الفرشاة اللذيذة على البيرة: وصفة خطوة بخطوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Khvorost هو ملف تعريف الارتباط الأكثر شعبية ، والذي نتذكر طعمه منذ الطفولة. بسكويت مقرمش معطر مرشوشة بمسحوق السكر ، لذيذ جدا بحيث يستحيل مقاومته. دعنا نتعرف بسرعة على وصفة ملف تعريف الارتباط اللذيذ هذا ، المشهور حتى يومنا هذا.

هناك الكثير من الخيارات لتحضير الفرشاة ، فهي محضرة بالكفير والحليب والقشدة الحامضة وحتى الفودكا. لكننا أعددنا لك وصفة لفرشاة الخشب على البيرة ، وهي أسرع وأشهى أنواع المخبوزات المنزلية المعروفة. ماذا نحتاج لتحضيره؟

المكونات

لحطب البيرة محلي الصنع ، نحتاج إلى بعض المكونات:

• 4 أكواب طحين.
• 1 كوب من البيرة الخفيفة.
• 70 جرام سمن.
• 0، 5 أكواب سكر بودرة.
• 0، 5 ملاعق صغيرة ملح.
• زيت نباتي.

وصفة الفرشاة المقرمشة اللذيذة تتطلب الكثير من الزيت لأنها مقلية. احتفظ بمقلاة عميقة أو مقلاة يدوية لقلي الفرشاة ، بالإضافة إلى ملعقة مشقوقة وعلبة مناديل.

عجين

قيد الإعدادالفرشاة على البيرة بسيطة للغاية. لقد أعددنا لك وصفة خطوة بخطوة. سيتم طهي العجين في البيرة ، مما يجعل ملفات تعريف الارتباط جيدة التهوية ومتفتتة ومقرمشة وشهية بشكل لا يصدق.

في الحقيقة ، أكثر وصفات الفرشاة اللذيذة تتضمن استخدام الدهون الحيوانية ، مثل لحم الخنزير أو الدجاج ، وستكون بديلاً ممتازًا لهذا خيار الميزانية - المارجرين. يمكنك أيضًا استخدام الزبدة. لن يؤثر الاستبدال على طعم المخبوزات

لنبدأ في عجن العجين. تذوب المارجرين في حمام بخار ، تصب في وعاء وتضاف الجعة. يُملح ويخلط المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. يجب أن تكون البيرة في درجة حرارة الغرفة ، وهذا جانب مهم في الخبز

للحصول على فرشاة خشنة لذيذة ومقرمشة ، حسب الوصفة ، تحتاج إلى نخل الدقيق. سيؤدي ذلك إلى تفتيت كتل الدقيق ، وتشبعه بالأكسجين ، وستتحول ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك إلى التهوية.

غطي العجين بورق لاصق واتركيه لمدة نصف ساعة

تشكيل الحطب على البيرة والخبز

قسّم العجينة إلى عدة أجزاء ، إلى 3-4. نرش الطحين على المائدة وافرد العجينة برفق إلى طبقة طويلة. سترتفع العجينة كثيرا عند القلي لذا انتبه

للقطع ، يمكنك استخدام قوالب مجعدة أو قطع الفرشاة إلى شرائح. قم بقص كل شريط في المنتصف ، واسحب زاوية واحدة من المعين عبر الفتحة ، حتى تحصل على ملف تعريف ارتباط جميل ومألوف.

في مقلاة عميقة أو قدر ، صب الزيت النباتي 3 سم منالأسفل. أثناء تسخينها على الموقد ، قم بتغطية الدرج حيث ستخزن البسكويت بالمناديل ، خذ أيضًا لوحين ، حيث سيكون هناك الكثير من الزيت.

عندما يكون الزيت ساخنًا ، ضعي بعض البسكويت فيه. بمجرد أن يغمق الجانب ، اقلب المعجنات بملعقة مثقوبة. لا تفرط في طهي ملفات تعريف الارتباط وإلا ستكون صعبة.

قم بإزالة البسكويت وضعه على ألواح التقطيع أولاً لتصريف الزبدة على المناديل أو المناشف الورقية. رمي في الدفعة التالية.

قبل أن تحصل على المزيد من ملفات تعريف الارتباط ، ضع أول ملفات تعريف الارتباط على صينية وغبارها بالمسحوق.

هنا مثل هذا الفرشاة الفاتحة للشهية على البيرة. هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر لذة لعمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل. لكن كيف يمكنك تنويعها؟ لدينا بعض الأفكار!

خفورست بالجبن

وهذه الفرشاة على البيرة لذيذة جدًا مع كل من البيرة والشاي. لا يختلف مبدأ تحضيرها ، ولكن ، من بين أمور أخرى ، ستحتاج إلى:

• 1 كوب جبن مبشور.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة الخردل.
• بهارات

اعجن العجينة بنفس طريقة الوصفة الأولى. أثناء استراحة العجين ، ابشري الجبن واخلطيها بالخردل والبيض.

عجينة ، كما في الوصفة السابقة ، قسّمها ولفها إلى طبقات. رول رقيقة جدا ، 2 مم. افردها بالكامل بحشوة الجبن وضعي طبقة ثانية فوقها. نرش العجينة بالبهارات العطرية المفضلة لديك

ضع الطبقات بإحكام حول الحواف حتى لا يخرج الحشو. مقطعة إلى شرائح. يمكنك دحرجة الفرشاة أوشكل اللوالب الخفيفة.

يمكن خبز هذا الفرشاة في الفرن. يُسخن الفرن مسبقًا على 200 درجة ، ويُغطى صينية الخبز بورق الخبز ويُرسل الطبق للخبز. ستحتاج من 8 إلى 10 دقائق ، كل هذا يتوقف على جودة الفرن الخاص بك. لا تفرط في المرض. عندما يبرد ، سيصبح ثابتًا.

يمكنك أيضًا قلي عميق ، إنه لذيذ جدًا.

الآن لديك بعض الأفكار لصنع فرشاة للبيرة ، اطبخ واستمتع!

شهية طيبة!