بوفيه للأطفال: خيارات للأطباق مع الوصفات والصور ، ونصائح الشيف

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بوفيه الأطفال هو الخيار الأكثر شيوعًا للمناسبات المختلفة. يحبها كل من الأطفال وأولياء أمورهم ، لأنها تبدو أصلية تمامًا ، ولا تستغرق وقتًا طويلاً.

يعرض المقال صورًا لبوفيهات الأطفال ، فضلًا عن قواعد الطبخ وتزيينها. يمكن للوالدين تنظيم مثل هذه الطاولة مع أطفالهم ، لأنها ستكون ممتعة للغاية بالنسبة لهم. وصفات بوفيه الأطفال بسيطة للغاية ، وحتى الطهاة الصغار وغير الأكفاء سيكونون قادرين على التعامل معها. بعد تجربة هذه الطريقة ، لن ترغب في الذهاب في عطلة أخرى ولن تضطر إلى طهي أطباق ضخمة من السلطات وإنفاق مبالغ كبيرة على الطعام.

بوفيه كاناب

في العصر الحديث ، لا يمكن لبوفيه حفلات الأطفال الاستغناء عن السندويشات الصغيرة التي لا يتجاوز وزنها 80 جرامًا. تم اختراعها منذ عدة عقود من قبل متخصصين فرنسيين. سرعان ما اكتسب الطبق شعبية في جميع أنحاء العالم ، ويرجع ذلك إلى مزاياه الرئيسية الثلاث: الأصالة والبساطة والرقي.

الآن يتم تقديم المقبلاتأسياخ أو بدونها ، بمختلف الزخارف والإضافات. في أيدي ماهرة ، يمكن دمج أبسط المكونات في جزء صغير بطريقة مثيرة للاهتمام ، لجذب انتباه الضيوف. يمكن تحضير السندويشات على طاولة البوفيه في رياض الأطفال دون أدنى شك. إنها لذيذة جدًا وجميلة والأهم من ذلك أنها مفيدة ، لأن المنتجات الخاصة بها يتم اختيارها بعناية. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل الأسياخ ، لن تتسخ أيدي الأطفال وملابسهم.

طبخ

بوفيه الأطفال ، الذي يستخدم المقبلات ، ليس من الصعب تنظيمه. هذه السندويشات هي أكثر الأطباق تكلفة لأنها تحتاج فقط للتخزين في أسياخ خاصة أو أعواد أسنان عادية. أما بالنسبة للمكونات ، فيمكن أن تكون مختلفة جدًا.

من أجل الحصول على بوفيه جيد ، يجب أن تتعلم بعض القواعد المهمة:

• من الأفضل استبدالالسجق بالديك الرومي أو اللحم البقري أو صدور الدجاج ؛
• ستساعد الزبدة في الحفاظ على الحشوة ؛
• يجب تنظيف المكونات جيدًا وغسلها جيدًا ؛
• الجبن من الأفضل استخدام الأصناف اللينة

تصميم

يجب ألا يكون البوفيه الحديث لعيد ميلاد الأطفال أو أي حدث آخر لذيذًا فحسب ، بل يجب أيضًا تزيينه بشكل جميل. من المؤكد أن الزخارف الأصلية ستضيف الجدية والأناقة إلى الطاولة. نصائح التصميم بسيطة للغاية:

• ستبدو السندويشات أنيقة ، يتم تقطيع مكوناتها على شكل بعض الحيوانات أو الأشكال المختلفة ؛
• لا تؤذي الصواني لتزيين الأغصانالخضر ؛
• ستبدو المقبلات الأكثر إشراقًا وأكثر متعة إذا قمت بإنشائها من منتجات ذات ألوان مختلفة ؛
• مثالي للأحداث واسعة النطاق هو ترتيب السندويشات في صفوف على صينية واحدة - الحلويات وأطباق اللحوم والفواكه.

