نقوم بتعديل النظام الغذائي: الأطعمة التي تحتوي على البروتينات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من الواضح أنه أولاً وقبل كل شيء ، يحتاج الرياضيون الذين يرغبون في بناء كتلة عضلية وضمان الأداء الطبيعي لعضلاتهم إلى البروتينات. ومع ذلك ، إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، على العكس من ذلك ، فإنه يحرق الدهون ، مما يجعل من الممكن عدم الحصول على التأثير المطلوب. أيضًا ، تحدد هذه المادة إلى حد كبير حالة شعرنا وأظافرنا. تسمح الأطعمة التي تحتوي على البروتين للجسم بإفراز كمية كافية من الهيموجلوبين الذي يساهم في إمداد الخلايا بالأكسجين. كما أنها تحسن أداء جهاز المناعة البشري. الأكثر فائدة هي البروتينات من أصل حيواني. وهذا يشمل الأسماك والبيض واللحوم ومنتجات الألبان.

كيفية تقسيم الغذاء البروتيني

يمكن تقسيم جميع الأطعمة التي تحتوي على بروتينات إلى عدة مجموعات وفقًا لعددهم لكل 100 جرام من المنتج:

• أكثر بروتين. يحتوي على أكثر من 15 جرام من البروتين. هذه هي اللحوم والجبن والجبن والأسماك والمكسرات وفول الصويا والبقوليات.
• بروتين يحتوي على 10 جرام على الأقل. وتشمل البيض وبعض النقانق واللحوم والمعكرونة.
• تحتوي نسبة البروتين المنخفضة على 5-9 جرام فقطالبروتينات. إنه خبز وأرز وبطاطس.
• بروتين منخفض. محتوى البروتين فقط 0.4-1.9 جرام. وهذا يشمل الفطر وجميع الخضار والتوت تقريبًا.

قائمة البروتين

بالطبع ، يحتوي كل طعام تقريبًا على بروتين إلى حد ما ، لكننا نقدم لك قائمة بأعلى الكميات.

1. لحوم دواجن. يفضل الدجاج لأنه سهل الهضم أيضًا. يحتوي لحم الصدر الأبيض أيضًا على مزيج من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان.

2. سمك. يحتوي هذا المنتج أيضًا على ميثيونين الأحماض الأمينية والكالسيوم والفلور ، والتي يحتاجها الجسم المتنامي بشكل خاص. تختلف نسبة الدهون والبروتين على مدى واسع إلى حد ما. سيكون اختيار سمك النازلي والبايك والروبيان والجثم وسرطان البحر ولحم الكارب هو الأفضل.

3. بيض. فهي خالية تمامًا من السعرات الحرارية (فقط 13-15 سعرة حرارية لكل صفار) ويمكن أيضًا هضمها بسهولة. من الأفضل تناولها مسلوقة ، وفي هذه الحالة تعمل أيضًا على تحسين أداء الجهاز الهضمي.

4. جبنه. الخيار الأفضل هو الأصناف الصلبة التي تحتوي على بروتينات (تصل إلى 30٪). هذا المنتج مثالي للحمية الغذائية والتغذية الرياضية وينصح باستخدامه قبل التمرين نفسه.

5. جبن. بالمناسبة ، هذا يشمل العديد من منتجات الألبان الأخرى. من الأفضل خلط الجبن قليل الدسم ، والذي يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات (18 و 1.8 جرامًا على التوالي) معالكفير أو الزبادي لامتصاص أفضل.

بالطبع هذه القائمة صغيرة جدا. يمكن أن تشمل أيضًا العديد من الحبوب والمكسرات والبقوليات. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك الشخصية. مع الاستخدام اليومي للطعام الذي يحتوي على البروتينات ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الإفراط في تشبع الجسم بهذا المنتج ، لأن لهذا أيضًا عواقبه السلبية ، مثل نقصه. كل شيء يجب أن يكون بكمية معينة. لا تنسى الدهون والكربوهيدرات. وبالمناسبة ، من الأفضل أن يكون لديك مجموعة متنوعة من البروتينات.