حلويات منخفضة السعرات الحرارية: قائمة ، مميزات ، وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هذه الكلمة الفظيعة "حمية" تجعل الكثير من النساء يصبن بالذعر والحزن لأن طعم الحلويات يجب أن يُنسى مرة واحدة وإلى الأبد. ولكن هل هو حقا كذلك؟ هل يستحق تقديم مثل هذه التضحيات والتخلي تمامًا عن الحلويات؟ في وقت لاحق ، يؤدي هذا "لا" القاطع إلى انهيار خطير ، ويذهب النظام الغذائي بالكامل إلى البالوعة. ينصح خبراء التغذية بعدم المبالغة واستبدال الحلويات العادية وملفات تعريف الارتباط ببدائل منخفضة السعرات الحرارية. ينتج عن مثل هذا الأسلوب تأثير نفسي أكبر ، والجسم يفهم أنه لا يقتصر على أي شيء ، ولا يحاول مرة أخرى اقتحام حلوى ممنوعة.

القاعدة الرئيسية التي لا يزال عليك الالتزام بها هي إدراك ماذا ومتى يمكنك تناول الطعام. الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل المخبوزات المصنوعة من الخميرة والكعك مع كريمات الزبدة ، تؤدي فقط إلى إبطاء عملية فقدان الوزن ، ولكن هل نحتاج إليها؟ الدقيقتان الأوليتان فقط من الأطعمة اللذيذة ، وسيتعين عليك دفع ثمن الإيكلير التالي وليس يومًا واحدًا. يمكنك إضافة بعض الحلاوة إلى نظامك الغذائي بالأطعمة قليلة الدسم. يتم حرق أي سعرات حرارية بسهولة عن طريق النشاط البدني ، وهذا واحدستبقى الدهون المكروهة على الجانبين ، ولن يساعد في التعامل معها سوى التدريب والتغذية السليمة.

حلويات منخفضة السعرات الحرارية - أسطورة أم حقيقة؟

الأشياء الجيدة منخفضة السعرات الحرارية موجودة بالفعل وتباع في أي محل بقالة ، والشيء الرئيسي هو معرفة ما يجب شراؤه. لطالما أكد خبراء التغذية لأقسامهم أنه يجب تخصيص 100-200 سعرة حرارية من السعرات الحرارية اليومية للحلويات. لن تضر هذه الحيلة بالشكل فحسب ، بل ستعطي أيضًا الإندورفين سيئ السمعة - هرمونات الفرح ، والتي ستتيح لك عدم الانهيار والاستمرار في اتباع مبادئ التغذية السليمة بنفس القوة.

لتحقيق أقصى استفادة من الحلويات ، ادمجها مع الأطعمة البروتينية. أبسط مثال: الروح تطلب الشاي مع المارشميلو المفضل لديك. لا مشكلة ، أثناء تخمير الشاي ، تناول ملعقة كبيرة من الجبن الخالي من الدسم. سيقلل هذا التلاعب من مخاطر زيادة الشهية الطبيعية بعد تناول الكربوهيدرات البسيطة. على الأرجح ، سيكون نصف قطعة من الفصيلة الخبازية كافياً حتى تمتلئ عينيك ولا تشعر بالجوع مرة أخرى. أليست هذه سعادة للشكل؟ ومع ذلك ، فإن التصفيق من أجل الفرح أو الجري إلى المتجر الأول لا يستحق كل هذا العناء ، فمن الأفضل أن تبدأ بتعلم بعض القواعد التي ستساعدك على التهام الحلوى دون الإضرار بشخصيتك.