وصفات

هناك عدد كبير من الخيارات لتحضير المقبلات. إنها تسمح لك بخلط أي مكونات على الإطلاق ، لذلك ليس من الصعب جدًا صنع ساندويتش بنفسك.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة الطبق المشهور بالفعل أولاً ، فيما يلي أفضل الوصفات. لا توجد مؤشرات على عدد المنتجات المستخدمة فيها ، حيث يحق لكل متخصص في الطهي تحديد هذه المشكلة وفقًا لتقديره الخاص أو بناءً على تفضيلات المستهلكين. مسلحًا بالأسياخ وخيالك الخاص ، يمكنك البدء في إنشاء روائع مصغرة.

الهرم

لا ينبغي إقامة بوفيه واحد للأطفال بدون أطباق اللحوم ، لأن المكون الرئيسي يحتوي تقريبًا على جميع العناصر الضرورية لصحة الأطفال. للحصول على الكانابيه الذي يحمل اسم "الهرم" المثير للاهتمام ، سوف تحتاج إلى تناول الدجاج المسلوق أو لحم الخنزير المسلوق والزبدة والخبز الأبيض والسلطة الخضراء والزيتون والأعشاب والخيار الطازج. ستكون الطبقة الأولى عبارة عن شريحة من الخبز مدهونة بقليل من الزيت. تأتي اللحوم بعد ذلك ، يليها الخس والخيار والزيتون. يمكنك تزيين الكانابيه بالخضرة إذا رغبت في ذلك. ثم أدخل سيخ وقدم.

السفينة

سندويشات اصلية ولذيذة على شكلستصبح القوارب بالتأكيد زخرفة رائعة لطاولة البوفيه (طاولة الأطفال). إنها مصنوعة من سمك السلمون أو لحم الخنزير ، قليل من الخبز المحمص من الجبن والزبدة.

يجب تقطيع جميع المكونات ، باستثناء الجبن ، إلى شكل قارب. بعد ذلك يجب دهن الزبدة على الخبز ووضع السمك. ثم يجب تقطيع الجبن إلى أطباق. لشطيرة واحدة ، ستحتاج إلى أخذ شريحة أو شريحتين وثقبها بالسيخ في مكانين ، وبالتالي تكوين شراع. علاوة على ذلك ، كل هذا مرتبط ويتم الحصول على قارب رائع.

متنوعة

طبق رائع يجمع بين العديد من النكهات الرائعة في وقت واحد. المكونات الرئيسية له هي الخبز الأبيض المحمص والمخللات والفلفل الأحمر والأعشاب والجبن الصلب. يجب تقطيع جميع المنتجات إلى مكعبات وتعليقها على عود أسنان أو سيخ. لا يهم التسلسل في هذه الحالة ، لأن النتيجة ستظل مشرقة وجميلة ومفيدة "كانابيه" لبوفيه الأطفال.

أمانيتا

لا ينبغي أن تضيع شطائر الخضار على طاولة الأعياد أيضًا. يمكن صنع "غاريكات الذباب" الأصلية من الطماطم (من الأفضل تناول طماطم كرزية) ، والقشدة الحامضة ، وبيض السمان ، وكذلك الخضر.

أولاً ، يجب تعليق البيضة المقشرة على عود أسنان. بعد أن تأتي نصف حبة طماطم ، تقع على شكل قبعة ، والتي ، قبل التقديم ، تحتاج إلى وضع نقاط صغيرة من القشدة الحامضة باستخدام مسواك خشبي عادي.في الختام تحتاج إلى إضافة المساحات الخضراء وتشكيل العشب معها.

قارب الأناناس

قوارب الفاكهة المشرقة والعصرية لا تفرح الأطفال فحسب ، بل الكبار أيضًا. بالنسبة لهم ، تحتاج إلى تناول الأناناس المعلب والموز والنكتارين. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تشكيل سطح السفينة. للقيام بذلك ، يجب وضع حلقة موز على رحيق مقطوع بنفس الشكل. بعد ذلك ، تحتاج إلى ربط نصف حلقة من الأناناس على سيخ (بطول) وإدخالها في السطح. في ثلاث خطوات سهلة فقط ، يمكنك تحضير قارب أصفر ، خاصة لإرضاء ذوقك في الصيف.

