سيرنيكي معطر وصحي بدون دقيق: بعض الوصفات الاصليه

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يستغرق تحضير سيرنيكي الخالي من الدقيق 10 دقائق فقط. ستكون جيدة التهوية وخفيفة وعطاء للغاية. وصفتنا الأولى ستكون غير محلاة - بالثوم والأعشاب. إنها تقدم فكرة طبق جانبي رائعة لأي وجبة. وكيفية طهي كعكات الجبن اللذيذة ، ستتعلم من خلال قراءة هذا المقال. لهذا نحتاج:

• 9٪ جبن قريش - 200 جرام ؛
• بيضة ؛
• بقدونس ، شبت ؛
• ثوم - بضع فصوص ؛
• قليل من الملح و الفلفل الاسود

الجبن هو الأفضل لشراء ليست الدهون جدا. لذا فإن كعكة الجبن بدون طحين لن تكون عالية السعرات الحرارية.

افركي الجبن من خلال مصفاة لجعله بدون كتل. نضيف إليها الأعشاب المفرومة والبهارات والثوم.

باستخدام الخلاط ، اخفق البيضة في رغوة سميكة وادخلها في كتلة الخثارة. اخلط جيدا. نحن نشكل شرحات صغيرة ، ولكي لا تلتصق العجينة بيديك ، يجب ترطيبها بشكل دوري بالماء.

دهن صينية الخبز بالزيت النباتي و ضع كعك الجبن. يمكنك من فوقتغطى بالبيض لتحصل على قشرة ذهبية.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا. تقدم مع القشدة الحامضة. طبق عبق ومرضي بشكل مثير للدهشة يمكن أن يؤكل حتى في الصيام.

الوصفة الثانية حلوة. المكونات الضرورية لطبقنا:

• نصف كيلو جبن
• ثلاث بيضات ؛
• فانيلين ؛
• سميد - 20 جرام ؛
• قليل من الملح ؛
• سكر بودرة حسب الذوق.

طهي كعكات الجبن محلية الصنع المقلية بالفواكه المجففة والسميد:

للقيام بذلك ، اخلطي الجبن المهروس مع مسحوق السكر والفانيليا والملح. جميع الخفقان مع شوكة أو خفقت. يُمزج السميد مع البيض جيدًا ويُسكب في الجبن.

باليد أو بالملعقة ، نضع كعكات الجبن بدون طحين في مقلاة مسخنة بالزيت ونقليها حتى يصبح لونها بني جميل على كلا الجانبين.

قدمي الحلوى على الفور مع العسل أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة - طبق صحي سيسعد بمذاقه الرائع وعصارة وجو.

الوصفة الثالثة لأخصائيو الحميات. إنه منخفض السعرات الحرارية ولذيذ ، سيساعد على التعامل مع الاكتئاب. بفضل خبز الشوفان الفاتح للشهية ، أصبحت كعك الجبن مقرمشة.

المكونات:

• مائتا جرام من الجبن قليل الدسم أو منزوع الدسم ؛
• بيضة واحدة ؛
• نصف كوب جوز ؛
• موز ؛
• دقيق الشوفان - 50 جرام ؛
• سميد - 20 جرام ؛
• فانيلا.

طريقة الطبخ:

الجبن المطحون جيدًا مع الموز والبيض والفانيليا والسميد ويبرد لمدة 40 دقيقة.

يقطع الجوز بالسكين ويقلى بالزيت النباتي مع دقيق الشوفان حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

خذ شكلاً ، دهنه بالزبدة ، ضعي عليه المكسرات المحمصة بالحبوب بملعقة ، وعليها - خليط اللبن الرائب ، والطبقة الأخيرة - المكسرات مع الحبوب.

نضع كعكات الجبن في فرن مسخن لمدة عشر دقائق. اتضح طبق لا مثيل له يحتوي على الكثير من المواد المفيدة. مثل هذه الحلوى غير العادية ستحل محل جميع الكعك ولن تضر بصحتك.

كما ترى ، ليس من الصعب صنع سيرنيكي منخفض السعرات الحرارية وعطر بدون دقيق. يمكنك أيضًا إضافة التفاح المبشور والتوت والفواكه المجففة إليها. يمكن تناول هذه الأطعمة الشهية كل يوم ، دون خوف على الشكل والصحة ، لأنها تتكون من مكونات طبيعية ولا تحتوي على أصباغ ومواد حافظة ضارة ، وهي كثيرة في المنتجات المشتراة. اطبخ بكل سرور - دلل نفسك بأشهى المأكولات اللذيذة في المنزل.