2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الاهتمام بالتغذية السليمة والصحية لا يعني التخلي عن الأطعمة الشهية والمتع. من المهم فقط اختيار المنتجات المناسبة. يمكن أن تكون أطباق فيليه الدجاج لذيذة وطرية بشكل مثير للدهشة ويمكن استخدامها في أنظمة غذائية مختلفة. إنه مصدر للبروتين عالي الهضم ، وعند طهيه برفق ، لا يحتوي هذا اللحم فعليًا على دهون.
يمكن تقديمه على حد سواء بارد (وجبات خفيفة) و ساخن - طبق ثان، تحميص.
أطباق فيليه الدجاج موجودة ربما في جميع مطابخ العالم. بمذاق دقيق ، يمكن دمج لحوم الدواجن المحضرة بطرق مختلفة مع مجموعة متنوعة من التوابل والإضافات.
أطباق فيليه الدجاج المقلي
لن يستغرقوا أكثر من نصف ساعة للطهي. لا يمكن التغلب على الشرائح ، لأنها ناعمة جدًا بالفعل. اقلي اللحم على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبيًا قليلاً (حوالي 10 دقائق) في الزيت النباتي. يمكنك استخدام الخبز الجاهز ، أو يمكنك صنعه بنفسك. من أجل الأطباقفيليه الدجاج اكتسبت قشرة مقرمشة ، تحتاج إلى غمر اللحم في بيضة فضفاضة ، ثم لف الدقيق أو فتات الخبز. يمكن اضافة توابل - البردقوش، الزعتر، الفلفل الاسود او الاحمر.
يتم الحصول على أطباق فيليه الدجاج اللذيذة عن طريق إضافة البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء أو البطاطس المهروسة كطبق جانبي. يمكنك صب الصلصة الشرقية الحارة. يعمل فول الصويا بشكل جيد.
طريقة أخرى لطهي شرائح الدجاج هي الحشو. نقطع اللحم إلى شرائح بسمك 1 سم. لف الحشوة في الفيليه - الجبن ، قطعة من الزبدة ، الفطر أو الخوخ - لف في الدقيق أو البقسماط واقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. الخضار المسلوقة مثل القرنبيط والبروكلي والجزر أو الهليون تشكل طبق جانبي ممتاز.
يخنة فيليه الدجاج
إذا كنت لا تحب القلي أو تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك استخدام طريقة طهي أكثر لطفًا. نقطع اللحم إلى شرائح أو مكعبات بسمك 2-3 سم. تُقلى لمدة 1-2 دقيقة على نار عالية ، ثم يُسكب الماء أو المرق ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. بعد ربع ساعة يضاف الملح ويضاف التوابل (الثوم والبصل والزنجبيل). تشير الوصفات الرائعة لأطباق فيليه الدجاج إلى طهي اللحم بالكريمة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام القشدة الحامضة (يفضل قليل الدسم) أو الكفير. في هذه الحالة ، تكون الشرائح طرية وناعمة بشكل استثنائي. يمكن استخدام الريحان والفلفل المطحون كتوابل.
أطباق الدايت من فيليه الدجاج
في محاولة للحفاظ على الشكل النحيف ، حاول أن تأكل اللحم المسلوق. فيليه الدجاج جيد لأنه يمكنك طهيه (حوالي 25-30 دقيقة) ثم تبريده واستخدامه في السلطات. يتناسب لحم الدواجن مع الخضار - الكراث والبقدونس والسلطات الورقية - ومع الخضار الأخرى. يمكن لعشاق تركيبات النكهات غير العادية اختيار الأناناس أو التفاح الخام أو الخوخ المجفف أو الأفوكادو أو الكمثرى كمكونات. يتم أيضًا دمج المكسرات والزبيب مع شرائح الدجاج. سيكون اللحم المسلوق مكونًا مغذيًا في أي سلطة ، واختيار المنتجات التي تعتمد فقط على خيالك.
موصى به:
شطيرة ساخنة مع البطاطس في مقلاة: أطباق متنوعة
في بعض الأحيان تريد تخفيف نظامك الغذائي المعتاد بشيء مثير للاهتمام ، جرب توليفات جديدة من النكهات أو طرقًا مختلفة لإعداد طبق. اليوم سنتحدث عن مثل هذه السندويتش البسيط ، لكن المفضل لدى الجميع. هذا نوع من الوجبات السريعة محلية الصنع التي لا تمل منها أبدًا
وصفات لأرجل الدجاج في الفرن و في المقلاة. أطباق أرجل الدجاج
وصفات أرجل الدجاج غالبًا ما تكون بسيطة وسريعة جدًا ، مما ينتج عنه أطباق لذيذة جدًا ومرضية ومغذية ومبتكرة تسعد الأطفال والكبار على حدٍ سواء. أهم شيء هو أنه سيكون من المناسب طهي الأرجل لعشاء عائلي ولنوع من الاحتفال. تُطهى أرجل الدجاج في مقلاة وفي الفرن مع الجبن أو الخضار أو الفطر أو أي مكونات أخرى
أطباق فيليه سمك القد
ما مدى شهية لطهي فيليه سمك القد؟ وصفات خطوة بخطوة لطهي هذه السمكة في مقلاة وفي الفرن
فيليه دجاج تحت معطف فرو: خيارات. وصفات دجاج فيليه
فيليه الدجاج تحت معطف الفرو هو طبق بسيط ولذيذ. يمكنك طهيه لتناول طعام الغداء أو العشاء ، وكذلك تقديمه على طاولة الأعياد
أطباق فيليه الدجاج: وصفات بسيطة ولذيذة
فيليه الدجاج هو لحم شهير منخفض السعرات الحرارية ومناسب للغذاء وأغذية الأطفال. يتم تناوله مسلوقًا أو مطهيًا أو مخبوزًا أو مقليًا جنبًا إلى جنب مع الخضار أو الحبوب أو الفطر أو المعكرونة أو الصلصات المختلفة. ستجد في منشور اليوم عدة وصفات بسيطة لأطباق شرائح الدجاج
