مطعم "بيت الخينكالي". الصور والاستعراضات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هناك طلب كبير على المطبخ الجورجي ليس فقط في جورجيا. هذا هو سبب العدد الهائل من المطاعم المختلفة في جميع أنحاء البلاد ، حيث تكون هذه الأطباق بمثابة القائمة الرئيسية. "Khinkali House" هو شبكة واسعة من المأكولات الجورجية. ويوجد مطاعم في مدن مختلفة

عاصمة روسيا

بالطبع ، "بيت خينكالي" موجود أيضًا في موسكو. وتم اختيار موقع المطعم بشكل جيد ، والمؤسسة مطلوبة بشدة ليس فقط بين سكان العاصمة ، ولكن أيضًا بين ضيوف المدينة.

العنوان

يمكن العثور على"Khinkali House" على جسر Berezhkovskaya في المنزل رقم 12. والمؤسسة مفتوحة من 12:00 إلى 00:00. كاستثناء ، إذا تم حجز مأدبة كبيرة وتم الاتفاق على الشروط مسبقًا ، فقد يغلق المطعم لاحقًا. تم ذلك من أجل راحة الزوار الذين لديهم حدث واسع النطاق لا يتناسب مع نطاق ساعات العمل. تم اختيار الموقع جيدًا ، نظرًا لأن العديد من ضيوف المدينة ، يمشون على طول الجسر ، يزورون المطعم لتناول طعام الغداء أو العشاء. لم يخطئ الملاك في عنوان المؤسسة

القائمة الرئيسية

بطبيعة الحال ، جعل Khinkali House (موسكو) نفسه كمطعم للمأكولات الجورجية ، وجعل khinkali الطبق الرئيسي. هذا ، بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، هو شيء أصلي في الزلابية. توضع حشوة اللحم الحارة في عجينة طرية ورقيقة ، ملفوفة بعناية ومسلوقة حتى تنضج في الماء المغلي. يقدم مطعم Khinkali House لزواره العديد من خيارات التعبئة في وقت واحد:

• لحم بقر و لحم خنزير و خضروات
• لحم بقر.
• فطر.
• بطاطس
• جبن.
• لحم بقر ، ثوم ، لحم خنزير ، جيرة

يتم احتساب السعر على أساس الكمية. لذلك ، سيكلف khinkali مع البطاطس 40 روبل ، ونسخة اللحوم - 60 روبل. لذلك ، يطلب العديد من الأشخاص منتجًا واحدًا من كل نوع للاختبار من أجل العثور على ما يناسب ذوقهم.

شوربات

بشكل منفصل ، يجب عليك بالتأكيد تجربة حساء تشاكابولي المميز مع لحم الضأن المطبوخ في النبيذ الأبيض والقشدة والطرخون. طعم هذا الطبق مذهل بكل بساطة. وبالطبع ، لا تنتهي قائمة الحساء عند هذا الحد. يقدم Khinkali House on Berezhkovskaya لزواره البرش التقليدي وحساء خارتشو وحساء الدجاج مع المعكرونة محلية الصنع. القائمة واسعة للغاية ، يمكنك اختيار ما تشتهيه نفسك. الأجزاء كبيرة نوعا ما - بحيث يمكنك تناولها ، ولكن لا تأكل أكثر من اللازم.

أطباق فحم ساخنة

ما نوع المطبخ الجورجي الذي يمكن أن يكون بدون مجموعة متنوعة من هذه الأطباق؟ على الفحم في "بيت الخينكالي" يمكنهم طهي "الحلويات" التالية:

• باربكيو منخروف
• كباب بتلو
• الباذنجان على الفحم
• طماطم فحم
• فطر في الشواية
• رف خروف

هذه أيضًا ليست قائمة كاملة. تشتهر المأكولات الشرقية عمومًا بأطباق اللحوم على الفحم ، لذلك يبذل المشويون هنا أيضًا قصارى جهدهم لإرضاء الزوار. إذا رغبت في ذلك ، يمكنهم أيضًا تجميع كباب محلي الصنع - من المكونات التي يرغب العميل في رؤيتها على الطاولة.

قائمة شريط

على الرغم من حقيقة أن المطعم يغلب عليه الطابع الجورجي ، يمكنك أن تجد أي مشروب هنا تقريبًا. لكن هناك طلب كبير على النبيذ محلي الصنع والتقليدي. لذلك ، على سبيل المثال ، غالبًا ما يطلبون موكوزاني من الأصناف الجورجية ، والذي يتم تقديمه فقط في زجاجات ، وليس كؤوس ، وفي تبليسي. هذه الخمور جذابة ليس فقط لسعرها المنخفض مقارنة بالنبيذ الإيطالي ، ولكن أيضًا لمذاقها ورائحتها الفريدة. لكن هذه ليست سوى أصناف حمراء! ومن البيض ، أحب الزائرون تسيناندالي أكثر من غيرهم - نبيذ جورجي برائحة رقيقة ومذاق حلو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تجد في قائمة الشريط:

• فودكا
• بيرة
• لقطات.
• كوكتيلات كلاسيكية.
• تيكيلا.
• خمور.

