مطعم "بكين" - أفضل مكان للخبراء الحقيقيين للمطبخ الصيني

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

إذا قارنت المطبخ الصيني بالفرنسي ، يمكنك أن تجد بعض أوجه التشابه. يتم طهي الطعام هناك وهناك في بضع دقائق ، وبالتالي يتم الاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية فيه. ميزة أخرى هي التركيب الطبيعي دون إضافة أي أصباغ وكائنات معدلة وراثيًا. على سبيل المثال ، يحتوي الأرز على العناصر النزرة المفيدة لجسم الإنسان. المأكولات البحرية (الأسماك وجراد البحر والمحار) غنية بالبروتينات والمعادن. الفاصوليا هي عنصر مهم آخر في المطبخ الصيني. البروتين الموجود بكميات كبيرة في هذا المنتج مهم جدا لوظائف المخ.

ملامح المطبخ الوطني في الصين

المطبخ الصيني مناسب للجميع تمامًا. بعد كل شيء ، يمكن للجميع أن يجد لنفسه بالضبط الطبق الذي يرغب في تجربته في الوقت الحالي. وهي تختلف عن غيرها في أن أطباقها تحتوي على عدة مكونات أساسية ، وهي مقطعة إلى قطع صغيرة. هناك الآلاف من خيارات الطهي. تسلسل تقديم هذا الطبق أو ذاك له أيضًا أوامره الخاصة. على سبيل المثال ، يتم إحضار الحساء عند اكتمال الوجبة بالفعل. لا يتم تقديم الأطباق الرئيسية بشكل منفصل ، بل يتم تقديمها مرة واحدة.

في أرض الشمس المشرقة ، هناك اختلافات في المأكولات الإقليمية. في شمال الصين ، تحظى الأطباق المسماة "وجبة الماندرين" بشعبية كبيرة. يتضمن استخدام الخضار الحارة ومجموعة متنوعة من اللحوم: الديك الرومي ولحم البقر ولحم الخنزير والدجاج. يتم أيضًا خلط مكونات مثل الفطر والملفوف بأطباق اللحوم الحلوة والحامضة.

افتتاح مطعم

منذ وقت ليس ببعيد في مدينة خاباروفسك كان هناك مطعم "بكين" ، وهو متخصص حصريًا في المطبخ الصيني وقد اكتسب بالفعل شعبية هائلة. تحتوي هذه المؤسسة على قاعة خاصة "لوتس" ، حيث يمكن للجميع الانغماس في الأجواء الحقيقية للصين. تم تصميم الجزء الداخلي من القاعة حصريًا على الطراز الصيني. لضيوف الشرق الأقصى هناك فندق "بكين". المطعم مفتوح طوال أيام الأسبوع حتى 1.00. في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد ، أبوابه مفتوحة حتى الساعة 3.00.

مطعم بكين: القائمة

أما بالنسبة لقائمة الطعام ، فيقدم المطعم مجموعة غنية من الأطباق المعترف بها على أنها أفضل المأكولات في العالم. سيقدر عشاق المأكولات الشرقية بالتأكيد لحم الخنزير في الصلصة الحلوة والحامضة ، ولحم البقر على طريقة سيشوان ، والسلمون المرقط المرقط المتبل بالبصل المقلي. من المريح جدًا أن تظهر صورة الطبق بجوار القائمة. إنه مكتوب باللغة الروسية ، ولكن سيتمكن الضيوف من الشرق الأقصى من الاستمتاع بالقراءة بلهجتهم الأصلية. تظل جودة الأطباق المحضرة على أعلى مستوى. سيتمكن الزوار من تقدير ليس فقط الذوق الممتاز ، ولكن أيضًا تقدير مظهر الأطباق. تتم عملية الطهي بأكملها في إطار واضحبتوجيه من الشيف الصيني ليو جينجان. من بين التخصصات ، يقدم المطعم الصيني تجربة "جيبوجو" - أضلاع لحم الخنزير المخبوزة في رقائق معدنية ، "سينسيتانشو" - شرائح دجاج طرية مع لحم الخنزير مع الفطر والبصل والجزر الحار والمعكرونة الصينية ، "باماجي" - فيليه الدجاج مع البيض وفتات الخبز

مطعم بكين ، خاباروفسك: فعاليات وبرامج احتفالية

المؤسسة لها تقاليدها الخاصة. على سبيل المثال ، سيتمكن كل ضيف من حضور حفل شاي تقليدي ، وهو السمة المميزة للصين. لكل من يريد الانغماس في أجواء حكاية شرقية حقيقية ، يقدم هذا المطعم تجربة "الشيشة الآسيوية". كل جمعة وسبت هناك برنامج عرض خاص. هناك قائمة خاصة للمآدب وحفلات الاستقبال. قائمة النبيذ لا بد أن ترضي مع وفرة من المشروبات الفاخرة.

بوفيه

خدمة البوفيه تحظى بشعبية كافية ، والتي لطالما أصبحت ذات صلة بمطاعم الفنادق. يمثله 10 أطباق ساخنة و 9 أطباق باردة. تتم عملية الطهي أمام الضيوف مباشرة. يمكن للزائر اختيار المكونات والتوابل اللازمة بشكل مستقل ، وسيقوم الطاهي بإعداد تحفة طهي من هذه المكونات. تشمل القائمة أشهى المأكولات. لمحبي المأكولات الذواقة ، يقدم المطعم حلوى بابايا جديدة "عش الطائر" أو شوربة غريبة بالتمر."ولفبيري".

لعشاق الرقص ، دي جي مفتوح يوميا من 9 مساءا. يرضي مطعم "بكين" (خاباروفسك) الزائرين بالعروض الترويجية والهدايا الممتعة. على سبيل المثال ، منذ وقت ليس ببعيد ، عند زيارة البوفيه ، تم عرض الهدايا التذكارية التي تحمل رموز الشركة ، وحصل شخص ما على تذكرة سفر إلى هاربين. في أيام العطلات ، يتم تقديم برنامج خاص بمشاركة الجمالات الشرقيين وفناني السيرك. يتضمن البرنامج الترفيهي أيضًا عرض Go-Go ، التعري ، الكاريوكي (يعمل من الاثنين إلى الخميس وبالموعد).

لضيوف المطعم

لا يسع المرء إلا أن يفرح بحقيقة أن هذه المؤسسة لديها وصول مجاني إلى شبكة Wi-Fi. لجميع عشاق المطبخ الصيني ، تتوفر معلومات حول الأحداث الجارية في تطبيق خاص. يتيح لك هذا البرنامج في الجوال العثور بسرعة على جميع المعلومات الضرورية حول المؤسسة: العنوان ، ورقم الهاتف ، وساعات العمل ، والموقع الإلكتروني ، والبريد. كما يتيح لك التعرف على جميع العروض الترويجية والخصومات المتراكمة. في عيد ميلادهم ، يتلقى جميع أصحاب هذا التطبيق التهاني السارة.

لكل حاملي شهادات التقاعد والخدمة والطلاب خصم خمسين روبل. يقدم المطعم خدمة توصيل البريد السريع. يقوم الساعي بتسليم الأطباق المطلوبة إلى المكان والوقت المناسبين للعميل.