجانكا في موسكو!