سعر الفودكا في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية في سنوات مختلفة. الماركات الشعبية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الفودكا منتج مصنوع من الماء النقي والكحول المعدل. وفقًا للمعايير المعمول بها GOST ، تتراوح قوتها من 40 إلى 50٪ ، ومع ذلك ، فإن 40٪ تعتبر المعيار المقبول عمومًا لقوة هذا المشروب الكحولي.

منظور تاريخي

الوقت التاريخي الدقيق الذي تم فيه إنشاء هذا المشروب الكحولي الأسطوري غير معروف. تحكي السجلات التاريخية ثلاثة إصدارات رئيسية على الأقل من أصل الفودكا ، وهي:

• في القرن الحادي عشر في بلاد فارس القديمة ، صنع معالج شهير يدعى الرازي مشروبًا كحوليًا قويًا ، مشابه جدًا في تركيبته للفودكا ، وحدث عنه في كتاباته ؛
• القرن الرابع عشر في دير المعجزات (موسكو كرملين) قام راهب يدعى إيزيدور بإعداد أول فودكا في روسيا ، والتي لم ينس الرهبان ذكرها في السجلات ؛
• في القرن التاسع عشر ، وصف العالم الروسي ديمتري مندليف بالتفصيل عمليات تحضير محلول مائي كحولي مشابه في خصائص الفودكا.

ومع ذلك ، كان ديمتري إيفانوفيتش نفسه غير مبال تمامًا بهذا المشروب ، إنهقال في كتابه:

… لم أشرب الفودكا مطلقًا في حياتي وحتى أعرف مذاقها قليلًا جدًا ، ليس أكثر من طعم العديد من الأملاح والسموم (مندليف دي آي ، 1907 ، "إلى علم روسيا").

في الحقبة السوفيتية ، كانت الفودكا مشروبًا شائعًا للغاية. كان من المعتاد استخدامه في شكله النقي. فترات حكم القادة السوفييت مرتبطة بها. تعكس أسعار هذا المنتج التغييرات في سياسة الحزب وحكومة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، وشهدت على أي أحداث مهمة.

الفودكا الأولى للاتحاد السوفيتي

حتى عام 1924 ، كان هناك قانون جاف ساري المفعول في الدولة السوفيتية الفتية ، والذي تم تقديمه في عام 1914 ، خلال الحرب العالمية الأولى. وقد ارتبط إلغاءها بنية زيادة تدفق الأموال إلى الميزانية. بالنسبة لحكومة الاتحاد السوفياتي ، كما يظهر التاريخ ، كان هذا عملًا خطيرًا ومسئولًا.

يُعتقد أن بيع أول فودكا سوفياتية بدأ في 4 أكتوبر 1925 في موسكو. كانت هناك خطوط ضخمة خلفها. في المتوسط ، باع كل متجر ما يصل إلى 2000 زجاجة في اليوم.

بدء مبيعات الخمور القوية أثر بشكل خطير على عمل الصناعة في الاتحاد السوفياتي. في الأيام الأولى لبيع الفودكا ، فقدت وظائف المؤسسات والمصانع والمصانع السوفيتية العديد من موظفيها. تظهر الحقائق أن بعض المؤسسات فقدت حوالي 40٪ من العاملين

كانت الفودكا السوفيتية الأولى أيضًا الفودكا الأكثر شعبية في الاتحاد السوفيتي. في الحياة اليومية ، بدأوا يطلقون عليها اسم "rykovka" - تكريما لرئيس مجلس مفوضي الشعب أليكسي ريكوف.

زجاجة الفودكا بسعة 0.5 لتر. كان سعر الفودكا في الاتحاد السوفياتي روبل واحد. قال الكثيرون أن الجودة كانت سيئة.

على ملصق الزجاجة لأول فودكا سوفيتية ، لم تتم الإشارة إلى قوتها ، لكن المعاصرين يدعون أنها تراوحت بين 27 و 30٪. على مدى فترة طويلة من بيع “rykovka” ، تم تسجيل قلاع مختلفة ، من 30 إلى 42 ٪ درجة. تم تفسير ذلك من خلال حقيقة أن الابتكارات تم إدخالها في عملية إنتاج الفودكا في معامل التقطير ، مما يشير إلى أن السلطات السوفيتية سمحت للمنتجين بالتجربة.

أول شركة لمكافحة الكحول في الاتحاد السوفياتي

كما هو مذكور أعلاه ، كان إنهاء الحظر في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن الدولة بحاجة إلى تجديد الميزانية ، حيث كان من الضروري تعزيز دفاع البلاد بشكل جدي.