قوس قزح

الخيار الأسهل يتم طهيه على أفضل وجه في الصيف ، حيث ستكون جميع المنتجات خلال هذه الفترة طازجة وصحية حقًا. للطبخ ، ستحتاج إلى أي فواكه وتوت تتناسب مع ألوان قوس قزح. يجب سحقها (إذا لزم الأمر) وربطها بالتسلسل الصحيح بالنغمات (أحمر ، برتقالي ، أصفر ، أخضر ، أزرق ، نيلي ، بنفسجي).

فواكه مغطاة بالشوكولاتة

المقبلات الابتدائية مصنوعة فقط من الفراولة والشوكولاتة. سوف تعجبهم الأسنان الحلوة ، لكنها قد تسبب الحساسية ، لذلك يجب تقديم هذا الطبق بعناية. تحتاج الشوكولاتة إلى الذوبان ، ودون تركها تبرد ، قم بغمس الثمار فيها. بمجرد أن تصبح كريمة التزيين صلبة ، يمكن وضع الفراولة على أعواد الأسنان أو الأسياخ. إذا كان لديك حقنة طبية أو طهوية ، فلا يمكنك فقط غمس التوت في الشوكولاتة ، ولكن برفق سقيها.

مارشميلو

ذو الأسنان الحلوة ، الذين لا يستطيعون العيش ليوم واحد دون حلويات لذيذة ، سوف يسعدون بهذا الطبق. إنه مصنوع من أعشاب من الفصيلة الخبازية (بشكل نقي أو مملوء بالشوكولاتة) والخوخ في الشوكولاتة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الأناناس والكيوي والموز. تحتاج إلى توتير المكونات على أسياخ بالتسلسل التالي: أعشاب من الفصيلة الخبازية ، البرقوق ومارشميلو مرة أخرى. أما بالنسبة للمنتجات الإضافية ، فيمكن توزيعها وفقًا لتقديرك - فلن تؤدي بأي حال من الأحوال إلى تفاقم المذاق العام للشطيرة.

مشروبات

بالإضافة إلى الوجبات الرئيسية تأكد من إضافة المشروبات. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون عددهم كبيرًا ، لأن الأطفال سيقضون وقتًا بنشاط ، وبالتالي سيرغبون في الشرب. أفضل الكوكتيلات في حدث الأطفال ستكون الخيارات التالية:

1. الكرز. لتحضيره ، تحتاج إلى خفق 100 غرام من الآيس كريم ، ونفس الكمية من شراب الكرز و 700 غرام من الحليب المسلوق. بمجرد تجانس الكتلة يجب توزيعها على الكؤوس وتزيين كل حصة بالكريمة (100 جم) ممزوجة بالسكر (50 جم).
2. توت العليق. هنا من الأفضل التغلب على المكونات في الخلاط. يجب وضعها بنسب متساوية من شراب التوت وكذلك عصير العنب والمشمش. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة نصف هذه الكمية من الماء الفوار. يوصى بضرب المكونات لمدة لا تزيد عن 15 ثانية

توصيات من الخبراء

يمكن للطهاة المتمرسين الذين يزينون طاولات العطلات المختلفة تقديم بعض النصائح الجيدةالآباء الذين يرغبون في تنظيم بوفيه للتخرج في رياض الأطفال أو لأي حدث في المنزل. يجب أن تستمع إليهم بالتأكيد من أجل ضمان قضاء وقت ممتع لك ولأطفالك:

• من الأفضل اختيار المكونات المحايدة التي تسبب الحساسية فقط في حالات نادرة ؛
• الأطعمة الصلبة (الخيار ، الكمثرى ، التفاح ، إلخ) لا يجب أن تكون حارة لأنها لن تمضغ جيدًا ؛
• لا يجب إضافة الملح إلى الأطباق التي يوجد بها بالفعل أطعمة مملحة أو قليلة الملح ؛
• وجبات خفيفة من الفاكهة يجب عدم تركها على الطاولة لأكثر من ساعتين

ستساعدك النصائح الأولية في جعل طعام البوفيه لذيذًا ولا يُنسى. من المؤكد أن عطلة مصنوعة من مثل هذه الطاولة ستجذب كل من أبطال المناسبة والجيل الأكبر سناً.