هل يمكنني تجميد حميض في الفريزر لفصل الشتاء؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Sorrel هو أحد النباتات المفيدة ، نظرًا لمحتوى ليس فقط العناصر النزرة ، ولكن أيضًا الفيتامينات والعفص الضرورية للجسم.

قليلا عن النبات

يعرف معظم الناس خصائصه الطبية. عادة ما يضاف النبات إلى الحساء ، وكذلك السلطات والصلصات. Sorrel له طعم حامض ، مما يجعل الأطباق ممتعة وراقية. من عيوبه أن هذا النبات يتوفر فقط في الصيف ، مثل معظم أنواع المساحات الخضراء. في هذه اللحظة ، تتساءل العديد من ربات البيوت: "هل من الممكن تجميد حميض في الفريزر؟" الجواب لا لبس فيه: "نعم" ، ولكن عليك أن تكون قادرًا على القيام بذلك بشكل صحيح. لذلك ، من أجل الاستمتاع بحساء الملفوف الأخضر في أمسية شتوية دافئة ، يجب أن تعرف بعض أساسيات تحضيره. سيتم مناقشة هذا في هذه المقالة.

كيفية تجميد حميض في الفريزر دون ابيضاض؟

عادة ، كمية هذا النبات الذي ينمو في الحديقة كبيرة جدًا. من المستحيل وغير الضروري تناوله مرة واحدة. لكن هل يستحق إضاعة مثل هذا الخير؟بالطبع لا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل فراغات. في هذه الحالة ، سيكون الطعام اللذيذ والصحي على المائدة على مدار العام. للحفاظ على الخصائص المفيدة للمصنع ، يجب مراعاة القواعد بدقة.

يمكنك تحضير حميض بطرق مختلفة. أهمها التجميد. في اللحظة التي تواجه فيها ربة المنزل السؤال "كيف يتم تجميد حميض في الفريزر لفصل الشتاء؟" ، في البداية يهتمون بما إذا كان يجب سلقه أو سلقه بعد كل شيء.

أين يجب أن أبدأ الطهي؟

حتى لا يفقد النبات مظهره ، يتم تجميده طازجًا. خذ الأوراق الكاملة والشابة دون أي ضرر. ثم يتم غسلها تحت الماء الجاري. لهذا الإجراء ، يمكنك استخدام مصفاة. مريح جدا. للحفاظ على نظافة جميع أوراق النبات ، يجب عليك أحيانًا قلبها.

بعد الحاوية ذات الثقوب يجب تركها لبضع دقائق لتصريف الماء المتبقي. ثم توضع الأوراق على منشفة وتجفف. لا تضع النبتة في الثلاجة وهي مبللة لأن بلورات الثلج ستخرج من قطرات الماء.

تجد معظم ربات البيوت الجاهلات صعوبة في معالجة القضية لأنهن لا يدركن تمامًا كيفية تجميد حميض في الفريزر. باستخدام الصور والنصائح خطوة بخطوة ، سيكون إجراء الطهي هذا أسهل. قبل التجميد ، يمكن تقطيع الأوراق. هذا يجعل من السهل الطهي في الشتاء. بعد ذلك ، يجب وضعها في أكياس خاصة لتجميد أجزاء منها. ثم أرسل كل شيءفي الثلاجة

كيفية تجميد حميض في الفريزر وما الذي تريد أن تعرفه عن هذا؟

يبدو أن الإجابة على هذا السؤال بسيطة للغاية. يجب وضع جميع المحتويات في الفريزر وتكون قد انتهيت. ولكنه ليس كذلك. من الضروري الحفاظ على جميع العناصر الدقيقة المفيدة المتوفرة في النبات بهذا الشكل.

يمكن تجميد حميض إذا لم يكن بها أسهم. وقد تم ذكر الغسل الجيد وإزالة أي حطام عالق على الأوراق سابقًا. لكن يجب قطع الأوراق الكبيرة وترك الصغيرة كما هي.

كيف تبيض أوراق النبات؟

للقيام بهذا الإجراء ، ضع الحميض في مصفاة وقم بخفضه في قدر من الماء المغلي لمدة دقيقتين. بعد ذلك يتم رفع الحاوية وتصريف السائل الزائد.