ومع ذلك ، كانت حكومة الاتحاد السوفيتي قلقة من أنه مع ظهور الفودكا على الرفوف ، بدأ انخفاض حاد في جميع مجالات الصناعة - فقد تعاطى السكان الكحول وأهملوا واجباتهم. يقرر الحزب إنشاء جمعية الاعتدال. بدأت آلاف المظاهرات في جميع أنحاء البلاد ، وتجمعت مسيرات كبيرة. حظيت الملصقات المضادة للشرب بشعبية كبيرة. شارك الأطفال أيضًا في حملة مناهضة الكحول ، الذين شنوا حملة بملصقات عليها نقوش: "يا أبي ، عاد إلى المنزل رصينًا!" ، "أبي لا يشرب!" ، "ليس الكحول ، ولكن الخبز!" إلخ

لكن التجاوزات المسموح بها أثارت احتجاجات شعبية حاشدة فتحت طريقا مباشرا للانهيارإنتاج الفودكا - يمكن أن تنخفض عائدات الميزانية بشكل كبير. بحلول نهاية الثلاثينيات من القرن العشرين ، ألغت قيادة الاتحاد السوفيتي مجتمعات الرصانة.

الفودكا والحرب الوطنية العظمى

منذ بداية الحرب الوطنية العظمى ، وصل إنتاج الفودكا إلى مستوى جديد. كان جنود الخطوط الأمامية يعطون يوميا ما يسمى بمفوض الشعب مائة غرام. يقول المؤرخون إن شرب الفودكا في المقدمة ساهم إلى حد ما في تخفيف التوتر وزيادة مقاومة الإجهاد وتقوية الروح المعنوية.

وتجدر الإشارة إلى أن الجيش الألماني مارس أيضًا تقديم المشروبات الكحولية القوية للجنود كجزء من الحصص التموينية. ومع ذلك ، لم يتم تنظيم هذا ، كما هو الحال في الجيش الأحمر. علاوة على ذلك ، لاحظ الجنود الألمان أن الزيادة في معايير إصدار المسكرات كانت مرتبطة دائمًا بالتحضيرات للهجوم. هذه الحقيقة لم تساعد في رفع الروح المعنوية ، حيث فهم الجنود أنه ستكون هناك خسائر بعد المعركة.

كان لخط المواجهة المنهجي 100 جرام عواقب سلبية. بعد الانتصار شعر المقاتلون الذين عادوا من الجبهات بالحاجة للاستعمال اليومي للفودكا. استمر تعاطي الكحول في الاتحاد السوفياتي.

فودكا ما بعد الحرب واسعارها

بحلول بداية الخمسينيات من القرن الماضي ، تشكل نطاق سعري معين للفودكا في الاتحاد السوفياتي. أكثر أنواع الفودكا شهرةً وأرخصها في ذلك الوقت كانت تسمى عقدة الفودكا.

كان يعتمد على الكحول المائي الذي تم الحصول عليه من ما يسمى بالدبس - في الواقع ، من الخشب المتسكر بواسطة التحلل المائي.شكل الأصل الخشبي للكحول المستخدم في صنع الفودكا الاسم الشائع لهذا المشروب الكحولي القوي. كانت لها رائحة كيميائية كريهة ، وأثار استخدامها دخانًا واضحًا. كان الاسم الرسمي هو "الفودكا العادية" ، وقد تم سكبه في حاويات سعة 0.5 لتر ، وكان الفلين من الورق المقوى المملوء بشمع الختم الأحمر. كان سعر الفودكا في الاتحاد السوفياتي في ذلك الوقت 21 روبل 20 كوبيل.

فودكا أخرى شهيرة في تلك الفترة كانت "موسكو الخاصة" ، والتي أطلق عليها عامة الناس اسم "الرأس الأبيض". كانت زجاجة نصف لتر ، كان الفلين من الورق المقوى مملوءًا بشمع أبيض مانع للتسرب. كانت تكلفتها 25 روبل 20 كوبيل.

كان سعر Stolichnaya الفودكا في الاتحاد السوفياتي 30 روبل 70 كوبيل. يسكب في زجاجة نصف لتر ذات رقبة عالية من نوع كونياك. كانت جودتها أفضل بكثير ، حيث تم تصديرها بشكل أساسي.

مرحلة جديدة في مكافحة السكر والإصلاح النقدي لعام 1961

أدى الإصلاح النقدي لعام 1961 إلى حقيقة أن سعر الفودكا في الاتحاد السوفياتي انخفض بمقدار 10 مرات.

قبل الإصلاح النقدي ، في عام 1958 ، في ديسمبر ، تم اعتماد مرسوم من حكومة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، يهدف إلى تعزيز مكافحة السكر وإضفاء النظام على تجارة الفودكا. وبحسب ما ورد في هذه الوثيقة ، فإن المعتقلين الذين ظهرت عليهم أعراض التسمم الحاد بالكحول حلقوا الصلع واحتجزوا لمدة 15 يوما. وكان شهر صدور المرسوم شهر ديسمبر ، لذلك عانى من عانىمنه أطلق عليه الناس لقب "الديسمبريين".

