سلطة "جلوريا": طرق الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة "جلوريا" - طبق مناسب لوجبة غداء أو عشاء يومية ولقضاء عطلة. الوجبة سهلة التحضير. وتشمل اللحوم أو الدجاج المدخن والجبن والخضروات والخبز المجفف. المقال يتحدث عن عدة وصفات لهذا الطبق

سلطة بالملفوف الصيني

يستخدم لتحضيره:

1. ربع رغيف
2. جبنة صلبة مقدارها 100 جرام
3. نصف ملفوف صيني
4. طماطم (ثلاث قطع).
5. كاربونيد - 150 جرام.
6. صلصة المايونيز.

لتحضير سلطة جلوريا وفقًا لهذه الوصفة ، يجب عليك أولاً عمل خبز محمص. للقيام بذلك ، يتم تقسيم الرغيف إلى أجزاء متوسطة الحجم. تقلى القطع في مقلاة. يجب أن يتم تسليمها من وقت لآخر. يتم سحق الجبن بمبشرة. يُقطع الملفوف إلى قطع متوسطة الحجم. يجب أن يتم الشيء نفسه مع الطماطم والكربونات. توضع جميع المكونات في وعاء كبير

ممزوج بصلصة المايونيز.

سلطة دجاج و فطر

بالنسبة لهالطبخ المطلوب:

1. لب اليقطين بكمية 100 جرام
2. شامبينونس (نفس الرقم).
3. رأس البصل
4. 200 غ صدر دجاج.
5. مخلل خيار
6. زيت عباد الشمس
7. ملح
8. ملعقة صغيرة من الخردل الخفيف.
9. القليل من خل التفاح.

بعض الطهاة يستخدمون الفطر الطازج لهذا الطبق. يفضل البعض الآخر تحضير سلطة بالدجاج ومخلل الفطر. لعمل مثل هذا الطبق ، يجب قطع لب اليقطين وقليها في مقلاة مع إضافة زيت عباد الشمس. يُطحن لحم الدجاج مع رأس البصل. يجب أن يتم الشيء نفسه مع الفطر. كل هذه المكونات مقلية في مقلاة مع إضافة زيت عباد الشمس. يجب وضع المنتجات في وعاء السلطة. يُضاف إليها الخيار المفروم والملح والخردل وخل التفاح. تخلط جيدا

سلطة الدجاج والطماطم والجبن

ويتكون من:

1. رأس البصل
2. جبنة صلبة - 100 جرام.
3. طماطم (قطعتان).
4. لب صدر الدجاج - 200 جرام
5. علبة من الخبز المحمص بالثوم.
6. ملح
7. صلصة المايونيز.
8. القليل من الخل.

لتحضير سلطة جلوريا حسب هذه الوصفة ، عليك سلق فيليه الدجاج. تبرد وتقطع إلى مربعات صغيرة. يُسكب الماء المغلي فوق رأس البصل ، ويُبرد ويُقطع. اتركيه في وعاء به خل لمدة 15 دقيقة. تقطع الطماطم إلى شرائح. يجب سحق الجبن بمبشرة. بالنسبة لهذا الطبق ، يمكنك استخدام المقرمشات الجاهزة. ومع ذلك ، فإن بعض المضيفينتفضل أن تفعل ذلك بنفسك. يُقطع الخبز إلى مكعبات متوسطة الحجم ويُقلى في مقلاة مع الثوم المفروم. ثم يجب وضع جميع المكونات اللازمة للسلطة (باستثناء البسكويت) في وعاء كبير. يتم دمجها مع الملح وصلصة المايونيز. اخلط جيدا. تمت إضافة المفرقعات أخيرًا.

سلطة بلحم بقري مسلوق

للطبخ ستحتاج:

1. طماطم
2. شامبينونس مقدارها 200 جرام
3. مخلل بصل
4. زيت زيتون.
5. 300 غ من لحم البقر المسلوق
6. الخضر الطازجة.
7. حبات الجوز.
8. صلصة المايونيز.

لعمل سلطة جلوريا حسب هذه الوصفة ، يجب تقطيع اللسان إلى شرائح ، والطماطم إلى مكعبات. البصل مطحون. يُسكب فوق الماء المغلي ويُترك في الخل لمدة 15 دقيقة. يجب تقطيع الفطر إلى شرائح. تقلى في مقلاة بزيت الزيتون.

يتم وضع جميع المكونات في وعاء. يرش بالأعشاب المفرومة والمكسرات. يُمزج مع المايونيز.