كب كيك "زيبرا" - حلوى مخططة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما الذي يمكن أن يكون ألذ مع الشاي العطري المفضل لديك من كب كيك طازج؟ وهل هو أيضًا جميل بشكل غير عادي من الخارج والداخل؟ بالنسبة لأولئك الذين لم يخمنوا بعد ، أريد أن أقدم كب كيك زيبرا. يطلق عليه ذلك لأنه في عملية الطهي يتضح أنه مخطط ويشبه إلى حد بعيد الحمار الوحشي. ومع ذلك ، ليس هناك ما يدعو للدهشة هنا - كل شيء يتم ببساطة شديدة ومن منتجات ميسورة التكلفة.

لذا ، لتحضير كب كيك حمار وحشي ، عليك اتباع تعليمات بسيطة:

1. قم بإذابة 100 جرام من الزبدة في قدر (السمن مناسب أيضًا).

2. نسكب في كوب من السكر ويقلب جيدا حتى يذوب تماما.

3. صب في كوب من الكفير. تحريك.

4. بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، اخفقي بيضتين وأضيفيهما إلى الكتلة الناتجة في قدر.

5. صب 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو اروي ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع الخل.

6. يمكنك (ولكن ليس بالضرورة) إضافة سكر الفانيليا (كيس).

7. يضاف تدريجياً 1.5 كوب من الدقيق مع الخلط جيداً.

8. يقسمالعجين الناتج إلى قسمين. أضف 2.5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى واحد منهم ، واخلطهم جيدًا.

يجب أن ينتهي بك الأمر مع إناءين بعجين بألوان مختلفة.

الآن أهم شيء: نحن بحاجة إلى كب كيك Zebra مخطط. سهل مثل الفطيرة! نأخذ ملعقة كبيرة وننشر العجين من كل وعاء فوق بعضنا البعض. على سبيل المثال ، أولاً ملعقة من العجين الخفيف ، متبوعة بملعقة قاتمة ، إلخ ، حتى ينتهي كل شيء. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فيجب أن يظهر كما في الصورة. هذا الشريط "الخام" لا يحتاج إلى تقليب!

ثم نرسل الفراغ إلى الفرن ، والذي يجب تسخينه مسبقًا ، ويخبز لمدة 40-45 دقيقة على 190 درجة. نصيحة: إذا قررت استخدام قالب سيليكون لخبز الكيك ، فمن الأفضل وضعه على صينية خبز مباشرة قبل ملئه ، ثم نقله إلى الفرن عليه. خلاف ذلك ، قد ينسكب العجين من القالب اللين ، وسوف يتلف الشريط. بعد انقضاء وقت الخبز ، عليك التأكد من أن الكعكة جاهزة عن طريق ثقبها بعود أسنان خشبي. إذا لم يلتصق العجين فكل شيء جاهز

دليل على أن كب كيك حمار وحشي سيكون مخططًا من الداخل هو عرض المقطع العرضي. إذا كانت نتيجة الجهود كما في الصورة أدناه ، فلديك حلوى مخططة

يمكنك صنع كعك حمار وحشي صغير ليس أقل لذيذًا بنفس الطريقة. فقط في هذه الحالة هناك حاجة إلى العجينتصب في قوالب أصغر. وهكذا ، بدلًا من كب كيك واحد كبير ، ستحصلون على العديد من الكب كيكات الصغيرة.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة زيبرا ، يمكنك محاولة تزيينها: رشها بمسحوق السكر أو ، على سبيل المثال ، املأها بالجليد. يعد تحضير التزجيج بسيطًا جدًا: تحتاج إلى إذابة الزبدة (50 جرامًا) في قدر ، أضف الكريمة الحامضة (3 ملاعق كبيرة) أو الحليب ، أضف السكر (نصف كوب) و 3 ملاعق صغيرة. كاكاو. الخليط الناتج ، مع التحريك جيدًا ، يُغلى المزيج ويُسكب فوق الكعكة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الصقيل الساخن بالمكسرات.

يبقى أن تصب لنفسك كوبًا من الشاي المفضل لديك وتتذوق قطعة من الحلوى المخططة محلية الصنع. شهية طيبة!