القائمة واسعة ، هناك مشروبات لكل ذوق و قوة

آراء الزوار

تلقى "Khinkali House" أكثر التقييمات إيجابية في موسكو ، على الرغم من المنافسة الشديدة. لا ينجذب الزوار فقط إلى الأسعار الديمقراطية للأطباق (وبالنسبة للعاصمة ، فإن التكلفة هي الأعلى حقًاديمقراطية) ، ولكن أيضًا وفرة في الاختيار والخدمة. يلاحظ العديد من الضيوف كيف يسود الجو العائلي والاسترخاء في المؤسسة ، إنه لمن دواعي سروري أن تأتي إلى هناك ، وعند المغادرة ، تريد العودة مرة أخرى. لم يفشل المالكون ، حيث اعتمدوا ليس فقط على مجموعة واسعة من الأطباق ومهارة الطهاة ، ولكن أيضًا على الموظفين. يسعد الزوار بالعودة مرارًا وتكرارًا.

ياروسلافل

في هذه المدينة المجيدة ، كان هناك أيضًا مكان لـ Khinkali House. يقع في العنوان: شارع Chkalova ، منزل 2. حركة الناس متوسطة ، لكن الطلب على المطعم كبير بين السكان. وهناك أسباب لذلك.

سياسة التسعير

على عكس المؤسسة الحضرية ، هنا "بيت خينكالي" (ياروسلافل) يقدم للزوار الطبق الرئيسي ليس بالقطعة ، ولكن بكمية 5 قطع. الجزء كبير ، لكن لا يزال هناك مكان للحلوى أو الطبق الساخن. في الواقع ، الأسعار أقل قليلاً مما هي عليه في العاصمة ، لكن هذه سمة من سمات جميع المدن تقريبًا.

حلويات

يحب العديد من الضيوف الصغار كعكة الجزر البرتقالية غير العادية واللذيذة للغاية. هذا المزيج يعطي مذاقا لطيفا. والكثير من الأطفال لا يدركون حتى وجود جزر في الحلوى. وبالطبع الكل بلا استثناء يحب البقلاوة التقليدية! هنا يتم إعداده بشكل خاص لذيذ. يبذل الطهاة قصارى جهدهم من أجل عملائهم ، حيث يحضرون جميع الحلويات والأطباق بكل حب وفقًا للوصفات التقليدية.

الميزات و "الرقائق"

بطبيعة الحال ، من أجل إثارة اهتمام الضيوف ، فإن المطعم له خاص بهأساليب. لذلك ، أثناء بث الأحداث الرياضية ، تعمل لوحات البلازما الضخمة دائمًا في المؤسسة. بفضل هذا ، ينجذب العديد من الزوار والمشجعين وأولئك الذين يحبون مشاهدة المباريات المفضلة لديهم. بالنسبة لرجال الأعمال والمشغولين ، هناك توصيل للمكاتب ومنزل لجميع الأطباق دون استثناء. والأهم من ذلك ، لا يزال ساخنًا وطازجًا. يمكنك الاستمتاع بوجبات غداء محلية الصنع بتكلفة معقولة في أيام الأسبوع من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 4 مساءً. وبالطبع اطلب مأدبة لحدث مهم. ومنها لقضاء إجازة للأطفال بقائمة خاصة وبرنامج ترفيهي

آراء الزوار

تصورها أصحاب المطعم على أنه مطعم عائلي يقدم أشهى المأكولات الجورجية والتقليدية. ونجحوا! يتم الترحيب بالضيوف من قبل مسؤول حنون وودود يعرض اختيار المقعد المجاني الذي يرغبون فيه. لا يقوم النوادل اليقظون والمفيدون بعملهم فقط ، ويقدمون الأطباق والمشروبات ، بل يوصون أيضًا بالاهتمام بعنصر أو آخر من عناصر القائمة ، مع وصف كل السحر والميزات. إنه لمن دواعي سروري القدوم إلى المؤسسة ، لقضاء الوقت أيضًا. هناك أيضًا أولئك الذين ، لسبب ما ، لم يحبوا بعض الأطباق ، لكن لم يكن هناك من غير راضين تمامًا. يغطي الجو العائلي الدافئ جميع أوجه القصور المحتملة التي يمكن أن يجدها الزوار الأكثر تطلبًا.

يستحق الزيارة؟

يجب على محبي المطاعم المنزلية التي تقدم المأكولات الشرقية الاهتمام بمؤسسات من هذا النوع. في العاصمة ، يمكنك المشي على طول الجسر ، يمكنك النظر إلى "الضوء" في المطعم لتناول طعام الغداء ، وفيياروسلافل ، على سبيل المثال ، لطلب أطباق في المنزل لتجربتها. بيت خينكالي يستحق اهتمامك بالتأكيد ، بغض النظر عن المدينة التي تقع فيها المنشأة. الجو لطيف ، ولا يوجد قواعد ملابس واضحة ، ولكن هناك مجموعة واسعة من الأطباق والمشروبات. حتى لأصغرها وأكثرها تطلبًا. يوجد مكان للجميع بالإضافة إلى طبق لكل ذوق. أسعار معقولة ، وكميات كبيرة ، وفريق عمل يقظ - ما الذي تحتاجه أيضًا لقضاء عطلة جيدة مع العائلة أو الأصدقاء المقربين؟