لينين فودكا

حدثت الزيادة التالية في سعر الفودكا في أوائل السبعينيات من القرن العشرين. كان يطلق على أرخص مشروب كحولي في تلك الفترة اسم "العمود المرفقي" (تم كتابة النقش "الفودكا" على الملصق بشكل تخطيطي على شكل عمود مرفقي). كان سعر الفودكا في الاتحاد السوفياتي 3 روبل 62 كوبيل. منذ عام 1972 ، عندما تم إطلاق حملة جديدة لمكافحة الشرب ، أصبحت لفترة طويلة الفودكا الوحيدة المتوفرة في السوق.

تم السماح ببيع هذه الفودكا في أقسام بيع الخمور في المتاجر فقط من الساعة 11:00. أدى ذلك إلى حقيقة أن الناس بدأوا يطلقون عليها اسم "لينين". قياسا على روبل الذكرى السنوية ، الصادرة للتاريخ التالي الذي لا ينسى. على وجه هذه العملة يقف زعيم البروليتاريا العالمية ويده مرفوعة ، مما يشير إلى الاتجاه ، على غرار العثور على الساعة 11 على الميناء.

في منتصف السبعينيات ، بدأت فودكا أخرى بالظهور على أرفف المتاجر السوفيتية. ومن بين هؤلاء اشتهرت "قمح" و "روسي".

كان سعر فودكا القمح في الاتحاد السوفياتي 4 روبل و 42 كوبيل. بعد ارتفاع الأسعار في عام 1981 - 6 روبل 20 كوبيل. كان سعر الفودكا الروسية في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية 4 روبل 12 كوبيل ، بعد عام 1981-5 روبل 30 كوبيل.

حرب افغانية وسعر الفودكا

جاءت زيادة جديدة في سعر المشروبات الروحية الشعبية عام 1981. ثم ارتفع سعر زجاجة الفودكا في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، أرخص ، إلى 5 روبل 30 كوبيل. تعزى هذه الزيادة إلى حقيقة أن الاتحاد السوفياتي بدأ يواجه صعوبات مالية خطيرة معملء الميزانية بسبب الحرب الأفغانية. وفقًا لمحللين ماليين ، أنفق الاتحاد السوفيتي سنويًا ما يصل إلى 3 مليارات دولار أمريكي على هذه الحملة العسكرية. انخفضت أرباح الصرف الأجنبي في هذا الوقت بشكل خطير ، حيث انخفضت أسعار النفط بشكل حاد منذ نهاية عام 1980.

Andropovka هدية جميلة للناس بتخفيض سعر الفودكا

ممتع لشعوب اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، حدث انخفاض في سعر الفودكا في عام 1983 ، خلال الفترة التي كان فيها السكرتير العام التالي للجنة المركزية للحزب الشيوعي يو أندروبوف في السلطة. هذا العام ، اعتبارًا من 1 سبتمبر ، بدأ بيع الفودكا بسعر 4 روبل 70 كوبيل.

أطلق عليها الناس اسم "Andropovka". لكن كانت هناك أسماء أخرى - "طالبة في الصف الأول" و "تلميذة" ، حيث دخلت المنافذ في اليوم الأول من العام الدراسي.

تم بيعه لفترة قصيرة نسبيًا ، سنتان فقط ، لكنه نجح في أن يصبح أسطوريًا بفضل التخفيض الوحيد في سعر الفودكا من أوقات الاتحاد السوفيتي.

فودكا في الفترة الاخيرة من عمر الاتحاد السوفيتي

مباشرة بعد تعيين الأمين العام الجديد للحزب الشيوعي ، السيد غورباتشوف ، في عام 1985 ، بدأت معركة أخرى ضد الإدمان على الكحول والسكر. كانت هناك شروط مسبقة لذلك - أصبح شعب الاتحاد السوفيتي ببساطة سكيرًا راسخًا. رفعت حكومة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية سعر الفودكا بشكل حاد ، واختفت "أندروبوفكا" الشهيرة من الرفوف ، وأرخص منتج فودكا تكلف 9 روبل 10 كوبيك.

عانت ميزانية الدولة من هذه الحملة. وفقًا للبيانات الرسمية ، فقد كل عام حوالي 16 مليار روبل ، أي ما يقرب من 10-12 ٪ من الحجم الإجمالي. نقص قويالمشروبات الكحولية ، المرتبطة بتصفية مصانع الفودكا ، أدت إلى طوابير ضخمة في جميع أنحاء البلاد. تراجعت هيبة قيادة الاتحاد السوفيتي بشكل كبير ، ولم يكن انهيار الاتحاد السوفيتي مضطرًا إلى الانتظار طويلاً.

إذن ، يمكننا أن نستنتج أن أسعار الفودكا في الاتحاد السوفياتي تغيرت بشكل خطير للغاية على مر السنين - كل شيء يعتمد على الوضع السياسي في البلاد.