1. تذكر أنه حتى الأطعمة الحلوة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والتي سيتم إرسالها إلى المعدة قبل النوم لن تتبخر ومن المحتمل أن تترسب على الجانبين. هذا لأن الجسم في الليل ، كما هو متوقع ، يستريح وينفق الحد الأدنىكميه من الطاقة. يتم وضع كل السعرات الحرارية التي يتم تلقيها في الليل جانبًا "من أجل المستقبل" ، أي على الجانبين والخصر. من الأفضل تناول الحلويات في الصباح. وإذا كنت تريد حقًا حلوى ممنوعة في المساء ، فاخدع جسدك بشاي الأعشاب مع ملعقة صغيرة من العسل.
2. من أجل عدم زيادة الوزن ، يجب أن تكون السعرات الحرارية التي نحصل عليها من الحلويات هي بالضبط 10٪ من السعرات الحرارية اليومية.
3. إدمان الحلويات ناتج عن المحليات الصناعية ، لذا اقرأ المكونات بعناية وابتعد عن هذه المكونات.
4. حلاوة الافطار ليست ضارة بل طاقة اضافية وبهجة طوال اليوم. علاوة على ذلك ، فإن السعرات الحرارية التي يتم تلقيها في الصباح لهذا اليوم سيتم استهلاكها بالتأكيد.
5. ومع ذلك ، لا تأكل الشوكولاتة كل صباح ، فمن الأفضل أن تخصص بضعة أيام في الأسبوع حيث يُسمح لك بالانغماس في الأطعمة اللذيذة.
6. إذا جاء هجوم الرغبة في تناول الحلويات مثل صاعقة من اللون الأزرق ، فإن الشوكولاتة الداكنة هي الخلاص. لن تودع في الدهون ولن توفر سعرات حرارية إضافية.

ما هي أقل أنواع الحلويات سعرات حرارية؟

السؤال الأكثر إثارة لكل من يفقدون الوزن ما هو نوع الحلويات المفيدة؟ دعونا ننتقل إلى قائمة الحلويات منخفضة السعرات الحرارية.

أصح مصدر للسكر هو التوت والفواكه.

يمكن وصف هذه المنتجات بحق بأنها عالمية ، حيث يمكنك صنع حلوى من التوت والفواكه ، ولا يمكنك طهي أي شيء وتناول حفنة من العنب البري فقط ، ويمكنك عصر العصير وحتى إضافته إلى الشاي. كل شيء يقتصر فقط على رحلة خيالية. أكثر حلويات التوت والفواكه المفيدة تشمل الفراولة ،الجريب فروت والفراولة والبطيخ والبرتقال واليوسفي والتفاح والبرسيمون والكيوي والكرز والتوت. التوت والفواكه - جرعتك من الفيتامينات ومزاج جيد دون الإضرار بالشكل.

الزبادي

لكن ليس تلك التي نراها على أرفف المتاجر بمواد مالئة مختلفة. من الأفضل عمل حلويات الزبادي الحلوة في المنزل ، والتي تتطلب الزبادي اليوناني العادي وقليل من الخيال. يمكنك إضافة الفواكه والتوت والعسل والمكسرات والشوكولاتة والموسلي إليها. المفتاح هو الدخول في نظام السعرات الحرارية الخاص بك.

فواكه مجففة

بديل رائع للفواكه الطازجة المملة بالفعل. لا يتعب خبراء التغذية من تكرار أن الفواكه المجففة هي التي تحفز الجهاز الهضمي ، وتطهر السموم والسموم ، وتنشط وتقوي جهاز المناعة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في استخدامها ، وإلا فلا يمكن تجنب السعرات الحرارية الزائدة. أكثر الفواكه المجففة فائدة لفقدان الوزن تشمل المشمش المجفف والتمر والخوخ والتوت المجفف. يحظى طبق مثل المشمش المجفف في الشوكولاتة الداكنة بشعبية خاصة بين أولئك الذين يفقدون الوزن. تبدو مغرية ، أليس كذلك؟ يمكنك تحضير مثل هذه الحلويات بنفسك ، ما عليك سوى إذابة الشوكولاتة المرة في حمام مائي وتغمس المشمش المجفف فيه.

مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية و العسل

فئة من الحلويات مفيدة للجسم لأنها تحسن الهضم. يمكن صنع كل من مربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل ، والتي ستكون أكثر صحة. إذا تم شراء المنتجات في المتاجر ، فمن المستحسن دراسة التركيب بعناية واختيار المنتج الذي يحتوي على السكرومختلف المضافات الغذائية كحد أدنى. المعدل اليومي هو 30 جرامًا من أعشاب من الفصيلة الخبازية أو أعشاب من الفصيلة الخبازية يوميًا. يجب أيضًا توخي الحذر مع العسل ، فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن يُسمح بملعقتين صغيرتين يوميًا بدلاً من السكر. نعلم جميعًا أن العسل مفيد جدًا ، فهو مخزن لعناصر مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

شوكولاته

يمكن لعشاق الشوكولاتة الزفير - الحلويات المفضلة لديهم ليست ممنوعة ، ولكن مع مثل هذه التوصيات. يجب أن يتم الاختيار لصالح الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ، فهي أكثر صحة من شوكولاتة الحليب ، وتحتوي على سعرات حرارية أقل عدة مرات. إذا كان التخلي عن شوكولاتة الحليب أصعب مما كان يبدو في بداية الرحلة ، فحاول شراء موسلي. نظرًا لاحتواء المنتج على المكسرات والحبوب والفواكه المجففة ، يتم قمع الشعور بالجوع ، ويشبع الدماغ بالجلوكوز.

الخبز

لا يمكنك تخيل حياتك بدون الفطائر؟ ومع ذلك ، فإن الفطائر هي أكثر حلاوة عديمة الفائدة وذات سعرات حرارية عالية. حان الوقت لاستبدالها بخبز مقرمش يتناسب مع مربى البرتقال والجيلي. بديل غذائي للفطائر جاهز. هذه الحلويات منخفضة السعرات الحرارية التي يشتريها المتجر ستسعد أي شخص يفقد وزنه.

وصفات حلويات منزلية

إذا كانت الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر لا توحي بالثقة ، فقد حان الوقت للذهاب إلى المطبخ وتصبح طاهٍ رائعًا لمدة ساعة. ما الحلويات منخفضة السعرات الحرارية؟

1. حلوى اللبن الرائب

بديل ممتاز لأي حلويات سيكون حلوى الجبن بالفواكه وحتى الشوكولاتة. لالطبخ ، تخزين الجبن الخالي من الدسم (200 جم) ، نصف موزة ، ملعقة صغيرة من الكاكاو والتوت والفواكه حسب الرغبة ، خبز منخفض السعرات الحرارية.

وصفة الحلويات منخفضة السعرات الحرارية على النحو التالي:

• في وعاء مناسب ، على سبيل المثال ، زجاج عريض ، تحتاج إلى إضافة الخبز المقطّع مسبقًا.
• تُخفق الجبن والموز والكاكاو في الخلاط ثم توضع في كوب فوق فتات الخبز.
• بعد خليط اللبن الرائب توضع الفواكه والتوت المفضلة. ينصح بهذه الحلوى النفخة لبثها لعدة ساعات.

حلوى اللبن الرائب لن تسبب أي ضرر للشكل ، وبفضل طريقة العرض الجميلة ستكون إضافة رائعة لطاولة الأعياد.

2. بودنغ الشوكولاتة.

بودنغ الشوكولاتة الدايت هو مزيج مثالي من الحلوى دون الإضرار بجسمك. وستحتاج إلى زبادي قليل الدسم بدون إضافات (300 جرام) ، وملعقة صغيرة من الكاكاو ، ونصف شاي قرفة ، وملعقة صغيرة من الجيلاتين ، ورقائق جوز الهند حسب الرغبة في تحضيرها. لنذهب إلى المطبخ لتحضير حلويات منخفضة السعرات:

• انقع الجيلاتين في 100 مل من الماء ، وأضف القرفة واخلط جيدا ، ثم أضف الكاكاو واخلط مرة أخرى.
• بعد ذلك ، أضف الزبادي إلى الخليط وحركه حتى يصبح ناعمًا بدون تكتلات.
• يوضع الخليط في قوالب حلويات ، يبرد لعدة ساعات ويرش فوقه جوز الهند.

فويلا ، مهلبية جميلة ومنخفضة السعرات الحرارية جاهزة. وهذه فقط أبسط الوصفات منخفضة السعرات الحرارية.حلويات