همبرغر ماكدونالدز. كيف تطبخ الهامبرغر في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

"ماكدونالدز" مكان مفضل لتناول وجبة خفيفة أو غداء دسم للعديد من سكان جميع البلدان والمدن تقريبًا. أثناء العمل أو الدراسة في المعهد ، لا توجد لحظة أفضل من الغداء. يتفق معظم الناس على أن طعام ماكدونالدز غير صحي ، لكن لا يزال الكثير منهم يستهلكون مثل هذا الطعام. والطبق المفضل لديهم هو الهامبرغر. تشتهر ماكدونالدز بوصفاتها المميزة.

أساطير أم حقيقة؟ قصص عن الهامبرغر ماكدونالدز

هناك الكثير من الشائعات حول المخاطر الصحية للوجبات السريعة. همبرغر ماكدونالدز ليس استثناء. مثل هذه الأطعمة ليست ضارة مثل تركيبتها ومنتجات الطهي وتكنولوجيا الإنتاج. الأطعمة منتهية الصلاحية والمواد الكيميائية التي تعزز النكهة والمواد الكيميائية المسببة للإدمان ، والإضافات للحفاظ على الطعام المطبوخ طازجًا لفترة أطول.

في مطابخ مثل McDuck ، حيث لا ينخفض تدفق العملاء خلال النهار ، من الصعب الحفاظ على نظافة أماكن عمل الطهاة. نادرًا ما يتم تغيير زيت القلي العميق - توفير المنتج وقلة الوقت. ومثل هذا الزيت يحتوي على مواد ضارة ناتجة عن عملية الاحتراق ، كوليسترول ، كما أن له رائحة وطعم كريهين. كل هذا مضر بالصحة العامة

هناك أيضًا قصص تفيد بأن همبرغر ماكدونالدز لم يفسد لمدة عشر سنوات تقريبًا. قيل هذا من قبل الأشخاص الذين ، بناءً على تجربتهم الخاصة ، قرروا التحقق من ذلك. بالنسبة للتجربة ، قام العديد من العملاء بشراء هامبرغر واحتفظوا به خارج الثلاجة لعدة سنوات ، والتحقق منها كل أسبوع. وصفوا تجربتهم على الإنترنت ، أثناء نشر الصور. أطول مدة صلاحية هي اثني عشر عامًا. خلال هذا الوقت ، لم يصبح همبرغر ماكدونالدز متعفنًا ، ولم يتعفن ، ولكنه جفف فقط إلى حالة الحجر.

ما الذي تمت إضافته للحفاظ على سلامته؟ الهامبرغر والأطعمة الأخرى في McDuck's محشوة بالمواد الحافظة والملح حتى لا يأخذها العفن ، فلماذا اعتاد الناس على هذه الوجبات السريعة؟

مضافات نكهة ماكدونالدز

يتوقف الكثير من الناس عن الطهي في المنزل ، ويفضلون تناول الطعام في مطعم ماكدونالدز وطلب الطعام إلى المنزل من هناك. وما يطبخونه بأيديهم يبدو أنه لا طعم له ولا طعم له وغير صالح للأكل. الشيء هو أن رواد الأعمال الماكرين ، من أجل الحفاظ على العملاء الدائمين في مؤسستهم ، يضيفون التوابل غير الصحية. هذه المضافات تسبب الإدمان بسبب تأثيرها على براعم التذوق. مثل هذا الطعام له مذاق أكثر ثراء ، مما يعني أنك ستحبه أكثر.

بمرور الوقت ، مع الاستخدام المتكرر لمثل هذهتصبح المنتجات والتوابل العادية والملح غير قابلة للتمييز بالنسبة للمستقبلات ، وهذا هو السبب في أن الطعام العادي يبدو بلا طعم ولا طعم له. لا ينتبه الناس إلى حقيقة أنهم بدأوا في زيادة الوزن. مثل هذا الطعام يضر بالصحة.

ما تكلفة همبرغر ماكدونالدز؟

في "McDuck" الهامبرغر ليس باهظ الثمن ، مما يجذب الناس - سعره 130 روبل فقط ، وحجمه مثير للإعجاب. لكن سيكون من الأرخص صنع همبرغر من ماكدونالدز في المنزل.

الوصفة بسيطة ولا تتطلب مهارات ومنتجات خاصة. في الوقت نفسه ، يعد الطعام محلي الصنع أكثر صحة وربحًا ولذيذًا. على المرء فقط أن يتخلى عن تناول الوجبات الخفيفة في مطعم McDuck ليتعلم كيف يتذوق الطعام بشكل طبيعي مرة أخرى. لا داعي للأكل في مثل هذه المؤسسات حتى لا تدفع بصحتك وخاصة أطفالك.

