2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
خبز البيتا مع الجبن ، المخبوز في الفرن ، غالبًا ما يكون نوعًا بسيطًا من الفطور اليومي. ومع ذلك ، إذا أضفت عددًا قليلاً من المنتجات المختلفة إلى هذه المجموعة ، فيمكنك إعداد طبق غير معتاد للغاية مناسب لعشاء عائلي ووليمة احتفالية.
وصفة1
بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك التفكير في نسخة بسيطة من خبز البيتا المخبوز بالجبن والطماطم. لا يتطلب عددًا كبيرًا من المكونات ، ولا تستغرق عملية الطهي نفسها الكثير من الوقت. تبدو قائمة المنتجات كما يلي:
- اثنان لافاش ؛
- طماطم
- 200 جرام من الجبن
- مايونيز (اختياري) ؛
- نصف حفنة من الخضر.
عملية الطهي
كما ذكرنا سابقًا ، فإن وصفة خبز البيتا المخبوزة بالجبن والطماطم بسيطة للغاية. سيكون من الممكن تنفيذ الإجراءات اللازمة بسرعة.تتكون عملية الطهي من الخطوات التالية:
- تحضير الطعام سريع جدًا ، وبالتالي ، في بداية الطهي ، يمكنك ضبط درجة الحرارة في الفرن على 200 درجة وتركها للتدفئة.
- في هذا الوقت ، تحتاج إلى بشر الجبن على مبشرة متوسطة وفصلها عن الحجم الكلي وتخصيص جزء صغير لرشها على الطبق.
- اغسل الطماطم وجففها وقطّعها إلى قطع صغيرة.
- اشطف جميع الخضر تحت الماء البارد وقطّعها جيدًا.
- انشر ورقة واحدة من خبز البيتا على الطاولة وادهنها بالمايونيز إذا قررت استخدامها.
- بعد ذلك ، أضف جميع المكونات من حافة واحدة للورقة. لفة لافاش في لفة. كرر الإجراء مع الجزء الثاني.
- غطي صينية الخبز التي سيتم طهي الطبق عليها بورق الخبز. ضعي كل من اللفائف فوقها ورشي الجبن المحفوظ.
- اطبخ الطبق حتى تذوب الجبنة فوقه. بعد ذلك ، أخرج الدرج. ثم اترك البيتا المخبوزة بالجبن والطماطم حتى تبرد.
وصفة2
الآن يجب أن تحاول طهي خبز البيتا المخبوز بالجبن ولحم الخنزير. الطبق لذيذ جدا ومرضي. ولكن لإعدادها ، هناك حاجة إلى العديد من المنتجات. فيما يلي قائمة بهم:
- ورقة لافاش ؛
- 400 جرام من لحم الخنزير ؛
- 120 جرام من القشدة الحامضة ؛
- حفنة من البصل
- فصين من الثوم ؛
- خمس بيضات دجاج ؛
- واحد فلفل حلو
- 150 جرام جبن قاسي
عملية الطهي
على عكس المرة السابقة ، فإن وقت طهي اللافاش المخبوز بالجبن أطول قليلاً. هذا لأنه يجب تحضير بعض المكونات أولاً. استكشاف عملية الطهي بأكملها:
- ثلاث من كل أربع بيضات تحتاج إلى أن تكون مسلوقة جيدا
- يجب خفق البيضة الرابعة وخلطها مع ملعقة من القشدة الحامضة.
- في هذا الوقت ، يجب تقطيع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
- يقطع الثوم
- يجب تمرير الجبن من خلال مبشرة متوسطة.
- قطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
- يقطع البصل
- بمجرد أن يصبح البيض جاهزًا ، يجب تبريده وتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- امزج جميع المكونات المحضرة في وعاء منفصل مع القشدة الحامضة ، أضف الملح والفلفل.
- قلب كل شيء حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من التوابل.
- انثروا ورقة خبز البيتا على الطاولة
- ضعي الحشوة فوقه وسلسها بملعقة بحيث يتم توزيعها بالتساوي على جميع أسطح القاعدة تقريبًا.
