نصائح الطبخ 2024, شهر نوفمبر
كيفية تنظيف الكافيار من الرقائق في المنزل: نصائح مفيدة
كيف تنظف الكافيار من الأفلام في المنزل إذا قررت مخلله بيديك؟ بعض النصائح والأسرار ستكون مفيدة لربات البيوت المبتدئين
تقنية المعجنات القصيرة: وصف خطوة بخطوة وأفضل الوصفات
يأخذ طباخ مبتدئًا في اتباع الوصفة ، ويرمي كل شيء في وعاء واحد ، ويظهر نوعًا من الهراء. لا يعجن العجين وعندما يخبز يصبح قاسيا. وكل ذلك لأن المؤلفين الذين يكتبون كتب الطبخ لسبب ما يعتقدون أن الشخص قد ولد في العالم بمعرفة كاملة بماهية تقنية المعجنات القصيرة. لكن هذا نوع من المهارة يجب فهمه. وستساعد هذه المقالة جميع المبتدئين في عجن عجينة الغريبة بشكل صحيح
كيفية تنظيف البربوط؟ وصفة البربوط المقلي
يعتبر البربوت سمكة مفيدة للغاية. لحمها غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن القيمة. يُعتقد أن الاستهلاك المنتظم لهذه السمكة يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. لذلك ، يجب على كل ربة منزل تهتم بصحة أقاربها أن تقدم بشكل دوري الأطباق المعدة منها على الطاولة. بعد قراءة منشور اليوم ، ستتعلم كيفية تقطيع البربوط وطريقة قليه
كيف تلف الفطائر؟ أشكال وتقنيات نمذجة الفطائر
بدون الفطائر الساخنة الطازجة ، لا يمكن لمعظم الأعياد ببساطة أن تفعل. لهذا السبب ، فإن مسألة كيفية لف الفطائر مهمة للغاية
ما الذي يمكن أن يحل محل الصودا؟ التوصيات
الصودا مألوفة لجميع المضيفات كمكون لا غنى عنه عند العمل مع العجين. ماذا تفعل إذا لم يكن في متناول اليد؟ كيف تستبدل هذا المكون في الخبز؟ ما هي المنتجات أو المواد الأخرى التي لها صفات مماثلة؟ دعونا نتعرف على كيفية استبدال الصودا ، وما إذا كانت ستعطي النتيجة المرجوة
متى تضيف الجيلاتين الى الاسبيك و ما المقدار؟
لكل ربة منزل تقاليدها الخاصة في طبخ الهلام. شخص ما على يقين من أن اللحم المطبوخ جيدًا بالعظام والجلد سيضمن بحد ذاته تجميد المرق. ولكن لهذا ، يجب أن تكون نسبة عودة عامل التبلور أثناء الطهي عالية جدًا
كيف وكم تقلى كبد الدجاج في المقلاة؟
الكبد منتج حساس للغاية ومتقلب يتطلب شروطًا خاصة للمعالجة. تتطلب عملية القلي اهتمامًا خاصًا. كل شيء مهم تمامًا هنا ، من مؤشرات درجة الحرارة إلى الحالة الأولية للمكون الرئيسي. من بين أشياء أخرى ، عليك أن تعرف بالضبط مقدار قلي كبد الدجاج في مقلاة من أجل الحصول على منتج لذيذ وصحي نتيجة لذلك
كيفية إغراق الدهون الغرير: تعليمات خطوة بخطوة. كيفية استخدام دهون الغرير
تعتبر دهن البادجر علاجا لعدد كبير من الأمراض المستعصية. ينسب المعالجون الشعبيون إليه خصائص علاجية فريدة. الاستخدام المنتظم لهذا الدواء يخفف التهاب الشعب الهوائية وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى ، حتى مرض السل. مع تفاقم قرحة المعدة ، عندما لا توجد أدوية يمكن أن تنقذ أكثر ويوصى بإجراء جراحة في البطن ، فإن دهون الغرير تعمل أيضًا على العجائب
كيفية صنع البرقوق في المنزل
قليلا عن الخصائص المفيدة للفواكه المجففة ، وخاصة البرقوق ، وكيفية صنع البرقوق في المنزل. طهي البرقوق باستخدام معدات خاصة وفي الفرن
ملاحظة لربات البيوت: كيفية تحضير الشبت لفصل الشتاء
تحضيرات الشبت لفصل الشتاء في الصيف ، عندما تنضج البهارات في الحدائق وتظهر في السوق بكميات كبيرة. إنه شبت الحديقة المناسب للتخزين: الزيوت العطرية العطرية وخصائص الذوق والخصائص المفيدة تتركز فيه بشكل أكبر
كوباتس - ما هو وكيف نطبخهم؟
كوباتس - ما هو وكيف نطبخهم؟ إذا لم تكن معتادًا على طبق اللحم الممتاز هذا ، فحاول بكل الوسائل اكتشافه بنفسك
كيفية الحفاظ على عصارة البتولا في المنزل
كل ربيع ، من منتصف مارس إلى نهاية أبريل ، يتم حصاد عصارة البتولا بشكل نشط. للقيام بذلك ، يكفي عمل شق على الشجرة وإدخال شلال هناك ، يتدفق من خلاله العصير إلى الأطباق المعدة. ثم تحتاج إلى ترك كل شيء ليوم واحد ، وفي اليوم التالي يمكنك الاستمتاع بمشروب طبيعي رائع