كيفية صنع كعك الهمبرغر

تحضير هذه الكعك سريع وسهل. إذا كانت هناك رغبة في تناول همبرغر من ماكدونالدز ، ولكن لا توجد رغبة في شرائه ، أو القلق بشأن الصحة ، فيمكنك القيام بالطهي بنفسك. لهذا ستحتاج:

• كوب حليب
• نصف كوب ماء
• حوالي خمسين جرامًا من الزبدة ؛
• نصف كيلو دقيق (جودة عالية) ؛
• كيس خميرة سريعة
• ملعقتان كبيرتان من حبيبات السكر ؛
• نصف ملعقة صغيرة ملح

العجين يحتاج للعجن ، مبشور بزيت دوار الشمس و وضعه في مكان دافئ حتى يصبحالوردة. سيستغرق حوالي أربعين دقيقة. ثم تشويه ورقة الخبز بزيت عباد الشمس ، وتصنع كرات من العجين ، وتوضع على ورقة خبز ، وتتسطح. اخبزي بالطريقة المعتادة حتى تنضج تمامًا ، عندما تصبح القشور حمراء. كعك همبرغر جاهز! يبقى الانتظار حتى يبرد ، لكن في الوقت الحالي ، ابدأ في طهي شرحات.

كيف تصنع فطائر الهامبرغر؟

في شرحات "McDuck" مصنوعة مما لا تستطيع حتى الحيوانات أكله. لتحضيرها ، تؤخذ دهن البقر المنقوع في هيدروكسيد الأمونيوم! إنه سم للكائنات الحية! بعد هذا الإجراء ، يصبح الدهن لون لحم فاتح للشهية ، يتم تقطيعه وإضافة التوابل ومحسنات النكهة.

إذا كنت لا تزال مستعدًا لتناوله ، فالأمر متروك لك ، وإذا لم يكن كذلك ، فقم بالطهي في المنزل. يمكن صنع فطيرة الهامبرغر من ماكدونالدز بأي نوع من أنواع اللحوم التي تفضلها. سوف تحتاج:

• القوس ؛
• كريم ؛
• بطاطس
• فطر ؛
• ملح ؛
• فلفل احمر
• كاري و كركم
• شبت و فلفل اسود

اطبخ اللحم المفروم مع البصل (اقلبهم عبر مفرمة اللحم أو فرمهم). يقسم إلى قسمين: في الأول يضاف جميع أنواع الفلفل والملح ، في الثاني كاري والكركم والشبت والملح.

اصنع البطاطا المهروسة ، واقلي الفطر بشكل مضجر ، وأضفه إلى البطاطا المهروسة ، واسكب الكريمة واخلطها بالخلاط.

لخبز شرحات ، علبة من الأطعمة المعلبة ستكون مثالية. دهنها بالزيتنضع الطبقة الأولى من اللحم المفروم ، ونضع البطاطس المهروسة عليها ، ونغلق الجزء الثاني من اللحم المفروم. إذا كان هناك الكثير من الهامبرغر ، فخبز الشرحات على ورقة أو صينية خبز. هذه كستلاتة نفخة ، كما في McDuck ، لكن يمكنك طهي شرحات بدون طبقة بطاطس ، من جزء واحد من اللحم.

تجميع الهامبرغر من المنتجات محلية الصنع

عندما تكون الكعك والشرحات جاهزة ، لا يزال يتعين عليك جمع الهامبرغر ، كما هو الحال في ماكدونالدز. وصفة التجميع بسيطة:

1. للقيام بذلك ، خذ لفة ، وقم بتقطيعها إلى قسمين.
2. انثروا المايونيز والكاتشب في القاع ، ضعي كستلاتة ، ورقة خس ، طماطم دائرية ، شريحة خيار مخلل وقطعة جبن مربعة ، ويفضل مذابة.
3. قم بتغطيتها بالكامل بأعلى كعكة ، وضعها في الميكروويف بكامل طاقته. لمدة دقيقة ، دع الهامبرغر يطبخ هناك.
4. عندما تحصل عليه ، يمكنك دهن الجزء العلوي الساخن بالزبدة حتى تتماسك بذور السمسم ، ثم نرش بذور السمسم.

همبرغر ماكدونالدز جاهز! فقط على عكس الاصل لن يؤذي جسدك