- يجب لف قطعة العمل في اتجاه الجزء الجاف.
- قم بتزييت سطح قطعة العمل بكتلة البيض والقشدة الحامضة المعدة مسبقًا.
- سخن الفرن على 200 درجة.
- في هذا الوقت ، يجب تغطية ورقة الخبز الخاصة بالطهي بورق الخبز ووضع اللفة هناك. بمجرد تسخين الفرن ، يمكنك وضع قطعة العمل بالداخل.
- يستغرق طهي الطبق 15 دقيقة. ستكون إشارة الاستعداد ضيقةاللون.
وصفة3
الآن دعونا نتعرف على كيفية طهي خبز البيتا مع النقانق والجبن. تجدر الإشارة إلى أنه من حيث تكوين المنتجات ، فإنه لا يختلف كثيرًا عن الإصدار السابق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 200 جرام من لافاش او عبوه واحده
- 250 جرام سجق مسلوق
- 150 جرامًا من الجبن الصلب ؛
- طماطم
- حفنة من الشبت ؛
- 50 جرامًا من المايونيز ؛
- مائة جرام سمسم
- بيضة دجاج واحدة.
طبخ
لبدء وصفة خبز البيتا المخبوز بالجبن ، تحتاج إلى تحضير جميع المكونات. لهذا تحتاج:
- يجب تمرير الجبن عبر مبشرة خشنة.
- قطع السجق إلى مكعبات كبيرة. افعل نفس الشيء مع الطماطم.
- فرم الخضر ناعما.
- اكسر البيضة في وعاء منفصل وحركها.
- وضع المايونيز أيضًا في وعاء منفصل
- يمزج الجبن مع الطماطم في كوب عميق منفصل ويخلط.
- بعدهم نضع السجق والشبت في نفس المكان. تخلط مرة أخرى حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي.
- بعد ذلك نضيف المايونيز ونعجن مرة أخرى حتى تغطى جميع المنتجات بالتساوي.
- الآن تحتاج إلى نشر ورقة من الخبز العربي على الطاولة وتقسيمها إلى قسمين متساويين. بعد ذلك ، قم بقصها عدة مرات لتكوين ثماني قطع متساوية.
- بعد ذلك ، يتم وضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق على كل ورقةحشوة معدة مسبقًا. كل شيء يحتاج إلى تسوية.
- ثم يتم طي الحواف ويتم طي قطعة العمل في لفافة صغيرة. يجب أن تكون ضيقة
- كرر العملية مع باقي اللافاش
- الآن قم بتشغيل الفرن على 200 درجة.
- ضع ورق الخبز في صينية الخبز.
- ضع كل القوائم الجاهزة فوقها
- يحتاج كل منهم إلى دهن بيضة مخفوقة في البداية.
- بعد ذلك يتم رش كل منهم ببذور السمسم و يتم ارسال صينية الخبز للفرن
- من الضروري طهي خبز البيتا مع الجبن لمدة عشرين دقيقة. يمكنك التوقف عن الخبز عند الحصول على قشرة ذهبية.
وصفة4
بعد ذلك ، سيتم النظر في وصفة غير عادية إلى حد ما. لتنفيذه ، ستحتاج إلى قائمة المنتجات التالية:
- 200 جرام من اللافاش الرقيق (عبوة واحدة) ؛
- 200 جرام من الكرنب المطهي
- اثنان بصل
- 150 جرامًا من الجبن الصلب ؛
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي
- نفس الكمية من زيت عباد الشمس
- ثلث ملعقة صغيرة من خليط الفلفل
- رشتان من الملح
طبخ طبق
مثل الخيارات السابقة ، يتم تنفيذ الخطوات الموضحة في هذه الوصفة لخبز البيتا المخبوز بالجبن والملفوف بسرعة وسهولة. التالي هو الخوارزمية:
- يجب تقشير البصل. بعد ذلك هويغسل بالماء البارد ويقطع الى مكعبات صغيرة
- يجب تمرير الجبن من خلال مبشرة متوسطة.