يمكن تجميد هذا النوع من النباتات في أكياس ، أو لفها في أنبوب ، أو في قوالب سيليكون. بالنسبة للخيار الثاني ، يجب وضع الحميض في وعاء ودكه. بعد أن يتم إرسالها إلى الفريزر لعدة ساعات. ثم يتم إخراجهم من القوالب ووضعهم في عبوات

التوصيات المطلوبة للحصاد

يجب أن تعرف المضيفة التي تلقت إجابة إيجابية على سؤال عما إذا كان من الممكن تجميد حميض في الفريزر بعض النصائح التي ستكون مفيدة:

• أشكال لتخزين النباتات يجب أن تكون بارتفاع 4-5 سم وفي حالة عدم وجود غطاء يمكن وضع حميض في كيس. وبالتالي ، سيكون اقتصاديًا في ترتيب المنتجات. نعم وابحثالمنتج الضروري في الفريزر لن يكون صعب
• من أجل طهي الخضار على أفضل وجه ، يجب أن تكون على دراية ليس فقط بما إذا كان من الممكن تجميد حميض في الفريزر وكيف ، ولكن أيضًا كيفية تذويبه وفي نفس الوقت الحفاظ على كل الأثر المفيد عناصر فيه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة الكيس مع المنتج من الثلاجة ووضعه تحت تيار من الماء الساخن ، حرفيًا لبضع ثوان. عندها سيكون من السهل الحصول على الخضر من الحاوية أو القالب ؛
• بعد إزالة الخضر من الكيس ، يجب وضعها في السيلوفان أو أي شيء آخر لا يسمح بمرور السائل ، ثم إرسال كل شيء إلى الثلاجة. عند طهي الحساء ، لا يمكن إذابة تجميد حميض ، ولكن ضع كمية الخضر اللازمة في قدر. بعد أن يغلي الماء ، يُطهى لمدة بضع دقائق ، ويكون الطبق جاهزًا.

وصفات سوريل لفصل الشتاء

من هذا النبات يمكنك طهي أي شيء ، حتى البطاطس المهروسة. للقيام بذلك ، مرر الحميض من خلال مفرمة اللحم. يجب نقل الكتلة الناتجة إلى قوالب ، ويفضل أن تكون من السيليكون ، ثم إرسالها إلى الفريزر. بمجرد أن تصلب الهريس ، يتم إخراجها من الثلاجة ونقلها إلى الأكياس.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تجميد النبات بالزيت. مناسب لكل من الخضار والقشدة. إذا تم أخذ النوع الأول من الزيت ، يتم سحق أوراق النبات. ثم ينقلون إلى قوالب ويملئون بها.

إذا تم استخدام الزبدة ، فيجب إذابتها. لا ينصح بتسخينه في الميكروويف.أو في مقلاة على موقد غاز. يتم خلط الزبدة اللينة مع الكثير من الخضر وتوضع أيضًا في قوالب الثلج. يجب أن يظلوا في الفريزر لمدة يوم تقريبًا. ثم يمكن نقلها إلى حزم أخرى.

هل يمكنني تجميد حميض في الفريزر على شكل مكعبات ثلج؟ نعم ، بالطبع ، وهذا ممكن أيضًا. للقيام بذلك ، خذ النبات ، وبعد تقطيعه جيدًا ، ضعه في قوالب ثلجية. بعد ذلك ، اسكب كمية صغيرة من الماء في كل ثقب. أرسل كل هذا إلى الفريزر. بمجرد أن تصلب المكعبات ، يمكنك نقل المحتويات في أكياس.

كيفية تخزين واستخدام أوراق الخضار المجمدة؟

قبل أن ينتقل النبات النهائي إلى القسم الضروري في الثلاجة ، لا يزال يتعين عليك التوقيع مسبقًا على الحقائب بهذه المساحات الخضراء ، نظرًا لأن معظم ربات البيوت لا يقمن بإعداد حميض لفصل الشتاء فحسب ، بل أيضًا أنواع أخرى من الأعشاب المتشابهة جدًا باللون مع هذا الفيتامين النباتي. يمكن تخزين النبات الورقي حتى الحصاد التالي. كما ذكرنا أعلاه ، ليست هناك حاجة لإذابة الثلج مسبقًا. فقط أضفه إلى الطبق واتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.

في نهاية المقال الإجابة على السؤال: "هل من الممكن تجميد حميض في الفريزر لفصل الشتاء؟" - ستكون "نعم". ويتم ذلك بعدة طرق. ويمكنك اختيار واحد منهم يعجبك بالضبط