- بعد ذلك ، يتم تسخين زيت عباد الشمس في مقلاة. بمجرد وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة نضع البصل هناك ويقلى حتى تصبح القطع شفافة.
- بمجرد الوصول إلى هذه النقطة ، يضاف معجون الطماطم إلى البصل ويسكب الماء المغلي. يخلط كل شيء بشكل صحيح ويترك لينضج على نار متوسطة تحت الغطاء. يستغرق الأمر حوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق.
- في هذا الوقت ، في وعاء منفصل ، تحتاج إلى الجمع بين الملفوف المطهي مع الجبن المبشور. يتم خلط كلا المكونين جيدًا حتى يتم توزيعهما بالتساوي. إذا كانت هناك حاجة ، فيمكنك إضافة القليل من الملح ، على الرغم من أن الملفوف نفسه يجب أن يكون مالحًا جدًا.
- في وعاء منفصل ، تحتاج إلى مزج فراغين للحشو: بصل من مقلاة وملفوف بالجبن. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.
- الآن أنت بحاجة إلى تجميع لفة. للقيام بذلك ، تتكشف ورقة من خبز البيتا على الطاولة. يتم وضع الحشوة عليها وتسويتها بملعقة. يجب أن تظل إحدى الحواف جافة. في اتجاهه ، تحتاج إلى دحرجة لفة
- بعد ذلك ، قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز. انشر اللفة عليها بحذر.
- في الخطوة الأخيرة ، نضع الفراغ في الفرن ونطهو على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياًخبز البيتا.
نتمنى ان تستمتعوا بالاطباق المقدمة. شهية طيبة!
موصى به:
كيفية لف خبز البيتا المحشي؟ طرق تغليف خبز البيتا بالحشوة
تأتي الوجبات الخفيفة وأطباق لافاش بأشكال عديدة. يمكن تغليف الحشوة بالكامل أو تغطيتها قليلاً. كيفية لف خبز البيتا المحشو بشكل صحيح؟ هناك عدة طرق للقيام بذلك. يوجد أدناه دليل خطوة بخطوة حول كيفية طي خبز البيتا بشكل صحيح للوجبات والوجبات الخفيفة المختلفة
نقانق في خبز البيتا بالجبن: وصفات لكل ذوق
في المطبخ الحديث ، يوجد عدد كبير نسبيًا من وصفات النقانق في خبز البيتا بالجبن. تكوين كل منها محدود بخيال الطباخ. في المادة المعروضة أدناه ، سيتم تحليل العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام والبسيطة واللذيذة لهذا الطبق بأكبر قدر ممكن من التفاصيل
شاورما بالدجاج في خبز البيتا: الوصفة بالصور
الشاورما ، المعروف شعبيا باسم الشاورما ، هو طبق شائع إلى حد ما معروف في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان تقوم منافذ البيع التي تبيع هذا الطبق بإعداده بطريقة مشكوك فيها للغاية ومن الواضح أنها ليست طازجة ، بل ومحتويات غامضة في بعض الأحيان. من أجل عدم الإضرار بصحتك وتذوق هذا الطبق اللذيذ ، يمكنك تجربة القليل وطهيه بنفسك. سنحلل بشكل أكبر كيفية تنفيذ وصفات الشاورما بالدجاج في خبز البيتا في المنزل
كيف تطبخ خبز البيتا في مقلاة بالجبن؟
خبز البيتا في مقلاة بالجبن يحظى بشعبية كبيرة بين محبي الوجبات السريعة. العلاج سهل التحضير ولا يستغرق الكثير من الوقت وله طعم رائع. من أجل تفضيلات ذوقك ، نقترح أن تتعرف على قائمة الوصفات السهلة ولكنها ممتعة
وصفة للفطر المخبوز بالجبن بالفرن
الفطر مكون لذيذ للعديد من الأطباق. إنها لذيذة مخبوزة في الفرن بغطاء جبن لذيذ. أيضا ، الفطر المطبوخ بالقشدة الحامضة يعتبر كلاسيكيات الطهي
